滇池水体沉积物磷素特征及其对藻类的影响

程文娟; 包立; 罗雄鑫; 张乃明; 《农业资源与环境学报 》 2019

摘要：为揭示在外源磷得到控制的情况下,滇池沉积物磷在适宜条件下释放特征及其对藻类的影响,采用室外模拟方法,研究滇池沉积物与上覆水中的磷素特征,探索沉积物磷释放对藻类的影响.结果表明:上覆水下层水中各形态磷(总磷、可溶性磷、正磷酸盐)含量高于上层水;沉积物中磷素形态以钙结合态磷和有机磷为主,向水体释放贡献最大的是铁铝结合态磷和有机磷;水中正磷酸盐与水中叶绿素a含量呈正相关关系,正磷酸盐含量升高显著加剧水体富营养化;沉积物中可交换态磷含量与水体叶绿素a呈极显著正相关,沉积物磷释放是藻类生长的最主要内源负荷.研究表明,控制水体中的正磷酸盐和沉积物中铁铝结合态磷的浓度以及限制有机磷的转化和矿化是控制藻类的有效措施.

关键词： 滇池 沉积物 磷素 藻类

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钾肥处理对草莓果实糖积累及相关酶活性的影响

华明艳; 宋兰芳; 崔少杰; 仝雅娜; 孔维东; 杨小玲; 《北方园艺 》 2019 北大核心

摘要：以以色列品种"S3"草莓为试材,研究了不同钾肥处理对草莓蔗糖、果糖、葡萄糖含量及相关代谢酶的影响。结果表明:钾肥的施用可以促进草莓果实蔗糖、果糖、葡萄糖含量的增加,蔗糖是构成草莓可溶性糖的主要成分,果糖和葡萄糖含量基本相当,随着钾肥施用量的增大,施钾量为360 kg·hm~(-2)时,可溶性糖含量最高;在花后42 d蔗糖合成酶(SS)活性最高,适量钾肥显著提高了草莓发育后期蔗糖合成酶的活性,其活性在草莓果实发育中后期与蔗糖、葡萄糖积累呈显著正相关,在果实发育前期与果糖积累呈负相关;蔗糖磷酸合成酶(SPS)在蔗糖合成积累中起着重要的作用,草莓成熟过程中,SPS活性总体呈上升趋势,与蔗糖含量呈极显著正相关;在草莓果实成熟过程中酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)活性变化较大,总体在果实成熟过程中呈先下降后上升的趋势,且与果实中蔗糖含量呈负相关。钾离子对蔗糖代谢的相关酶具有重要的调节作用,适量的钾肥处理提高了蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)活性,从而提高生长期果实中蔗糖、果糖和葡萄糖积累量。

关键词： 草莓 钾肥 品质 酶活性

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非常规饲料资源在养羊业中的开发利用

李玉鹏; 李海花; 王倩; 乔家运; 《饲料研究 》 2019 北大核心

摘要：饲草供应日趋紧张,严重阻碍了养羊业发展.文章主要综述了养羊业生产中有开发潜力的非常规饲料资源的种类、特点、开发利用现状、研究方向等,分析了我国羊用非常规饲料的前景,并对今后反刍动物非常规饲料的开发利用提出建议,为研究者提供参考.

关键词： 羊 非常规饲料资源 利用

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解淀粉芽胞杆菌HN对番茄、黄瓜病原菌的抑制作用

周可; 魏冬苓; 张峰峰; 赵琼; 赵玉洁; 谢凤行; 《天津师范大学学报(自然科学版) 》 2019 北大核心

摘要：为探究解淀粉芽胞杆菌菌株HN对番茄和黄瓜病原菌的抑制效果,以HN为生防菌作用于番茄早疫病病原菌、黄瓜枯萎病病原菌和黄瓜灰霉病病原菌,采用对峙培养、牛津杯法、平板稀释法等观察分析HN对3种病原菌的生长抑制作用,并初步探究其抑菌机理.结果发现,HN对3种病原菌均有显著的抑制作用.对峙培养中,先接种HN后接种病原菌的抑菌效果好于同时接种HN和病原菌的效果.牛津杯法证实HN的抑菌活性物质为一种胞外产物.HN菌体会破坏病原菌的菌丝生长,菌丝出现畸形、扭曲、断裂,无菌滤液也会显著抑制病原菌孢子的萌发,尤其是对于番茄早疫病病原菌.这些结果均表明,解淀粉芽孢杆菌菌株HN能够产生抗菌代谢产物,抑制3种病原菌的菌丝生长和孢子萌发,从而达到抑菌效果.

关键词： 解淀粉芽胞杆菌 番茄早疫病病原菌 黄瓜枯萎病病原菌 黄瓜灰霉病病原菌 抑菌机制 代谢产物

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华北地区薄皮甜瓜冬春茬高产高效栽培技术

彭冬秀; 张若纬; 武云鹏; 王钦; 何伟; 郝建全; 《中国瓜菜 》 2019

摘要：华北地区是我国重要的冬春茬薄皮甜瓜种植基地,生产的薄皮甜瓜经济效益较高,栽培面积逐年增加.笔者总结介绍了华北地区冬春茬薄皮甜瓜的高产高效栽培技术,该技术主要包括栽培设施选择、品种选择、播种育苗、适期定植、田间管理、适时采收、病虫害防治等环节,以期为薄皮甜瓜高产高效栽培提供技术参考.

关键词： 薄皮甜瓜 日光温室 冬春茬 华北地区

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试论单倍体的产生途径及其在作物遗传育种中的应用

孙玥; 苏京平; 王胜军; 闫双勇; 孙林静; 《种子科技 》 2019

摘要：体细胞双倍体是植被在正常生长和发育过程中存在的形式个体.单倍体作为特定时期和特定阶段的组织形式,可以通过高科技手段进行单倍体染色体的获取,继而提高育种选择的效率和水平.针对单倍体产生的途径进行了深入分析,并对其在作物中所发挥的遗传作用进行进一步的研究和探索.

关键词： 单倍体 产生途径 作物 遗传育种 应用

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不同气体配比对哈密瓜采后贮藏品质的影响

张慧杰; 纪海鹏; 张晓军; 董成虎; 王镇; 于晋泽; 张娜; 陈存坤; 胡云峰; 《食品研究与开发 》 2019 北大核心

摘要：采用不同的气体配比(O_2∶CO_2)处理西州密25号哈密瓜,探讨4℃,相对湿度70%～75%条件下贮藏45 d期间果实品质的变化规律。结果表明,西周密25号哈密瓜的呼吸强度、乙烯释放速率、可滴定酸(total acid,TA)含量、可溶性固形物(total soluble solid,TSS)含量、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)酶活、总糖及还原糖含量在贮藏过程中呈先上升后下降的趋势;维生素C含量和硬度呈逐渐下降的趋势;而过氧化物酶(peroxidase,POD)酶活和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量呈逐渐上升的趋势。6%O_2+1%CO_2和3%O_2+1%CO_2两个处理的果实呼吸强度和乙烯释放速率均低于对照组,而TA、TSS、PPO、总糖及还原糖的含量均高于对照组;VC含量、硬度、POD酶活和MDA含量变化速率比对照组变化缓慢。试验结果说明两种处理均有利于保持哈密瓜的贮藏品质,但是两种处理之间的差异却并不显著。总体来说,3%O_2+1%CO_2处理的果实品质略高6%O_2+1%CO_2处理,更有利于西周密25号哈密瓜的贮藏保鲜。

关键词： 哈密瓜 气调 品质 采后 贮藏

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我国葡萄质量安全标准体系现状、问题分析与对策

陈秋生; 张强; 谢蕴琳; 殷萍; 刘烨潼; 李安; 张少军; 郭永泽; 程奕; 《食品安全质量检测学报 》 2019

摘要：近年来,我国的葡萄产业快速发展,规模化和标准化葡萄生产程度越来越高,但在葡萄单产、品质、贸易等方面均不具备优势,果品品质在国际市场缺乏竞争力.因此,健全完善我国葡萄生产全程质量管控标准体系并行之有效,成为提高我国葡萄产品国际竞争力的重要环节.本文系统梳理了我国现行的有关葡萄质量安全全程管控的相关标准,针对我国葡萄果品产前、产中、产后各环节质量安全相关标准进行了归纳总结和分类研究,重点分析了我国目前葡萄质量标准体系建设的现状,以及存在的主要问题,并对我国葡萄质量安全全程管控标准体系的建设提出了建议.

关键词： 葡萄 质量安全 全程管控 标准体系

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羊肚菌发酵液TDS和pH值与生物量的相关性研究

李淑芳; 陈晓明; 丁舒; 高隽; 张扬; 张志军; 《现代农业科技 》 2019

摘要：为了快速了解规模化生产羊肚菌液体菌种生物量变化情况,通过测定液体发酵期间菌丝生物量、发酵液中溶解性物质总量(TDS值)和发酵液pH值,考察发酵液TDS值、pH值分别与菌丝生物量之间的相关性.结果表明,在试验期内,随着发酵时间的延长,菌丝生物量先增多后减少,发酵120 h为最高值,数据差异极显著;发酵液TDS值先减小后增大,发酵120 h为最低值,数据差异极显著;pH值变化范围为6~7,数据差异显著.进一步分析发现,发酵液TDS值和菌丝生物量之间的相关系数r=-0.905 4,相关性较强;pH值与菌丝生物量之间的相关系数r=0.577 2,相关性较差.因此,在羊肚菌液体发酵期间,可以将发酵液的TDS值作为考察菌丝生物量变化的间接指标,为液体菌种质量标准制定提供了参考依据.

关键词： 羊肚菌 液体发酵 菌丝生物量 TDS值 pH值

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都市养蜂与蜜源植物

管长志; 尹立荣; 陈磊; 付任胜; 《中国蜂业 》 2019

摘要：养蜂离不开蜜源植物,都市养蜂主要依靠公园、苗圃、绿化林带、近郊农田、野生的树木、农作物、果树和花草等蜜源植物。本调查对本单位科普蜂场周围10公里内的蜜源植物进行了初步调查,结果表明,蜂场附近的蜜源植物包括榆科、杨柳科、蔷薇科、豆科、鼠李科、唇形科等26个科100余种,春夏秋开花不断,比较有利于都市养蜂。现将对养蜂比较重要的,蜜蜂能采集到花粉或花蜜的蜜源植物列出,供园林绿化单位及养蜂爱好者参考。

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