科研产出
LED绿光处理对甘蓝采后品质及抗氧化活性的影响
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探明LED光照处理对绿甘蓝采后品质及抗氧化活性的影响,首先以不同颜色(白色、红色、蓝色和绿色)和光照度[3.5~25.0μmol/(m2·s)]的LED光对绿甘蓝进行处理,筛选出延长绿甘蓝贮藏期的适宜光色及光照度;进一步以筛选出的光色及光照度,分析其对采后常温(23~25℃)贮藏的绿甘蓝品质和抗氧化活性的影响.结果表明,光照度为25.0μmol/(m2·s)的绿光条件下贮藏的绿甘蓝外观品质佳,及叶绿素含量高;与对照(避光处理)相比,LED绿光处理有效降低了绿甘蓝采后呼吸速率,维持了其叶片较好的色泽,保持了较好的外观品质,提高了其叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶的活性,保持了较高的抗坏血酸和总酚含量,降低了H2 O2、超氧阴离子(O2·-)等活性氧的生成速率和丙二醛(MDA)的积累.因此,LED绿光处理可有效保持甘蓝较好的品质和较高的抗氧化能力,将甘蓝常温保鲜期延长5~6d.
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类胡萝卜素肠道吸收与代谢的影响因素研究进展
《中国食品学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：类胡萝卜素是类异戊二烯单元组成的一类萜类色素，在维持眼部健康、提高免疫力等方面具有重要作用。人体不能合成这种色素，必须从膳食中摄取。人体摄入后，类胡萝卜素会经历复杂的消化吸收与代谢过程，并受到食物本身以及人体内环境等多种因素的影响。肠道是类胡萝卜素吸收、代谢最重要的场所。本文综述化合物结构、膳食因子、加工方式、包埋、转运蛋白、生物裂解酶等因素对类胡萝卜素在肠道吸收、代谢的影响，并探讨肠道菌群在其中发挥的作用，为类胡萝卜素体内的吸收与生物转化研究提供参考。
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硅锌肥及其施用方式对南粳46产量和稻米品质的影响
《中国水稻科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]比较硅锌肥及其施用方式对南粳46稻米产量和品质的影响,为调优栽培提供参考依据.[方法]以优良食味粳稻品种南粳46为材料,倒4叶期土壤追施和孕穗期(抽穗前5~7 d)叶面喷施硅肥和锌肥,设置土壤追施硅肥(Si-B)、土壤追施锌肥(Zn-B)、土壤追施硅肥+叶面喷施硅肥(Si-B+Si-L)、土壤追施锌肥+叶面喷施锌肥(Zn-B+Zn-L)、土壤追施硅肥+土壤追施锌肥(Si-B+Zn-B)、叶面喷施硅肥(Si-L)、叶面喷施锌肥(Zn-L)、叶面喷施硅肥+叶面喷施锌肥(Si-L+Zn-L)8个处理,以不施硅锌肥(CK)为对照,调查分析不同处理对南粳46籽粒产量及其构成因素、加工品质、外观品质、食味品质和香味物质2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)含量的影响.[结果]施用硅锌肥对南粳46均有明显的增产作用,增幅为0.8%~11.9%,增产的原因主要是增加了每穗粒数和千粒重,而对穗数和结实率没有明显影响.施用硅肥使糙米率和精米率下降,施用锌肥则使糙米率和精米率增加,施用硅肥和锌肥都可使整精米率提高,施用锌肥提高整精米率的效果比施用硅肥更明显.硅锌肥对直链淀粉含量和RVA特征值的影响随处理不同而异,但施用硅锌肥可以提高崩解值,降低消减值,使胶稠度显著增加,食味值明显提高,稻米2-AP含量显著增加,香味明显变浓.[结论]倒4叶期土壤追施硅肥与孕穗期叶面喷施锌肥相结合,既可增加南粳46的产量,又能提高整精米率和食味品质,增加香味.
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农业科技创新团队成长性评价策略研究-以江苏省农业科学院为例
《农业科技管理 》 2023
摘要：创新团队作为科技创新活动的基本单元，其科学合理的评价对团队建设及新成果产出有着极其重要的激励作用，其中成长性评价是客观反映团队真实性、发展潜力、资源分配的重要评价。文章分析了影响科技创新团队成长的内外因素，回顾了江苏省农业科学院（以下简称“江苏省农科院”）科研组织方式的变迁过程，阐述了江苏省农科院科技创新团队建设实践，并提出了综合团队成长的动力和阻力因素设置成长性评价指标、基于团队发展阶段差异化设置成长性评价指标、团队创新成效和创新能力评价必须坚持系统性思维等构建创新团队成长性评价指标体系的建议，以期为农业科研单位创新团队建设提供参考。
关键词： 创新团队 成长性评价 评价指标 科技竞争 江苏省农业科学院
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二轮承包到期后农户土地调整意愿的影响因素分析
《智慧农业导刊 》 2023
摘要：我国开展土地二轮承包主要集中在1993—2017年，到2023—2027年我国二轮承包即将陆续到期。该文利用全国12个省份599户的调查数据，采用Logit模型，研究农户二轮承包到期时土地调整意愿的影响因素。结果发现，政策惯性对提升农户土地调整意愿具有正向影响，人均承包面积与转出耕地占总承包面积比例对农户土地调整意愿具有负向影响；从异质性影响来看，政策惯性在农业主产区、土地转入户和无非农就业群体能够较为显著地增强农户土地调整的意愿。该文探究二轮承包到期后农户土地调整意愿的影响因素，对于二轮延包方式的选择具有重要意义。
关键词： 家庭联产承包 土地调整经历 调整意愿 二轮延包 Logit模型
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CRISPR/dCas9-KRAB系统沉默猪LncRNA-NEAT1基因
《江苏农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究利用RT-PCR检测 LncRNA-NEAT1 基因表达在细胞中的亚定位,采用 5′RACE获得 LncRNA-NEAT1 基因的转录起始位点;利用CRISPOR软件对-300~0 bp区域的LncRNA-NEAT1 启动子序列设计sgRNA并构建到px330 载体,通过转染细胞与T7E1 酶切验证sgRNA效率;利用酶切和亚克隆方法将dCas9-KRAB-BSD片段替换px330 载体的Cas9 序列,形成重组px330-dCas9-KRAB载体;将验证有效的sgRNA构建到px330-dCas9-KRAB载体,形成px330-sgRNA-dCas9-KRAB载体.添加不同质量浓度的Blasticidin S处理细胞,以最小致死质量浓度来确定筛选质量浓度.转染px330-sgRNA-dCas9-KRAB载体并用Blasticidin S筛选细胞 7d后进行LncRNA-NEAT1 基因的表达检测,同时对sgRNA在LncRNA-NEAT1 基因启动子上的结合位点进行Sanger测序,以进一步验证上述结合位点是否发生切割.结果显示LncRNA-NEAT1 主要表达于细胞核,而在细胞质中几乎不表达.5′RACE获得了Ln-cRNA-NEAT15′端大约 270 bp的序列.qPCR检测结果显示,与对照组相比,sgRNA1 和sgRNA2 能够显著抑制Ln-cRNA-NEAT1 的表达(P<0.05).Sanger测序结果表明sgRNA1 和sgRNA2 所在的位点并没有发生碱基缺失和插入.研究结果为后续进一步研究LncRNA-NEAT1 在先天性免疫反应中的功能奠定了基础.
关键词： CRISPR dCas9-KRAB LncRNA-NEAT1基因 猪 基因沉默
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江苏省葡萄炭疽病菌群体对4种杀菌剂的敏感性
《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确江苏省葡萄炭疽病菌Colletotrichum gloeosporioides群体对苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咯菌腈和戊唑醇4种杀菌剂的敏感性和抗性水平，本研究采用菌丝生长速率法测定了来自江苏省7个地区的68株葡萄炭疽病菌对上述4种药剂的敏感性，建立敏感基线，并分析菌株抗性水平和抗性频率。结果表明：苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咯菌腈和戊唑醇对供试68株葡萄炭疽病菌的EC50范围分别为0.03～1.20、0.05～3.48、0.14～1.20 mg/L和0.50～12.30 mg/L;对苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯和咯菌腈的敏感基线分别为（0.53±0.032）（1.00±0.15） mg/L和（0.38±0.024） mg/L。68株菌株对戊唑醇的EC50平均值为3.61 mg/L,因敏感性频率分布不符合建立敏感性基线要求，故未建立敏感性基线。供试菌株对苯醚甲环唑均表现为敏感，对吡唑醚菌酯和咯菌腈呈现一定的低抗水平，抗性频率分别为4.41%和3.03%;对戊唑醇呈低抗和中抗水平，抗性频率分别为16.18%和5.88%。该研究为防控江苏省葡萄炭疽病提供了理论指导。
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基于预算管理一体化的行政事业单位财务管理优化研究
《行政事业资产与财务 》 2023
摘要：本研究分析了行政事业单位实施预算管理一体化体制的意义,对于行政事业单位财务管理现状进行了探讨,以预算管理一体化为基础,提出了财务管理改革优化措施,力求能够有效解决行政事业单位的财务管理问题。
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