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辣椒新品种'鄂香楚7号'

园艺学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:‘鄂香楚7号’是以BL8为母本,S18-1为父本配制的杂交一代鲜红线椒新品种。果实线形,绿色,果面光滑,三心室,肉质脆,味微辣,果实纵径32~35 cm,横径1.5~1.6 cm,单果质量32~35 g。维生素C含量115 mg·kg-1,中抗CMV和TMV,耐炭疽病和疫病。产量在19 000 kg·hm-2以上。适于湖北省平原和高山地区露地栽培。

关键词: 辣椒 品种

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红粒强筋稻茬麦新品种-荆麦202

麦类作物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:荆麦202是以荆麦103为母本、西农979为父本杂交,采用系谱法选育的优质红粒强筋稻茬麦品种。该品种2022年通过湖北省农作物品种委员会审定,审定编号为鄂审麦20220003。1 特征特性荆麦202属于春性、早熟型品种,生育期 191.5 d。幼苗深绿,半匍匐,分蘖力强。株高87.4 cm, 茎秆蜡质轻,旗叶短、下披。穗纺锤形、长度中等。小穗着生密度稀、长芒、白壳。籽粒卵圆型、红皮、小粒、半角质。每公顷平均有效穗475.5万,

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湖北贝母与浙贝母的成分及理化性质对比分析

食品工业科技 2023 北大核心 CSCD

摘要:本文综合对比了同产区同生长周期湖北贝母与浙贝母的总酚、总黄酮、游离氨基酸、微量元素、核苷与核碱基等成分组成及其抗氧化性能、溶解度、溶胀度和糊化特性等理化性质.与湖北贝母相比,浙贝母成熟鳞茎具有较优的抗氧化活性及较高的总酚、总黄酮、DPPH值、FRAP值和ABTS值.另一方面,湖北贝母成熟鳞茎中的核苷、核碱基以及氨基酸总含量显著高于浙贝母(P<0.05),并且湖北贝母成熟鳞茎对人体必需微量元素的累积能力显著优于浙贝母(P<0.05).DSC数据显示浙贝母鳞茎粉末具有较低的T0、Tp、Tc值和较高相变焓值ΔH,结合其高直链淀粉含量,推测浙贝母成熟鳞茎淀粉分子双螺旋结构比湖北贝母更加紧密有序.总之,湖北贝母与浙贝母成熟鳞茎的成分含量和理化性质之间存在较大差异,本研究可为贝母在功能食品中的加工应用提供参考.

关键词: 湖北贝母 浙贝母 成分含量 理化性质 对比分析

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水稻耐热新种质R203的创制与应用

中国农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]全球气候变暖导致水稻抽穗开花期受到高温热害的影响日益严重.鉴定抽穗期耐高温水稻种质,创制耐热新种质,为培育实用性耐热水稻新品种,降低高温热害对水稻生产的影响,保障中国乃至世界的粮食安全奠定基础.[方法]以广恢128(七桂早/测64//明恢63)为耐热亲本,通过杂交、复交以及系谱法,选育过程中连续多代筛选抽穗开花期处于高温阶段结实率较高且变异较小的株系,在高世代,利用人工气候室进行抽穗开花期耐热鉴定(处理盆栽于开花当天移入人工气候室,高温处理时间段为每日09:00-15:00,设置恒温38℃,15:01-次日08:59设置恒温28℃,相对湿度均为75%,处理7 d),结合农艺性状分析方法创制水稻耐热新种质.[结果]创制的新种质R203具有较好的耐热性,在正常条件下和高温条件下都有较高的结实率(常温结实率为94.5%、高温结实率为81.9%、相对结实率为86.7%),其对三系不育系恢复能力强,综合抗性好,稻米品质优,具有配制实际应用价值的耐热新组合的潜力.在自然高温条件下,以R203为父本、7个三系不育系为母本配制的杂交组合结实率为83.4%-99.4%,耐热性均表现较好.其中,育成的三系杂交中籼新品种泰优203的结实率为87.9%,综合相对耐热系数为1.11,耐热性达到1级,生产试验中,其产量比对照增加5.36%,增产点占85.71%,具有很好的丰产和稳产性,稻米品质达部标二级,具有较好的推广应用价值.[结论]当前耐热基础研究不足以支撑实用型耐热新品种选育,以高温湿热易发地区的种质为材料,通过表型选择创制了耐热新种质R203,并利用杂种优势,培育出实用型耐热水稻新品种泰优203.

关键词: 水稻 耐热 种质创新 资源评价

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农业碳排放研究进展及烟草农业碳计量研究展望

江苏农业科学 2023 北大核心

摘要:为扎实推进我国绿色低碳发展和产业升级转型,早日实现“双碳”目标,各行各业均在积极响应。我国是农业生产大国,同时农业生产产生的碳排放数量庞大,存在巨大的固碳减排潜力,准确核算农业碳排放、构建完善的碳排放核算体系,对我国实现农业降碳目标至关重要。本文探讨了农业碳排放的主要来源,并从外部环境(经济增长、产业集聚、技术进步和贸易条件效应)和农业种植(生态环境因子和农田管理措施)2个方面分析其影响因素,对农业生态系统碳循环过程与碳通量测定方法、农业碳排放核算方法(碳效应分析、碳足迹分析和农业碳排放效率测算研究与模型应用)、农业碳排放交易等方面的研究进行归纳梳理,最后将农业大范畴的碳排放研究方法迁移至烟草农业中,并结合我国烟草生产实际,对其农业生产过程中的碳排放计量研究进行建议与展望,以期为今后烟草农业碳排放研究以及烟叶生产固碳减排技术策略的制定奠定基础。

关键词: 农业碳排放 碳排放效率 碳计量 碳排放交易 烟草

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种植密度对湖北贝母生长及品质的影响

中国农业科技导报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为探究种植密度对湖北贝母生长性状、生理特性、产量及品质的影响,以筛选最佳种植密度,设置4个株行距种植密度进行试验.结果表明,随着密度的增加,湖北贝母的株高、叶绿素含量、过氧化氢酶活性、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性及可溶性蛋白含量均呈先增大后减小的变化趋势.当株行距为10 cm×15 cm(PD3)时,上述指标达到最大值,而超氧阴离子自由基含量及丙二醛含量则最小.随着种植密度的增加,湖北贝母的产量呈增大趋势,当株行距为5 cm×10 cm(PD1)时,湖北贝母的产量(11975.3 kg·hm-2)最大.其产量增量及贝母素乙含量则随密度增加呈先增大后减小的变化趋势,当株行距为10 cm×15 cm(PD3)时,湖北贝母的产量增量(5081.0 kg·hm-2)及贝母素乙含量(0.297%)最大.综上,合理密植能显著提高湖北贝母的产量及品质(P<0.05),株行距10 cm×15 cm为湖北贝母的最佳种植密度,可为湖北贝母的优质高产栽培提供理论依据.

关键词: 湖北贝母 种植密度 产量 生长性状 生理特性 品质

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低温对绿盲蝽成虫耐寒性及主要耐寒物质的影响

中国农学通报 2023 CSCD

摘要:旨在明确低温下绿盲蝽的存活能力、过冷却点和结冰点以及体内主要耐寒物质含量的变化,探究低温下绿盲蝽的耐寒能力以及生理响应。设置不同低温处理,测定绿盲蝽成虫的存活率;采用热电偶法,测定不同低温和时间组合下绿盲蝽成虫的过冷却点和结冰点;利用生理生化测定法比较山梨醇、葡萄糖、海藻糖、果糖等生化物质含量的变化。结果表明,低温-5、-10℃处理24 h及以上时间后,绿盲蝽成虫存活率均为0;0、5、15℃处理24 h及以上时间后,绿盲蝽成虫存活率均达96%以上。低温处理能够降低绿盲蝽成虫的过冷却点和结冰点,以5℃处理24 h时下降幅度最大;但处理时间进一步延长至48 h和96 h后,不同低温均不能有效降低过冷却点和结冰点。低温下绿盲蝽成虫体内的耐寒物质含量发生变化:处理24 h后,果糖含量在15℃下增加;处理48 h后,在10~15℃的低温下,果糖、葡萄糖、海藻糖、山梨醇含量增加。研究结果为揭示绿盲蝽的耐寒机理及其预测预报工作提供有益参考。

关键词: 绿盲蝽 成虫 低温 耐寒性 耐寒物质

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甘薯中主要活性成分研究进展

食品科技 2023 北大核心

摘要:甘薯是全球重要的粮食、饲料、工业原料和生物质能源.甘薯富含多种生物活性成分,具有抗氧化、抗癌、抗肥胖、促进肠道健康等功能.文章对甘薯中的主要活性成分、检测方法及其在贮藏和加工中的稳定性进行综述,概述了甘薯的加工现状并对其深加工发展方向进行展望,旨在为促进甘薯活性成分高值化利用、延伸甘薯深加工产业链提供参考.

关键词: 甘薯 活性成分 检测技术 加工工艺

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2022年湖北地区市售葡萄中农药残留特征及膳食暴露风险评估

食品工业科技 2023 北大核心 CSCD

摘要:为了探讨湖北地区市售葡萄中农药残留特征以及其膳食暴露风险,本研究采用液相色谱串联质谱法和气相色谱串联质谱法对 2022年湖北地区大型水果农贸市场和超市的 128份葡萄样品中的 46种农药残留进行分析,并采用英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵和食品安全指数法对检出的农药残留进行膳食暴露评估.结果表明,本次抽检的葡萄农药残留检出率为 78.1%,有 4个样品中的氯氟氰菊酯超标,超标率为 3.1%,共检出 20种农药,其中有 9种未登记农药.根据残留风险得分,检出的农药中有阿维菌素、三唑醇、甲基硫菌灵等 7种高风险农药,噻虫嗪、戊唑醇、啶虫脒、氯氰菊酯 4种中风险农药,烯酰吗啉、嘧菌酯、抑霉唑等 9种低风险农药.按照风险指数排序,中风险样品占 3.1%,低风险和极低风险样品占 96.9%.根据食品安全指数法的结果,20种检出农药的食品安全指数(IFS)值都低于 1,说明膳食暴露风险在可接受的范围内.总体来说,本次监测的湖北葡萄样品质量安全状况良好,农药残留引起的膳食暴露风险较低.

关键词: 葡萄 农药残留 膳食暴露 风险评估

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青砖茶专用液压机上横梁有限元分析及结构优化设计

武汉工程大学学报 2023

摘要:为进一步降低某款现役青砖茶专用液压机的制造费用,利用有限元法对该液压机上横梁进行受力和形变分析,评估了安装孔特征对分析结果的影响程度。采用命令流形式建立了上横梁结构的数学模型,依据建模时布尔运算增加或减少体积对模型中13个尺寸参数进行分组,按照不分组和分组两种形式以子迭代方式进行尺寸优化。结果显示,优化后横梁应力处在25~100 MPa范围的区域相比优化前有所增大,而最大应力发生位置没有改变,均处于立柱筒与横梁对角筋板交接的下表面。优化后横梁形变的过渡区域更大,而最大形变发生位置没有改变,均处于油缸与上横梁安装基准面。液压机横梁应力应变的分布更加趋于合理,且分组优化过程收敛更快,目标值更优。相较于原有的设计尺寸,上横梁质量由1 294 kg下降至975.8 kg,可节约24.6%材料,有效降低了设备的制造成本。

关键词: 液压机 上横梁 有限元法 优化设计

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