异育银鲫“中科三号”对盐度和碳酸盐碱度的耐受性

沈立; 郝卓然; 周凯; 来琦芳; 王慧; 《海洋渔业 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究了盐度和碳酸盐碱度对不同规格异育银鲫(Carassius auratus gibelio)"中科三号"鱼种的急性和慢性毒性。结果表明,异育银鲫"中科三号"大规格鱼种[L=(8.81±0.62)cm]48、72 h和96 h的盐度半致死浓度分别为15.433、14.352、13.855,盐度安全浓度为4.63;碳酸盐碱度在24、48、72、96 h的半致死浓度分别为73.105、71.861、71.198、70.368 mmol·L-1,碳酸盐碱度的安全浓度为20.33 mmol·L-1。小规格鱼种[L=(1.78±0.12)cm]24、48、72 h和96 h盐度的半致死浓度分别为11.339、11.026、10.653、10.080,盐度安全浓度为2.98;碳酸盐碱度的半致死浓度分别为52.656、51.889、50.378、49.664 mmol·L-1,碳酸盐碱度的安全浓度为13.20 mmol·L-1。大规格"中科三号"鱼种对盐度和碳酸盐碱度的耐受性均比小规格鱼种强;慢性毒性实验中异育银鲫"中科三号"鱼种[L=(3.73±0.12)cm]的特定生长率和相对增重率均随着盐碱浓度的增大而降低。60 d实验后盐度3、5和7组的特定生长率分别为1.14、0.67和0.23,相对增重率分别为98.64、49.24和14.80;碳酸盐碱度7、12和17 mmol·L-1组的特定生长率分别为1.12、0.66和0.29,相对增重率分别为96.06、48.40和19.23。盐度和碳酸盐碱度浓度越强,对异育银鲫"中科三号"鱼种生长的影响越大。

关键词： 异育银鲫 盐度 碳酸盐碱度 半致死浓度(LC50) 存活率 特定生长率

 全文链接 请求原文

四种鲟鱼线粒体PCR-RFLP鉴定方法的研究

董传举; 刘园园; 刘晓勇; 宋迎楠; 徐鹏; 孙效文; 《生物技术通报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：利用线粒体序列开发高效准确的分子鉴定方法广泛应用于水产品易混物种的鉴定中。应用PCR-RFLP技术,对鲟鱼易混种开展了分子生物学鉴定方法研究。结果表明,利用一组引物对8种鲟鱼线粒体基因进行PCR扩增,分别应用限制性内切酶TaqαI、Ava II和Eag I-HF、Nae I对扩增产物进行酶切,并用3.0%的琼脂糖凝胶检测PCR产物的酶切结果,可从8种鲟鱼易混种中分别鉴别出中华鲟、小体鲟、达氏鳇以及欧鳇。所建立的方法操作简单,在保证鱼种存活基础上只需剪取少量鳍条,便可快速准确地进行常见鲟鱼和不同鲟鱼产品的鉴别,大大增加了鉴定结果的准确性和可信度,极大地提高了工作效率。

关键词： 鲟鱼 线粒体DNA PCR-RFLP 鉴定方法 分子标记

 全文链接 请求原文

半滑舌鳎Gadd45g3基因的克隆与表达分析

刘万军; 张丽燕; 邵长伟; 王凯琳; 齐茜; 陈松林; 温海深; 《中国水产科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：生长阻滞和DNA损伤诱生蛋白45(growth arrest and DNA damage inducible protein 45,Gadd45)基因在胚胎发育和性别决定中起重要作用。本研究通过RACE方法在半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)中克隆得到了1个Gadd45g同源基因,命名为Gadd45g3。该基因全长1 147 bp,编码155个氨基酸残基。氨基酸序列分析表明,半滑舌鳎Gadd45g3与其他鱼类Gadd45g-like的同源性为79%~88%,与硬骨鱼和高等脊椎动物的Gadd45g同源性为58%~67%。对多个物种的Gadd45g同源基因的CDS区进行Ka/Ks分析,发现Ka/Ks均小于0.3。FISH结果显示,半滑舌鳎Gadd45g3基因位于常染色体上。实时荧光定量PCR结果显示,Gadd45g3在雌雄成鱼的脑中都有很高的表达,说明其参与了神经发育;在成熟性腺中,Gadd45g3的表达具有精巢特异性,说明Gadd45g3是性别相关基因;而在不同发育时期的性腺中,Gadd45g3的表达量在孵化后20 d的雄性仔鱼中显著高于同龄雌鱼(P<0.05),但在孵化后95 d的雌雄仔鱼中均有高表达,说明在半滑舌鳎性别决定和性腺发育中起着重要作用。

关键词： 半滑舌鳎 Gadd45g3 Ka/Ks 性别决定 荧光原位杂交 克隆 表达

 全文链接 请求原文

气相色谱-串联质谱联用法测定水中丁香酚残留

柯常亮; 刘奇; 陈洁文; 甘居利; 陈培基; 李刘冬; 《中国渔业质量与标准 》 2014

摘要：为排查流通环节鱼用麻醉剂的潜在风险,本研究建立了水中丁香酚残留的测定方法。本方法以乙酸乙酯作为提取剂,使用气相色谱-串联质谱仪对丁香酚进行定性和定量测定。结果显示,在1.00~200.00μg/L的浓度范围内,标准曲线方程为y=14.65 x-7.23,相关系数r为0.999 4,线性拟合良好。加标浓度在5.00~100.00μg/L范围内回收率范围为98.6%~104%,相对标准偏差范围为2.46%~5.48%。方法检测限和定量限分别为0.21和0.68μg/L。本方法准确、简单、快捷,能够满足鱼类产品流通环节水中丁香酚残留的测定。

关键词： 丁香酚 气相色谱-串联质谱 水 麻醉剂

 全文链接 请求原文

红发夫酵母中3R,3’R-虾青素的分离纯化和结构鉴定

孙伟红; 林洪; 翟毓秀; 冷凯良; 邢丽红; 《食品科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究红发夫酵母中3R,3’R-虾青素的分离纯化工艺条件,并利用高效液相色谱串联大气压化学电离源质谱(high performance liquid chromatography-atmospheric pressure chemical ionization-mass spectrometry,HPLCAPCI-MS)、核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)和高效液相色谱-紫外光谱(high performance liquid chromatography-ultra violet,HPLC-UV)对纯化得到的虾青素结构进行鉴定。结果表明:利用细胞玻璃研磨器进行研磨提取、硅胶柱层析分离和结晶提纯相结合的方法,能够有效减少反式虾青素的异构化,得到的虾青素纯度高于95%。采用高效液相色谱-质谱仪(high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS)、超导核磁共振谱仪(1H和13C NMR)以及Chiralpak IC手性固定化纤维柱分析,显示制备的反式虾青素几乎都以3R,3’R结构组成。

关键词： 红发夫酵母 3R,3’R-虾青素 分离 纯化 结构鉴定

 全文链接 请求原文

新形势下常州湖泊渔业经济发展的几点思考

何玮; 曹迎庆; 花少鹏; 《科学养鱼 》 2014 北大核心

摘要：常州市地处长三角腹地,北枕长江,南濒太湖,自古农耕发达,渔猎久远,素有"中吴要辅"、"鱼米之乡"之美誉。改革开放30年来,常州渔业生产得到了快速发展。先后实现了捕捞渔业向养殖渔业、常规品种养殖向特种品种养殖的转变,从单纯利用自然资源追求产量向开发与保护并重获取质量效益的观念

 全文链接 请求原文

菲律宾蛤仔全脏器的营养成分分析与评价

杨金兰; 李刘冬; 黄珂; 黎智广; 王强; 王旭峰; 杨宏亮; 陈培基; 《中国渔业质量与标准 》 2014

摘要：为充分开发利用菲律宾蛤仔,提高菲律宾蛤仔的附加值,本研究采用化学法和仪器分析法对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)全脏器的一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质进行了分析,运用氨基酸计分(AAS)和化学评分(CS)对其进行营养学评价。结果表明,菲律宾蛤仔全脏器(湿基)中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的质量分数分别为77.21%、16.40%、1.46%和3.01%。菲律宾蛤仔共检出18种氨基酸,必需氨基酸种类齐全,构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准,其中谷氨酸(Glu)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)等呈味氨基酸含量高。以氨基酸计分(AAS)评价,其第一限制氨基酸是酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)。以化学评分(CS)评价,其第一限制氨基酸是蛋氨酸(Met)和胱氨酸(Cys)。菲律宾蛤仔脂肪含量低,但富含不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)两者含量达30.4%,矿物元素比例合理,微量元素中Se含量较丰富。研究表明菲律宾蛤仔全脏器是一种高蛋白、低脂肪,营养价值丰富,保健效果好的海产品。

关键词： 菲律宾蛤仔 全脏器 营养成分 营养评价

 全文链接 请求原文

盐度对莫荷罗非鱼幼鱼呼吸和氨氮排泄的影响

李明昊; 陈刚; 黄建盛; 张健东; 周晖; 汤保贵; 王忠良; 卢迈新; 李瑞伟; 《广东海洋大学学报 》 2014

摘要：将莫荷罗非鱼(Oreochromis mossambicus×O.urolepis hornorum)幼鱼养殖水体盐度从淡水渐变至12、18、24、30(每天提升6)等4个目标盐度,利用间歇式呼吸仪分析幼鱼在目标盐度下5、10、15、20 d时的呼吸和氨氮排泄的变化。结果表明,在实验前期,莫荷罗非鱼幼鱼耗氧率、排氨率随盐度的升高而增加,各盐度处理组均在5 d时升到最大值,之后开始下降,下降时间、幅度与外界盐度有关。盐度12、18组幼鱼耗氧率10 d时下降至对照组水平,20 d时低于对照组水平,差异有统计学意义(P<0.05);盐度24、30组幼鱼耗氧率则在15 d时下降至对照组水平并维持稳定;幼鱼排氨率随实验时间的延长,各盐度处理组幼鱼排氨率呈先上后下降的变化,盐度24、30组幼鱼排氨率在15 d下降并维持在对照组水平,盐度12、18组幼鱼排氨率在15 d时下降至对照组水平并于20 d时低于其他盐度组,差异有统计学意义(P<0.05)。莫荷罗非鱼幼鱼适应新盐度环境后,盐度18组的耗氧率、排氨率最低,与盐度12组差异无统计学意义(P>0.05),与其他盐度处理组有差异有统计学意义(P<0.05),推测其等渗点在盐度12~18之间。不同盐度条件下,氧氮比值介于18.810~24.216间,氨熵介于0.083~0.108间,表明莫荷罗非鱼幼鱼主要依靠蛋白质和脂肪氧化供能。

关键词： 莫荷罗非鱼 盐度 耗氧率 排氨率

 全文链接 请求原文

科研单位科技反腐初论

徐奕; 狄瑜; 钱秋阳; 《辽宁行政学院学报 》 2014

摘要：日新月异的科技发展速度为反腐败工作带来了新的契机与新的方式。本文在分析了科技反腐的优势后,从科研单位科研腐败的角度入手,探讨科技反腐在科研单位的应用。

关键词： 科技反腐 科研腐败 应用

 全文链接 请求原文

对虾养殖中常用三种有益菌的特性及应用

杨铿; 杨莺莺; 梁晓华; 冷加华; 《海洋与渔业(水产前沿) 》 2014

摘要：在调控养殖环境方面研究比较系统、可以规模化生产、易于保存、效果较明显的有益菌主要是芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌三类。本文对三类有益菌的特性和科学使用进行了详细说明,以供参考。

 全文链接 请求原文