海州湾贝类养殖海域浮游植物粒径结构特征及其与环境因子的关系

宫雪; 张继红; 王新萌; 吴文广; 孟嵘钊; 谭柳书仪; 马浩杰; 《渔业科学进展 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为了解海州湾贝类养殖海域浮游植物的粒径结构及影响因素，于2023年3、7、9、10和12月对海州湾的贝类养殖区(一区和二区)和非养殖区(航道区和空白区)浮游植物的叶绿素a(Chl-a)浓度、粒径结构及环境因子进行了调查研究。结果显示，3月和12月，调查海域各区域的Chl-a浓度无显著差异，其平均值分别为(1.98±0.61)μg/L和(3.69±1.55)μg/L;7月和10月，一区Chl-a浓度的平均值分别达到了(9.80±2.04)μg/L和(12.34±6.27)μg/L，显著高于其他区域(P<0.05);9月，二区Chl-a浓度(1.47～1.94μg/L)显著低于非养殖区(P<0.01)。从粒径结构来看，3月和7月，微型浮游植物和小型浮游植物占据主要优势地位；9月、10月和12月，调查海域以小型浮游植物为主，占比分别为58.43%、75.87%和89.01%。双因素方差分析表明，微微型浮游植物的贡献率受月份因素影响显著(P<0.001)，微型和小型浮游植物的贡献率受月份、月份和区域交互作用影响显著(P<0.05)。RDA排序结果显示，一区粒径结构受N/Si的影响显著，二区受总氮和N/P影响显著，航道区受铵盐的影响显著，空白区受溶解无机氮的影响显著(P<0.05)。总体来讲，调查海域浮游植物的Chl-a浓度主要受到陆源输入营养盐和温度的影响，其中二区浮游植物在9月受贝类滤食的影响较明显。4个区域的浮游植物粒径结构的改变主要是由季节变化引起，这说明海州湾贝类养殖的密度适宜，未对浮游植物的Chl-a浓度和粒径结构产生很大的影响。

关键词： 浮游植物 粒级结构 贝类养殖 营养盐

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燕麦β-葡聚糖在水产品中的应用进展

郝志明; 孙群钊; 许祝辉; 蔡秋杏; 杨少玲; 《现代食品科技 》 2025 北大核心

摘要：燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维,其中β-葡聚糖含量丰富.β-葡聚糖是一种主要存在于糊粉、亚糊粉和胚乳中,由β-D-吡喃葡萄糖单位通过β-1,4和β-1,3糖苷键线性混合链接的水溶性多糖.由于其独特的结构特性,具备抗氧化、肠道保护等健康功效,燕麦β-葡聚糖不仅应用于奶制品,烘培制品中,在水产品中也得到了广泛的关注.该文总结了燕麦β-葡聚糖的提取工艺,详细讨论了各种工艺的提取率和纯化效果的影响.同时,该文综述了燕麦β-葡聚糖在水产品中的应用研究进展,涵盖了水产养殖和各类水产品食品中的应用现状.该文进一步的探明燕麦β-葡聚糖目前研究应用中所面临的问题,以期为燕麦β-葡聚糖进一步开发利用提供理论参考.

关键词： 燕麦 β-葡聚糖 提取工艺 水产养殖 水产食品

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四种营养物质添加对菲律宾蛤仔稚贝生长和体成分的影响

周羽佳; 薛素燕; 田阔; 庄浩楠; 焦明蕙; 邱彦国; 李昂; 李加琦; 毛玉泽; 《渔业科学进展 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：滩涂贝类稚贝的营养物质积累是影响其浅海增养殖成活率的关键因素。本研究采用实验生理生态学方法，探究了添加大豆肽、血浆蛋白粉、酵母和螺旋藻粉等4种营养物质对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)稚贝生长、存活和糖原、碳氮含量等体成分的影响。实验设置了有沙、无沙2种底质环境组和4种营养物质添加组(H1，大豆肽；H2，血浆蛋白粉；H3，酵母；H4，螺旋藻粉)，不添加营养物质组作为对照(仅投喂微藻)。研究结果显示，H3有底质组稚贝存活率最高[(79.60±0.86)%]，与无底质组相比差异显著(P<0.05);H4底质组第10天时壳长特定生长率最大，为(1.09±0.09)%/d,H3组第10天有底质时湿重特定生长率最大，为(3.11±0.62)%/d，底质有无对生长率的影响显著(P<0.05)。H4有底质组稚贝糖原含量[(79.03±18.60) mg/g]显著高于其他各组(P<0.05)，有底质组和无底质组之间的糖原含量差异显著(P<0.05)；在碳含量方面，H3底质组稚贝的碳含量[(45.23±0.33)%]显著高于其他各组(P<0.05),H4底质组稚贝的氮含量[(12.25±0.22)%]显著高于其他各组(P<0.05)，而有底质和无底质组碳含量差异不显著(P>0.05)，氮含量差异显著(P<0.05)。研究结果表明，营养物质的添加能够显著影响稚贝的生长率、存活率以及体内糖原积累和碳、氮含量，且与是否存在底质有一定关系，研究结果为菲律宾蛤仔健康苗种培育提供了参考。

关键词： 菲律宾蛤仔 稚贝 中间培育 营养 存活率

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基于通过型固相萃取净化法快速测定鱼肉中地西泮残留量的研究

田强兵; 李毅; 王菲; 孙晓杰; 屈思瑶; 任静; 李蕾; 《中国渔业质量与标准 》 2025

摘要：建立了一种基于通过型固相萃取净化法快速、便捷、定量检测鱼肉中地西泮残留量的分析方法。鱼肉样品用少量乙腈浸提，浸提液经中性氧化铝固相萃取柱净化后，减压蒸干，用乙腈水溶液溶解、定容。采用高效液相色谱-串联质谱仪定量分析，该方法在0.20～50.00 ng/mL线性范围内地西泮的标准曲线线性回归方程为y=51 600x-14 500,相关系数为r=0.999 8。方法检出限为0.10μg/kg,定量限为0.25μg/kg。以0.25、1.50、2.50μg/kg这3个水平进行加标回收试验，地西泮的平均回收率分别为91.2%、92.0%和93.6%,相对标准偏差分别为7.6%、9.0%和6.0%。综上，该方法前处理快速简便、检出限低、准确度高、实用性强，适用于鱼肉样品中地西泮残留的大批量快速定量检测。[中国渔业质量与标准，2025,15(1):19-25]

关键词： 通过型固相萃取 高效液相色谱-串联质谱 鱼肉 地西泮

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连环湖大银鱼种群资源评估及捕捞管理策略研究

赵晨; 王乐; 王慧博; 宋聃; 都雪; 窦乾明; 孙佳伟; 霍堂斌; 《湿地科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为探究黑龙江连环湖不同水域大银鱼(Protosalanx hyalocranius)种群特征差异,于 2022年 5-11月在该湖 4处大银鱼主产水域采集鱼类样本(n=2 801),利用电子体长频率法估算了大银鱼主要生长及死亡参数,通过构建Beverton-Holt动态综合模型评估了大银鱼资源利用现状,分析了不同捕捞策略下大银鱼种群资源的变化趋势,制定了连环湖大银鱼科学捕捞管理策略.研究结果表明,连环湖大银鱼种群同时存在补充群体及 2龄剩余群体,渐近体长(L∞)为 173.30~205.50 mm,渐近体质量(W∞)为 12.78~25.64 g,渐近生长系数(k)为 1.90~2.30,总死亡系数(Z)为 6.32~7.63/a,自然死亡系数(M)为 2.07~2.27/a,捕捞死亡系数(F)为4.18~5.36/a,资源开发率(E)为 0.65~0.70,剩余繁殖群体的生物量约占总资源量的 18%~21%;不同区域间大银鱼生长特征存在差异,种群密度及饵料丰度是造成大银鱼呈现生长受阻型小型化的主要原因;连环湖大银鱼自然死亡率相对较低,在捕捞强度不变的情况下,霍烧黑泡、西葫芦泡、二八股泡、那什代泡大银鱼的开捕体长分别调整至 103.98 mm、123.30 mm、120.30 mm、113.58 mm为最优,相对单位补充量渔获量(Y'/R)相比当前产量平均增加了 12.25%;大银鱼资源开发率保持在E0.1(最大渔获量下减少 10%的开发率)时,能够自然保障剩余繁殖群体的生物量,当开发率接近或超过Emax(最大渔获量下的开发率)时,需增加人工投放受精卵来维持种群生物量.充足的饵料生物和不同物种种内与种间关系的平衡协调及其资源量的合理调控,是连环湖大银鱼资源可持续利用的关键要素,研究结果可为北方寒地大银鱼增养殖提供参考.

关键词： 大银鱼 生长参数 资源评估 管理策略 连环湖

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利用Ca²⁺流速表征鳗草种子活力的可行性

郝紫冰; 高亚平; 蒋增杰; 袁明军; 王嘉琪; 焦明蕙; 李伟伟; 王静; 隋海东; 张义涛; 《渔业科学进展 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：种子活力状态评价是包括鳗草（Zostera marina）在内的人工培育植物苗种的重要环节。本研究在采用不同干燥时间处理（0、1、2、4、8 h）来形成同批次鳗草种子活力差异的基础上，测定萌发率、相对电导率、含水率以及过氧化氢酶（CAT）活性和丙二醛（MDA）含量的同时，利用非损伤微测技术（non-invasive micro-test technology, NMT）对种子的Ca²⁺流速进行了测定，并探究了鳗草种子活力与Ca²⁺流速之间的关系。结果显示，随着干燥处理时间的增加，含水率、萌发率逐渐降低，相对电导率上升。干燥处理4 h后的种子比未经处理的种子萌发率降低了12%，处理8 h后的萌发率显著降低，比未经处理的种子萌发率降低了68.7%。MDA含量逐渐上升，CAT活性也随着干燥处理时间的增加先上升后下降；Ca²⁺呈现外流现象，外流速率随着干燥处理时间的增加不断加大，且萌发率与Ca²⁺外流流速呈显著负相关（y=–0.192 2x+94.09,R²=0.860 6）。本研究表明，Ca²⁺流速与鳗草种子活力具有很强的相关性，具有发展成为快速无损伤评估鳗草种子活力方法的潜力。

关键词： 鳗草种子 干燥处理 种子活力 Ca²⁺流速 非损伤微测技术

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斑节对虾"南海2号"引进及养殖试验

姜巨峰; 丁子元; 郝俊; 薄其康; 张振奎; 周发林; 《中国水产 》 2025

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无乳链球菌抑菌中草药的筛选及其穿透尼罗罗非鱼体血脑屏障能力的研究

郑梦婕; 李梓昕; 陈杨慧; 蔡佳; 黄瑜; 汤菊芬; 牟希东; 杨叶欣; 王蓓; 《大连海洋大学学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为研究巴西苏木素(Brazilin)穿透血脑屏障(blood-brain barrier, BBB)的能力，探究巴西苏木素治疗罗非鱼脑部疾病的可行性，筛选抑菌效果良好的中草药苏木，建立了测定尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)血脑屏障体外模型中巴西苏木素的UPLC-MS/MS分析方法。研究表明：试验中使用的36味中草药中，苏木水提物对无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)的体外抑菌效果最好，选择其有效成分巴西苏木素进行后续试验；CCK8试验结果显示，在试验浓度范围内，巴西苏木素对构成血脑屏障的罗非鱼脑内皮细胞(TVEC-01)和罗非鱼星形胶质细胞(TA-02)生长无明显抑制作用；浓度为20、40、80μmol/L的巴西苏木素均能下调紧密连接蛋白JAM-B、ZO-1、Claudin-5的表达水平(P<0.05);给药30 min后即可在血脑屏障模型下池样品中检测到巴西苏木素，且穿透浓度随给药浓度的增加而增加。结果表明，巴西苏木素能透过血脑屏障发挥抑菌作用，可为筛选治疗罗非鱼脑部疾病的药物提供科学参考。

关键词： 尼罗罗非鱼 血脑屏障 无乳链球菌 巴西苏木素 LC-MS

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"新会计法"引领农业科研事业单位财会管理变革

曹小柯; 《中国农业会计 》 2025

摘要：2024年，新修订的会计法（简称“新会计法”）在会计服务中心大局、会计信息化、内部控制和会计诚信等方面进行了法制建设，对农业科研事业单位财会管理起到引领作用。本文介绍会计法修订的主要内容，结合农业科研事业单位在新一轮科技改革中的定位，分析其财会管理面临的机遇和挑战，着重提出实践零基预算、拥抱人工智能、推进业财融合、健全财会监督机制和培养复合型财会人才等变革措施，以推动其财会管理转型升级。

关键词： “新会计法” 农业科研事业单位 财会管理

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黑龙江流域江鳕的繁殖群体组成及繁殖力特性研究

李慎辉; 邵慧丽; 张泽鹏; 鲁万桥; 金洪宇; 李雷; 《水产科学 》 2025 北大核心

摘要：为探明黑龙江流域江鳕的繁殖群体组成和繁殖特性，2022年10月和2023年1月在黑龙江干流上游呼玛江段，中游萝北、同江和抚远江段，用网目2.0、3.0、5.0、6.0 cm的定置刺网和三层流刺网收集607尾样本，研究其繁殖生物学特征。试验结果显示：江鳕雌雄性成熟亲本比例约0.6∶1,雌性繁殖亲本以3～6龄为主，个体绝对繁殖力（F）为16.2～1 100.4千粒，相对繁殖力分别为30.8～1 989.9粒/mm、17.3～1 265.5粒/g。江鳕样本的体长与体质量呈幂函数关系，即m=1×10^-5L^{2.931 3}（r²=0.909 5）;个体绝对繁殖力与体质量呈对数关系，即F=-212.4ln m+1 853.7,r²=0.845;线性回归方程显示体长与体质量之间关系密切。所有样本中卵径均值为（0.96±0.09） mm,呈单峰分布；不同江段江鳕个体平均卵径差异极显著（P<0.01）,不同江段江鳕个体绝对繁殖力和体长相对繁殖力受卵径影响差异不显著（P>0.05）,体质量相对繁殖力受卵径影响差异显著（P=0.016<0.05）。多元回归分析建立的江鳕个体繁殖力与相关主要生物学测量指标的模型显示，江鳕个体繁殖力与体质量呈正相关，与年龄、体长、净体质量、肥满度、性腺成熟系数和卵巢质量呈负相关。

关键词： 江鳕 卵径 个体繁殖力 生物学测量指标 黑龙江流域

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