科研产出
不同纸袋及套袋技术对翠冠梨果实品质的影响
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:使用不同类型的梨果纸袋,采用一次套袋和二次套袋、疏果、解袋等不同技术对翠冠梨[Pyrus pyrifolia a(Burm.f.)Nakai cv.Cuiguan]进行套袋比较试验。结果表明,使用小林袋F-PK2+小林袋1-KK二次套袋,套袋前每隔20~25cm疏成单果,套大袋时不解小袋,采收前10d解大袋,则综合效果最好。这样处理收获的梨果,果面较光滑,果皮呈绿色,果锈少,果点小,果实美观,可溶性固形物含量与对照差异不大,果肉硬度小,果皮硬度大,果肉疏松、脆,口感好,套袋后病虫果少,果大,商品率高。


不同咸蛋腌制工艺对南方、北方鸭蛋腌制效果的比较
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:利用3种咸蛋腌制工艺(袋腌法、水腌法和泥腌法)对我国南方鸭蛋和北方鸭蛋进行了腌制比较,结果表明,3种咸蛋腌制工艺腌制咸蛋的成熟时间先后顺序为水腌法>泥腌法>袋腌法;用袋腌法和水腌法生产咸蛋时,南方鸭蛋的效果优于北方鸭蛋,而用泥腌法生产咸蛋时,北方鸭蛋的效果优于南方鸭蛋。


1BL/1RS小麦的分子和细胞学鉴定及黏类CMS育性恢复区域分布的分析
《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:【目的】揭示黏类小麦细胞质雄性不育系育性恢复基因的区域分布及恢复材料的1BL/1RS情况,为黏类细胞质雄性不育系优良恢复源筛选提供理论依据,以推动黏类小麦雄性不育"三系"强优势组合的选配能不断得到新的材料保障。【方法】以8个黏类不育系和国内外一批小麦品种(系)为试材,结合分子和细胞学技术,进行1BL/1RS易位系鉴定,并利用中国国内法对其育性恢复程度进行分类。【结果】在参试的256份材料中,初步鉴定约20%的小麦品种(系)属于1BL/1RS易位系;育性表现半不育、高可育和全可育的品种(系)分别有86.15%、91.67%和100%为非1BL/1RS易位系,表现全不育和高不育的品种(系)中均有40%左右属于1BL/1RS易位系;恢复能力在50%以上的品种(系)在中国春麦区、长江中下游冬麦区、西南冬麦区和华南冬麦区的比例依次为60%、65.85%、68.42%和71.43%。【结论】黏类不育系优良恢复源大都为非1BL/1RS易位系,主要集中在中国春麦区和南方冬麦区。
关键词: 1BL/1RS小麦 分子细胞学 黏类CMS 育性恢复 区域分布


荸荠凝胶物性及加工方法和贮藏温度的影响
《中国粮油学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:分析了热处理方式和贮藏温度下荸荠粉和荸荠淀粉凝胶质地、颜色及抗性淀粉含量变化,探讨加工方法与贮藏温度对淀粉凝胶性质的影响。试验结果表明:微波和高压加热对淀粉质地影响与95℃糊化和蒸制处理明显不同,表现为硬度和内聚性的显著差异;4种加工方法对凝胶色度影响不大,而低温贮藏会使凝胶变白;4种加工方法得到的抗性淀粉含量不同,其中高压和微波处理的抗性淀粉含量显著高于蒸制、95℃糊化。低温贮藏显著提高抗性淀粉的含量,抗性淀粉含量依次为冻藏>冷藏>室温贮藏,且随冻藏时间的增加,抗性淀粉含量显著上升。


水稻热激转录因子基因在植物激素和非生物环境胁迫条件下的表达谱分析(英文)
《中国生物工程杂志 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:热激转录因子(heat shock transcription factor,HSF)是植物热激响应的主要控调因子,在植物对环境胁迫的分子响应中起着重要作用。水稻存在多个热激转录因子基因,但它们在水稻对环境胁迫响应中的具体功能还不十分清楚。通过与已知序列比对,从水稻基因组中鉴别出25个水稻HSF基因。通过对HSF氨基酸序列进行进化树分析,25个水稻HSF可分为A,B和C三类。大部分HSF基因剪接模式单一,8个基因存在选择性剪接。运用Q-PCR技术对24个水稻HSF基因在不同组织以及在激素GA3、KT、ABA和高温、干旱、盐胁迫处理条件下的表达谱进行了分析。大部分基因的表达具有组织特异性。10个HSF基因的表达显著受激素GA3、KT和ABA调控。13个HSF基因明显对高温、干旱和盐胁迫产生表达响应。


阔世玛的麦田杂草防效及对小麦田间透光率和产量的影响
《麦类作物学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:为给阔世玛可分散油剂的推广应用提供依据,通过大田喷施试验,研究了12 g.L-1阔世玛对小麦田间杂草的防效及对小麦田间透光率和产量的影响。结果表明,阔世玛对小麦田婆婆纳、野燕麦、大巢菜、猪殃殃、野油菜等杂草有较好的防除效果,可明显降低杂草株高、鲜重及养分和水分含量,抑制杂草生长,显著增加小麦田间的透光率和小麦产量。综合来看,阔世玛在麦田杂草处于2~6叶期时喷施,喷施剂量以8.1~13.5 g(a.i.).hm-2为宜。


桑树种质资源SSR标记的遗传多样性分析
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:利用简单重复序列(Simple sequence repeat,SSR)分子标记技术分析了172个桑树品种(系)的遗传多样性,结果表明,10对SSR引物在172份材料中共检测出了67个等位变异,平均每对引物检测到6.7个等位变异,其中多态性标记为66个,多态性比率为98.51%。利用种间的遗传相似性系数进行聚类分析,可将5个种分为三类,白桑、鲁桑、广东桑可聚为一类,山桑、瑞穗桑各为一类。其中白桑与鲁桑的亲缘关系最近,相似性系数为0.9935,山桑和瑞穗桑的亲缘关系最远,相似性系数为0.6866,这一结果与桑树形态学的分类结果大体一致。
关键词: 桑树 种质资源 简单重复序列分子标记 遗传多样性


中国瘦肉猪新品系SⅡ_1系基础群的组建
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:在引进的SPF级美系大白猪和原中国瘦肉猪新品系SⅡ系的基础上,组建具有自主知识产权的优质、高效、抗逆性强的中国瘦肉猪新品系SⅡ1系基础群。建立了共7个血统、14头公猪、80头母猪的品系选育基础群,基础群初产母猪产仔数9.61头/窝,达100kg体重日龄为175.04d,达100kg体重活体背膘厚9.48mm,公猪间平均亲缘系数0.0179,母猪间平均亲缘系数0.0213,群体平均亲缘系数0.0192,美系大白猪氟烷敏感基因频率0.0625。基础群遗传基础广泛,基因来源丰富,为新品系选育奠定了良好的基础。
关键词: 中国瘦肉猪新品系SⅡ1系 基础群 组建

