科研产出
江苏省奶牛养殖结构与成本收益变迁研究
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为更好地落实奶业振兴战略,促进江苏奶业高质量发展,提升产业链养殖环节综合效益,本研究基于2010—2019年奶牛养殖统计数据和成本收益资料,采用描述性统计法从养殖场户数量、年末存栏量、牛奶产量、生产布局变迁、成本收益变化等方面,阐述了江苏地区奶牛养殖业的生产结构与发展特征、养殖收益变化,并与全国奶牛养殖业发展水平相比较.结果表明,近10年来江苏地区奶牛生产总体稳定,规模养殖比例和单产水平不断提高,养殖布局逐步变化,五大主产区生产优势明显,大规模养殖场的生产水平优于全国平均水平;但明显存在着奶牛养殖的单位成本逐年增加,原料奶价格起伏导致养殖场成本利润率不稳定,大规模养殖场规模量产效益不明显等问题.为进一步提升江苏地区奶牛养殖效率和产业竞争力,应进一步优化规模养殖场的成本控制体系和大规模养殖场的内部管理体系,降低养殖综合成本、提升产出效率,从全省层面优化奶牛养殖环节的组织方式,建设优质奶源基地,提高原料奶的产量和质量.
关键词： 奶牛 生产结构 规模养殖 成本收益 生产布局变迁 描述性统计 对比分析
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长江中下游甘薯氮磷钾肥施用效果与区域土壤养分丰缺指标研究
《土壤 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：根据2009—2014年在长江中下游薯区实施的68个氮、磷、钾肥料用量田间试验结果,建立了基于养分丰缺指标法——肥料效应函数的甘薯氮、磷、钾施肥指标体系.结果表明:施用氮肥、磷肥、钾肥均对甘薯具有极显著的增产效果(P<0.01);植薯土壤水解性氮含量的"高"、"低"指标分别为170 mg/kg和100 mg/kg,有效磷含量的临界指标为17 mg/kg,土壤速效钾含量"高"、"低"的指标分别为110 mg/kg和30 mg/kg;高产田块甘薯的氮、磷、钾肥最佳经济推荐施用量分别为N 125 kg/hm2、P2O5160 kg/hm2和K2O 182 kg/hm2,中低产田块的氮、磷、钾肥最佳经济推荐施用量分别为N 155 kg/hm2、P2O5120 kg/hm2和K2O 220 kg/hm2.
关键词： 长江中下游 甘薯 速效氮、磷、钾 丰缺指标 推荐施肥
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分子标记辅助选育抗稻瘟病水稻新品种中科盐8号
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：以携带稻瘟病抗性基因Pi-ta的水稻中间材料盐99-77为供体亲本、徐稻3号为受体亲本,利用分子标记辅助选择技术和系谱选育方法,改良徐稻3号的稻瘟病抗性.经分子标记辅助选择、人工接种穗颈瘟及田间自然诱发鉴定,最终获得了以徐稻3号为背景、稻瘟病抗性增强且农艺性状优良的水稻新品种——中科盐8号.该品种抗病、优质、高产,其2019、2020年稻瘟病抗性评价都达到1级,米质达到农业行业标准NY/T 593—2021《食用稻品种品质》3级,2年区域试验平均产量10201.50 kg/hm2,比对照徐稻3号增产6.12%;2020年生产试验,平均产量10189.65 kg/hm2,比对照徐稻3号增产6.36%.该品种于2021年通过国家品种审定委员会审定(审定编号:国审稻20210391),适宜在我国北方黄淮海粳稻区域推广种植.
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噬菌体复合制剂对肉鸡生长性能、免疫功能、肠道形态及肠道菌群的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究噬菌体复合制剂对肉鸡生长性能、免疫功能、肠道形态及肠道菌群的影响。选取14 000只体重（850±45） g的37日龄青脚麻鸡，随机分为2组，分别是对照组（基础饲粮）和试验组（基础饲粮+109PFU/mL的噬菌体复合制剂），每组7个重复，每个重复1 000只，试验期27 d。结果表明:1)与对照组相比，试验组的料重比下降2.81%（P> 0.05）。2)与对照组相比，43日龄时，试验组肉鸡胸腺指数和脾脏指数分别增加16.80%（P<0.05）和7.14%（P>0.05）; 52日龄时，肉鸡法氏囊指数和胸腺指数分别增加8.55%（P>0.05）和7.37%（P>0.05）; 61日龄时，肉鸡法氏囊指数增加39.66%（P>0.05）; 43、52及61日龄时，试验组肉鸡血清免疫球蛋白G（IgG）含量分别增加15.85%（P>0.05）、29.54%（P>0.05）和1.45%（P>0.05）。3)与对照组相比，43、52及61日龄时，试验组肉鸡十二指肠、空肠、回肠绒毛高度/隐窝深度显著提高（P<0.05）。4)在门水平上，与对照组相比，43日龄时，试验组肉鸡盲肠食糜中厚壁菌门（Firmicutes）相对丰度增加28.13%（P> 0.05），并且拟杆菌门（Bacteroidetes）相对丰度降低9.97%（P>0.05）; 52日龄时，肉鸡噬菌体盲肠食糜中变形菌门（Proteobacteria）相对丰度下降（P>0.05），并且螺旋菌门（Spirochaetes）相对丰度增加（P>0.05）; 61日龄时，肉鸡试验组盲肠食糜中Proteobacteria及Firmicutes相对丰度下降（P> 0.05），而Bacteroidetes相对丰度增加（P> 0.05）。5)在属水平上，与对照组相比，52日龄时，试验组可选择性的促进副拟杆菌属（Parabacteroides）、脱硫弧菌属（Desulfovibrio）和巴内氏菌属（Barnesiella）的相对丰度（P> 0.05），降低RFN20菌属（RFN20）相对丰度（P>0.05）; 61日龄时，试验组增加乳杆菌属（Lactobacillus）的相对丰度（P>0.05），降低RFN20相对丰度（P>0.05）。综上所述，噬菌体复合制剂有利于提高肉鸡生长性能和免疫功能，促进肠道发育，改善肠道菌群，保障肉鸡肠道健康。因此，噬菌体复合制剂在肉鸡养殖业中具有潜在的应用价值。
关键词： 噬菌体复合制剂 肉鸡 生长性能 免疫功能 肠道形态 肠道菌群
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不同加工方式对熟制克氏原螯虾冷藏期间品质的影响
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本文研究了不同加工方式对熟制克氏原螯虾冷藏期间品质的影响,对克氏原螯虾分别进行熟制后杀菌(100℃、5 min后121℃、5 min,0.18 MPa)和同时熟化杀菌(110℃、10 min,0.13 MPa)处理,以熟制后无杀菌(100℃、5 min)样品为对照组.随后将三组样品分别置于4℃冰箱中冷藏,期间测定各组样品的pH、质构分析(texture profile analysis,TPA)、总挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVB-N)、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)、离心损失率、肌原纤维蛋白特性、菌落总数等指标变化,并结合微观结构观察,来评价不同加工方式处理后熟制克氏原螯虾冷藏期间的品质变化.结果得出,先熟制后杀菌的加工方式下克氏原螯虾的肌肉发生严重断裂,硬度和弹性显著低于其他组(P<0.05).熟制杀菌同时完成的加工方式下虾肉硬度和弹性值显著优于其他组(P<0.05).其中,熟制无杀菌工艺下的克氏原螯虾冷藏货架期为7 d,显著低于其他组(P<0.05).而熟制杀菌一步到位加工方式能使熟制克氏原螯虾保持较好品质,使其冷藏货架期延长28 d.
关键词： 克氏原螯虾 加工方法 熟制 杀菌 品质 货架期 冷藏
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绣球叶斑病病原鉴定及其生物学特性
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：绣球叶片对植物病原体的入侵非常敏感,极易发生病害,尤其是叶斑病,其发生会引起叶片呈现大小不一的病斑,严重时会导致叶片病死、脱落,甚至整株死亡,严重影响绣球的生长及开花质量.为明确引起绣球叶斑病的病原菌种类,在对绣球叶斑病田间发病症状进行观察的基础上,采用组织分离培养法从绣球Bailer的病叶上获得5种病原真菌分离物;通过致病力检测试验,从5种病原真菌分离物中筛选到强致病力菌株H-3-1;采用形态学观察结合rDNA-ITS基因序列系统发育分析法对病原菌H-3-1进行鉴定,表明其为棒孢属多主棒孢菌;进一步通过菌落生长法测定H-3-1的生物学特性,发现病原菌H-3-1菌丝生长的最适温度为28℃,最适pH值为8,最适碳源为乳糖,最适氮源为蛋白胨.结果为绣球棒孢叶斑病的病原学研究提供依据,也可为该病害的科学防治提供参考.
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10%硫虫酰胺SC对草地贪夜蛾的控制效果
《植物保护 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了筛选对草地贪夜蛾防效优良的新型药剂,采用浸卵法和浸叶法在室内研究了 10%硫虫酰胺SC对草地贪夜蛾的毒力,并用喷雾法进行了田间控制作用研究.结果表明,硫虫酰胺浸卵处理对草地贪夜蛾的卵孵化率无明显影响,但能显著提高初孵幼虫的死亡率,其中66.7、133.3、266.7 mg/L等3个浓度处理初孵幼虫校正死亡率均高于92.77%;硫虫酰胺对草地贪夜蛾3龄幼虫有较强的毒杀作用,各处理72 h后的校正死亡率为65.55%~100%,但对5龄幼虫防效差.田间药效试验表明,药后1 d各处理防效为61.56%~76.75%,速效性差于对照药剂5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(甲维盐)ME;药后7 d各处理防效为84.84%~95.82%,持效性优于5.7%甲维盐ME和200 g/L氯虫苯甲酰胺SC.研究表明,10%硫虫酰胺SC可以有效控制草地贪夜蛾,且持效性较好,建议每667 m2制剂用量30 mL左右,防治适期为草地贪夜蛾卵孵盛期及3龄幼虫前.
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基于Sentinel-2影像的淡水养殖水生动物类型识别研究
《河南农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了利用遥感影像实现内陆淡水养殖空间分布的快速提取,以江苏省宜兴市为研究区域,基于Sentinel-2卫星影像数据,提出了一种结合卷积神经网络和随机森林算法的内陆淡水养殖池塘水产类型的识别方法.该方法以深度学习为基础,构建卷积神经网络模型进行养殖池塘语义分割,进而分析养殖区域斑块的归一化植被指数和归一化水体指数,最后采用随机森林算法区分养殖池塘的水产类型.结果表明,宜兴市2021年淡水养殖池塘面积为121.25 km2,其中蟹塘面积74.48 km2,鱼塘面积46.77 km2,识别总体精度为88.33%,kappa系数为0.824 3.
关键词： 淡水养殖池塘 Sentinel-2遥感影像 卷积神经网络 随机森林 SE-Unet
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3-吲哚乙酸对植物修复重金属污染土壤的增效作用
《江苏农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为探究植物在外源3-吲哚乙酸(IAA)作用下对重金属[铜(Cu)、铅(Pb)、锌(Zn)、镉(Cd)]污染土壤的修复效果,以江苏省某重金属复合污染区土壤为对象,通过盆栽种植紫花苜蓿和黑麦草2种先锋植物,研究3-吲哚乙酸对植物修复重金属污染土壤效果的影响.结果表明:IAA可促进植物在重金属污染的土壤中生长,紫花苜蓿和黑麦草株高、根长和生物量均比不添加IAA的处理显著高;相比于对照,各处理土壤重金属含量降低,其中IAA处理下黑麦草土壤Cu、Zn、Cd含量最低,IAA处理下紫花苜蓿土壤Pb含量最低;IAA作用下土壤重金属去除率和植物体内重金属含量提高,2种植物对4种重金属的生物富集系数(BCF)提高,但紫花苜蓿中Pb和Zn转运系数(TF)降低,黑麦草中Cu和Zn的TF不受IAA影响.综合分析,植物激素IAA可促进植物生长,对植物修复土壤重金属污染具有增效作用.
关键词： 3-吲哚乙酸;植物修复;重金属;去除率;富集系数;转运系数
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茯苓多糖对磷酸铵镁致羊肾小管上皮细胞损伤的保护作用
《中国兽医学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：氧化损伤在结石的形成过程中具有重要作用.茯苓多糖(PCP)具有抗炎、抗氧化、免疫调节等多种作用.本研究探讨PCP对磷酸铵镁(MAP)诱导的羊肾小管上皮细胞(RTECs)炎症和氧化应激的影响.结果 显示,PCP显著减轻MAP诱导的氧化应激,表现为乳酸脱氢酶(LDH)和丙二醛(MDA)水平降低,超氧化物歧化酶(SOD)活性升高.PCP抑制MAP对炎症细胞因子IL-6和TNF-α的诱导作用.Western blot试验显示,PCP能增加Nrf2、HO-1和NQO1的表达.综上所述,PCP通过提高细胞Nrf2、NQO1、HO-1的表达水平,从而对MAP诱导的肾小管上皮细胞氧化应激和炎症起到保护作用,这为羊尿结石的中药防控提供了依据.
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