渔港经济区发展比较研究

衣艳荣; 夏玉伟; 赵景辉; 《世界农业 》 2014 北大核心

摘要：渔港经济区是渔港建设的方向和功能拓展的有效载体。在美国、日本、韩国以及中国台湾、浙江省,渔港经济区建设已经取得了一些成果。从各地经验看,为推动渔港经济区建设,在政府管理层面,应当重视渔港投资、推动渔港立法和加强渔港规划等;在经营管理层面,应充分将休闲观光、加工制造和流通贸易等功能融入传统的渔港功能;在理论支撑方面,应发挥科研院所、渔业组织和行业协会等机构的智力支撑作用。

关键词： 渔港经济区 国际经验 渔港

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日粮中不同水平维生素C对团头鲂幼鱼免疫力的影响

万金娟; 刘波; 戈贤平; 谢骏; 崔素丽; 周明; 《水生生物学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以酪蛋白和明胶为蛋白源,豆油为脂肪源配制团头鲂幼鱼基础饲料,制成维生素C水平为0.2、33.4、65.8、133.7、251.5和501.5 mg/kg的6种等氮等能的试验饲料。对均重为(6.40±0.05)g的团头鲂幼鱼进行为期90d的饲养试验,以血清相关免疫指标、肝脏抗氧化指标、三种HSPs mRNA表达以及抗病原菌能力等指标为依据,研究Vc对团头鲂幼鱼免疫力的影响。试验结果表明,与对照组相比,501.5 mg/kg Vc试验组能显著提高血清补体3(C3)的浓度,133.7 mg/kg Vc试验组能显著提高补体4(C4)的浓度;65.8、133.7和251.5 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,各Vc试验组均能显著提高肝脏抗超氧阴离子(ASAFR)的活性;133.7和251.7 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏HSP60基因表达水平,251.5 mg/kg Vc试验组能显著提高肝脏HSP70和HSP90基因表达水平(P<0.05);各Vc试验组鱼的成活率在感染嗜水气单胞菌后12h、24h均显著高于对照组(P<0.05),其中以251.5 mg/kg Vc试验组效果最佳。在日粮中添加Vc对鱼体血清碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)、皮质醇(COR)以及肝脏丙二醛(MDA)的水平无显著影响(P>0.05)。综上所述,在试验条件下,Vc作为免疫刺激剂,其水平为133.7—251.5 mg/kg时能有效地增强团头鲂幼鱼的免疫力。

关键词： 团头鲂 维生素C 非特异免疫 HSPs mRNA表达 抗病原菌感染

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养殖密度对温室湿地循环水系统中鲫生长、生理及免疫指标的影响

吴宗凡; 时旭; 程果锋; 王小冬; 刘兴国; 顾兆俊; 《南方水产科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究了基于两级人工湿地的温室循环水系统中,养殖密度对鲫(Carassius cuvieri)生长、脏器系数、血清生理免疫指标及对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)抵抗力的影响。试验设2 kg·m-3、4 kg·m-3、8 kg·m-3和16kg·m-3共4种密度组,每组2个平行,养殖68 d。结果显示:1)各养殖密度下鲫生长及脏器系数不存在显著差异;2)与2 kg·m-3组鲫相比,16 kg·m-3组鲫血清丙二醛(MDA)质量摩尔浓度显著升高,溶菌酶(LSZ)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著降低,超氧化物歧化酶(SOD)活性和总蛋白质量浓度虽有不同程度升高,但差异不显著;3)高密度组鲫对嗜水气单胞菌的抵抗力较低密度组弱。以上结果表明,如果以生长为考量指标,温室湿地循环水系统中鲫养殖密度可达16 kg·m-3,但如此高的密度会对鲫免疫力造成负面影响。

关键词： 人工湿地 循环水养殖 密度 鲫 免疫力

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操作胁迫对云纹石斑鱼肝脏抗氧化和鳃Na~+-K~+ ATPase活力的影响

孙鹏; 尹飞; 王建建; 高权新; 钟幼平; 《海洋渔业 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究了操作胁迫(惊扰)对云纹石斑鱼(Epinephelus moara)肝脏抗氧化能力和鳃中钠-钾ATP酶(Na+-K+ATPase)活力的影响。在胁迫处理后,鱼体肝脏中抗氧化酶活力受到不同程度的影响。超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)具有相似的变化规律,其在处理后快速达到活力最高值,然后逐渐下降到与处理前无显著性差异(P>0.05);谷胱甘肽转移酶(GST)活力也在处理后升高,但一直与处理前无显著性差异(P>0.05);肝脏中VC含量在处理后显著增高,并最终恢复到处理前水平;而Na+-K+ATPase活力一直显著低于处理前水平(P>0.05)。研究表明,操作胁迫会通过氧化应激对云纹石斑鱼体造成损伤,而在胁迫应激反应中,SOD和CAT可以作为有效的生物指示剂用于胁迫状态的检测。

关键词： 云纹石斑鱼 操作胁迫 抗氧化酶 钠-钾ATP酶

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渔业资源增殖放流的生态风险及其防控措施

姜亚洲; 林楠; 杨林林; 程家骅; 《中国水产科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：渔业资源增殖放流作为国内外水生生物资源养护领域普遍采用的一种做法,其在提升增殖种类资源量的同时,也会给野生资源种类和增殖水域生态系统健康带来诸多生态风险。现阶段,系统评价增殖放流的生态风险、实施有效的生态风险防控已成为构建负责任增殖放流模式的必然要求。本文从种群、群落和生态系统3个层面系统评述国内外渔业资源增殖放流生态风险研究领域的最新进展,阐述相应的生态风险防控措施,以期为我国渔业资源增殖放流的生态风险防控工作提供理论参考。

关键词： 增殖放流 生态风险 生态适合度 负责任措施 资源修复 渔业管理

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对水产养殖科技成果转化机制的思考与探讨——以北京金福艺农工厂化循环水养殖项目为例

宿墨; 宋奔奔; 周游; 《中国水产 》 2014

摘要：农业科技成果转化技术创新的可持续发展是一个系统的工程,涉及到产学研结合的程度、科技与经济的有效结合程度、成果与市场的需求等一系列问题。据统计,我国每年约有7000项农业科技成果问世,转化为现实生产力的约为成果总数的30%~40%,与发达国家70%~80%的转化率相差很远。工厂化循环水养殖技术由于其优点显著,科技成果推广与应用工作进展飞快,据统计我国2012年工厂化循环水养殖产量达36.28万吨,养殖水体约

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圆斑星鲽网箱养殖研究

秦搏; 陈四清; 曹栋正; 刘长琳; 燕敬平; 胡建成; 王志军; 《渔业现代化 》 2014 北大核心

摘要：在水温15~25℃下,将平均体质量分别为792.27±48.89 g(大)、513.49±39.19 g(中)和185.59±25.51 g(小)的圆斑星鲽(Verasper variegatus),按5.5 kg/m2和7.5 kg/m2的密度,饲养在5 m×5 m×3 m网箱中,投喂冰冻玉筋鱼60 d,以研究不同规格和密度的圆斑星鲽在网箱中的生长、饲料系数和体色变化情况。整个饲养期间,圆斑星鲽日增重变化在1.77~4.24 g/d,其中大规格鱼的日增重最高(3.49 g/d),当水温为15~20℃时,日增重可达4.24 g/d;饲料系数平均为4.87,其中大规格鱼的最低(4.16),当水温为15~20℃时,饲料系数为3.55;密度对圆斑星鲽网箱养殖的生长情况和饲料系数无显著影响;15~20℃时圆斑星鲽生长快于20~25℃时;网箱养殖圆斑星鲽体色逐渐接近野生鱼体色,无眼侧异常黑化的体色逐渐褪黑变白。研究认为,圆斑星鲽是一种适合网箱养殖的新品种。

关键词： 圆斑星鲽 网箱养殖 规格 密度 生长 体色

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罗非鱼海豚链球菌病的病理学观察

祝璟琳; 柒壮林; 李大宇; 邹芝英; 肖炜; 乐贻荣; 韩珏; 杨弘; 《水产学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：采用光学显微镜和透射电子显微镜技术分别对患海豚链球菌病的罗非鱼的病理学变化进行了研究。分离的病原菌革兰氏染色呈阳性,透射电镜负染观察菌体球形或卵圆形,直径0.6~1.0μm,多数呈链状排列。组织学病变主要表现为全身多组织、器官水肿,出血、变性、坏死以及炎症反应,特别是肝、脾、肾和脑分别表现为肝炎,脾炎,间质性肾炎和脑膜炎。超微结构观察发现病鱼肝、脾、肾、脑、心肌和骨骼肌等器官的细胞超微结构都有较为严重的破坏,细胞核畸形,染色质浓缩或边集,粗面内质网囊泡化及脱粒,线粒体肿胀,嵴断裂或溶解消失。研究表明,海豚链球菌能造成罗非鱼全身性组织器官病变,致使器官功能障碍,正常生理代谢调节紊乱,最后导致死亡。

关键词： 罗非鱼 海豚链球菌 病理学 超微结构

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春、夏季长江口及其邻近海域无机营养盐的分布特征分析

夏荣霜; 张海燕; 徐亚岩; 尹艳娥; 徐兆礼; 《湖北农业科学 》 2014 北大核心

摘要：根据长江口及其附近海域2个航次(2012年5月和8月)营养盐等的调查资料,分析了调查海域无机营养盐5项指标的分布特征及其分布原因。结果表明,春季磷酸盐和硅酸盐的质量浓度均小于夏季,而总溶解性无机氮(DIN)却大于夏季;春、夏季表层磷酸盐质量浓度均小于底层;而硅酸盐和DIN却没有这一规律;春季(5月)、夏季(8月)调查海区水体中无机营养盐(除氨氮以外)的质量浓度总体呈现从近海向外海递减趋势;硝酸盐是调查海水中无机氮主要存在形式,占DIN的90%左右;分析各无机营养盐与盐度的相关性,得知硅酸盐与盐度的相关性最大,DIN次之,磷酸盐最差。

关键词： 长江口及其邻近海域 无机营养盐 分布特征

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华南沿海贝类产品重金属含量及其膳食暴露评估

王增焕; 王许诺; 《中国渔业质量与标准 》 2014

摘要：采集华南沿海主要贝类养殖区太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)、翡翠贻贝(Perna viridis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)和文蛤(Meretrix meretrix)样品,分析讨论了重金属元素镉(Cd)、铜(Cu)、铅(Pb)、锌(Zn)、铬(Cr)、镍(Ni)、汞(Hg)和砷(As)的含量特征,并采用点估计方法对贝类产品中Cd、Cr、Pb、Ni、Hg和As的膳食暴露量进行评估。结果表明,不同贝类重金属元素含量存在明显差异,而且重金属含量存在季节差异。对照GB2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》,此次调查贝类产品中Cd、Cr、Pb和Hg的合格率均为100%。风险评估结果显示,华南沿海主要贝类养殖区4种贝类重金属的膳食暴露量均低于联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)推荐值,对人体健康产生危害的风险小。

关键词： 贝类 重金属 膳食暴露 风险分析

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