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参与回生玉米直链和支链淀粉理化特性研究

食品工业科技 2014 北大核心 CSCD

摘要:研究了玉米回生淀粉中直链和支链淀粉的理化特性。实验结果表明,玉米回生淀粉中直链淀粉和支链淀粉吸附碘后的最大吸收波长分别为548.0nm和452.9、578.9nm。X-射线结果显示二者的不同类型的衍射角(2θ)分别为17.1°、22.4°、23.9°和17.0°、19.5°、22.0°、23.8°。电镜结果表明玉米回生淀粉支链淀粉具有层状结构。

关键词: 理化特性 回生玉米淀粉 直链淀粉 支链淀粉

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基于ZigBee无线传感器网络的土壤墒情监测系统

节水灌溉 2014 北大核心

摘要:针对当前对智能节水灌溉的需求,为精准农业提供科学依据,设计了基于ZigBee无线传感器网络(Wireless Sensor Network,WSN)的土壤墒情监测系统。本设计研发了集环境自动监测传感器、无线智能控制终端和数据采集传输终端于一体的低功耗智能传感器节点,重点阐述了其软硬件设计,控制器采用低功耗单片机Msp430F149。本设计采用ZigBee无线传感器网络,能实现信息采集节点的自动部署,数据自组织传输,可应用于温室、农田等区域,有助于更好的节能节水,有效地提高农作物单位面积产量。初步测试结果验证了该系统的合理性与实用性。

关键词: Msp430F149 ZigBee无线传感器网络 土壤墒情监测

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农杆菌介导玉米遗传转化影响因子的研究

河南农业科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:利用农杆菌介导玉米愈伤组织遗传转化,研究了不同影响因子对玉米遗传转化效率的影响。结果表明,相比自交系H99,玉米杂交组合H99×A188更适宜作为玉米遗传转化的受体材料;继代6d后的胚性愈伤组织最适宜农杆菌转化;农杆菌菌株EHA105的侵染效果好于EHA101;抗性愈伤组织筛选培养基中除草剂筛选的临界质量浓度为4.0mg/L;头孢霉素质量浓度在500mg/L时适合进行除菌处理,且对植株再生影响较小。

关键词: 玉米 愈伤组织 农杆菌 转化 影响因素

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玉米、甘薯和马铃薯直链淀粉回生前后可见及红外吸收变化分析

食品科技 2014 北大核心

摘要:为了探索淀粉中直链淀粉的单独回生性质,研究了玉米、甘薯和马铃薯直链淀粉回生前后的可见及红外吸收变化情况。实验结果表明,回生前直链淀粉可见最大吸收分别为玉米627.4nm、甘薯575.4 nm、马铃薯627.5 nm,回生后分别为玉米568.2 nm、甘薯569.6 nm、马铃薯569.6nm。红外结果表明,少量连接多肽的玉米直链淀粉参与了回生,这些淀粉再次回生时连接多肽和氨基酸的淀粉没有参与回生,3种淀粉中连接脂肪的淀粉未参与回生。水参与了淀粉回生晶体的形成,不同晶型可通过晶体中水的H-O-H弯曲振动判别。

关键词: 回生特性 可见和红外图谱 直链淀粉

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基于SFA的中国肉鸡养殖业成本效率分析

农业技术经济 2014 北大核心

摘要:本文基于成本最小化的理论假设,首次运用随机前沿成本函数模型对我国肉鸡生产的成本效率进行研究:测算了不同省份和不同区域肉鸡养殖的成本效率,比较分析了各省份和各区域肉鸡成本效率的变化趋势以及差异情况,并对肉鸡养殖成本低效率的影响因素进行了深入分析。

关键词: 肉鸡养殖业 随机前沿成本函数 成本效率 成本收益

改进的QuEChERS方法结合UPLC-MS/MS同时快速检测8种蔬菜中77种农药残留

江苏农业科学 2014 北大核心

摘要:采用改进的QuEChERS方法,利用UPLC-MS/MS检测分析,建立了叶菜类(油菜、芹菜)、甘蓝类(甘蓝)、根茎类(茎用莴苣)、茄果类(辣椒、番茄)和豆类(豇豆)5大类8种蔬菜77种农药残留的分析方法。样品用乙腈提取,提取液经盐析后,经氨基粉(NH2)、C18和石墨化炭黑(GCB)的混合粉末净化,采用UPLC-MS/MS在正负离子模式下以多反应监测扫描方法进行检测,结果表明:组合净化剂结合乙腈液分配净化可有效去除杂质干扰;以豇豆为首试对象,77种农药的定量下限(LOQ)范围在0.001~0.1 mg/kg之间,在0.5 LOQ、1 LOQ、2 LOQ、5 LOQ、10 LOQ和20 LOQ的添加水平下,空白添加浓度范围内线性良好(r2≥0.990);8种蔬菜分别在0.01、0.05、0.1 mg/kg 3种浓度水平下进行添加回收试验,该方法的平均回收率为77.4%~100.7%,相对标准偏差为6.7%~12.4%。结果表明:本方法简便、快速、安全、价格低廉、重现性良好,具有一次处理样品可同时测定77种农药残留的特点,适合于不同种类蔬菜中多农药残留的高通量定量检测。

关键词: 改进QuEChERS方法 UPLC-MS/MS方法 蔬菜 农药残留 快速检测

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呆护地黄瓜新品种津优308号的选育

中国蔬菜 2014 北大核心

摘要:津优308号是以X8-24为母本,以35-1-12-6为父本配制而成的保护地黄瓜一代杂种.植株生长势强,叶片中等大小;抗霜霉病、枯萎病、角斑病,中抗白粉病;耐低温弱光性好,不早衰,持续坐果能力强;生长后期耐高温,在34~36℃条件下亦可正常结瓜.瓜条顺直,瓜把短,皮色深绿,光泽度好,刺密,瘤中等,商品性好;瓜条长34 cm左右,单瓜质量220 g左右,日光温室越冬栽培产量16000 kg·(667 m2)-1以上,早春大棚栽培产量可达7000 kg·(667 m2)-1,适宜我国北方地区越冬温室和早春大棚栽培.

关键词: 黄瓜 津优308号 一代杂种 保护地

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农村工业化、农业现代化、农村城镇化发展水平评价与空间布局研究——基于天津市10个区(县)的面板数据

江苏农业科学 2014 北大核心

摘要:构建了天津市农村工业化、农业现代化、农村城镇化评价指标体系,运用PCA-综合距离评价两步法,对2009—2011年天津市10个区县的农村"三化"子系统水平进行评价,进一步测定天津市郊区县综合发展水平。结果表明,10个区县根据农村"三化"综合发展水平的高低程度可分为4档地区,表现为由近郊城区向周边区县梯度变化的空间形态。

关键词: 农村工业化 农业现代化 农村城镇化 PCA方法 综合距离评价法 空间布局 发展水平评价

不同类型畜禽粪便Zn的形态分布及冻融作用对畜禽粪便Zn活性的影响

农业环境科学学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:畜禽粪便中重金属的活性与形态分布密切相关,冻融作用可通过影响畜禽粪便理化性质而影响粪便中重金属的形态分布和活性,进而影响畜禽粪便中重金属的环境效应。通过实验室模拟,研究了不同养殖场的鸡粪、猪粪和牛粪中重金属Zn的形态分布规律,以及冻融作用对鸡粪、猪粪和牛粪中重金属Zn活性的影响。结果表明:不同采样点鸡、猪、牛粪中Zn的平均含量分别为225.07、334.00、214.19mg·kg-1,Zn的含量高低顺序为猪粪>鸡粪>牛粪;未经冻融处理的3种类型粪便Zn的形态分布规律为残渣态垌有机结合态垌铁锰氧化物结合态>碳酸盐结合态、可交换态。残渣态与有机结合态之和占粪便中Zn总量的90%以上,而碳酸盐结合态与可交换态之和所占比例不足10%;冻融处理后,不同类型粪便中Zn的可交换态与碳酸盐结合态含量显著增加,冻融作用增加了畜禽粪便中重金属Zn的活性。

关键词: 畜禽粪便 冻融作用 形态分布 活性

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县域建设用地节约集约利用分析——以涞水县为例

中国农机化学报 2013 北大核心

摘要:县域建设用地节约集约利用有助于缓解土地利用中生存与发展矛盾,推进县域经济持续快速发展。文章在对县域建设用地节约集约利用内涵进行界定的基础上,深入分析涞水县建设用地利用中存在的现实问题,接着从强化农村居民点整理、开展城镇建设用地优化、提高独立工矿用地效率方面提出了促进涞水县建设用地节约集约利用的可行路径,最后还提出了相关政策建议与保障措施。

关键词: 县域建设用地 节约集约利用 农村居民点用地 城镇建设用地 独立工矿用地 涞水县

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