科研产出
GC-MS分析'利王柚'果实黄皮层挥发性物质成分
《中国果树 》 2021 北大核心
摘要：为了分析‘利王柚’果实黄皮层挥发性物质特征,利用GC-MS技术,以‘利王白柚’和‘金钱橘’为对照,比较了3个品种挥发性物质含量差异。共检测到10大类72种挥发性物质,主要包括单萜、倍半萜、单萜醛、醛、醇、酸、酯等。‘利王柚’‘利王白柚’‘金钱橘’检测到挥发性物质个数分别为44、42、50个,其中三者共有的物质有19个。差异代谢物筛选结果表明,差异代谢物的个数与柑橘种类密切相关,种类差异越大差异代谢物个数越多,从而赋予不同柑橘独特的香味。进一步分析结果表明,‘利王柚’与‘利王白柚’挥发性物质种类和含量更为接近,说明挥发性物质可能具有种质特异性,且这种种质特异性可以作为区分柑橘种类的标志。
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山地环境下大豆耐荫种质资源的筛选
《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以30份贵州大豆种质资源为材料,采用玉米与大豆间作的方式,对大豆的10个农艺性状及产量进行分析评价。结果表明:间作复合系统中各小区玉米产量差异不显著,30份大豆的产量损失率差异显著;在间作条件下,参试材料的株高、茎粗、主茎节数、底荚高度、有效分枝数、单株粒数、单株荚数、单株粒质量、百粒质量、倒伏率等都存在一定的变异,变异系数为8.2%～62.0%,说明参试大豆种质资源具有丰富的表型多样性;灰色关联分析结果表明,对间作大豆产量影响从大到小的性状依次为单株粒数、单株粒质量、有效荚数、有效分枝、百粒质量、茎粗、主茎节数、倒伏率、株高、底荚高度;利用系统聚类法将30份大豆材料分为耐荫型、中间型和敏感型3大类,各类群性状之间的差异较明显,其中单株有效荚多、单株粒多、有效分枝多、百粒质量较小的第Ⅰ类大豆材料耐荫性较强,适宜在贵州山地环境下间作种植。
关键词： 大豆 玉米 间作 种质资源 耐荫 灰色关联分析 聚类分析
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夏季绿茶发酵产品研制及其品质评价
《食品科技 》 2021 北大核心
摘要：夏季绿茶滋味苦涩,品质远不及春茶,为提高夏季绿茶滋味品质、拓宽资源利用,文章以夏季绿茶为原料,筛选最佳发酵菌种,研制夏季绿茶发酵产品。通过单因素与响应面优化试验,探究夏季绿茶发酵产品最佳工艺参数,并检测分析夏季绿茶发酵产品的主要生化成分及抗氧化能力。结果表明,乳酸菌对夏季绿茶浸提液发酵作用效果较佳,优于双歧杆菌和酵母菌;通过单因素试验和响应面优化试验,进一步确定发酵产品的加工参数为:茶水比1:51.3、加糖量10 g、发酵温度49 ℃、发酵时间19 h,制得的发酵产品入口微甜,尚醇,有茶香,不苦不涩,滋味较好,评分为7.4分。对比发酵前,乳酸菌发酵茶产品的茶多酚、儿茶素、游离氨基酸含量均有所增加,分别增加3.68%、0.91%、0.21%,咖啡碱含量变化不大,DPPH自由基清除能力下降,下降14.37%。乳酸菌发酵,能有效改善夏季绿茶滋味品质,又兼具两者的营养成分与生理功效,这可为夏季绿茶综合开发利用提供参考。
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不同氮磷条件下施加促生菌对多花黑麦草生长的影响
《中国草地学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为进一步筛选适于田间条件的根际促生菌（PGPR）,从豆科和禾本科植物根际分离出活性较强的3株固氮菌（C1、C2、C3）和3株溶磷菌（P1、P2、P3）,经16S rRNA基因序列分析后,接种于多花黑麦草品种邦德,并探讨在单一固氮菌替代50%氮肥、单一溶磷菌替代全磷以及固氮菌和溶磷菌的不同组合替代50%氮肥+无磷三种条件下多花黑麦草生物量、氮磷含量的变化。结果表明:分离的溶磷菌为肠杆菌属和假单胞菌,固氮菌为伯克霍尔德氏菌和芽孢杆菌,都是较好的益生菌种,固氮酶活性在131.20～135.48IU/L之间,溶磷量在239.84～287.44μg/mL之间。施入单一菌剂的多花黑麦草生物产量、氮磷含量以C2和P2表现最佳;施组合菌肥的多花黑麦草生物量、全N及全P含量比无菌肥组对照显著提高（P<0.05）,比施单一菌肥效果好,综合分析表明P3+C1和P1+C1促生效应最佳,应用潜力最大。
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二化螟对薄荷精油化学成分的电生理及行为反应
《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究薄荷（Mentha haplocalyx Brig）.精油中可影响二化螟（Chilo suppressalis Walker）触角电位反应的化学物质。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取薄荷精油,称重法测试薄荷精油对二化螟幼虫取食的影响,采用气相色谱-触角电位联用仪（GC-EAD）分析薄荷精油主要化学成分对二化螟成虫的电位反应。【结果】薄荷精油对二化螟幼虫具有显著的引诱取食作用,当浓度为0.15625 mg/mL时,取食率为123.01 %。GC-MS结果分析从薄荷精油中共检测出27个化合物,化合物含量占总含量的81.965 %,含量最多的为长叶薄荷酮,为15.854 %。GC-EAD测定结果表明,雌虫对薄荷精油中的12种化合物作出反应,长叶薄荷酮的反应最为强烈;雄虫对薄荷精油中的10种化合物有反应,丁子香酚对二化螟雄虫的影响最为强烈。【结论】薄荷精油中的长叶薄荷酮和丁子香酚可能是影响二化螟幼虫取食行为的主要化合物。
关键词： 薄荷精油 成分分析 二化螟 取食行为 气相色谱-触角电位反应 水蒸气蒸馏法
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油菜(Brassica napus L.)矮化研究进展
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：油菜（Brassica napus L.）是具有重要影响的油料作物。通过杂交育种在油菜上的运用,获得了相较于旧品种在生活力、生长势、抗逆性、适应力、产量、品质等方面具有更大优势的新品种,但同时也带来了油菜倒伏与机械化生产率无法提高等问题。水稻和小麦相关的矮化研究与应用是绿色革命的重要组成部分,这为人们改良油菜品种提供了新的思路。对于油菜倒伏和提高油菜机械化生产率等急需解决的问题,油菜矮化育种成为了解决问题的关键。本研究围绕甘蓝型油菜矮化基因的遗传特点、基因定位、矮化机制等方面的研究情况进行综述,为进一步利用油菜矮化基因提供参考。
关键词： 甘蓝型油菜（Brassica napus L.） 遗传特点 矮化机制 生理生化
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刺梨渣青贮前后与皇竹草、饲用玉米青贮的营养成分及饲喂效果比较分析
《饲料工业 》 2021 北大核心
摘要：试验旨在研究刺梨渣青贮前后与皇竹草、饲用玉米青贮的营养价值差异。试验分为3个青贮组,分别为刺梨渣青贮组、皇竹草青贮组与饲用玉米青贮组,各组样品青贮60 d后开罐取样,测定青贮饲料的营养成分,随后对肉牛进行青贮饲喂试验。刺梨渣青贮与皇竹草青贮相比,干物质含量极显著提高（P<0.01）;粗蛋白含量显著提高（P<0.05）,酸性洗涤纤维含量显著降低（P<0.05）。刺梨渣青贮与饲用玉米青贮相比,干物质含量极显著提高（P<0.01）;粗蛋白含量无明显变化（P>0.05）;粗灰分含量极显著降低（P<0.01）;钙的含量显著提高（P<0.05）;pH值显著提高（P<0.05）。刺梨渣青贮组日增重显著高于皇竹草青贮组（P<0.05）,与饲用玉米青贮组相近。刺梨渣青贮各项营养性能指标均衡,饲喂肉牛日增重效果较好,优于常用的皇竹草青贮,与饲用玉米青贮相近。
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高羊茅FaFT基因表达、蛋白互作及生物学功能分析
《生物技术通报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：FLOWERING LOCUS T（FT）对植物开花有重要的调控作用。为探索高羊茅FaFT基因的生物学功能,从前期高羊茅转录组中克隆得到FaFT基因。qRT-PCR分析表明FaFT基因在长日照、短日照、连续光照、连续黑暗、昼夜颠倒和长日照下不同发育阶段都保持一定的昼夜节律并受光周期的调控。亚细胞定位显示FaFT基因编码的蛋白位于细胞核中;利用酵母双杂交筛选出可能与FaFT互作的FD蛋白,并进一步通过双分子荧光互补（BiFC）方法进行验证FaFT与FD蛋白互作的真实性。通过构建过表达载体和功能补偿发现在长日照条件下FaFT基因促进拟南芥提前开花,FT基因功能补偿后恢复拟南芥突变体开花表型,突变体植株本身没有开花现象。以上结果说明高羊茅FaFT基因的生物学功能得以成功验证。
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不同桑树品种幼苗对镉的耐受性
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】了解不同桑树品种幼苗对镉的耐受性,筛选耐镉性较强的桑树品种。【方法】以9种桑树（Morus alba.L）实生幼苗为试验材料,分别进行浓度为0 mg/kg、5 mg/kg、50 mg/kg、150 mg/kg、300mg/kg、500mg/kg的Cd2+处理,研究不同桑树品种在镉胁迫下的生理响应,结合隶属函数法及标准差系数权重法对9个桑树幼苗的耐镉性进行综合评价。【结果】不同桑树品种对镉的耐受性有差异;在镉胁迫阈值为5mg/kg的镉浓度下,不同桑树品种的各生理指标除MDA和脯氨酸外均受到抑制;根据耐镉性综合值,不同桑树品种的耐镉性为桑特优2号>桂桑5号=桂桑6号>69851>粤桑11号>粤桑51号>蛋白桑>桂桑优62号>桂桑优12号。【结论】强耐镉型品种为桑特优2号,中等耐镉型品种为桂桑5号、桂桑6号、69851和粤桑11号;镉敏感型品种为粤桑51号、蛋白桑、桂桑优12号和桂桑优62号。
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