冰温结合CT-2保鲜剂对玫瑰香葡萄贮藏品质及生理的影响

关筱歆; 李江阔; 张鹏; 张平; 冯叙桥; 《食品与发酵工业 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以玫瑰香葡萄为试材,通过对不同处理方式的果实在贮藏期间品质和生理生化指标的变化规律分析,探讨冰温贮藏结合CT-2保鲜剂处理对果实的保鲜效果。结果表明:冰温贮藏结合CT-2保鲜剂处理减轻了葡萄贮藏过程中的失重率、落粒率和腐烂率,降低了葡萄在贮藏过程中可溶性固形物、可滴定酸、Vc含量的损失,较好地保持了葡萄的品质;减缓了丙二醛含量的增长速度,有效延缓了葡萄在贮藏过程中的衰老进程;POD、SOD活性较单纯冰温贮藏有所增加,减少自由基的积累,从而延长了贮藏时间。

关键词： 玫瑰香葡萄 冰温贮藏 CT-2保鲜剂

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种业新政下蔬菜新品种推广营销策略

付海朋; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：如何保障客户利润增长?首先要找到利润增长点,其次要维护市场和加强市场秩序管理,保持客户利润获取的持续性。付海朋通过天津黄瓜所种子营销案例分析种业新政下蔬菜新品种推广营销策略:寻求区域内优秀试验户资源,做细新品种试验工作;寻求区域内优秀示范户资源,做响新品种示范工作;寻求具备一流栽培技术水平的经销商,做足服务工作;丰富市场管理手段,做实市场秩序监管工作。

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黄瓜黑斑病菌室内药剂筛选试验

管炜; 李淑菊; 杨瑞环; 王惠哲; 《北方园艺 》 2011 北大核心

摘要：采用生长速率法测定了6种杀菌剂对黄瓜黑斑病菌的毒力。结果表明:6种药剂对黑斑病菌的作用效果存在很大差异;室内测定抑菌效果最好的是75%肟菌.戊唑醇和戊唑醇悬浮剂,其次为20%烯肟.戊唑醇。

关键词： 黄瓜 黑斑病菌 药剂筛选

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饲用抗生素替代品的研究进展

姜洪起; 李鹏; 《饲料研究 》 2011 北大核心

摘要：抗生素是某些生物(主要是细菌、放线菌和真菌等微生物)在其生命活动过程中产生的,也可以人工合成,能在低微质量浓度下选择性地杀灭他种生物或抑制其机能的化学物质。1950年抗生素作为畜禽促生长添加剂在欧洲各国投入使用,在美国

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杂交粳稻不育系的遗传多样性

闫双勇; 马忠友; 范俊山; 张春和; 李素敏; 《贵州农业科学 》 2011 北大核心

摘要：为探讨粳稻遗传多样性,为粳稻不育系的改良提供依据,对我国杂交粳稻中的40个不育系进行亲缘系数分析。结果表明,约60%不育系间的亲缘系数(COP)值为0,COP值变异范围为0.00~0.75,平均值仅为0.03,大多数不育系在系谱上的遗传关系很小或无遗传关系。通过COP聚类分析,供试不育系聚为6个类群,第1个类群共有10个不育系,核心亲本为农垦58;第2个类群共有20个不育系,初步系谱分析表明,他们都是藤板5号的衍生系;第3个类群共有7个不育系,均为农垦57的后代;第4、5、6类群均仅有1个不育系,这些不育系之间以及与其他类群之间的不育系没有共同的祖先亲本。认为,粳稻不育系间系谱上的遗传差异较大,遗传多样性较高。

关键词： 杂交粳稻 不育系 亲缘系数 遗传多样性

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市场供求矛盾下的蔬菜生产规模及结构分析

贾凤伶; 刘应宗; 《中国农机化 》 2011 北大核心

摘要：当今社会是以科学发展观为主导,使产业规模合理化、产业结构优化,实现各产业科学发展。本文通过对蔬菜市场的需求与供给分析,发现我国蔬菜市场目前存在供求矛盾,并提出解决矛盾的方法主要是通过蔬菜贮藏、地区调运、设施蔬菜生产三种方式实现。由蔬菜市场的供求矛盾得出蔬菜产业应以生产反季节蔬菜、跨地区蔬菜、新品种蔬菜为主。最后本文对这三种方式进行了生产规模及生产结构分析。

关键词： 蔬菜 市场分析 供给 需求 规模 结构

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芹菜种质资源亲缘关系的ISSR分析

王武台; 古瑜; 韩启厚; 吴锋; 孙德岭; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：采用ISSR分子标记技术,利用5对优选引物,分析了105份芹菜资源的遗传多样性。聚类分析结果将105份芹菜资源分为5大类。在5大类资源中,大部分资源(81.9%)都聚在第2组(西芹类),表明收集到的芹菜资源亲缘关系较近。主成分分析结果表明:我国芹菜资源大体上包括了西芹类和本芹类两个大的类别。在本芹类中,实心白芹与实心本芹的亲缘关系较紧密,推测实心白芹是由实心本芹变异而来。根据主成分分析结果和田间观察,又可将西芹类分为两大类:一类为生育期长、直立性强且耐抽薹的类型,另一类为生育期短、直立性弱且不耐抽薹的类型。

关键词： 芹菜 种质资源 遗传多样性

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“十一五”天津市农业科技进步贡献率测算及分析

贾凤伶; 孙国兴; 李瑾; 刘会想; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：科学技术是第一生产力,科学测定农业科学技术进步贡献率,有助于把握农业科技发展水平,为政府制订农业政策提供可行的科学依据。以天津市及天津十二郊区县的时间序列和截面的混合数据为基础,采用C-D生产函数模型,测定天津市"十一五"期间农业科技进步贡献率为60.4%,并对结果进行了分析;最后提出进一步提高天津市农业科技进步贡献率的对策建议。

关键词： 农业科技进步贡献率 农业总产值 农业物质费用 农业劳动力 农业用地面积

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有色稻米研究进展

童继平; 李素敏; 刘学军; 韩傲男; 《植物遗传资源学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：有色稻米是一类特异水稻种质资源,主要由不同色素沉积在水稻种子的种皮内而形成,有色稻米富含蛋白质、氨基酸、植物脂肪、纤维素和人体必需的矿物质,具有特殊的生理功能,而且有色稻米种皮内的色素可作为安全的天然色素用做食品添加剂。其中最为常见的是红色稻米与紫色稻米。水稻红色种皮是由于其种皮内含有原花色素所致,该性状受Rc/rc和Rd/rd2对基因控制,红色为显性,白色为隐性。RcRd表现红色,Rcrd表现褐色,rcRd和rcrd则呈现白色。Rc已被定位于水稻第7染色体上,而Rd则位于第1染色体上。前人研究表明,Rc基因编码一个典型的含bHLH结构的Myc类转录因子,其第6外显子内一个14bp片段的缺失致使种皮颜色由原先的红色变为白色。水稻紫色种皮是由于其种皮内沉积花色素苷所致。该性状由基因Pb与其互补基因Pa共同作用导致。当Pa基因单独存在时,种皮呈白色;当Pb基因单独存在时,种皮呈棕色;当Pb基因和Pa同时存在时,种皮呈紫色。Pb基因已被定位于水稻第4染色体上,而Pa基因则位于第1染色体上。

关键词： 有色稻米 红种皮 紫种皮

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菜豆抗炭疽病基因SCAR标记在品种抗性鉴定中的应用

古瑜; 韩启厚; 王武台; 李素文; 孙德岭; 吴锋; 《园艺学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：利用5个来自于普通菜豆抗炭疽病基因SCAR标记(SCA1000、SH181100、SAB3400、SB12350和SCF101072)引物组,对143份荚用菜豆资源进行DNA水平的鉴定。同时使用苗期接种方法,验证了143份资源的抗病性。结果表明:共有61份资源检测到SCAR标记。在这些资源中,有40份具有SCA1000标记,40份具有SCF101072标记,19份兼有SCA1000和SCF101072标记,其余的82份未检测到SCAR标记。这143份资源中均未检测到SAB3400、SB12350和SH181100扩增带。群体抗性鉴定结果显示:143份资源中,抗病的有16份。其中含有2个SCAR标记,群体抗性结果表现抗病的有5份,含有1个SCAR标记,并且群体抗性结果表现抗病的有3份。通过本研究明确了:荚用菜豆中Co-2和Co-10基因含量比较丰富,除扁圆荚类型紫荚菜豆中Co-2基因含量多于Co-10基因外,这两个抗病基因在其它类型的菜豆中分布比较均匀。在油豆类型和扁圆荚类型绿荚菜豆资源中,同时含有此两个抗病基因标记的较多。在油豆类型资源中,含有两个抗病标记,并且群体抗性表现抗病的最多。

关键词： 荚用菜豆 菜豆炭疽病 抗病基因 SCAR标记 群体抗性

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