科研产出
黄河源区浮游植物群落结构特征及其环境驱动因素
《中国水产科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究黄河源区初级生产者浮游植物群落结构特征及其环境驱动因素,于2023年春季（4—5月）和夏季（8—9月）,对黄河河源区干流和支流（曲麻莱-兴海,河段约1200 km）进行了2次调查,共采集了33个站点水样。鉴定出浮游植物7门235种（属）,平均密度182.75×10～4 cells/L,平均生物量55.35×10-3 mg/L,其中硅藻门为优势类群,种类数占比72.31%。从时间上,物种组成和丰度存在季节差异,浮游植物物种数、平均密度春季均高于夏季,平均生物量春季低于夏季,但差异均不显著;从空间上,浮游植物物种数、平均密度和生物量干流均高于支流,浮游植物物种数下游最高,浮游植物平均密度和生物量中游最高,但差异不显著。黄河源区浮游植物Shannon-Wiener多样性指数（H'）、Margalef丰富度指数（d）和Pielou均匀度指数（J）均值分别为2.87±0.66、6.65±0.94和0.77±0.17,春季均低于夏季,且季节差异极显著。浮游植物优势度Y≥0.02的优势种共9种,主要为硅藻门藻类,春、夏两季均为优势种的藻类包括中型脆杆藻（Fragilaria intermedia）、二头脆杆藻（Fragilaria biceps）、肘状针杆藻（Synedra ulna）、念珠状等片藻（Diatoma moniliforme）、胀大桥弯藻（Cymbella turgidula）。浮游植物群落与环境因子的相关性分析表明,黄河源区春季和夏季浮游植物群落结构的影响因素不同,在春季浮游植物密度和生物量主要影响因素有海拔（ASL）、河宽（RW）、流速（FV）等因素,而夏季主要有高锰酸盐指数（CODMn）、叶绿素a（Chl.a）、悬浮物（SS）、透明度（SD）等因素。本研究成果可为黄河流域水生态保护的科学决策提供重要基础数据。
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基于虚拟筛选、分子对接和细胞模型筛选乌鳢源抗炎肽
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：本研究以Toll样受体（Toll-like receptors,TLR）2和TRL4为靶点，采用虚拟酶解筛选乌鳢源抗炎肽的最佳水解酶，结合理化性质预测、分子对接和细胞模型筛选乌鳢源抗炎肽，并阐释其作用机制。结果显示，木瓜蛋白酶水解出的109条活性肽均无毒，从中筛选出34条水溶性强的肽段进行ADMET性质分析。多肽KF、PR、NC、YR、WEL、QWWR、DEECWF与TRL2和TRL4的结合具有较高的亲和力，且主要是通过氢键与受体蛋白结合。乌鳢活性肽能够显著提高RAW264.7巨噬细胞的细胞活力，并且能够抑制脂多糖诱导的细胞中NO及炎症因子（肿瘤坏死因子α、白细胞介素-1β和白细胞介素6）的过度分泌，结果表明筛选出的乌鳢活性肽具有抗炎活性。本研究揭示了乌鳢抗炎肽与TLR2或TLR4靶点的互作机制，可为乌鳢活性肽的免疫调控机制研究提供理论支撑。
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基于稀酸预处理和库德毕赤酵母发酵的蜈蚣藻多糖利用制备生物乙醇研究
《食品与发酵工业 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：蜈蚣藻多糖含量丰富，价格低廉，具有发酵生产生物乙醇的潜力。该研究以蜈蚣藻为原料，通过单因素和响应面试验优化确定最佳稀酸预处理蜈蚣藻水解液的条件为料液比1∶20(g∶mL)、时间1.8 h、温度100℃、稀硫酸质量分数为3%,获得的还原糖含量最高，达到37.64%。对稀酸预处理蜈蚣藻水解液中单糖组成和含量进行分析，结果发现，稀酸预处理能够显著提高蜈蚣藻水解液中单糖含量，半乳糖和葡萄糖是其中含量最高的单糖组分。利用库德毕赤酵母对蜈蚣藻水解液进行发酵，结果发现该菌具有良好的生长和产乙醇能力，而且接种量的增加能够显著提高菌株的生物量和乙醇发酵特性。Pearson相关性分析显示，蜈蚣藻水解液中各单糖含量与生物量和各乙醇发酵参数呈显著负相关，生物量与各乙醇发酵参数呈显著正相关，表明蜈蚣藻水解液中单糖的消耗在库德毕赤酵母的生长和乙醇生产过程中起重要作用，而酵母菌的生长状况直接关系到乙醇的发酵生产。相关性网络图显示，葡萄糖和半乳糖的消耗对库德毕赤酵母生物量增加和乙醇生产的影响最大。结果表明，利用蜈蚣藻为原料通过稀酸预处理结合库德毕赤酵母发酵，具有生产生物乙醇的应用潜力，该研究也为其他海藻发酵生产生物乙醇提供重要的技术参考。
关键词： 蜈蚣藻 酸水解 生物乙醇 库德毕赤酵母 还原糖含量 单糖组成 相关性网络
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高温胁迫对三倍体虹鳟血清生化指标的影响
《河北渔业 》 2024
摘要：为研究不同温度(18、21、24、27℃)对三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)血清生化指标的影响，选取300尾三倍体虹鳟，随机分为4组，每组3个重复，每个重复25尾，饲养72 h。结果表明，三倍体虹鳟在23℃出现应激反应，呼吸频率升高；血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性24、27℃组在72 h显著高于18、21、24℃组(P<0.05);碱性磷酸酶(AKP)活性随着温度提升和时间持续而降低，18℃组在48、72 h显著高于21、24、27℃组(P<0.05);总胆红素(T-BIL)含量随着温度增高而增加，在24、48、72 h各组之间呈现出显著性差异(P<0.05);总蛋白(TP)、球蛋白(GLO)含量随着温度的增高先上升后降低；白蛋白(ALB)含量24℃组呈现上升趋势，27℃组呈现出下降趋势，组内不同时间呈现显著差异(P<0.05)。研究表明，三倍体虹鳟在23℃水温刺激下表现出应激性反应，温度高于24℃的阶段性短期热应激对三倍体虹鳟肝功能具有明显损伤，影响其生长生存。
关键词： 虹鳟(Oncorhynchus mykiss) 高温胁迫 血清 生化指标
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益生菌对菲律宾蛤仔体内全氟辛酸免疫毒性的调节作用研究
《海洋与湖沼 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：全氟辛酸(perfluorooctanic acid, PFOA)是一种具有多系统毒性的新污染物，对双壳贝类可产生一定的免疫毒性效应，损害机体的正常免疫功能。益生菌作为一种安全无毒的食品级制剂，已被应用于水产养殖行业，用以提高水生生物的免疫防御能力。然而，益生菌对贝类中新污染物所引发的生物毒性是否有消减作用，目前尚不可知。据前期研究，新污染物PFOA在水生生物尤其贝类中存在较高的蓄积量，具有潜在的生态和健康风险。因此，探索经济贝类中益生菌对PFOA免疫毒性的消减作用具有重要意义。通过对菲律宾蛤仔进行PFOA (200 ng/mL)生物暴露实验，添加或不添加乳酸菌株进行对比，从而鉴定益生菌对于PFOA毒性的调节作用。结果表明，与PFOA暴露组相比，益生菌治疗组显著降低了蛤仔血细胞中PFOA的蓄积含量，大幅提高了蛤仔血细胞总数、细胞活力以及吞噬功能等。同时，益生菌的添加也能明显降低细胞内及非特异性酯酶的含量，减轻了蛤仔血细胞的氧化应激反应。此外，补充益生菌后，蛤仔血细胞中抗氧化酶及免疫相关酶活力也有一定程度的提高。可见，益生菌在正向调节贝类中PFOA暴露所引发的免疫毒性方面具有一定的作用。
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臭氧对养殖水体中颗粒物的絮凝和破碎作用
《水产科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探明臭氧对水产养殖污水中悬浮颗粒物的絮凝和破碎作用，使用不同质量浓度臭氧对循环水生物絮团对虾养殖系统中水体进行氧化处理，并对水体中的水质指标、悬浮颗粒物粒径分布变化等进行分析，试验结果显示：不同质量浓度臭氧处理使水体中氨氮、硝态氮含量显著升高(P<0.05),亚硝态氮含量显著下降(P<0.05);不同质量浓度臭氧处理后水体中总悬浮物含量显著下降(P<0.05),随臭氧质量浓度的增大，总悬浮物去除率逐渐升高，臭氧质量浓度为2.5 mg/L时去除率最高(23.15%);臭氧输入养殖水体后，水体中悬浮颗粒物的粒径分布出现明显变化，随臭氧质量浓度增加絮凝效率逐渐升高，臭氧质量浓度为2.5 mg/L时，絮凝效率最高(33.61%)。试验结果表明，臭氧能够有效去除水体中亚硝态氮，并对水体中的悬浮颗粒物有絮凝作用。建议处理养殖用水适宜的臭氧质量浓度为1.5 mg/L,适宜的作用时间为4 min。
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基于改性多壁碳纳米管净化的高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱测定南美白对虾中66种农药残留
《色谱 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：针对水产品农药残留分析过程中基质干扰强的现状，本研究利用多壁碳纳米管（MWCNTs）和海藻酸钠（SAL）制备了一种MWCNTs-SAL复合净化材料，建立了高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱（HPLC-QTRAP-MS/MS）快速测定水产品中66种农药残留的分析方法。采用电喷雾装置将MWCNTs和SAL的复合溶液快速喷入CaCl2溶液中进行交联，制备MWCNTs-SAL复合材料。将乙腈作为提取溶剂，基于推杆式震荡型净化技术对提取液进行净化。采用C18 RRHD色谱柱（150 mm×3.0 mm, 1.8μm）对目标化合物进行分离，在多反应监测（MRM）模式下采集质谱数据，使用基质匹配混合标准溶液进行定量分析。实验比较了MWCNTs-SAL填料与商品化填料对南美白对虾提取液的净化效果，并考察了MWCNTs-SAL用量对目标化合物净化效果的影响。实验结果表明，66种农药在0.5～50μg/L内线性关系良好，相关系数均>0.99,检出限和定量限分别为0.5～1μg/kg和1～2μg/kg;在低、中、高3个加标水平下，66种目标化合物的回收率为64.1%～107.3%,日内和日间精密度均小于20.4%。该方法经济快速，简便高效，具有较高的灵敏度和重复性，是水产品中农药残留分析的可行方法。
关键词： 多壁碳纳米管 高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱 水产品 农药残留
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基于改进YOLOv8n损失函数的克氏原螯虾体特征识别算法
《渔业现代化 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：克氏原螯虾(Procambarus clarkii)产业发展迅速,然而仍面临智能化水平偏低的问题,在养殖及加工过程中主要通过人工肉眼观察克氏原螯虾规格及完整性并作出相关判断.为解决克氏原螯虾的智能识别问题,提出基于YOLOv8n识别克氏原螯虾的虾体、虾尾及螯足的算法.通过将原有损失函数CIoU替换为MPDIoU,并引入尺度因子ratio控制辅助边框的尺度大小用于计算损失,与MPDIoU损失函数相结合,提高边界框回归的准确性和效率,实现对克氏原螯虾虾体、虾尾及螯足的精准识别,为研究其分级智能化提供思路.结果显示,在YOLOv8n模型中加入Inner-MPDIoU的算法训练结果相比原有的CIoU损失函数识别率有所提高,mAP从83.7%提高到了 90.8%.研究表明,该算法模型有助于对克氏原螯虾的主要部位实现精准识别,对研究克氏原螯虾的智能化精准分级具有推动作用.
关键词： 克氏原螯虾 图像识别 YOLOv8 MPDIoU 深度学习
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基于耳石微化学的珠江水系日本鳗鲡洄游特征研究
《水生生物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了解珠江水系日本鳗鲡(Anguilla japonica)洄游生态特征,有效保护鳗鲡野生种群,采集了柳州、合山、武宣、桂平、梧州等11个淡水生境以及珠海1个河口生境共155尾日本鳗鲡,利用电子探针微区分析仪测定耳石中的Sr、Ca元素比值,对耳石微化学Sr/Ca进行分析,结果发现珠江水系日本鳗鲡具有“海水–淡水”、“海水–河口–淡水”、“海水–河口–海水–河口–淡水”、“海水–河口–淡水–河口–淡水”等多种洄游模式。但总体而言,最终都会洄游到淡水中育肥。这说明珠江水系的日本鳗鲡具有适应不同栖息地和盐度的能力,在不同水域之间表现出灵活的洄游策略,同时也说明了淡水栖息地保护的重要性。
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