流速对日本鳗鲡游泳行为、抗氧化能力和能量代谢酶的影响

艾同喜; 刘佳伦; 刘鉴毅; 杨俊; 尚美娟; 赵峰; 蒋科技; 高磊; 徐加元; 《水产学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：【目的】为研究日本鳗鲡的临界游泳速度与体长的关系及不同流速对其耗氧率、单位距离能耗、抗氧化能力、非特异性免疫力和能量代谢的影响。【方法】利用游泳能力测定装置和环形流水装置，测量日本鳗鲡在不同流速[静水组（0 m/s）、0.1 m/s、0.2 m/s和0.3 m/s]下的游泳速度、耗氧率及相关生理指标。【结果】临界游泳速度与体长的关系模型为：U_crit=1.44L+12.57，相对临界游泳速度模型为：U_crit′=-0.004 1L+1.896 0。流速与耗氧率的关系函数为：Mo₂=0.005 8V2+3.808 3V+34.709 0，流速与单位距离能耗的关系函数为：COT=1.145 0×10^–5V²-0.001 6V+0.185 8。日本鳗鲡血清中的总抗氧化能力（T-AOC）、羟基自由基清除能力（HFR-SC）、还原性谷胱甘肽（GSH）和过氧化氢酶（CAT）活性随着流速的增加显著增强，尤其在0.3 m/s组的T-AOC和CAT活性高于静水组，GSH含量在0.2 m/s组达到最高。此外，肝脏谷氨酸脱氢酶（GDH）活性随流速增加呈现先上升后下降的趋势，0.2 m/s组GDH活性最高，肝脏丙酮酸激酶（PK）活性在0.3 m/s组显著高于静水组。【结论】适宜流速（0.2～0.3 m/s）训练可增强日本鳗鲡的抗氧化能力和能量代谢效率，利于日本鳗鲡健康生长并增强其在自然环境中的生存能力。研究结果可为日本鳗鲡人工养殖过程中健康管理以及日本鳗鲡成鱼的增殖放流前流速训练提供设计依据。

关键词： 日本鳗鲡 游泳行为 耗氧率 抗氧化酶 能量代谢酶

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细胞培养水产品商业化发展趋势、挑战与展望

赵优; 张涛; 《渔业信息与战略 》 2025

摘要：新加坡、美国等先后批准细胞食品上市销售,推动了全球细胞培养水产品行业发展.通过数据分析和历史文献资料研究,综合分析论述细胞农业技术在水产品行业发展历程、商业化趋势、产业发展优势及面临的关键挑战,并提出商业化前景展望.分析认为:细胞培养水产品全球行业布局扩大、投资增长推动商业化进程、研发产品种类增加、关键生产技术创新升级以及技术革新推动生产成本下降.细胞培养水产品行业面临的关键挑战体现在:名称术语尚无统一标准、关键技术仍需突破、安全风险识别不容忽视、标准及法律法规亟需建立.结合产业发展分析,在技术创新、市场需求、法规标准、产业链协同及可持续发展方面提出思考与展望,以期为中国发展新型绿色食品提供政策参考.

关键词： 细胞培养水产品 发展历程 产业优势 关键挑战

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北方地区斑节对虾苗种工厂化标粗技术研究

夏岩; 任传麒; 申旭东; 李爽; 李忠红; 李慧琴; 蒋丽; 宋松伟; 《科学养鱼 》 2025 北大核心

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不同径深比条件下养殖舱内流场特性的试验研究

张帆; 崔铭超; 刘晃; 姚淳婧; 张琛; 《南方水产科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：养殖工船是拓展深远海养殖的新途径。提高养殖舱的利用效率，确保鱼类在养殖舱中获得最佳生长条件的同时保证舱内颗粒物的高效排出，将直接影响水产养殖的生产效率和养殖工船的收益。为探究养殖舱径深比对舱内流场特征及阻力系数的影响，并为工船养殖舱的结构设计与优化提供参考依据，采用实船试验方法，对锚泊状态下养殖平台养殖舱的流场特性进行了研究。通过流速、阻力系数与流场均匀性指数等指标，定量评价了径深比对养殖舱适渔性与能量损耗的影响。结果表明，舱内流速与径深比呈正相关：当径深比小于1.6∶1时，径深比的减小会导致舱内流速大幅降低；当径深比为1.8∶1～2.0∶1时，养殖舱具有更好的流场特性，包括更高的流速、更好的流场均匀性和更低的阻力系数。其中，径深比为1.8∶1的养殖舱在舱内流场特性与经济效益之间达到了最佳平衡，因此在工船养殖系统中应优先考虑该径深比。

关键词： 养殖工船 养殖舱 径深比 流速 适渔性

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"放管服"背景下农业科研单位资金监管方式研究

田春磊; 桑鹤翔; 王维山; 张艺骞; 杨梅; 《中国农业会计 》 2025

摘要：在“放管服”改革背景下，农业科研单位资金监管需要实现政策松绑与效率提升。基于此，本文结合政策分析及实践考察，探讨“放管服”政策对农业科研资金监管的影响，并指出当前存在的一些问题。此次研究能够为农业科研单位提升资金效能、推动“放管服”政策落地提供理论与实践参考，具有现实指导意义。

关键词： “放管服” 农业科研单位 资金监管

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高原湖泊泸沽湖浮游植物群落结构及其与水环境因子的关系

龚进玲; 李学梅; 朱挺兵; 胡飞飞; 郭祉宾; 魏念; 李开飞; 卢昭远; 《淡水渔业 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为探究泸沽湖浮游植物群落结构变化特征及其与环境因子的关系，于2023-2024年分4个季度对泸沽湖7个采样点进行了浮游植物和环境因子的调查与分析。结果显示，泸沽湖共检出浮游植物9门75属113种，种类组成以硅藻门（38.94%）、绿藻门（31.86%）为主。全年主要优势种为长锥形锥囊藻（Dinobryon bavaricum）、普通小球藻（Chlorella vulgaris）、小环藻（Cyclotella sp.）和尖尾蓝隐藻（Chroomonas acuta）。浮游植物密度和生物量分别为（47.92±16.70）×10～4 cells/L和（0.229±0.054）mg/L,其分布呈现一定的时空差异性。浮游植物多样性、丰富度和均匀度指数变化范围分别为0.19～2.43、0.29～2.06和0.12～0.81。Pearson相关性分析结果表明，影响泸沽湖浮游植物生物量的环境因子主要为总悬浮物（TSS）、化学需氧量(COD_cr)、水温（WT）、氨氮（NH⁺₄-N）,冗余分析（RDA）结果表明，泸沽湖浮游植物群落主要受WT、TSS、COD_cr、NH⁺₄-N和NO^-₂-N影响。

关键词： 高原湖泊 浮游植物 群落结构 环境因子 冗余分析

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5个常用环境DNA片段对长江鱼类的识别率

杨锦毅; 晏铭英; 高雷; 段辛斌; 刘明典; 陈大庆; 汪登强; 《水产学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：[目的]为使水体中环境DNA(eDNA)在长江流域鱼类物种多样性研究中有更高的可参考性. [方法]参考《长江鱼类名录》从公共数据库mitofish与NCBI中下载了 320种长江鱼类DNA序列,从中截取了 3种基因片段(12SRNA、16S RNA、COI)中的 5 种常用 eDNA 宏条形码(12S-AcDBM07、12S-Mifish-U、12S-Tele02、16S-Ac16s、COI-PS1)进行遗传距离计算,在不同种间差异阈值(0.03、0.02、0.01)下进行比对分析.得到不同种间差异阈值下常用eDNA宏条形码对长江鱼类的识别情况,探讨eDNA宏条形码在长江鱼类多样性研究中的应用条件. [结果]在种间差异阈值为0.03、0.02、0.01时,分别有137、108、56种鱼类无法通过本研究中选择的5种常用eDNA宏条形码识别;其中蛋白质编码基因(COI-PS1)对鱼类的识别率最高,在不同种间差异阈值(0.03、0.02、0.01)下分别达到 53.44%、60.63%、72.50%;12S-Tele02与12S-Mifish-U对长江鱼类识别种类上的重叠度最大,在不同种间差异阈值(0.03、0.02、0.01)下,重叠度分别达到98.54%、100%、91.11%.当选择2种eDNA宏条形码组合识别鱼类时,"12S-Tele02"&"COI-PS1"的组合在0.03、0.02和0.01的种间差异阈值下均识别了最多的种类,分别为180、206、257种,与同时使用5种eDNA宏条形码的组合相比分别相差3、6、7种. [结论]将eDNA技术应用于长江鱼类多样性研究中需要充分考虑种间差异阈值的选择与近缘物种识别的关系,以防止OTU注释出现假阳性情况.在利用eDNA技术进行物种多样性监测时对于难以识别但保护价值较高的物种,可以有针对性地设计引物进行监测.本研究将为后期基于eDNA宏条形码技术的长江鱼类多样性调查以及相关研究提供基础参考资料.

关键词： 鱼类 环境DNA 宏条形码 种间差异阈值 长江

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阶段性饲喂丁酸梭菌对花鲈幼鱼生长性能、肠道菌群的影响

蒋魁; 虞为; 徐创文; 洪敏娜; 刘曦瑶; 邱丽华; 赵超; 杨铿; 《饲料工业 》 2025 北大核心

摘要：试验旨在探究阶段性饲喂丁酸梭菌（Clostridium butyricum）对花鲈（Lateolabrax maculatus）幼鱼生长性能、肠道组织结构及肠道菌群等指标的影响。以花鲈幼鱼为试验材料，C组（对照组）全程饲喂基础饲料，S组（试验组）前21 d饲喂丁酸梭菌含量为2×10～7 CFU/g的饲料，后21 d饲喂基础饲料。试验周期为42 d，期间监测幼鱼的体重、体长、肠道组织结构及肠道菌群变化。结果显示：S组的终末平均体质量和增重率均显著高于C组（P<0.05）。在前21 d,S组的特定增长率显著高于C组（P<0.05），而在21～42 d，两组无显著差异。S组的肠道绒毛高度和肌层厚度在42 d时显著高于C组（P<0.05）。肠道菌群分析显示，S组除21 d外，其余时期变形菌门的相对丰度均低于C组，而22～42 d厚壁菌门的相对丰度均高于C组。S组中弧菌属的相对丰度在试验初期饲喂丁酸梭菌及停喂后的短期内呈下降趋势，后期呈上升趋势。阶段性饲喂含2×10～7 CFU/g丁酸梭菌的饲料能显著提高花鲈幼鱼的生长性能，改善肠道组织结构，并调控肠道菌群，抑制潜在病原菌的增殖。停用丁酸梭菌后，其作用仍能在短期内持续。

关键词： 丁酸梭菌 花鲈 生长性能 肠道菌群 肠道绒毛

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山东半岛近岸沉积物化学风化强度对古气候和海平面变化的响应机制

兰凯; 刘喜停; 李铁刚; 熊志方; 《海洋科学进展 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：边缘海沉积物的化学风化过程与全球变化息息相关,但是其化学风化强度对古气候和海平面变化的响应机制还存在争议.本研究利用山东半岛近岸泥质区LHSD-1钻孔沉积物数据,通过多种化学风化指标(CIA、WIP、CIX、αAlE)恢复末次盛冰期以来沉积物的化学风化强度.分析Al/Si比值校正粒度效应发现,LHSD-1钻孔沉积物的化学风化指标受沉积物源影响较小,但在 11.4~9.0 ka显著受到海平面变化导致的沉积旋回作用影响,表现为CIA(Chemical Index of Alteration)和WIP(Weathering Index of Parker)的不一致性.在高海平面时期(7.6 ka至今),CIA主要受东亚季风的控制,特别是 8.2、7.2和 4.2 ka冷事件东亚冬季风增强时,CIA快速降低,说明源区化学风化强度能快速响应气候变化.在低海平面时期,CIA等风化指标显示该时期沉积物化学强度增强,这与前人在赤道陆架研究的结论一致.我们认为,末次冰期海平面降低导致的陆架暴露是化学风化增强的主要因素,因此,我们提出在冰期-间冰期旋回尺度上,海平面变化通过控制沉积物的滞留时间来影响到边缘海沉积物的风化指标记录.这一新发现对认识冰期-间冰期旋回尺度上的全球气候变化和碳循环具有重要意义.

关键词： 化学风化 沉积环境 末次盛冰期 古气候 边缘海沉积

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不同光色对花鲈生长、摄食、分布及代谢的影响

刘航; 陈萍; 马斌; 刘滨; 姜燕; 李吉涛; 赖晓芳; 《渔业科学进展 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：光照是影响鱼类生长发育的关键环境因子之一.本研究设置了蓝、绿、黄、自然光4种光色组,在相同光强和光周期条件下养殖花鲈(Lateolabrax maculatus)45 d,探究不同光色对花鲈生长、摄食、分布及生理代谢的影响.结果显示,蓝光组花鲈幼鱼的体质量增长率(WGR)和特定生长率(SGR)[(45.70±2.20)%、(0.90±0.08)(%/d)]显著高于黄光组和对照组(P<0.05),其肝脏胰岛素生长因子(igf-1和igf-2)和生长激素受体1(ghr-1)基因相对表达水平与自然光组相比有所升高.花鲈幼鱼对不同光色的趋光性分布不同,对蓝光表现出正趋光性,而对黄光表现出负趋光性.代谢组学分析表明,蓝光组花鲈主要通过L-异亮氨酸和溶血磷脂酰乙醇胺(LPE,18∶2/0∶0)等代谢物显著上调影响氨基酸代谢和甘油磷脂代谢等9条通路(P<0.05),进而影响氨基酸和磷脂类物质的合成;绿光组主要通过富马酸、L-酪氨酸等代谢物显著下调影响花鲈苯丙氨酸代谢和氧化磷酸化等5条通路(P<0.05),进而影响鱼体蛋白质合成和激素分泌.本研究表明,蓝光条件可以有效促进花鲈幼鱼的生长,降低饲料系数,加快氨基酸和磷脂类合成进程,研究结果为花鲈养殖过程光色选择及养殖策略的制定提供了理论依据.

关键词： 花鲈 光色 生长 行为 代谢组

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