科研产出
龙杂黄七号旱黄瓜选育报告
《北方园艺 》 1992 北大核心
摘要:目前,我省生产上种植的早旱黄瓜,基本上都是叶三、八杈,老来少等地方品种。这些农家品种,由于栽培时间长,繁殖技术不当,种子混杂和种性退化严重,因而抗逆性差,产量低,果实易老化,品质下降,植株早衰,供应时间短。满足不了生产和市场上的需要。因此为了解除上述存在的问


玉米新品种——克单7号
《作物杂志 》 1992 北大核心
摘要:克单7号是黑龙江省农科院小麦研究所以自交系辽矮为母本、讷北1-6C为父本杂交育成的玉米新品种。1992年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。克单7号玉米品种早熟,生育期103天左右,


酶法豆乳饮料生产工艺的研究
《中国粮油学报 》 1992
摘要:本文探讨了利用以蛋白酶为主的复合酶生产豆乳饮料的工艺,对酶的用量、作用时间、底物浓度之间的关系进行了研究,确定了最佳生产工艺参数。指出采用酶法改良豆乳饮料品质是提高产品档次、增加竞争力的有效手段之一。


黑龙江省与日本水稻科技交流回顾
《世界农业 》 1992 北大核心
摘要:黑龙江省与日本国的水稻科技交流合作是自1982年开始的,10年来,由于双方政府的大力支持,黑龙江省与日本国水稻技术交流与合作迅速发展。到目前为止,已开展合作交流项目26项,专家互访37人次,派出研修生13人。双方许多科研院校和民间团体都积极参加到合作中来。通过合作研究、专项考察、国际学术讨论会、专家讲座、派研修人员等形式,在水稻育种、栽培、生物技术等方面进行了广泛的


我国马铃薯品种(系)对软腐病的抗性鉴定
《南京农业大学学报 》 1992 北大核心 CSCD
摘要:4年内测定了来自全国6省区的597个马铃薯品种(系)对软腐病(E.carotovora 的 subsp.carotovora 和subsp.atroseptica)的抗性反应.进一步证实了马铃薯块茎对软腐病的抗性具有皮孔抗侵染和伤口抗侵染两种相互独立类型的理论,并将皮孔抗侵染能力进一步分成抗侵入和抗扩展两个部分.试验鉴定出了一批两类抗性兼有的好品种,如 Murlur,Diamant,Jnongtvia,高原4号等;只具伤口抗侵染的有:Isola,S_2-91-2-2-19,紫花里外黄,长薯4号;只具皮孔抗侵染的有 Alaska Red,Советский,Wauseon(10A-1),临薯7号等。


漂白剂在面粉上的应用
《粮油食品科技 》 1992
摘要:面粉的漂白在我国制粉行业虽然还未普及,但已经开始应用。漂白剂(bleachingagent)这一名词起源于欧州。几个世纪以前,高质量的白面包只有贵族才买得起,社会下层人士只能靠粗制的黑面包充饥。虽然他们买不起白面包,但是他们非常希望能够


李子褐腐病的发生与防治
《北方果树 》 1992 北大核心
摘要:李子褐腐病又名菌核病,灰腐病。过去在北方地区发病较轻,人们不太重视,近几年来,由于雨水较多本病迅速蔓延。据调查在牡丹江地区,1990,1991两年发展严重的果园,病果率高达50%以上,减产达30%左右,严重影响李子生产。

