科研产出
施氮与根茬还田对大麦产量、品质及土壤养分的影响
《北方农业学报 》 2025
摘要：[目的]探究不同施氮量与根茬还田对大麦产量、品质和土壤养分的影响.[方法]以内农科饲用大麦 1 号品种为供试材料,设置 0 kg/hm2(N0)、75 kg/hm2(N1)和 150 kg/hm2(N2)3 个施氮量,每个施氮量下分别设置根茬还田(S)和根茬不还田处理(N),分析各处理对后茬大麦产量、品质及土壤养分的影响.[结果]根茬还田处理下,N2 处理的鲜草产量较N0 处理显著提高 32.60%(P<0.05).根茬还田和根茬不还田处理下,大麦干草产量均表现为N2>N0>N1,且差异不显著(P>0.05).根茬还田处理后,N2 和N1 处理的粗蛋白含量较N0 处理分别显著提高 1.10 和 0.95 个百分点(P<0.05);N2 处理的相对饲喂价值(RFV)较N1 和N0 处理分别提高 4.67 和 13.50 个百分点;N1 处理的粗蛋白含量、粗脂肪含量、RFV与N2 处理相比差异不显著(P>0.05).根茬还田处理后,N1 处理土壤全氮含量较N0 处理显著提高 23.78%(P<0.05),N1和N2处理碱解氮含量较N0处理分别显著提高22.69%、26.53%(P<0.05),且N1处理与N2处理相比差异不显著(P>0.05);N2 处理的土壤全磷含量较N1、N0 处理分别显著提高 30.38%和 53.78%(P<0.05);土壤速效磷含量表现为N2>N1>N0,且差异不显著(P>0.05);土壤全钾含量表现为N2>N1>N0,N2 处理较N0 处理显著提高 37.28%(P<0.05),但N2 与N1 处理间差异不显著(P>0.05);N1 处理的速效钾含量显著高于N0 和N2 处理(P<0.05);N1 和N2 处理的土壤有机质含量较N0处理分别显著提高20.05%、23.04%(P<0.05).鲜草产量与土壤全磷、全钾含量呈显著正相关关系(P<0.05),干草产量与土壤全氮、全磷含量呈显著正相关关系(P<0.05).[结论]结合氮肥投入成本考虑,根茬还田配施氮肥 75 kg/hm2 能有效提高大麦产量和品质、改善土壤理化性状.
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杜蒙羊及其杂交羊生长性能和肉品质特性差异研究
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在比较研究杜蒙羊和杜蒙羊与萨福克羊杂交F1代羊（萨杜蒙羊）之间生长性能、屠宰性能和肉品质等的差异，探讨内蒙古地区舍饲养殖条件下杜蒙羊与萨福克羊杂交对杜蒙羊生长性能和肉用性能的改良效果。试验选择系谱记录完整、健康无病且体重[（24.00±2.36） kg]相近的杜蒙公羊、萨杜蒙公羊、杜蒙母羊和萨杜蒙母羊各60只分成4组进行育肥试验。试验共计70 d，其中预试期10 d，正试期60 d。试验期间，试验羊饲喂相同的饲粮，自由采食和饮水。育肥结束后，每组随机选取10只羊进行屠宰性能测定，并取同侧背最长肌样本进行肉品质分析。结果表明：1)生长性能方面，萨杜蒙公羊平均日增重显著高于杜蒙公羊（P <0.05），料重比显著低于杜蒙公羊（P<0.05）；萨杜蒙母羊平均日采食量和平均日增重均显著高于杜蒙母羊（P<0.05），且料重比低于杜蒙母羊（P>0.05）。2)屠宰性能方面，萨杜蒙公羊和母羊宰前活重、屠宰率、GR值和背膘厚度显著或极显著高于杜蒙公羊和母羊（P<0.05或P<0.01）。3)肉品质方面，萨杜蒙公羊背最长肌红度（a*）值以及干物质和粗蛋白质含量显著高于杜蒙公羊（P<0.05），背最长肌剪切力极显著低于杜蒙公羊（P<0.01）；与公羊上的结果类似，萨杜蒙母羊背最长肌a*值以及干物质和粗蛋白质含量均显著高于杜蒙母羊（P<0.05），背最长肌剪切力极显著低于杜蒙母羊（P<0.01）。4)在肌肉氨基酸和脂肪酸组成方面，萨杜蒙母羊背最长肌中必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均显著高于杜蒙母羊（P<0.05），萨杜蒙公羊背最长肌中二十碳三烯酸和二十碳四烯酸含量显著高于杜蒙公羊（P<0.05）；萨杜蒙公羊和母羊背最长肌中α-亚麻酸和γ-亚麻酸极显著高于杜蒙公羊和母羊（P<0.01），背最长肌中硬脂酸含量显著低于杜蒙公羊和母羊（P<0.05）。综上所述，杜蒙羊通过萨福克羊进行杂交改良能够有效改善其后代在舍饲条件下的生长性能和屠宰性能，提升羊肉嫩度和营养价值。
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微酸性电解水对鲜切草原白蘑保鲜效果的影响
《中国食品添加剂 》 2025 北大核心
摘要：本研究为探明微酸性电解水（SAEW）对鲜切草原白蘑保鲜效果的影响，通过单因素和响应面试验对SAEW浸泡鲜切草原白蘑的最佳保鲜工艺进行优化，并对经SAEW处理的鲜切草原白蘑在贮藏期间的各项指标进行分析，以期为SAEW对鲜切草原白蘑贮藏品质的影响效果提供参考。结果表明，SAEW浸泡鲜切草原白蘑的最佳保鲜工艺为有效氯浓度（ACC）73.00 mg/L，浸泡时间5.00 min，料液比1∶3 g/mL，此时草原白蘑的MDA含量为1.814 mol/L；贮藏期间鲜切草原白蘑的各项指标显示，SAEW相比自来水更能延缓鲜切草原白蘑的可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C、总酚含量的下降以及MDA含量、菌落总数的增加。体外抗氧化结果显示，经SAEW处理过的鲜切草原白蘑对DPPH、羟基、超氧阴离子自由基具有较强的清除能力。这些结果表明，SAEW对鲜切草原白蘑的保鲜效果较好。
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东弗里生羊和小尾寒羊杂交F1、F2代与小尾寒羊生产性能和泌乳性能的比较分析
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：为了解析东弗里生羊和小尾寒羊杂交F1代、F2代（简称东寒杂交F1代、F2代）与小尾寒羊在生产性能和泌乳性能方面的差异，试验统计了3组羊的产羔情况，测定了各月龄体重（初生重、3月龄和6月龄）以及6月龄的尾部形态，采集奶样进行乳成分分析，检测乳中氨基酸和脂肪酸的含量。结果表明：东寒杂交羊的产羔数提高，东寒杂交F2代与F1代相比，死羔数下降（P<0.05）。与小尾寒羊相比，6月龄东寒杂交F1代、F2代公羊、母羊体重升高（P<0.05）。东寒杂交F1代、F2代公羊和母羊的尾长比小尾寒羊长（P<0.01），尾宽为小尾寒羊最宽，东寒杂交F1代居中，东寒杂交F2代最窄（P<0.01），尾根周长为小尾寒羊最长，东寒杂交F1代居中，东寒杂交F2代最短（P<0.01）。小尾寒羊的乳脂率和尿素氮含量高于东寒杂交F1代、F2代（P<0.01）。东寒杂交F1代、F2代羊乳中的天冬氨酸、丙氨酸、精氨酸含量高于小尾寒羊（P<0.01），东寒杂交F2代羊乳中苏氨酸、丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量高于东寒杂交F1代和小尾寒羊（P<0.05）。另外，绵羊乳中谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸和天冬氨酸含量相对较高。东寒杂交F1代和小尾寒羊乳中丁酸、辛酸、癸酸、十四碳酸、十六碳酸和十八碳酸含量高于东寒F2代（P<0.01），十二碳酸在小尾寒羊组含量最高，东寒杂交F2代组含量最低（P<0.01）。绵羊乳中顺-9-十八碳一烯酸、十六碳酸、丁酸、十八碳酸、十四碳酸含量较高。总之，东寒杂交F2代适应性更好，在生产性能和泌乳性能方面体现出杂交优势，并且奶的膻味更小，适口性更好。
关键词： 东寒杂交F1代 东寒杂交F2代 小尾寒羊 生产性能 泌乳性能
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绒山羊ADAMTS1基因多态性及其与产羔性状关联分析
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：本研究旨在通过对绒山羊ADAMTS1基因多态性与产羔性状的关联性分析,为内蒙古绒山羊分子育种提供有效的遗传标记及理论依据.随机选取 20 只内蒙古绒山羊血液DNA,采用PCR扩增技术对ADAMTS1基因的 3'-UTR、5'-UTR、外显子和启动子序列进行扩增并测序.根据Blast比对结果,统计ADAMTS1基因发生突变的SNP位点,再利用质谱法对 128 只绒山羊个体进行基因分型检测,应用一般线性模型进行SNPs位点与产羔性状的最小二乘分析.结果表明:ADAMTS1基因在 5'-UTR存在SNP1(g.7974733.G>A)和SNP2(g.7974889.G>T)2 个突变位点,在外显子 1 处存在SNP3(g.7975314.G>C)、外显子 2 处存在SNP4(g.7977537.T>G)、外显子 4 处存在SNP5(g.7978785.C>A)共 3 个突变位点,5 个位点均符合Hardy-Weinberg平衡.二级结构预测显示SNP2(g.7974889.G>T)、SNP4(g.7977537.T>G)位点碱基突变均会引起ADAMTS1基因mRNA二级结构发生改变;SNP4(g.7977537.T>G)位点CT型羊的产羔数极显著高于CC型,显著高于TT型;初生重与产羔数呈反比,CT型羊的初生重极显著低于CC型,显著低于TT型,CT型羊的断乳重显著低于CC型;SNP2(g.7974889.G>T)突变位点TG型羊的产羔数显著高于GG型.综上,ADAMTS1基因SNP2(g.7974889.G>T)位点是内蒙古绒山羊产羔数选育的潜在分子标记,SNP4(g.7977537.T>G)位点是内蒙古绒山羊产羔数、初生重和断乳重选育的潜在分子标记.
关键词： ADAMTS1基因 内蒙古绒山羊 产羔性状 SNP
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麦饭石-沙蒿多糖-有机酸复合制剂对断奶羔羊生长性能和肠道健康的影响
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在探究麦饭石-沙蒿多糖-有机酸复合制剂对断奶羔羊生长性能和肠道健康的影响。选择体重（21.55±2.43） kg的阿拉善绒山羊断奶羔羊30只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复1只羊。对照组（CK组）饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖（AP组）、5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+3 g/(只·d)单月桂酸甘油酯（APM组）、5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+5 g/(只·d)延胡索酸二钠（APDF组）、5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+5 g/(只·d)包被丁酸钠（APSB组）。预试期7 d，正式试验期60 d。结果显示，与CK组相比，各试验组间体重差异不显著（P>0.05）,APDF组平均日增重最高，提高18.13%。APDF组和APSB组干物质、中性洗涤纤维和粗蛋白的表观消化率显著提高（P<0.05）。AP组空肠和盲肠封闭蛋白1(Claudin-1)、十二指肠和结肠的封闭蛋白2(Claudin-2)和闭锁小带蛋白1(ZO-1)、结肠的闭合蛋白（Occludin）基因m RNA表达量显著提高（P<0.05）。APDF组空肠和盲肠的Claudin-1基因mRNA表达量显著提高（P<0.05）。APSB组回肠Claudin-2、结肠ZO-1和盲肠Claudin-1基因m RNA表达量显著提高（P<0.05）。AP组、APM组和APDF组空肠和回肠的绒毛高度与空肠绒隐比显著提高（P<0.05）。研究表明，5 g/(只·d)麦饭石+5 g/(只·d)沙蒿多糖+5 g/(只·d)延胡索酸二钠可提高断奶羔羊养分表观消化率，促进肠道屏障相关基因的mRNA表达量，提高肠道转化吸收功能，改善生长性能与肠道健康。
关键词： 麦饭石 沙蒿多糖 有机酸 断奶羔羊 生长性能 肠道健康
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POPC对绵羊卵母细胞体外成熟及体外受精的影响
《动物医学进展 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：旨在探究1-棕榈酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸胆碱(POPC)对绵羊卵母细胞体外成熟和体外受精的影响，探索POPC的最佳添加剂量，以优化体外胚胎生产技术。通过免疫荧光染色、体外成熟培养和体外发育试验，研究POPC对绵羊卵母细胞体外成熟和体外受精的影响，将POPC以不同浓度添加至IVM培养基中，观察卵丘细胞扩张程度、第一极体排出率、ROS水平以及体外受精后的卵裂率和囊胚率。结果显示，添加150或200μg/mL的POPC可以促进卵丘细胞扩张，提高卵母细胞体外成熟效率；加入100μg/mL的POPC能极显著提高绵羊卵母细胞的第一极体排出率，并且极显著降低ROS水平，而加入150μg/mL的POPC则能极显著提升其受精后的发育效率。
关键词： 绵羊卵母细胞 1-棕榈酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸胆碱(POPC) 体外成熟 体外受精
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甘蓝型油菜苗期耐碱性种质综合鉴定与评价
《作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：土壤盐碱化是限制油菜扩面增产的重要因素之一。发掘耐碱性油菜新种质对培育耐碱油菜新品种、实施油料产能提升工程以及盐碱地综合开发利用具有重要意义。精准高效的耐碱鉴定方法,是挖掘耐碱种质资源、开展油菜耐盐碱遗传改良的基础。本研究采用75 mmol L–1 NaHCO3和Na2CO3（物质的量比为2∶1）的混合碱溶液,通过调整营养土与蛭石的配比,配制了4个不同pH梯度（pH 8.75、pH 8.95、pH 9.18、pH 9.42）的碱性土壤,以油菜主推品种中双11号为测试材料,测定了适宜油菜耐碱性鉴定的土壤pH值为8.95。利用该鉴定方法,对224份油菜自然种质资源进行碱胁迫处理,分别收集了正常和碱处理条件下种植的油菜幼苗地上部鲜重、地上部干重、叶片数量和存活率4项表型指标,采用变异系数分析、相关性分析、主成分分析、隶属函数分析和聚类分析对油菜苗期耐碱性进行综合鉴定和评价。结果表明, pH 8.95处理后,表型指标的变异系数较正常种植条件明显增大,地上部干鲜重的变异系数增大超25%;地上部干鲜重、叶片数量和存活率的耐碱指数与耐碱综合评价值D之间存在极显著正相关;主成分PC1、PC2及综合评价值D均服从正态分布;结合隶属函数分析和聚类分析,将224份油菜种质资源的耐盐碱性划分为碱极敏感型、碱敏感型、中间型、碱耐受型和碱高耐受型5个等级,分别占供试材料总数的7.14%、50.00%、33.93%、8.58%和0.45%,筛选出碱耐受型种质19份,碱高耐受型种质1份。通过对224份材料的4个表型数据的耐碱指数进行回归分析,建立了油菜苗期耐碱性的回归方程Y=0.009+0.986X1+0.208X2+0.151X3,地上部干鲜重和叶片数量可以作为油菜苗期耐碱性鉴定的重要指标。
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绵羊ACSL基因家族的鉴定及组织表达分析
《黑龙江畜牧兽医 》 2025 北大核心
摘要：为了研究长链脂酰辅酶A合成酶(ACSL)基因家族成员在脂质合成调控中的作用机制，试验以3月龄小尾寒羊为研究对象，利用生物信息学方法对绵羊ACSL基因家族成员的结构和功能进行了研究，对从NCBI数据库中鉴定得到绵羊ACSL家族基因进行理化性质、系统进化、基因结构、蛋白相互作用进行分析，利用荧光定量PCR方法对ACSLs基因在绵羊肋间肌中的表达进行了验证。结果表明：共鉴定得到5个ACSL家庭成员(OaACSL1、OaACSL3、OaACSL4、OaACSL5和OaACSL6),ACSLs家族成员基因定位到绵羊的5条染色体上，分子量在75 909.95～81 923.27 u之间；等电点在6.40～8.84之间，其中OaACSL4等电点最高(为8.84),OaACSL6等电点最低(为6.40)。绵羊ACSL基因家族蛋白均为不稳定亲水性蛋白，蛋白长度为684～734 aa,该家族蛋白结构以无规则卷曲和α-螺旋为主。绵羊ACSL蛋白均与肉毒碱棕榈酰基转移酶1A(CPT1A)蛋白相互作用。系统发育分析结果显示，绵羊与山羊的ACSL基因发育更为接近，OaACSL1和OaACSL6进化关系更接近，绵羊ACSL基因家族序列在哺乳动物进化过程中相对保守。OaACSL1、OaACSL3、OaACSL4、OaACSL5、OaACSL6基因在肋间肌组织中的表达量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。说明绵羊ACSL基因家族参与调控脂质合成，OaACSL1和OaACSL6蛋白功能相近。
关键词： 绵羊 ACSL基因家族 生物信息学 基因表达 脂质合成
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不同整枝方式对高糖番茄光合特性和产量的影响
《安徽农业科学 》 2025
摘要：[目的]研究不同整枝方式对高糖番茄光合特性和产量的影响.[方法]设置4个处理:单垄单干整枝、单垄双干整枝、双垄单干整枝、双垄双干整枝,以双垄单干整枝为对照.[结果]不同茬口,不同整枝方式影响不同,早春茬,单垄单干整枝株高、气孔导度、蒸腾速率、横纵径、商品率高于其他处理,株高显著高于双垄双干整枝,气孔导度显著高于单垄双干整枝、双垄双干整枝,蒸腾速率显著高于其他3个处理,横纵径、商品率显著高于双垄双干整枝.单垄双干整枝茎粗、地上干鲜重、地下鲜重、叶绿素含量、净光合速率、胞间CO2浓度、单果重、单株产量高于其他处理,地上干鲜重、地下鲜重、净光合速率、胞间CO2浓度显著高于其他3个处理.秋冬茬,单垄单干整枝株高、蒸腾速率、商品率高于其他处理.株高、蒸腾速率显著高于其他3个处理,叶绿素含量、商品率显著高于双垄双干整枝.单垄双干整枝茎粗、地上干鲜重、地下干重、净光合速率、胞间CO2浓度、单果重、单株产量高于其他3个处理,茎粗、地上干鲜重、地下干重显著高于其他3个处理,净光合速率、胞间CO2浓度显著高于双垄双干整枝.早春茬、秋冬茬气孔导度显著低于其他处理.早春茬、秋冬茬,双垄双干整枝产量高于其他处理,早春茬产 量表现为双垄双干整枝>单垄单干整枝>单垄双干整枝>双垄单干整枝;秋冬茬,产量表现为双垄双干整枝>双垄单干整枝>单垄单干整枝>单垄双干整枝,单垄双干整枝定植株数少50%,与其他处理差异不显著.[结论]早春茬,整枝方式效果为单垄双干整枝>单垄单干整枝>双垄单干整枝>双垄双干整枝;秋冬茬,整枝方式效果为单垄双干整枝>双垄单干整枝>单垄单干整枝>双垄双干整枝.
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