科研产出
气相色谱-离子迁移谱结合多元统计学分析不同包装对香椿粉品质的影响
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：为延长真空冷冻干燥香椿粉的货架期，分别采用聚乙烯（polyethylene,PE）密封袋、铝箔密封袋、复合真空袋、铝箔真空袋对香椿粉进行包装，在（55±1）℃高温、（40±3）%相对湿度条件下进行加速实验，研究香椿粉贮藏期间感官、水分、色泽、风味成分及菌落总数的变化。结果表明：随着贮藏时间延长，采用PE密封包装贮藏的香椿粉吸潮、褐变严重，菌落总数显著上升；而铝箔真空包装贮藏的香椿粉中水分含量、色泽及菌落总数未发生明显变化；不同包装贮藏的香椿粉中共鉴定出56种挥发性化合物，包括醇类13种、醛类11种、酸类3种、萜烯类3种、酮类7种、酯类9种、醚类1种、含硫类2种、烷烃类3种、杂环类4种；挥发性化合物的主成分分析表明，不同包装贮藏的香椿粉样品可显著区分；通过正交偏最小二乘判别分析，结合变量投影重要性（variable importance in projection,VIP），共筛选出14种差异挥发性化合物（VIP＞1），其聚类热图也可对不同包装贮藏样品进行较好分类。以铝箔真空包装形式效果最佳，铝箔密封、复合真空包装次之，PE密封包装的香椿粉水分、色泽、风味及微生物品质变化最大。
关键词： 香椿粉 包装材料 贮藏品质 气相色谱-离子迁移谱
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长期秸秆还田下追氮量对冬小麦产量和氮素吸收利用的影响
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在长期秸秆还田且基施足量氮肥（150 kg/hm~2）条件下研究拔节期不同追氮量[0 kg/hm~2（N150）、37.5 kg/hm~2（N150+37.5）、75 kg/hm~2（N150+75）、112.5 kg/hm~2（N150+112.5）和150 kg/hm~2（N150+150）]对冬小麦群体动态、地上部干物质和氮素的积累转运、籽粒产量和氮肥利用效率的影响，明确协同实现较高籽粒产量和氮肥利用效率的追氮量，以期为秸秆还田下冬小麦氮肥高效管理提供理论依据和技术支撑。结果表明，随着施氮量的增加，冬小麦冬前分蘖数和有效穗数均呈先增加后降低的趋势，在N150+75和N150+112.5处理下较高。花前地上部干物质和氮素积累量均随施氮量的增加逐渐增加，花后地上部干物质和氮素积累量均呈先增加后降低的规律。不追氮（N150）和低追氮量（N150+37.5、N150+75）处理的花前干物质转运量与转运率总体上均显著高于高追氮量（N150+112.5、N150+150）和不施氮（N0）处理；花前氮素转运量随施氮量的增加逐渐增加，在N150+150处理达到最大值，但其花前氮素转运率显著低于其他处理。与仅基施氮150 kg/hm~2处理相比，拔节期追氮37.5～150 kg/hm~2增加籽粒产量10.45%～33.64%。随着追氮量的增加，籽粒产量呈先增加后降低的趋势，在N150+112.5处理下达到最大值，显著高于其他处理，分别较N150、N150+37.5、N150+75、N150+150处理提高30.85%～33.64%、15.04%～20.99%、6.62%～11.07%、7.35%～7.81%；氮肥偏生产力、氮肥农学效率和氮肥生理利用率直线下降，N150+75与N150+112.5处理间差异总体上不显著。综上，拔节期追施氮肥有利于增加冬小麦花前、花后干物质和氮素的积累转运，但过量追氮导致花前干物质和氮素转运率大幅降低，产量增加效应减小，氮肥利用效率大幅降低；在长期秸秆还田基施氮150 kg/hm~2条件下，拔节期追氮112.5 kg/hm~2有利于协调冬小麦花前、花后干物质和氮素的积累转运，同时拟合分析发现，拔节期追氮107.81～139.50 kg/hm~2可获得较高的籽粒产量和氮肥利用效率。
关键词： 冬小麦 秸秆还田 追氮量 产量 氮素吸收 氮素利用
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伪狂犬病病毒研究进展
《畜牧与兽医 》 2024 北大核心
摘要：伪狂犬病是由伪狂犬病病毒(pesudorabies virus,PRV)感染引起的一种严重的传染性病毒病,主要引起猪的繁殖失败、生长停滞和呼吸系统障碍,2 周龄以下仔猪死亡率高达 100%.伪狂犬病属于多种动物共患传染病,主要经口、鼻感染,通过在上呼吸道上皮细胞中的复制,进一步感染神经系统和内脏器官.PRV有 11 种糖蛋白分子,在病毒的毒力、感染入侵和致病过程中发挥重要作用.临床上采用疫苗免疫和鉴别诊断相结合的方式进行PRV的防控,起到了一定的效果,但是仍然给养猪业造成巨大损失.因此,本文综述和讨论了猪伪狂犬病的临床症状以及病原的分子特征、致病机制和疫苗研究的最新进展,以期为该病疫苗研究和诊断试剂开发提供参考.
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扎穴施肥单体仿真分析与试验
《中国农机化学报 》 2024 北大核心
摘要：为改进高秆作物传统撒播、条播施肥方式肥料利用率低问题,设计一种高地隙穴施肥作业车,该作业车扎穴施肥单体两侧安装有探针传感器,可以根据作物植株位置进行精准穴施肥.基于RecurDyn-EDEM、EDEM-ANSYS对扎穴施肥机构进行多体动力学—离散元、离散元—有限元仿真分析,并进行扎穴排肥试验,仿真试验明确扎穴施肥单体的运动机理和土壤成穴情况,量化施肥量与排肥器开度之间的函数关系;在扎穴施肥过程中,鸭嘴总变形为0.005 mm,等效应力最大为4.142 2 MPa,远小于结构钢屈服强度,鸭嘴不会发生应力变形.扎穴排肥试验进一步确定施肥单体的实用性,修正施肥量与排肥器开度之间的函数关系,可以针对不同农作物调节排肥轮开度进行精准施肥.
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吡氟酰草胺和双氟磺草胺混用的联合作用及其对冬小麦田阔叶杂草的防效
《农药 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确吡氟酰草胺和双氟磺草胺混配的联合作用。[方法]采用室内盆栽法测定2者不同配比混配对猪殃殃和荠菜的活性，利用等效线法评价联合作用，明确最佳配比范围，并进行田间小区试验评估其药效。[结果]室内测定结果表明，吡氟酰草胺和双氟磺草胺不同比例混配对猪殃殃和荠菜防效具有相加或增效作用。综合考虑各方面因素，选取2者比例为15∶1进行田间药效试验，结果表明，16%吡氟酰草胺·双氟磺草胺悬浮剂72～192 g a.i./hm~2应用于小麦田苗后除草，对多种一年生阔叶杂草均有较高的防除效果，45 d株防效可达80%以上，鲜质量防效可达90%以上。[结论]该产品除草效果显著，且对小麦安全，推荐16%吡氟酰草胺·双氟磺草胺悬浮剂96～120 g a.i./hm~2应用于小麦田苗后除草。
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'唐半夏'无菌繁殖体系建立
《北方园艺 》 2024 北大核心
摘要：以‘唐半夏’块茎为试材，采用组织培养的方法，研究了不同种类及浓度的植物生长调节剂对不定芽诱导、增殖、生根的影响以及电流刺激对不定芽增殖的影响，以期为‘唐半夏’无性快速繁殖体系的建立提供参考依据。结果表明：最适不定芽诱导培养基为MS+1.5 mg·L-1 6-BA+0.1 mg·L-1 NAA,平均每个外植体诱导的不定芽数最多（9.38个）且诱导率为93.75%;采用电流刺激不仅提高不定芽的增殖倍数，且对‘唐半夏’植株的生长产生明显的促进作用。特别是20 mA、5 min处理下，不定芽增殖倍数最大（13.31倍）,组培苗生长健壮且出现生根的现象。最适生根诱导培养基为1/2 MS+0.2 mg·L-1 NAA,生根率为100%,生根数为23.75条。
关键词： ‘唐半夏’ 植物生长调节剂 电流刺激 不定芽 生根
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基于UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS技术结合化学计量学方法的不同干燥处理杜仲叶成分分析
《分析测试学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：采用基于液质联用的非靶向代谢组学技术结合化学计量学数据自动解析软件AntDAS-LCHRMS分析了4种不同干燥处理(冻干、热泵烘干、电热烘干、晒干)杜仲叶样本中的化合物.杜仲叶样本数据由超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS)分别在正、负离子模式下进行采集,经AntDAS-LCHRMS软件解析,共鉴定出71种差异性化合物,经标准品验证确定40种化合物,包括环烯醚萜类、有机酸类、黄酮类、氨基酸类、核苷类、维生素类等9类物质.其中,正、负离子模式下均可识别并验证的化合物有车叶草苷、绿原酸、芦丁、异槲皮苷、车叶草苷酸、京尼平苷等25种化合物.层次聚类分析(HCA)及主成分分析(PCA)结果均显示,相同处理的杜仲叶样本各自聚成一类,不同处理的杜仲叶样本可明显区分.热图分析进一步揭示了不同干燥处理杜仲叶样本中差异性化合物的含量变化.晒干处理样本中苯丙氨酸及色氨酸等氨基酸类物质的水平较高;冻干及热泵烘干处理样本中有机酸类、环烯醚萜类、糖类等含量较高;电热烘干样本中核苷类、黄酮类物质的含量较高;黄酮类物质在冻干、热泵烘干及晒干样本中差异较小.研究结果为不同干燥处理杜仲叶的成分分析、品质评价及其开发应用提供了科学依据,也可为其他复杂药用植物体系的化学成分分析提供参考.
关键词： 杜仲叶 代谢组学 化学计量学 AntDAS-LCHRMS软件 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS) 干燥处理
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氮锌配施对不同锌效率玉米品种植株矿质元素累积、分配的影响
《河南农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以锌高效玉米品种郑单958和锌不敏感品种隆平638为试验材料,设置90 kg/hm2(LN)、180kg/hm2(MN)、225 kg/hm2(HN)3个施氮量和不喷施锌肥(F0)、拔节期和大口期1∶1喷锌4.5 kg/hm2(F1)2个喷锌处理,分析氮锌配施对不同锌效率玉米品种植株矿质元素含量、累积量、分配和籽粒产量的影响,为玉米生产上氮锌合理配施提供依据.结果表明,玉米籽粒中铜、锌含量以MN处理最高,分别为1.82、16.23 mg/kg.F1处理能够提高籽粒中氮、锌含量和锌有效性.植株中氮、磷、钾累积量以MNF1处理隆平638最高,籽粒中铜和锌、锰和铁累积量分别以LNF1、HNF1处理郑单958最高.籽粒中氮、磷、铜的占比以隆平638 HNF1处理最高,籽粒中锌占比以郑单958 HNF0和LNF0处理较高.HN处理籽粒产量最高,平均为10.31 t/hm2,其次是MN处理,LN处理最低.2个品种籽粒磷含量与锰含量均呈极显著正相关,隆平638籽粒钾含量与铁、锌含量均呈显著正相关,与铜含量呈显著负相关.总体来看,施氮量180 kg/hm2配合拔节期和大口期1∶1叶面喷施锌肥能够提高玉米籽粒中锌生物有效性和矿质元素累积量,促进玉米籽粒产量和矿质元素营养同步提高,可在大田中进行推广应用.
关键词： 玉米品种 氮锌配施 锌效率 矿质元素 累积分配 有效性
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