科研产出
母猪背膘厚对其繁殖性能的影响以及调控方法
《猪业科学 》 2019
摘要：母猪背膘厚对繁殖性能有重要的影响,与发情、产仔和泌乳都紧密相关。在母猪不同的繁殖阶段根据其背膘厚,可以采取不同的饲养方法来调控其体况,以保证繁殖性能的正常发挥。
全文链接
请求原文
湖北地区草莓红叶病的发生与防治策略
《湖北植保 》 2019
摘要：本文对湖北省发生的草莓红叶病进行病原分离鉴定,对草莓红叶病的危害症状、发生规律进行了调查,并提出了综合防治方法。
全文链接
请求原文
"中苎1号"苎麻不同茬次的营养价值分析及在山羊中的饲喂效果研究
《饲料工业 》 2019 北大核心
摘要："中苎1号"是我国种植面积最大的苎麻品种之一,为促进其牧草化利用,通过化学检测方法对"中苎1号"连续7个茬次的营养成分进行系统分析,并研究"中苎1号"替代苜蓿对山羊生长性能和瘤胃发酵的影响.结果表明,各茬次苎麻的粗蛋白质含量呈现先升高后降低的趋势,且蛋白质品质良好;其微量元素含量丰富,而单宁的平均含量为0.58%,可能是主要的抗营养因子.与苜蓿型日粮相比,苎麻型日粮提高了山羊料重比(P<0.05),但不影响采食量和日增重(P>0.05),也不影响瘤胃氨态氮含量和短链脂肪酸组成(P>0.05)."中苎1号"苎麻可以作为南方草食家畜的优质牧草,在养殖过程中可根据不同茬次的营养特点科学合理地定制饲料配方,以提高养殖效益.
全文链接
请求原文
全自动还原糖测定仪法与斐林试剂滴定法对比研究
《湖北农业科学 》 2019 北大核心
摘要：斐林试剂滴定法所测标准曲线为y=1.033 8x-0.009 1,相关系数R2等于0.999 6.全自动还原糖测定仪法所测标准曲线为y=0.943 5x+0.048 7,相关系数R~2等于0.998 4.辣椒干粉、桃子、圣女果、梨的可溶性糖结果显示,全自动还原糖测定仪法可以运用在可溶性糖含量检测中,检测结果与斐林试剂滴定法的相对相差小于10%.其中78%的样品相对相差小于4%,两种方法的回收率均在95%~105%之间.
关键词： 全自动还原糖测定仪法 斐林试剂滴定法 可溶性糖含量
全文链接
请求原文
山药醇提物对泡椒凤爪贮藏期间蛋白质与脂肪氧化的影响
《湖北农业科学 》 2019
摘要：将山药醇提物应用于泡椒凤爪的加工过程,同时以普通抗氧化剂传统加工为对照,结合10 kGy的辐照处理,对处理前后以及贮藏期内蛋白质氧化和脂肪氧化情况进行研究。结果表明,随着贮藏时间的增加,泡椒凤爪挥发性盐基氮含量和表面疏水性逐渐增大,活性巯基含量、Ca~(2+)-ATPase酶活性逐渐减小,TBA值先增大后减小,但其增长或下降速度较空白组慢,加入抗氧化剂和山药醇提物对泡椒凤爪蛋白质和脂肪氧化有抑制效果,其中3倍山药醇提物的抗氧化效果优于植酸、维生素C和茶多酚。
关键词： 泡椒凤爪 抗氧化剂 蛋白质氧化 脂肪氧化 山药醇提物
全文链接
请求原文
