科研产出
不同配料制作的山羊发酵床应用效果
《中南农业科技 》 2024
摘要：为探索微生物发酵床的制作工艺和饲养效果,选取120只本地山羊(母羊),分为4组,每组30只,3个试验组饲养于水泥地板地面发酵床羊舍,对照组饲养于普通漏缝地板羊床羊舍,测定舍内外温度(10-12月)、山羊增重、饲养费用.结果显示,各试验组羊舍的平均温度显著高于对照组羊舍(P<0.05).10月试验组羊舍平均温度在25℃左右,而在该地气温相对较低的12月试验组羊舍的温度还能维持在22℃左右,比对照组羊舍温度高7℃以上(P<0.05),比舍外温度高12℃以上(P<0.05).试验组山羊初始平均体重差异不显著(P>0.05),试验结束时试验组山羊平均日增重显著高于对照组(P<0.05).试验期间(3个月),试验组羊舍的人工费用较对照组羊舍降低25%、兽药费用较对照组羊舍至少降低27.77%以上,综合效益增加89元/只以上.表明发酵床饲养技术可为山羊越冬提供适宜的温度,提高增重率,无污水排放,可提高经济效益.
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江汉平原典型种植模式稻田土壤中农药残留特征
《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在江汉平原中稻-油菜/小麦轮作田、一季中稻田及再生稻田3种种植模式稻田采集土壤样品86个。调查了土壤样品中滴滴涕(DDTs,包括o,p′-DDT、p,p′-DDT、p,p′-DDE、p,p′-DDD)、六六六(HCHs,包括α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH)、甲胺磷、甲基对硫磷、氧乐果、乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、毒死蜱、氯虫苯甲酰胺、吡蚜酮、吡虫啉、啶虫脒、三环唑、戊唑醇、氰氟草酯、二氯喹啉酸、乙草胺及异丙甲草胺等25种农药及其代谢产物的残留。结果表明，检出率最高的3种农药为当前常用杀虫剂氯虫苯甲酰胺(87.21%),杀菌剂三环唑(91.86%)及戊唑醇(72.09%),其残留均值分别为0.039 7、0.073 4 mg/kg及0.027 6 mg/kg;已经禁用的有机氯农药滴滴涕(o,p′-DDT、p,p′-DDT、p,p′-DDE、p,p′-DDD)仍能检出，检出率为36.05%～66.28%。3种模式田块中检出的滴滴涕主要来源于历史上滴滴涕的使用。杀虫剂吡蚜酮及杀菌剂三环唑在再生稻田的残留量均值显著高于中稻-油菜/小麦轮作田及一季中稻田；但其他农药在不同种植模式稻田中的残留没有显著差异。本研究为江汉平原农药残留的治理及农药的合理使用提供了参考信息。
关键词： 江汉平原 中稻-油菜/小麦轮作 一季中稻 再生稻 稻田 农药残留
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34份狼尾草萌发期抗旱性综合评价
《中国草地学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为评价狼尾草抗旱能力，筛选优异资源，以34份狼尾草材料为对象，研究其PEG-6000胁迫下种子发芽特性，采用隶属函数法和聚类分析对狼尾草抗旱性进行综合评价。结果表明，5%的PEG-6000浓度处理下，狼尾草的发芽率、萌发指数、发芽指数较对照显著增加，表现为促进效应；随着干旱胁迫的增加，各材料发芽受抑作用明显。狼尾草胚芽长和胚根长随PEG浓度的增加呈逐渐下降趋势，其中胚芽较胚根对干旱更敏感。依据测定指标差异程度和变异系数，表明15%的PEG-6000是狼尾草萌发期抗旱性鉴定的适宜浓度。在此浓度处理下，34份狼尾草综合评价值在0.027～0.942之间，其中LW31最高，LW29最低。通过聚类分析所有材料被分为3类，其中LW4、LW9、LW11、LW31、LW42、LW20-2和LW21-1属抗旱材料，可作为狼尾草抗旱性新品种选育的基础材料。
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栽培环境下大别山北部野生鹅观草繁殖相关性状变异分析
《草业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为研究大别山北部野生鹅观草繁殖相关性状变异，以22个野生鹅观草居群为材料，对12个繁殖相关性状进行变异分析、相关性分析、聚类分析和主成分分析。结果表明，不同居群间鹅观草繁殖相关性状存在丰富的变异，单株粒重变异系数最大，为15.97%，其次是芒长度（13.98%）和千粒重（13.46%）；居群间遗传多样性指数平均值为0.799。相关分析表明，海拔与芒长度、小穗长度显著正相关（P<0.05），经度与小穗长度显著负相关（P<0.05），纬度与芒长度、小穗长度和单株粒重显著相关（P<0.05）。通过聚类分析，22个鹅观草居群被分为3个类群，第一类群花序更长，单花序穗数、单穗小花数和单穗种子数更多，千粒重和单株粒重更低；第二类群具有更大的芒长度和小穗长度，种子更长，千粒重更大，属于大粒型；第三类群花序更短，单花序穗数、单穗小花数和单穗种子数较低，但单株粒重较高，属于潜在种子高产型。结合主成分分析和二维排序，种质材料1、13和15平衡了穗型紧凑、种子粒大、单株粒重等优良性状，具有潜在高种子产量特性，可为鹅观草新品种培育提供基础材料或作为优异种质进一步研究。
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减菌处理对鸭蛋壳内外菌群组成及功能的影响
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：该文探索了减菌处理对鸭蛋壳内外菌落组成及咸蛋黑黄率的影响.对鸭蛋使用不同熏蒸清洗剂进行熏蒸、清洗及不同温度下临储,比较减菌前后鸭蛋壳内外菌落总数变化,基于 16S rRNA基因测序和PICRUSt基因功能预测研究减菌处理对鸭蛋壳外菌群的影响,在 35℃下泥包法腌制咸蛋,统计咸蛋黑黄率.结果表明,熏蒸处理可以显著抑制壳外菌落向壳内迁移,有效控制壳内菌落总数,熏蒸两次效果优于一次;清洗处理可将壳外菌落总数降低至检测限以下;低温储藏可在 7 d内控制壳内外菌落总数增殖.联合熏蒸-清洗-低温的减菌处理可以显著降低壳内外菌落总数,抑制其迁移,控制壳内菌落总数.16S rRNA基因测序发现减菌处理可以显著减少壳外变形菌门和嗜冷杆菌属比例,PICRUSt基因功能预测发现减菌处理后微生物在脂质氧化通路、氨基酸转运和代谢通路上的活跃度显著降低.减菌后咸蛋蛋黄黑化率显著降低,证明了减菌处理能有效减少壳外菌群数以及抑制蛋黄黑黄的发生,表明鸭蛋加工前减菌的重要性和必要性.
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饲料桑对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响
《中国畜牧兽医 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨饲料桑在蛋鸡养殖上的适宜使用量及其应用效果。【方法】试验选用36周龄京红一号蛋鸡270只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，2个试验组分别在基础饲料中使用1%、3%饲料桑粉。预饲期2周，正试期12周。正试期内，按重复记录每日投料量、产蛋数、不合格蛋数、总蛋重和蛋鸡死淘情况，每周记录1次余料量；于试验第4、8、12周末，每个重复随机选取5枚蛋进行蛋品质测定；于试验第12周末，每个重复随机选取1只蛋鸡屠宰后分离十二指肠、空肠、回肠样品，测定肠道组织形态。【结果】与对照组相比，（1）正试期1～4周，1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率均显著降低（P＜0.05）,1%桑粉组平均蛋重显著降低（P＜0.05）;9～12周，1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率均显著降低（P＜0.05）;1～12周全期，1%、3%桑粉组蛋鸡产蛋率、平均蛋重均显著降低（P＜0.05）,1%桑粉组蛋鸡死淘率显著降低（P＜0.05）。（2）正试期第4周末，1%桑粉组蛋壳强度显著提高（P＜0.05）,蛋黄亮度（L*）显著降低（P＜0.05）,蛋黄红度（a*）显著提高（P＜0.05）;第8周末，1%桑粉组蛋黄胆固醇含量显著降低（P＜0.05）;第12周末，1%桑粉组蛋型指数显著降低（P＜0.05）,蛋壳强度显著提高（P＜0.05）,1%、3%桑粉组蛋黄胆固醇含量均显著降低（P＜0.05）。（3）第12周末，3%桑粉组蛋鸡回肠肌层厚度显著增加（P＜0.05）;1%桑粉组回肠绒毛高度、绒隐比显著提高（P＜0.05）。【结论】饲粮中使用饲料桑粉可降低蛋鸡死淘率，提升蛋品质，对产蛋性能和蛋鸡肠道形态结构均有一定影响。本试验条件下，在蛋鸡饲粮中使用1%饲料桑粉较为适宜。
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维生素C对禁食黄颡鱼抗氧化能力和肌肉品质的影响
《广东海洋大学学报 》 2024 CSCD
摘要：[目的]研究添加不同浓度维生素C对禁食暂养黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)抗氧化能力和肌肉品质的影响,为提升鲜活黄颡鱼耐运性和肌肉品质提供理论依据.[方法]随机将黄颡鱼分为4组:T0-0(0 mg/L VC,暂养0 d)、T0-5(0 mg/L VC,暂养5 d)、T10-5(10 mg/L VC,暂养5 d)、T30-5(30 mg/L VC,暂养5d),每组40尾鱼,检测血清、肌肉的抗氧化物质以及肌肉品质指标.[结果]T5-0组黄颡鱼血清中GSH-PX、CAT、GSH活性以及MDA浓度,肌肉中CAT、GSH活性和MDA浓度显著低于T1-0组(P<0.05);其纤维结构变得紧密,pH下降,白度增加,持水力增加,肌肉品质指标显著升高(P<0.05).与T0-5及T30-5组相比,T10-5组血清中SOD、CAT、GSH、GSH-PX活性显著较高(P<0.05),MDA浓度较低;肌肉中SOD、GSH活性与血清中结果变化相同;持水力进一步增加.在质构方面,T10-5组剪切力、硬度、弹性、咀嚼性、黏性均高于T0-5组及T30-5组.[结论]添加10 mg/L的VC能进一步显著提高黄颡鱼的抗氧化能力和肌肉品质(P<0.05),但30 mg/L VC添加不利于黄颡鱼肌肉品质的提升,甚至对其产生负面影响.
关键词： 维生素C 黄颡鱼 暂养 运输应激 抗氧化能力 肌肉品质
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