县域土地利用总体规划实施评价-以涞水县为例

宋建辉; 王坤; 刘会想; 《中国农业资源与区划 》 2013 北大核心

摘要：土地利用总体规划实施评价对于落实规划、强化实施具有重要意义.文章在对县域土地利用总体规划实施评价内涵进行界定的基础上,以涞水县土地利用总体规划(1997~2010)实施情况为例,通过构建评价指标体系、确定指标权重,运用多指标综合评价法对每项指标进行评价,再使用几何平均法合成总评价值,最后依据评价结果提出了对新一轮规划修编的建议.

关键词： 土地利用 规划 实施评价 模型 涞水县

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可见/近红外漫反射光谱无损检测甜柿果实硬度

王丹; 鲁晓翔; 张鹏; 李江阔; 《食品与发酵工业 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：该研究的目的是建立可见/近红外漫反射光谱无损检测甜柿果实硬度的数学模型,评价可见/近红外漫反射光谱无损检测甜柿果实硬度的应用价值。果实硬度采用果皮脆性、果皮强度和果肉平均硬度作为评价指标。在可见/近红外光谱区域(400～2 500 nm),采用改进偏最小二乘法,对比分析了不同导数处理、不同散射及标准化处理的甜柿果实硬度定标模型。结果表明,对于果皮强度和果皮脆性,采用最小偏二乘法、一阶导数处理和标准多元离散校正处理建立的定标模型预测效果较好,RP2分别为0.858和0.862,SEP分别为0.094和0.157,RPD分别为2.47和2.63。对于果肉平均硬度,采用改进偏最小二乘法、一阶导数处理和标准正常化和去散射处理建立的定标模型预测效果较好,RP2为0.82,SEP为0.063,RPD为2.35。因此,可见/近红外漫反射光谱无损检测技术可用于甜柿果实硬度的无损检测。

关键词： 可见/近红外漫反射光谱 甜柿 硬度 无损检测

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有机无机氮肥配施对芹菜产量、品质及土壤硝酸盐含量的影响

李明悦; 朱静华; 廉晓娟; 高伟; 宁晓光; 高贤彪; 《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：通过田间小区试验,研究不同比例有机无机氮肥配施对芹菜产量、品质及土壤硝态氮含量的影响。结果表明,不同比例有机无机氮肥配施均可以提高芹菜产量、改善芹菜品质,降低土壤硝态氮含量。有机氮配施比例为50%时芹菜产量最高,为121327kg/hm2,与单施无机氮肥(100%N处理)相比,增产幅度达9.01%;Vc含量最高,为108.6mg/kg,增幅达53.82%;硝酸盐含量最低,为1644.4mg/kg,降幅为36.48%;随着有机氮配施比例的增高,土壤有机质含量逐渐升高,土壤硝态氮含量逐渐下降。

关键词： 芹菜 有机氮 无机氮 产量 品质

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冰温结合纳他霉素贮藏对西兰花品质及生理的影响

林本芳; 鲁晓翔; 李江阔; 陈绍慧; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：通过对不同处理方式的西兰花在贮藏期间理化指标及营养成分变化规律的分析,探讨冰温结合纳他霉素处理对西兰花的保鲜效果。结果表明:与直接冰温贮藏或冷藏结合纳他霉素的处理相比,冰温结合纳他霉素处理对延缓西兰花可溶性固形物(TSS)含量和叶绿素含量的下降均有明显效果,可抑制西兰花的呼吸强度和乙烯生成速率;且冰温结合纳他霉素处理提高了西兰花超氧化物歧化酶(SOD)的活性,降低了多酚氧化酶(PPO)活性,延缓了细胞膜相对透性的升高。这说明西兰花经冰温结合纳他霉素处理贮藏的效果优于直接冰温贮藏与冷藏结合纳他霉素贮藏的效果。

关键词： 西兰花 纳他霉素 冰温贮藏 冷藏 品质

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不同出菇方式对袋栽猴头菇的影响

李凤美; 周永斌; 张志军; 罗莹; 刘连强; 刘建华; 《北方园艺 》 2013 北大核心

摘要：以袋栽猴头菇为试材,研究了3种不同的发菌出菇方式对其出菇时间、形态和产量的影响。结果表明:不同出菇方式对猴头菇的发菌、出菇时间、菇形、大小等均有较大的影响;其中袋口采用套环塞棉塞处理,菌丝生长速度最快;不同的出菇方式中,袋口套皮圈出菇,猴头出菇至采收时间最短,只需14d且生物转化率最高。

关键词： 猴头菇 出菇方式 袋栽

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GFP标记生防细菌B579及其定殖能力检测

杨秀荣; 田涛; 孙淑琴; 刘亦学; 《植物病理学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：利用绿色荧光蛋白(Green fluorescent protein,GFP)标记靶标微生物是目前研究微生物和宿主互作的重要手段。在本研究中,作者用电击转化的方法将携带质粒gfpmut3a基因的穿梭载体pGFP4412导入生防枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B579中,并得到成功表达GFP的枯草芽孢杆菌B579-gfp。用抗生素平板回收结合激光扫描共聚焦显微镜(LSCM)观察对枯草芽孢杆菌B579-gfp在盆栽的黄瓜根表定殖情况进行了研究,结果表明:标记菌株在激发光波长为488 nm的蓝光下可观察到亮绿色的荧光;B579-gfp菌体能够定殖在黄瓜根部,在根基部和中部都有菌体聚集而形成膜状结构,在根的分叉和根冠处可观察到大量B579-gfp定殖;浸种、蘸根以及灌根接种均可回收到大量的B579-gfp,分别为4.0×103、1.0×104和2.0×102 cfu/g。

关键词： Bacillus subtilis B579 绿色荧光蛋白 黄瓜根部 定殖

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城市食物生态足迹的测算模型及实证分析

郭华; 蔡建明; 杨振山; 《自然资源学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：随着全球人口不断向城市集中及饮食需求多样化,城市食品安全正在成为一个全球关注的重要议题。为探寻城市与食物之间的关系,论文应用食物生态足迹的概念提出其测算方法,并以北京为研究区域进行实证分析,从供需平衡的角度,测算了供养北京城市所需要的食物生态足迹变化。研究发现,尽管人均食物生态足迹仍然相对稳定在0.127 hm2左右,但北京食物生态足迹总体增长迅速,已从1993年的1.18×104km2增加到2010年的2.94×104km2,达到北京市国土面积的1.79倍,并且有继续增加的趋势。随着北京内部耕地面积的不断减少,食物承载力不断降低,北京也会不断将其食物赤字转移到外埠区域,来维持食物生态足迹的供需平衡。因此,北京若要增强自身的食物供给能力,减少食物生态足迹,就需要采取不同于目前的发展策略,加大都市农业的开发力度。

关键词： 食物生态足迹 食物赤字 北京

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微咸水灌溉对土壤盐分和作物产量的影响研究

杨军; 邵玉翠; 高伟; 任顺荣; 《水土保持通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为探讨微咸水灌溉利用模式,在天津市静海县进行了微咸水灌溉试验,研究了微咸水灌溉对土壤盐分动态与作物产量的影响。结果表明,微咸水灌溉下,施用改良剂能提高土壤渗透性,降低土壤pH值和土壤电导率(EC),降低了土壤含盐量,同时在试验周期0—60cm的土层内未出现积盐现象。此外,微咸水灌溉时,施用改良剂可显著增加小麦穗数和玉米穗粒数,提高作物产量。采用3.7g/L微咸水灌溉配合施用改良剂是该地区适宜的微咸水灌溉模式。

关键词： 咸水灌溉 改良剂 土壤理化性质 土壤养分

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速生大白菜新品种30快菜的选育

罗智敏; 张斌; 闻凤英; 刘晓晖; 赵冰; 王超楠; 黄志银; 李梅; 《中国蔬菜 》 2013 北大核心

摘要：30快菜是以大白菜DH系P35和自交不亲和系175为亲本配制而成的半结球食用型速生大白菜一代杂种.生长期30d(天)左右,生长速度快,包心早,株型直立,叶片绿色、无茸毛、叶缘全缘,质地柔软,田间调查结果表明高抗病毒病.株高25cm,叶片数达到10片时即可采收.从播种到采收25~45d(天),一般产量3000kg·(667m2)-1左右,适合全国各地种植.

关键词： 大白菜 30快菜 一代杂种

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芹菜死苗的原因与防治

郝永娟; 高苇; 刘春艳; 霍建飞; 《北方园艺 》 2013 北大核心

摘要：芹菜因其耐低温弱光,成为保护地栽培主要的蔬菜品种。但长期的连作重茬,导致大面积的"黑心烂根"、黄化甚至死苗,严重影响了芹菜的产量及质量,成为发展芹菜生产产业的瓶颈问题。现针对近几年导致芹菜死苗的情况进行了总结,以便为生产提供理论依据。1病害症状1.1芹菜根腐病芹菜根腐病由镰刀菌(Fusarium spp.)引起,属真菌病害。被害处开始呈水浸状红褐色病斑,后变为暗褐色或黑褐色,稍凹陷,叶片变黄,由老叶向内发展,但叶片

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