您好，欢迎访问天津市农业科学院 机构知识库！
天津市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

羊肚菌发酵液TDS和pH值与生物量的相关性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李淑芳 1 ; 陈晓明 1 ; 丁舒 1 ; 高隽 1 ; 张扬 1 ; 张志军 1 ;

作者机构： 1.天津市农业科学院林业果树研究所

关键词： 羊肚菌;液体发酵;菌丝生物量;TDS值;pH值

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2019 年 015 期

页码： 63-64,68

摘要： 为了快速了解规模化生产羊肚菌液体菌种生物量变化情况,通过测定液体发酵期间菌丝生物量、发酵液中溶解性物质总量(TDS值)和发酵液pH值,考察发酵液TDS值、pH值分别与菌丝生物量之间的相关性.结果表明,在试验期内,随着发酵时间的延长,菌丝生物量先增多后减少,发酵120 h为最高值,数据差异极显著;发酵液TDS值先减小后增大,发酵120 h为最低值,数据差异极显著;pH值变化范围为6~7,数据差异显著.进一步分析发现,发酵液TDS值和菌丝生物量之间的相关系数r=-0.905 4,相关性较强;pH值与菌丝生物量之间的相关系数r=0.577 2,相关性较差.因此,在羊肚菌液体发酵期间,可以将发酵液的TDS值作为考察菌丝生物量变化的间接指标,为液体菌种质量标准制定提供了参考依据.

  • 相关文献

[1]单宁降解菌的筛选及降解研究. 乔家运,李平,陈龙宾,王文杰. 2011

[2]灵芝深层液体发酵过程研究. 罗莹,张志军,李淑芳,杨丽维. 2007

[3]灵芝液体菌种培养时间对其深层液体培养的影响. 罗莹. 2008

[4]液体培养条件下绿色木霉Tr9701胞外酶及还原糖动态变化研究. 王勇,高苇,张春祥,霍建飞,李健强,罗来鑫. 2015

[5]不同包装材料对羊肚菌保鲜效果的影响. 李萍,于晋泽,张娜,张志军,丛方地,姜宝. 2019

[6]天津地区羊肚菌温室大棚人工栽培技术实践. 李淑芳,钱磊,陈晓明,高隽,张扬,张志军. 2019

[7]羊肚菌的生物学特性与天津地区栽培适应性分析. 李淑芳,刘建华,陈晓明,杨士春,张志军. 2018

[8]羊肚菌干制方法对产品品质的影响研究. 李淑芳,陈晓明,丁舒,陈颖. 2021

[9]混料设计优化羊肚菌固体培养料配方的研究. 李淑芳,陈晓明,高隽,丁舒,宋洋,张志军. 2025

[10]盐碱胁迫对枸杞生长及根际适应能力的影响. 付任胜,尹立荣,陈磊,孙鹏,管长志. 2012

[11]不同有机肥对设施土壤全盐累积与pH值变化的影响. 肖辉,潘洁,程文娟,王立艳. 2014

[12]过氧乙酸在鱼病防治中杀菌效力及对水体pH的影响. 董惠峰,陈成勋. 1995

[13]天津地区不同年限设施土壤pH及酶活性变化. 赵秋,高贤彪,宁晓光,王立艳,李明悦,高伟. 2012

[14]天津宁河地区设施土壤盐分特性调查. 赵秋,宁晓光,郑鹤龄,王丽艳. 2010

[15]堆肥化过程的影响因素及12-20-I型翻抛机的特点. 毛建华,王正祥,许前欣,朱正荣. 2004

[16]SO_2伤害与葡萄汁液含酸量、pH值、缓冲容量的关系. 孔秋莲,修德仁,胡文玉,张华云,李丽秀. 2001

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：天津市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台