科研产出
草鱼呼肠孤病毒TaqManreal-time PCR检测方法的建立
《水产学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：利用RT-PCR技术扩增出草鱼呼肠孤病毒(GCRV)VP6蛋白编码区长度为1 250 bp的片段,克隆到pEGFP-N1载体上,构建重组质粒pEGFP-N1-VP6。经PCR鉴定确认正确后,以10倍梯度稀释pEGFP-N1-VP6重组质粒,作为标准模板进行TaqMan real-time PCR扩增,制作标准曲线,建立了草鱼呼肠孤病毒的荧光定量PCR检测方法。检测结果显示,标准曲线的相关系数(R2)达到0.998 09,斜率为-3.373;对初始模板定量检测的范围为1×101～1×106copies/μL;特异性试验结果表明,该方法可特异性地检测出草鱼呼肠孤病毒,而对鲤春病毒血症病毒(SVCV)、传染性造血器官坏死症病毒(IHNV)无检测信号。本研究建立的草鱼呼肠孤病毒TaqMan real-time PCR方法灵敏度高、特异性强,可进行定量分析,对草鱼出血病快速诊断与病毒病原定量检测有重要意义。
关键词： 草鱼呼肠孤病毒 VP6蛋白编码基因 TaqManreal-timePCR 检测
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鲤基因组中1个新Tcl类转座子的发现与鉴定
《中国水产科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：在鲤(Cyprinus carpio)基因组中鉴别出一个新的具有潜在转座活性的Tcl类转座子,并命名为CCTN转座子(Cyprinus carpio Transposon,CCTN).CCTN转座子全长l 611 bp,由两端约214 bp的反向重复序列(Inverted Repeat,IR)和中间不间断的996 bp的转座酶开放阅读框(Open Reading Frame,ORF)组成.CCTN转座子推测的转座酶序列中存在完整的DD(34)E结构域,此结构域是Tel类转座酶作用的必需位点之一.采用实时荧光定量PCR评估CCTN转座子在鲤基因组中的拷贝数约为2.28*103,占全基因组的0.21%.分子系统学研究表明,CCTN转座子是一个新的鱼类Tcl类转座子,其与斑马鱼(Danio rerio)Tzf-28、大西洋鲑(Salmo salar)SALT1和鲽(Pleuronectes platessa)PPTN2等Tcl类转座子亲缘关系较近.
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柱前衍生HPLC法检测罗非鱼肌肉中的硫酸新霉素
《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：硫酸新霉素本身没有紫外吸收,必须通过柱前衍生来进行荧光检测,建立合适的衍生方法是提高检测灵敏度的关键。通过对硫酸新霉素衍生方法的优化,确定衍生化学试剂氯甲酸戊甲酯乙腈溶液的浓度为8 mmol/L,在pH值为7.8的硼酸缓冲液中衍生反应15 min,10 h内检测可得到理想的结果。对硫酸新霉素检测方法优化后,该药物在罗非鱼肌肉中检测限可达到0.02mg/kg,定量限为0.05 mg/kg,在0.05~5 mg/kg浓度范围内有良好的线性关系(r2=0.9956),在肌肉中分别按照0.10、0.50、1.00 mg/kg的标准添加硫酸新霉素,回收率分别为76.43±1.46%、79.47±1.71%、86.82±1.13%。
关键词： 罗非鱼 硫酸新霉素 高效液相色谱法 氯甲酸芴甲酯 柱前衍生化
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我国罗非鱼质量安全SWOT分析及对策探讨
《中国渔业经济 》 2011 北大核心
摘要：我国是世界上罗非鱼最大生产国和出口国,罗非鱼养殖已成为出口创汇和渔民增收的重要途径。但是,因种苗生产、养殖过程和流通缺少有效的监管,药物残留隐患存在,质量安全事件时有发生。本文采用SWOT法分析了我国罗非鱼质量安全的优势、劣势、机遇和挑战,并提出了建立罗非鱼质量评价体系,把罗非鱼的收购价格和质量等级相挂钩,强化行业协会职能,建立从池塘到餐桌全过程质量监控制度和质量保证体系等对策。
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气相色谱法测定水产品中氯丹残留量
《生态与农村环境学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以鱼、虾、贝的可食部分作为试验基质,建立了水产品中顺式氯丹、反式氯丹和氧氯丹的气相色谱测定方法。取均质试样1 g,加乙腈超声提取,正己烷反萃,弗罗里硅土-硅胶层析柱净化,使用配有电子捕获检测器的气相色谱仪测定氯丹含量。氯丹质量浓度线性范围为0.200~100μg.L-1(r=0.998 3~0.999 9,n=7,P<0.001),3种氯丹的定量检测下限均为2.00μg.kg-1(试验基质质量以湿质量计)。当加标水平为1~15倍定量限时,6次重复测定的加标回收率为72.2%~104.0%,批次内变异系数为2.81%~8.56%(n=6),批次间变异系数为8.50%(n=3)。
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褐藻酸钠裂解物对冷冻南美白对虾品质的影响
《渔业科学进展 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：以褐藻酸钠为原料,采用过氧化氢氧化法制备褐藻酸钠裂解物,分析了裂解物对南美白对虾Penaeus vannamei虾仁质量的效果,并研究了对虾仁冷冻后品质的影响。结果表明,褐藻酸钠裂解物中的分子量大于6kDa的裂解物HDX-A能有效改善冷冻后水分流失,虾仁经1%的浸泡液处理1h后进行冻藏不同时间后再解冻,HDX-A能够有效地阻止水分流失,从而保持虾仁水分且随时间的延长其保持能力并不减弱,而且随浸泡溶液浓度的增加效果增强。HDX-A主要是通过增加自由水含量而避免了冷冻后虾仁水分和营养流失。HDX-A还可有效地降低冷冻虾仁的蒸煮损失,1.5%处理的样品蒸煮损失最低,整体上蒸煮损失低于20%,120d时仅为15.6%左右,显著低于对照(P<0.05)。HDX-A可通过降低冷冻虾仁水分流失改善了粘弹性和破断力等流变学特性,提高了产品品质,可作为无磷品质改良剂替代复合磷酸盐。
关键词： 褐藻酸钠裂解物 冷冻南美白对虾 流变学特征 无磷品质改良剂
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条斑星鲽染色体带型研究
《渔业科学进展 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：开展了条斑星鲽染色体C-带、Ag-NORs带及G-带的研究。结果发现,条斑星鲽染色体显示较为复杂的C-带,有4对染色体整体呈阳性深染,分别为3、13、20、22号染色体;3对具居间C-带,分别为1、4、8号染色体;9号染色体整体显示阴性,其余有大小不一的着丝粒C-带。计算其异染色质含量为54.91%。银染分裂相中Ag-NORs出现的数目以两个的频率最高,达87.5%,与此相一致,在间期核中通过银染表现出两个核仁的间期核数目的频率也最高,故确定条斑星鲽染色体具有1对Ag-NORs,位于亚中部着丝点染色体的短臂上,为端部Ag-NOR。Ag-NORs的数目为1~3个,以出现两个Ag-NOR的频率最高,达87.5%,与此相同的是,在间期核中,通过银染表现出两个核仁的间期核数目的频率也最高。G-带研究显示,条斑星鲽有37条深染带,22条浅染带。
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松花江流域渔业生态环境汞污染调查
《环境与健康杂志 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：目的掌握松花江流域渔业生态环境汞污染的现状水平。方法于2007—2009年对松花江干流、第二松花江干流共11个断面的水质、底质和鱼类汞含量状况进行了调查研究,并参照渔业水质标准、无公害水产品产地环境要求、无公害水产品安全要求和松花江流域汞的背景值对流域生态环境汞污染进行评价。结果江水中总汞含量0.000 010~0.000 172 mg/L,符合渔业水质标准要求;第二松花江底质中总汞含量范围0.026~1.632 mg/kg;松花江干流底质中总汞含量范围0.01~0.102 mg/kg,基本符合无公害水产品产地环境要求;鱼体中总汞含量0.043~0.268 mg/kg,甲基汞含量0.037~0.235 mg/kg,基本符合无公害水产品安全要求,仅个别鲶鱼甲基汞含量超标。结论本次调查的水质、底质、鱼体中汞含量超过环境背景值。
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