科研产出
肯尼亚红碎茶与滇红工夫香气成分比较分析
《西南师范大学学报(自然科学版) 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用固相微萃取(Solid Phase Microextraction,SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)对五个肯尼亚红碎茶和我国的滇红工夫进行香气成分的比较分析.从六个茶样中一共检测出152种香气成分,其中1号茶样59种,2号茶样66种,3号茶样52种,4号茶样61种,5号茶样63种,滇红工夫58种.滇红工夫、1号、5号和3号茶样以醇类化合物的相对含量最高,分别占主要香气成分总量的60.71%,50.76%,47.33%和37.13%.2号和4号茶样以醛类化合物的相对含量最高,分别占42.52%和36.57%.参照Owuor香气指数(F1),1号、5号和滇红工夫茶样的F1值最高,其次是3号茶样,2号和4号茶样的F1值较低.F1值越高的红茶,其香型较好,这与实际茶叶审评中香气审评结果一致.
关键词： 肯尼亚红碎茶 滇红工夫 香气成分 固相微萃取 GC-MS分析
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不同杀菌剂对苹果白粉病病菌的室内毒力测定
《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为筛选高效、安全的杀菌剂用于生产,采用生长速率法在室内测定8种杀菌剂对苹果白粉病病菌的毒力作用。结果表明,8种杀菌剂在试验浓度下对苹果白粉病菌丝的生长均有不同程度的抑制作用,其抑制率随浓度的增加而增加,同时药剂间抑制率也有明显差异,不同杀菌剂的毒力大小依次为43%戊唑醇悬浮剂>20%硫磺.三唑酮可湿性粉剂>30%醚菌.啶酰菌悬浮剂>70%甲基硫菌灵水分散粒剂>25%乙嘧酚悬浮剂>90%多菌灵水分散粒剂>15%三唑酮可湿性粉剂>75%百菌清可湿性粉剂。
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覆膜对甘薯生长发育和产量的影响
《南方农业学报 》 2012 CSCD
摘要：【目的】探讨覆盖黑膜、白膜对甘薯生长发育和产量的影响,为生产提供指导。【方法】于2011年3~10月在贵州省清镇市站街镇杉树村朱兵责任田进行甘薯地膜覆盖栽培试验,试验设覆盖黑膜、透明膜和不覆膜(CK)3个处理,比较覆膜对甘薯生长发育和产量的影响。【结果】覆盖黑膜处理甘薯地上部和地下部比对照分别增产202%和79%,覆盖白膜处理甘薯地上部和地下部分别比对照增产185%和50%,黑膜比白膜处理甘薯地上部和地下部分别增产6%和19.6%。覆膜条件下甘薯各器官的干率变化不明显;不同覆膜方式及对照的T/R比值均下降,但覆膜的T/R仍较对照大;覆盖黑膜条件下,甘薯生长前期日鲜重增长速率均比其他两种处理方式快。【结论】覆膜处理甘薯叶片、叶柄、茎蔓、块根的鲜重均比不覆膜明显增加,尤其黑膜覆盖处理下,甘薯各项指标增加明显,黑膜处理下甘薯块根产量增产79%。覆盖栽培是一项投入少、效益高的技术措施,可在贵州省甘薯生产上推广应用。
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拟南芥低温黑暗发芽基因鉴定及QTL定位
《植物遗传资源学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：低温发芽是一个重要农艺性状,提高作物的耐寒性并确定控制低温发芽的基因是一个全球性的重大育种课题。通过对300多份拟南芥种子进行发芽试验,鉴定了低温黑暗下发芽的自然变异,并比较了两种生态型Bay-0和Shahdara低温黑暗下的发芽特性,这种自然变异被用来鉴定低温黑暗中发芽基因的遗传位点;利用这两个生态型杂交产生的重组近交系,结合分子标记和QTL方法,检测到种子在低温黑暗下发芽至少受6个QTL所控制,其中3个为主效位点,它们所解释的自然变异为61%,利用异源近亲代(HIF)验证了这3个主要QTL,为低温黑暗发芽基因的精细定位和基因克隆等研究奠定了基础。
关键词： 拟南芥 低温黑暗发芽 重组近交系 异源近亲代 分子标记 QTL定位
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锦江河大眼鳜和斑鳜肌肉中脂肪酸组成的比较
《淡水渔业 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用气相色谱法测定了贵州锦江河特有鱼类国家级水产种质资源保护区大眼鳜(Siniperca kneri)和斑鳜(S.scherzeri)肌肉的脂肪酸组成。结果显示:大眼鳜肌肉含有24种脂肪酸,斑鳜肌肉含有20种脂肪酸。大眼鳜肌肉中饱和脂肪酸占36.402%,单不饱和脂肪酸占37.160%,多不饱和脂肪酸占26.438%;斑鳜肌肉中饱和脂肪酸占35.263%,单不饱和脂肪酸占30.747%,多不饱和脂肪酸占33.990%。从脂肪酸的组成特征来看,大眼鳜肌肉中必需脂肪酸占9.780%,反式脂肪酸含量为0.210%,ω-6/ω-3比值为0.634,EPA和DHA含量占8.700%;斑鳜肌肉中必需脂肪酸占10.115%,未检出反式脂肪酸,ω-6/ω-3比值为0.676,EPA和DHA含量占12.329%。结果表明,斑鳜肌肉脂肪酸营养价值较大眼鳜更好。
关键词： 大眼鳜(Siniperca kneri) 斑鳜(S.scherzeri) 肌肉 脂肪酸 锦江河
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分子辅助育种在能源草育种中的研究进展
《种子 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：综述了能源草的主要研究种类,能源草育种的主要指标,介绍了国内外能源草种质资源收集保存情况,重点介绍了能源草的分子辅助育种研究情况。从分子标记对能源草遗传多样性研究及目标基因寻找,特异连锁标记鉴定及目标基因的QTLs定位,特异基因克隆及基因修饰,基因干扰和转基因技术等方面介绍了能源草分子育种辅助育种情况。同时提出能源草育种需要加大能源草种类的筛选,加大能源草系统收集力度,在常规育种的基础上借鉴其他作物和牧草、草坪草分子辅助育种的方法与成果,加快能源草育种工作。
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梵净山自然保护区珙桐天然种群生命表与生存分析
《生态学杂志 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以种群生命表和生存分析理论为基础,采用空间代替时间法和分段匀滑技术,编制梵净山自然保护区珙桐天然种群特定时间生命表,绘制其死亡率曲线、消失率曲线、存活曲线和生存函数曲线,分析种群数量动态变化。结果表明:珙桐种群结构存在波动性,趋于DeeveyⅢ型,其幼年阶段的个体较丰富;珙桐种群死亡率和消失率曲线变化趋势基本一致,在这一发育过程中有两个死亡高峰,一个出现在幼苗向幼树的过渡期(Ⅰ龄级→Ⅱ龄级),另一个出现在从中龄向老龄过渡的阶段(Ⅷ龄级→Ⅸ龄级);种群生存分析表明,珙桐种群的生存率单调下降,累计死亡率单调上升,Ⅷ龄级后,种群生存率小于8%,累计死亡率大于92%,危险率超过生存率;4个生存函数曲线表明,梵净山珙桐有前期锐减、中期稳定和后期衰退的特点。幼苗和中龄级个体的不足是导致珙桐濒危的重要原因。
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绿茶加工过程中农药残留、重金属含量及微生物数量的变化
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了解绿茶加工过程中各工序卫生质量安全污染状况及来源,并找出关键控制点,以贵州湄潭翠芽为例,对绿茶加工过程中农药残留、重金属含量和微生物数量的变化情况进行了研究。结果表明:绿茶加工过程中,联苯菊酯、吡虫啉和多菌灵的降解率分别为23.32%、100%和14.65%,以干燥工序农药降解率最大,杀青工序次之;铜和锌含量在各工序中无显著变化,但铅含量在杀青后显著增加;菌落数和大肠杆菌数随着加工的进行逐渐减少,霉菌数呈波形变化,在杀青后大量增加。在干燥工序,菌落数、霉菌数和大肠杆菌数均达到最小值。说明,杀青和干燥工序对绿茶中农药残留、重金属含量和微生物数量有显著影响,是控制绿茶卫生质量安全的关键点,应引起重视。
关键词： 绿茶 加工 卫生质量 关键点 农药残留 重金属 微生物
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