科研产出
胍基乙酸对肉牛生长性能、血浆抗氧化和糖代谢指标及血液相关基因表达的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究胍基乙酸对肉牛生长性能、血浆抗氧化和糖代谢指标及血液相关基因表达的影响.选取平均体重为(473.58±64.40)kg的健康西门塔尔牛24头,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加400(G1组)和800 mg/kg(G2组)的胍基乙酸.预试期7 d,正试期49 d.结果表明:1)与对照组相比,G2组的平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著下降(P<0.05).各组间的末重和平均日采食量无显著差异(P>0.05).2)与对照组相比,G1组和G2组的血浆总抗氧化能力(T?AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH?Px)活性显著升高(P<0.05),血浆过氧化氢酶(CAT)活性极显著升高(P<0.01),血浆丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01).各组间血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性无显著差异(P>0.05).3)与对照组相比,G1组和G2组的血浆葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G?6?PDH)活性极显著降低(P<0.01),血浆丙酮酸激酶(PK)活性显著降低(P<0.05);G2组的血浆磷酸果糖激酶(PFK)活性显著降低(P<0.05);G1组和G2组的血浆肌酸激酶(CK)活性显著升高(P<0.05).各组间血浆肌酐(CRE)含量无显著差异(P>0.05).4)与对照组相比,G1组和G2组血液中肌酸转运蛋白(CrT)、腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)和γ-氨基丁酸转运蛋白2(GAT2)mRNA相对表达量均极显著降低(P<0.01).由此可见,饲粮中添加胍基乙酸能下调血液中CrT、AMPK、GAT2的mRNA相对表达量,降低糖类分解代谢,提升机体抗氧化能力,从而提高肉牛生长性能.
关键词： 胍基乙酸;肉牛;生长性能;抗氧化能力;糖代谢;基因表达
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贵州岩溶山区多花木蓝根瘤菌及高效菌株筛选
《草地学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了筛选获得寄主识别范围广、结瘤固氮能力强的抗逆高效多花木蓝（Indigofera amblyantha）根瘤菌资源,本研究从贵州省22个县（市）5个不同生态功能区采集多花木蓝根瘤样品,经分离、纯化根瘤菌株,观察菌体形态结构,结合16S rRNA基因序列分析比对结果后,选择来自不同地域、不同种类的多花木蓝根瘤菌,采用盆栽回接方法,结合菌株固氮酶活性的测定,筛选结瘤固氮能力强、植物促生效果好的优良根瘤菌株。结果发现:共分离纯化获得33个根瘤菌株,经鉴定分属6属22种。筛选出优良促生固氮根瘤菌6株,其中分离自罗甸县沫阳镇多花木蓝根瘤样品的菌株LMIR32-1为最优促生根瘤菌,其固氮酶活性高达263.05 IU·L-1,酶活力及植物促生效果与另外5个优良菌株的差异均达显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）水平。本研究结果为豆科牧草共生体系在本地区农牧业生产及生态环境建设中的综合应用提供了理论基础。
关键词： 多花木蓝 根瘤菌 区系分析 菌株筛选 贵州岩溶山区
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贵州不同产区百香果紫香1号果实品质分析与评价
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析评价不同产区百香果紫香1号果实的品质,为贵州紫香1号的优良果实性状评价与筛选提供科学依据。【方法】以贵州9个不同产区的百香果紫香1号为试材,测定果实外观和内在品质共18项指标,运用相关性分析、主成分分析和聚类分析方法对紫香1号外观和内在品质指标进行分析评价。【结果】不同产区紫香1号果实品质存在明显差异;部分品质性状之间存在相关性;通过主成分分析,提取4个主成分的累计方差贡献率为92.461%,综合得分排前3位的产区为镇宁、罗甸和贞丰,建立评价函数模型:Z=0.414 Z1+0.209 Z2+0.186 Z3+0.116 Z4;系统聚类分析将9个产区分为4类,第1类为罗甸、贞丰、镇宁,第2类为天柱和晴隆,第3类为从江、荔波和平塘,第4类为惠水。【结论】贵州不同产区紫香1号果实品质存在地域性特征,以罗甸、贞丰、镇宁3个产区果实的其可溶性总糖、可溶性固形物等含量较高,酸含量偏低,品质较好。
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黔产白鬼笔不同部位品质分析与评价
《现代食品科技 》 2021 北大核心
摘要：以黔产白鬼笔(Phallus impudicus L.)为研究对象,从营养成分、质构特性和微观特征等方面对其菌盖、菌柄和子实体三个部位进行品质分析和营养评价.结果表明,白鬼笔蛋白质含量在16.30 g/100 g~19.50 g/100 g之间,且菌柄>子实体>菌盖,脂肪含量在1.30 g/100 g左右;其不同部位均含有16种氨基酸,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的45%,其中谷氨酸和蛋氨酸含量最高;呈味氨基酸总量在7.88 g/100 g~9.31 g/100 g之间,且菌柄>子实体>菌盖.蛋白质评价结果表明,赖氨酸是白鬼笔的第一限制氨基酸;除NI外,SRCAA值、与标准蛋白的贴近度U、EAAI、CS的结果均为菌盖>子实体>菌柄.质构检测结果表明,白鬼笔不同部位的最大拉伸力和最大剪切力均是菌柄>菌盖,干品>复水;同时,菌盖的硬度、粘附性、弹性、胶黏性和咀嚼性均大于菌柄,复水后菌盖的硬度、粘附性、胶黏性和咀嚼性均小于菌柄.此外,白鬼笔菌盖和菌柄的微观结构特征存在明显的不同.该研究可以为白鬼笔的合理膳食、标准制定和产品开发提供一定的科学依据.
关键词： 黔产白鬼笔;品质分析;营养评价;质构特性
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结球甘蓝的光合模型筛选与光响应特征比较
《种子 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了探究适宜的结球甘蓝光合模型及光响应特征,采用3种数学模型（非直角双曲线模型、直角双曲线模型、叶子飘新模型）对5个品种结球甘蓝叶片进行拟合。结果表明,在光合有效辐射为700μmol·（m2·s）-1的弱光环境下品种g 5与其他4个品种的净光合速率呈现显著差异。拟合结果显示,3种数学模型拟合光饱和点非直角双曲线模型与直角双曲线模型拟合值误差超过1 000μmol·（m2·s）-1,不宜采用其作为拟合甘蓝叶片光响应模型;而叶子飘新模型拟合光饱和点与实测值接近,拟合效果最好,是拟合甘蓝叶片光响应最佳模型。暗呼吸速率的拟合值从小到大的排序为:g 3、g 4、g 2、g 1、g 5;光饱和点的拟合值从小到大的排序为:g 1、g 3、g 2、g 5、g 4;光补偿点的拟合值从小到大的排序为:g 3、g 1、g 2、g 4、g 5;而最大净光合速率的拟合值从小到大的排序为:g 4、g 3、g 2、g 5、g 1;初始量子效率拟合值从小到大的排序为:g 5、g 3、g 2、g 4、g 1。
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38份贵州紫苏资源种子的萌发特性
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】探明贵州紫苏种质资源的萌发特性及其内在联系,为种质资源利用和优良品种选育提供依据。【方法】以贵州不同地区收集的38份紫苏资源作为试验材料,测定种子的千粒重、含油量、粗蛋白含量,种子萌发7d后的根长、苗长、鲜重、发芽率,计算根/苗比值,并对主要的萌发性状进行相关性分析以及隶属函数分析,综合评价38份贵州紫苏资源的萌发特性。【结果】由相关性分析可知,发芽率与鲜重、苗长呈显著负相关,与根/芽、粗脂肪含量呈极显著正相关,与其他性状相关不显著;38份贵州紫苏资源隶属函数平均值为0.294～0.815,排名前10位的资源为S12（独山县）>S7（丹寨县）>S27（平塘县）>S35（正安县）>S6（赤水县）>S2（册享县）册亨>S10（独山县）>S4（册享县）>S5（册享县）>S19（开阳县）。【结论】38份贵州紫苏资源萌发特性差异显著,综合评价较高的排名前10位材料包含不同籽粒颜色和不同来源种质,可作为杂交育种亲本选择参考因素之一。
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高产优质青贮玉米新品种黔青446的选育及栽培技术
《贵州农业科学 》 2021 北大核心
摘要：【目的】选育适宜西南山区种植的产量高、品质优、抗性好的青贮玉米杂交种,满足贵州复杂生态条件对青贮玉米品种的需求,并丰富生产上青贮玉米品种。【方法】贵州省农业科学院旱粮研究所利用QB1545作母本、QB446作父本,杂交育成高产优质多抗的青贮玉米黔青446资源。【结果】黔青446在2016—2017年贵州省区域试验中,平均鲜重产量为56 602.5kg/hm2,比对照（筑青1号）增产13.83%,2年平均增产点率为100%;2年平均干物质含量为32.97%,干物质产量为18 661.80kg/hm2,比对照增产7.26%。2017年生产试验鲜重产量63 172.50kg/hm2,较对照增产15.12%,增产点率100%;干物质产量20 771.10kg/hm2,比对照增产15.61%。2018年在安顺市关岭县田间现场测产,鲜重产量97 316.55kg/hm2,比对照筑青1号增产10.27%,较雅玉青贮8号增产15.38%。黔青446粗蛋白含量7.45%,粗脂肪含量3.22%,酸性洗涤纤维含量25.34%,中性洗涤纤维含量44.83%,相对饲喂价值（RFV）为143.51,消化值（DE）为13 489MJ/667m2。高抗小斑病、锈病、穗腐病,抗大斑病、纹枯病、灰斑病。【结论】青贮玉米黔青446具有产量高、品质优及多抗等特点,适宜在贵州省全地区种植。
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贵州晚熟李的氨基酸组成及营养价值评价
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要：分析贵州晚熟李资源的果实氨基酸含量及组成差异,评价其营养品质。使用氨基酸自动分析仪检测贵州晚熟李氨基酸种类与含量,运用必需氨基酸比值、味觉强度值、氨基酸比值系数、氨基酸比值系数分及主成分分析等方法进行营养评价。除蛋氨酸外,贵州晚熟李果实中含有17种氨基酸;氨基酸总量为0.321 g/100 g～0.842 g/100 g;必需氨基酸含量为0.085 g/100 g～0.206 g/100 g;儿童必需氨基酸含量为0.015 g/100 g～0.041 g/100 g;药用氨基酸含量为0.163 g/100 g～0.467 g/100 g;鲜味氨基酸含量为0.125 g/100 g～0.377 g/100 g。必需氨基酸/氨基酸总量与必需氨基酸/非必需氨基酸均以迟李子最高,分别为30.71%和44.31%。谷氨酸贡献鲜美口味,脯氨酸贡献舒适甜味,胱氨酸贡献香味,其它氨基酸对味觉贡献不大。氨基酸比值系数分在59.81～83.23,以晚青脆最高;主成分综合评价得出晚青脆营养价值最佳。贵州晚熟李氨基酸种类齐全,含量较高,种质间差异明显,表现出丰富的多样性。其中,以晚青脆的药用氨基酸、鲜味氨基酸、芳香族氨基酸含量最高,必需氨基酸模式更符合人体需求,综合营养价值最佳。
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贵州地方中国樱桃资源的ISSR分析
《种子 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：利用12条ISSR引物对40种樱桃资源进行遗传多样性分析,结果显示,总位点数为120,平均观测等位基因数为1.75,平均有效等位基因数为1.30,平均Nei’s遗传多样性为0.19,平均香浓信息指数为0.30。毕节地区遗传多样性最高,且野生资源遗传多样性高于栽培资源。聚类结果显示,相似性系数在0.64～0.98之间,以0.81为阈值,可以把野生资源和栽培资源区分开,其中栽培种中可以分为3个亚组。玛瑙红樱桃与雷公山两种野生樱桃聚在一起,猜测有野生樱桃血统,黔西"红皮"与"青皮"樱桃聚在一起,遗传相似性最高,与其他所有樱桃亲缘关系较远。
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茶树茉莉酸羧基甲基转移酶基因(CsJMT1)的克隆与表达分析
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：茉莉酸羧基甲基转移酶（jasmonic acid carboxyl methyltransferase, JMT）在茉莉酸类介导的植物生长发育以及防御调控中发挥着重要作用。本研究以茶树品种‘黔茶1号’为材料,利用RT-PCR方法克隆了一个JMT基因并将其命名为CsJMT1。该基因编码区全长1 077 bp,编码358个氨基酸,含有一个Methyltransf7功能结构域,属于SABATH家族成员。进化树分析显示其与柑橘和雷公藤的JMT序列亲缘关系最近,序列相似性分别为73.7%和72.7%。以CsJMT1的全长开放阅读框（ORF）序列构建GFP融合蛋白表达载体,基于拟南芥原生质体的亚细胞定位分析显示其定位在细胞质。原核表达和蛋白纯化显示在破碎的细胞上清中可以检测到目的蛋白的表达。对外源JA、SA和Me SA处理以及茶尺蠖取食后‘黔茶1号’叶片中CsJMT1的表达进行荧光定量PCR分析,结果显示外源JA、SA处理后其表达均显著下调,但在JA处理后48 h其表达量又明显上调;而MeSA处理后2 h CsJMT1的表达量达到峰值,随后又显著下调,在处理后24 h又恢复到处理前水平;茶尺蠖取食则能够显著诱导其表达。对3个品种的茶叶鲜叶摊放（萎凋）处理不同时间后检测CsJMT1的表达情况则显示摊放（萎凋）处理诱导了其表达,但不同品种的诱导程度存在差异。本研究结果初步明确了CsJMT1能够参与茶树防御响应以及香气形成调控。
关键词： 茶树 茉莉酸羧基甲基转移酶 亚细胞定位 原核表达 茶尺蠖
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