科研产出
芝麻降压与抗氧化肽QCKH的构效关系、分子拼接及理化性质研究
《食品与发酵工业 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为揭示芝麻7S蛋白源的降血压与抗氧化双活性肽QCKH的构效关系、与血管紧张素转换酶(angiotensin I-converting enzyme,ACE)作用机理、理化特性,采用比较分子相似性指数分析法(comparative molecular similarity indices analysis,CoMSIA)研究构效关系,利用分子拼接揭示QCKH与人体ACE的作用位点,并预测其体内吸收代谢特性,评价外部因素对其活性的影响.结果显示:QCKH的降压性与抗氧化性分别与His4和Cys2有关,氢键与电荷极性是影响活性的主要因素.QCKH通过与ACE的活性口袋S1(Ala354、Tyr523),S2(Gln281、His353、Lys511、His513、Tyr520),活性中心Zn2+及其四面体配位中His387和Glu411发生作用,影响ACE空间结构,引起抑制.ADMET预测QCKH可以经口吸收,不影响体内正常的代谢,安全性高.QCKH在酸性与中性条件下活性稳定,在60℃下也能保持稳定,然而对紫外敏感.研究结果为QCKH的结构修饰与应用研究提供了理论参考.
关键词： 芝麻7S球蛋白 吸收代谢预测 安全性评价 稳定性评价 氨基酸残基
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芝麻株高和叶龄对盛花期渍水响应的定量分析
《河南农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为揭示盛花期不同渍水时长对芝麻株高和叶龄的影响,采用盆栽试验方式,以耐湿型中芝13和敏感型郑芝13为对象,在盛花期设置CK(不渍水)和渍水24、36、48、60 h共5个处理,采用生长函数和归一化法,以苗后相对天数为自变量,相对株高为因变量,构建模型定量分析芝麻株高和叶龄的生长曲线.结果表明,渍水造成芝麻株高增高,叶龄降低.株高和叶龄变化趋势符合"S"曲线,采用Logistic方程可较好地模拟芝麻株高和叶龄生长动态.株高和叶龄拟合模型的RMSE分别为14.68 cm和2.49对,决定系数(R2)分别为0.970和0.975;渍水对相对株高最大值(k)和相对叶龄最大值(k′)有显著影响.中芝13和郑芝13 4个渍水处理(W24h、W36h、W48h和W60h)k均值较CK分别增长9.34%和10.16%,k′均值分别降低10.69%和10.16%.中芝13和郑芝13渍水处理株高Tmax均小于0.554.中芝13渍水处理叶龄的Tmax介于0.554~0.590(相对渍水时间),而郑芝13 W24h和W36h处理叶龄的Tmax介于0.554~0.590,W48h和W60h处理的Tmax小于0.554.中芝13株高的T1、T2、T3、t2、h2和h3渍水处理均值高于郑芝13,而V2和V3均值小于郑芝13;中芝13叶龄的T2、T3、t2渍水处理均值高于郑芝13,而T1、V2、V3、h2、h3均值小于郑芝13.株高和叶龄对渍水的响应差异主要体现在株高增长相对持续时间(T1、T2和T3)和株高增长速率(V2和V3)以及叶龄快增期和缓增期的相对增长速率(V2和V3)上.
关键词： 芝麻 盛花期 渍水 株高 叶龄 定量分析 模型构建
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基于无人机遥感的玉米叶面积指数与产量估算
《玉米科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：以2018和2019年在河南省新乡县中国农业科学院农田灌溉研究所试验基地的玉米为研究对象,利用八旋翼无人机搭载的MicaSense RedEdge多光谱相机对试验区进行遥感监测,构建玉米叶面积无人机遥感监测模型和产量估算模型,并在示范区进行应用.结果表明,NDVI、EVI和GNDVI这3种植被指数在构建叶面积指数监测模型中具有较好的精度和稳定性.利用抽雄期植被指数构建的估产模型精度最高,吐丝期次之,拔节期最低.与单生育期估产模型相比,累积3个生育期植被指数构建的估产模型精度有一定提升,R2为0.87,RMSE为405.42 kg/hm2.构建的无人机遥感监测模型,可以快速有效评估玉米长势和产量.
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豫西地区天然草地生产现状和合理利用的建议
《家畜生态学报 》 2020 北大核心
摘要：根据2018年河南省草地清查的结果,对河南豫西地区的草地面积、草地类型、草地特点、利用现状和存在的问题进行了实地取样分析,为豫西天然草地的合理保护和多样化利用提供依据。按照农业部制定的《全国草地清查总体工作方案》,在原来草地调查的基础上,制定样地布设方案,对豫西乃至全省草地开展样方和样地调查,查清草地的植被特点、生产性状、生态特点和利用现状。结果表明:（1）豫西山区草地共有4类11个型,面积为300 200 hm2,占河南省草地面积的57.47%;（2）豫西天然草地中被子植物共有159科、1 030个属、3 230个种及变种;（3）豫西天然草地平均草层高度55.99 cm,平均盖度86.73%,平均产草量为3512.68 kg/hm2,草地载畜量为726 520.76羊单位。总之,豫西地区草地类型多样,饲草资源丰富,草地生产水平高,开发利用潜力极大。非常有必要根据草地的不同气候、地形以及生产特点,进行多样化综合保护和科学利用,加大草牧业发展,挖掘天然草地巨大的多功能生产潜力。
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野亚麻(L.stelleroides Planch.)的染色体核型分析
《种子 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为明确亚麻属野生种野亚麻(L.stelleroides Planch.)的核型特征,利用酶解去壁低渗法进行制片,并对其染色体进行了核型分析.结果表明,野亚麻的染色体数目为20,核型公式为2 n=2 x=20=20 m,核型类型是1 A,核型不对称系数为54.15%.本研究将为亚麻属物种的起源、演化研究和野生种利用提供重要的细胞学依据.
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基于均匀设计和主成分分析的即食捻转加工及灭菌工艺优化
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：采用单因素实验与均匀设计试验相结合,进行即食捻转的工艺优化,并在此基础上,通过主成分分析建立捻转在贮藏期内的品质综合评价模型,对灭菌工艺进行优化.结果 表明:以每公斤青麦仁计,食盐添加量为21.5 g,花椒与辣椒添加量为25.0%(两者质量分别为102.4 g、147.9 g),菠菜粉添加量为6.5 g,浸泡时间为79 min,焙烤时间为63 min,制作的即食捻转感官评分为96.29.最佳灭菌工艺主成分分析中选取2个主成分能解释全部指标90.003%的信息,达到降维的目的,100℃蒸煮6 min-紫外杀菌10 min,对即食捻转的灭菌效果最佳.此试验结果为即食捻转工业化生产提供理论依据.
关键词： 即食捻转 工艺优化 均匀设计 灭菌工艺 主成分分析
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谷子萌芽期抗旱相关QTL定位研究
《华北农学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为解析谷子抗旱遗传基础和指导抗旱育种,进行谷子萌芽期抗旱基因定位,以山西2010和K359×M4-1为亲本构建的F2群体为研究对象,结合利用2b-RAD测序技术构建的遗传连锁图谱对谷子萌芽期抗旱性QTL进行定位。谷子萌芽期抗旱性为多基因控制的数量性状。经两亲本及F2群体简化基因组测序,构建了包含583个SNP标记的连锁图谱。该图覆盖谷子基因组9条染色体,各染色体标记数平均64.8,标记间平均间隔为0.97 cM。在第5和第6染色体上共检测到3个谷子萌芽期抗旱性相关QTL,分别为qSIDR-5a、qSIDR-6a和qSIDR-6b,可解释12.4%～14.3%的表型变异,其中第5染色体上qSIDR-5a的表型贡献率最高,达到14.3%。经过比较发现,这3个QTL与前人的研究结果不在一个区间内,是新的QTL。qSIDR-5a、qSIDR-6a和qSIDR-6b可用于后续萌芽期抗旱性调控基因的精细定位及克隆研究,也可用于谷子萌芽期抗旱性的分子调控机理研究与抗旱育种。
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黄瓜果实发育相关基因CsIAA29的克隆与表达分析
《华北农学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：前期通过EMS诱变方法获得黄瓜短果突变体,并对其进行了转录组分析,获得了一个在短果突变体中上调表达的差异表达基因CsIAA29(Csa2G381840),log2FC=2.09.该基因属于Aux/IAA家族基因,参与植物生长发育早期生长素应答过程.为了研究CsIAA29基因在黄瓜生长发育期的作用,采用PCR技术从黄瓜649中克隆CsIAA29基因的CDS序列.利用Expasy等在线软件对CsIAA29进行蛋白质理化分析,结果表明,CsIAA29蛋白质编码207个氨基酸,分子式为C1062 H1634 N302 O313 S7,脂肪系数为71.16,总平均亲水性为-0.831.蛋白质结构域预测发现,CsIAA29有4个结构域,符合Aux/IAA家族的结构域特征,初步估计4个结构域的功能应该和Aux/IAA家族Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ是一致的.进化分析表明,黄瓜CsIAA29与南瓜和甜瓜中的IAA29亲缘关系较近.qRT-PCR分析结果表明,CsIAA29基因在黄瓜子房表达量最高,而在雄花、叶片中的表达量相对较低.利用PLANTCAT在线软件对CsIAA29基因启动子元件进行分析,结果表明,CsIAA29基因的启动子包含了多个与调节植物内源生长激素运输相关的调控元件,推测其可能参与黄瓜生长素极性运输等生物途径.上述试验结果证明,CsIAA29基因可能通过调控果实内源生长激素等途径影响黄瓜果实生长发育.
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基于主成分分析的氮高效小麦品种的筛选
《河南农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为研究小麦氮利用率,筛选氮高效小麦品种,基于2 a试验结果,采用主成分分析法对27个小麦品种的12个氮效率指标进行研究.结果表明,不同小麦品种间12个氮效率指标均存在不同程度的变异,变异系数为4.95%~30.91%.2017年主成分分析提取的前3个主成分累计贡献率为86.289%,2018年提取的前4个主成分累计贡献率为91.711%,均较全面反映了氮效率信息.结合各品种的氮效率综合得分及小麦产量,初步筛选出高产氮高效小麦品种西农979、许科168、中育1211、郑麦113、洛麦29、周麦28、周麦22、中育1220、新麦29和百农4199,低产氮低效小麦品种周麦27、周麦30、偃高58、洛麦31、西农511、洛麦26、洛麦34、丰德存麦5号、郑品麦8号和漯麦18,低产氮高效小麦品种周麦32,高产氮低效小麦品种兰考198.
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我国白羽肉鸡一般饲料添加剂研究进展
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：白羽肉鸡具有生长速度快、饲料转化率高及肌肉蛋白质含量高等特点,在我国肉类供应中占有重要地位.在后抗生素时代,一般饲料添加剂在提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本和改善畜产品品质等方面发挥着越来越重要的作用.本文综述了近年来益生菌、乳化剂、酸化剂、中草药、精油、多糖及其他植物提取物等常见一般饲料添加剂在白羽肉鸡上的研究和应用,以推进白羽肉鸡养殖业健康发展.
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