科研产出
太阳能池塘底质改良机运行效果初步研究
《渔业现代化 》 2013 北大核心
摘要：为控制池塘养殖沉积污染,提高底质营养盐利用率和养殖水体的初级生产力水平,针对淡水养殖池塘特点,研制了太阳能池塘底质改良机,并对其运行效果进行了研究。该机由太阳能动力装置、底泥提升装置、水面行走装置和控制设备组成,利用太阳能作为动力能源,通过光控和遥控,将池塘底泥提升到上层水面。该机的工作光照度>13 000 lx,空载噪音<78 dB,底泥提升装置的前进速度为0.25 m/s,水面行走装置移动速度为0.002 m/s,底泥和水体提升量>120 m3/h,适用工作水深为1～2 m,无线遥控距离25 m,工作半径5～20 m。在池塘养殖密度0.20～0.82 kg/m3的情况下,运行54 h后,NH3-N增加200%,NO2--N增加957%,COD增加28.1%,TN增加30%,TSS增加12.1%,TP和活性磷呈先升后降特征,底泥中的TN、速效磷随着运行时间呈现对数下降的趋势。试验结果表明,该机能有效促进底泥中营养盐的释放。
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海洋低温脂肪酶MLP的同源模建及分子动力学模拟
《生物物理学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：海洋低温脂肪酶(marine low-temperature lipase,MLP,登录号:ADM47601)是一株海洋细菌来源的新型脂肪酶,其具有耐碱性pH的优点,在生物能源、食品加工等行业具有良好的应用前景。作者从MLP的氨基酸序列入手,利用同源模建方法构建其三级结构,并通过Ramachandran图和Profile_3D图对模型的可靠性进行了验证。同时,通过"界面激活"实验和分子动力学模拟,对覆盖在活性位点区的"盖子域"进行了预测和分析。该研究结果将为今后更高性能突变株的获得及该酶空间折叠方式的研究等提供理论指导。
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养殖生态因子对合浦珠母贝α-淀粉酶基因表达的影响
《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：运用实时荧光定量PCR技术对不同温度、盐度、饵料浓度及吊养水层下合浦珠母贝α-淀粉酶基因表达量进行了测定。结果表明,21℃时α-淀粉酶mRNA表达量最高,低于或高于此温度时,表达量均呈现下降趋势,且差异显著;α-淀粉酶mRNA相对表达量随盐度升高呈现先上升后下降的趋势,表达量最高值出现在盐度27时,并与其他各盐度间差异显著;饵料浓度从8×104cells/mL升高至20×104cells/mL的过程中,表达量呈现先下降后上升的趋势,浓度为16×104cells/mL时表达量最低;吊养深度对α-淀粉酶mRNA相对表达量影响较大,浅水层(1、2、3 m)低于深水层(4、5 m),且差异极显著。
关键词： 合浦珠母贝 α-淀粉酶 基因表达 温度 盐度 饵料浓度 吊养水层
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锶对大麻哈鱼稚鱼生长发育及肌肉ATP酶活性的影响
《水产学杂志 》 2013
摘要：在实验室条件下,采用长期暴露的方法,研究锶(Sr2+)对大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)稚鱼生长、存活率和肌肉Ca2+-ATP酶及Na+/K+-ATP酶活性的影响。在水温(15±0.2)℃下,将体质量(0.389±0.021)g的大麻哈鱼饲养在可控温玻璃水槽(100cm×50cm×40cm)中。水槽中添加SrCl2·6H2O,使Sr2+浓度达10、20、30和40mg·L-1,以不添加锶的水槽为对照组。30d饲养表明,各实验组大麻哈鱼稚鱼均能生长,但高质量浓度的锶不同程度地抑制了大麻哈鱼稚鱼的生长和存活率,显著影响了稚鱼肌肉中Ca2+-ATP酶和Na+/K+-ATP酶的活性。锶(Sr2+)质量浓度为10 mg·L-1时,各项生长指标和存活率最高;随着锶(Sr2+)质量浓度的升高,Ca2+-ATP酶和Na+/K+-ATP酶的活性下降。结果提示,大麻哈鱼稚鱼长期暴露的锶安全质量浓度在10mg·L-1之内。
关键词： Sr2+ 大麻哈鱼稚鱼 生长指标 Ca2+-ATP酶 Na+/K+-ATP酶
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红酒提取物对南极磷虾贮藏过程中抗氧化效果的影响
《农业机械学报 》 2013 EI 北大核心 CSCD
摘要：采用不同浓度的红酒提取物溶液(0.1、0.5、1.0、2.0 g/L)对南极磷虾进行预处理,并以PPO活力、TBARS值、色泽变化和感官评价为指标,对贮藏在特定温度条件下(2℃和25℃)的南极磷虾抗氧化效果进行了研究。实验结果显示,2℃和25℃条件下红酒提取物最适质量浓度分别为0.1 g/L和0.5 g/L,在此条件下南极磷虾PPO活性、TBARS值及防黑变效果优于其他浓度及空白对照组,可以有效地保持南极磷虾的品质及延长货架期;南极磷虾波长450 nm的吸光度A450值变化和RGB值与贮藏时间呈良好的线性关系,可以考虑用作反映贮藏条件下南极磷虾抗氧化程度的指标。
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黄芪提取物对鲤急性肝组织损伤的保护作用
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：黄芪提取物(Astragalus radix extract,ARE)是一种具有保肝作用的中草药,为了探讨黄芪提取物对鲤肝组织的保护作用,本试验用含黄芪提取物(1.0 g/kg、1.5 g/kg和3.0 g/kg)的饲料饲喂鲤60 d,再腹腔注射30%四氯化碳(CCl4)混合液,以不饲喂黄芪提取物,仅腹腔注射30%CCl4为CCl4对照组,然后抽血及采集肝和脾组织,测定肝和脾指数及血清和肝组织匀浆中谷丙转氨酶(GPT)活性、谷草转氨酶(GOT)活性、乳酸脱氢酶(LDH)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、总蛋白质(TP)含量、白蛋白质(Alb)含量、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽(GSH)含量和丙二醛(MDA)含量,并观察肝组织病理切片。研究结果显示:1.5 g/kg和3.0 g/kg黄芪提取物组鲤血清中GPT、GOT、LDH活性均显著低于CCl4对照组(P<0.05),而其鲤血清中TP和Alb含量均显著高于CCl4对照组(P<0.05);3.0 g/kg黄芪提取物组鲤肝组织匀浆中GSH含量、CAT活性、GSH-Px活性、T-AOC和SOD活性均显著高于CCl4对照组(P<0.05),而其MDA含量均显著低于CCl4对照组(P<0.05);3.0 g/kg黄芪提取物组鲤肝、脾指数显著低于CCl4对照组(P<0.05)。病理组织切片观察结果显示,CCl4对照组肝组织出现严重的脂肪变性,而黄芪提取物处理组肝组织这种损伤明显减轻。表明黄芪提取物对鲤肝脏有保护作用,可防治鱼类肝损伤。
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日本鳗鲡人工繁殖的研究进展
《安徽农业科学 》 2013 北大核心
摘要：对鳗鲡繁殖生物学的生殖生理、繁殖生态条件、人工催熟催产及孵化等关键因子的研究进展进行了概述并提出了人工繁育中存在的问题,以期为摆脱单纯依赖天然鳗苗、保护鳗鲡资源和全人工繁育提供理论参考。
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冻结速率对凡纳滨对虾虾仁贮藏特性的影响
《现代食品科技 》 2013
摘要：本文以凡纳滨对虾(Penaeusvannamei)虾仁为原料,分别采用-80℃和-20℃两种冻结条件对虾仁进行冻结处理,分析冷冻速率对凡纳滨对虾虾仁贮藏过程中理化、鲜度及色泽特性的影响,明确冻结速率对虾仁解冻后的质量变化特征的影响规律。总体来讲,冻藏过程中虾仁质量变化趋势基本一致,随着冻藏时间的延长,虾肉解冻损失率增加,鲜度降低,pH呈下降后上升的趋势,TVB-N值上升,产品的亮度指标L*升高。冻结速率对虾仁的贮藏特性影响差异显著,冻藏6d后冻结速率对虾仁解冻损失率、鲜度指标影响出现分化,-80℃速冻处理可明显改善虾仁的解冻失水,保证虾仁鲜度。20 d后,pH值、TVB-N值变L*值变化情况也表明-80℃速冻在一定程度上可以减轻虾仁贮藏过程中的质量劣化程度。
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嗜水气单胞菌双重PCR检测方法的建立及应用
《水产科学 》 2013 北大核心
摘要：根据GenBank收录的细胞兴奋性肠毒素(alt)基因和气溶素结构基因(aerA),依据嗜水气单胞菌保守序列分别设计能检测alt和aerA基因的特异性引物,并进行PCR反应体系和反应条件的优化。建立了一种快速检测嗜水气单胞菌双重PCR方法。结果显示,在同一PCR反应体系中,供试菌株嗜水气单胞菌扩增2条目的带,扩增产物的片段大小分别为200bp和280bp,而对照菌株温和气单胞菌、杀鲑气单胞菌、豚鼠气单胞菌、河流弧菌的PCR扩增则无条带检出。敏感性试验结果显示,该双重PCR最低能检测3×104cfu/mL菌体密度的嗜水气单胞菌,对嗜水气单胞菌模板DNA的检出极限为49fg/μL;同时对送检的患病水产品进行抽检,检测出阳性结果的样品均可分离到优势生长的嗜水气单胞菌。结果证实,试验所建立的基于2种基因的双重PCR方法快捷、灵敏,为今后由于该菌所引起的水产动物疾病的检测提供了参考依据。
关键词： 嗜水气单胞菌 双重PCR 快速检测 气溶素基因 细胞兴奋性肠毒素基因
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