科研产出
低温等离子体在果蔬保鲜中的应用研究进展
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：低温等离子体作为一种新兴非热加工技术,在果蔬保鲜领域展现出巨大的应用潜力。研究表明,该技术能够有效调节果蔬的生理活动,维持其营养价值和感官品质;通过直接或间接抑制微生物生长,显著降低腐烂率;同时,还能有效减少农药残留和有害物质,提升果蔬安全性,从而延长其保鲜期。本文系统回顾了低温等离子体在各类果蔬保鲜中的应用研究进展,深入探讨了等离子体处理对果蔬贮藏品质、代谢平衡及安全控制的影响机制,并针对现有研究中的不足之处,提出了未来研究方向,旨在推动低温等离子体技术在果蔬保鲜领域的安全、高效应用。
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DNA条形码技术在桃蚜寄生蜂鉴定上的应用
《浙江农业科学 》 2024
摘要：桃蚜(Myzus persicae)是桃树上最重要的害虫之一,为明确其寄生性天敌的物种多样性,该研究对江苏沿海地区桃园内桃蚜僵蚜进行采集,待僵蚜中寄生蜂成虫羽化后采用形态学和 DNA 条形码的方法相结合进行鉴定.目前调查共发现该地区桃蚜寄生蜂有 2 科 5 种,分别为蚜小蜂科(Aphelinidae)的短矩蚜小蜂(Aphelinus abdominalis)和褐带蚜小蜂(Aphelinus maculatus);茧蜂科(Braconidae)的细长径蚜茧蜂(Lipolexis gracilis)、棉蚜茧蜂(Binodoxys communis)和烟蚜茧蜂(Aphidius gifuensis).该研究提取了 5 种寄生蜂的 COI 基因,通过构建进化树的方法,发现分子鉴定与形态学鉴定结果一致,证明了 DNA 条形码技术在鉴定寄生蜂这类小型昆虫中的准确性和广阔的应用前景.
关键词： DNA条形码 寄生蜂 COI基因 鉴定 生物防治 桃蚜
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NaZSM-5分子筛提高秸秆水热制备胡敏酸产率的机制
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：秸秆水热降解制备腐殖酸是一种重要的秸秆资源化利用途径，但是该过程面临胡敏酸产率较低的问题。本研究拟通过在秸秆水热处理中加入NaZSM-5分子筛，探讨其对胡敏酸产率的影响。结果表明，添加NaZSM-5分子筛能够显著提高胡敏酸的产率，随着NaZSM-5分子筛硅铝比的提高，胡敏酸产率呈现先上升后下降的趋势，其中硅铝比为50的NaZSM-5分子筛能使胡敏酸产率达到16.04%。为了深入探讨NaZSM-5分子筛提高胡敏酸产率的机制，本研究采用X射线光电子能谱、核磁共振波谱、氨气升序升温吸附与脱附、模型化合物季铵盐吸附与脱附、红外光谱等表征技术进行相关分析。结果表明，高硅铝比（200、85）的NaZSM-5分子筛中存在低强度、中强度的Lewis酸性位点；随着硅铝比降低（分别由200、85降至38、25）,中强度的Lewis酸性位点逐渐转变为高强度的Lewis酸性位点。在硅铝比为50的NaZSM-5分子筛中，中强度Lewis酸性位点的含量最高，中强度Lewis酸性位点能够有效稳定秸秆水热降解过程中形成的季铵氮结构（R4N）,从而促进胡敏酸的生成。高硅铝比的NaZSM-5对季铵氮结构的吸附强度较弱，不利于其转化为胡敏酸，而低硅铝比的NaZSM-5对季铵氮结构的吸附强度较强，可能导致季铵氮结构过度偶联，进而降低胡敏酸产率。本研究结果可为提高秸秆水热降解制备胡敏酸的产率提供一种有效方法，从而进一步推动秸秆的资源化利用。
关键词： NaZSM-5分子筛 秸秆 水热 胡敏酸 产率
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Bt毒素表达应用及其残留风险与免疫检测研究进展
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：Bt毒素是苏云金芽孢杆菌产生的一类生物大分子蛋白质，对多种常见的农林害虫甚至卫生媒介蚊虫都有特异性毒杀活性，是具备重大经济价值和生态环境效益的绿色抗虫材料。然而，随着Bt毒素制剂和转基因抗虫作物长期应用，致使靶标害虫抗药性进化加快，并对非靶标生物的交互毒性等潜在风险加大，因此对其残留监测成了农业食品和环境安全风险评估的重要内容。本研究梳理了Bt毒素传统的依托微生物表达体系的制剂和植物表达体系的转基因抗虫作物应用及其对靶标害虫抗药性和非靶标生物交互毒性潜在风险的研究现状，概述了针对Bt毒素残留分析的免疫检测研究进展；并结合本研究团队近年来依托热门的噬菌体展示抗体库技术，在Bt毒素特异性基因工程抗体创制以及Bt毒素抗虫模拟物靶向设计等方面的最新研究成果，探讨了基于Bt毒素的新型安全杀虫蛋白质创新研发与应用策略及其毒素蛋白质残留检测技术创新等未来潜在发展动向和可行捷径，为进一步围绕Bt毒素的相关研究提供有价值的文献资料和新的思路。
关键词： Bt毒素 杀虫蛋白质 蛋白质表达 转基因作物 农药残留 免疫检测
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黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物制备及其抗氧化活性研究
《粮食与油脂 》 2024 北大核心
摘要：采用湿热法制备黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物。以结合率为指标，采用单因素试验和响应面试验优化复合物的制备工艺，并对其进行抗氧化活性和体外模拟胃肠道消化研究。结果表明：最佳制备条件为糊化时间25 min、糊化温度70℃、黑豆花色苷与豌豆淀粉质量比8∶10、pH 3。在此条件下，黑豆花色苷与豌豆淀粉的结合率为75.61%。与花色苷单体相比，黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物的抗氧化活性显著提高，其对DPPH·、ABTS+·、·OH的清除率分别为83.06%、62.26%、60.68%。体外消化模拟试验结果显示，黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物中花色苷含量在模拟消化过程中有一定程度降解。消化结束后，复合物中花色苷保留率为25.89%,高于花色苷单体（18.33%）,且对3种自由基的清除率均高于花色苷单体。试验证明黑豆花色苷-豌豆淀粉复合物能够提高花色苷的稳定性，降低花色苷的降解速率。
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基于核心KASP标记的江苏粳稻品种DNA指纹图谱构建
《江苏农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了建立江苏粳稻品种DNA指纹图谱数据库，本研究利用水稻10K液相芯片对314份来源广泛的水稻种质资源进行SNP基因分型，筛选出一系列高多态性的SNP位点并开发出122个KASP标记。利用122个KASP标记对38份江苏粳稻品种进行检测，以多态性信息量(PIC)>0.3,最小等位基因频率(MAF)>0.2,检出率>0.9为筛选标准，筛选出56个具有高效鉴别效率的核心KASP标记。遗传距离相关性分析结果表明，基于56个核心KASP标记的江苏粳稻品种的遗传距离与基于122个高多态性KASP标记的的江苏粳稻品种的遗传距离相关系数为89.1%,呈极显著正相关(P<0.01),表明56个核心标记可以有效代替122个高多态性标记进行品种鉴定。进一步利用56个核心KASP标记对102份江苏粳稻品种的遗传多样性进行分析，并构建了102份品种的DNA指纹图谱和分子身份证二维码，本研究结果为江苏地区粳稻品种鉴定、选育和种质资源高效利用提供了参考。
关键词： 水稻 KASP标记 DNA指纹图谱 品种鉴定 遗传多样性分析
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浮萍人工培养和调控及其在稻田生态系统中的作用
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：文章介绍了浮萍的生理生态特点、发生分布规律以及自然状态下的繁殖方式;基于这些特征特性,进一步归纳了关于浮萍实验室内的制备和培养塘等规模化养殖方法的最新研究和探索,系统梳理了影响浮萍生长的环境因素,重点阐述了浮萍在稻田水体中对氨氮转化和利用的作用.在农业生态领域,还需进一步开展关于稻田浮萍时空变化规律及其与水稻间互作关系等方面的研究,在降低因伴生浮萍过快生长造成的水稻产量下降风险的同时,充分发挥浮萍在稻田生态系统中的平衡效应,提升稻田生态系统的多样性和稳定性.
关键词： 浮萍 分布规律 繁殖培养 稻田生态系统 水稻 互作效应 生理生态特性 规模化养殖 环境因素 氨氮转化
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优质高产糯稻新品种南粳糯3号的选育与特征特性
《大麦与谷类科学 》 2024
摘要：南粳糯3号是江苏省农业科学院粮食作物研究所利用抗病高产粳稻新品系JD7007与优质高产糯稻大华香糯杂交配组，利用常规育种与分子标记辅助选择相结合育成的早熟晚粳糯稻新品种。该品种具有株高适中、抗倒性好、穗型较大、丰产性稳产性好、品质优、熟相好等优点。在2021—2022年江苏省水稻区域试验中南粳糯3号平均产量704.2 kg/667 m2，稻米品质达NY/T 593—2021《食用稻品种品质》标准1级，中感稻瘟病、条纹叶枯病和白叶枯病。2024年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审稻20240088），适宜在江苏省沿江及苏南地区种植。
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棉花种植技术及病虫害防治
《农家科技 》 2024
摘要：随着生态环境的变迁与农业生产模式的转型,棉花种植面临着前所未有的挑战,这使得对棉花种植技术及病虫害防治的深入研究显得尤为重要.盐城作为重要的棉花种植大市,其在棉花种植技术的应用上还存在一些问题,当地种植户应加强学习,立足棉花的生长实际采取科学高产种植技术以及病虫害防治措施,以便可以进一步提高棉花种植产量与效率.本文就棉花种植及技术及病虫害防治进行了分析,以期能够为当地棉花种植工作的开展提供科学的技术参考依据.
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