科研产出
食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构与功能
《食用菌学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：综述了食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构特点,并以香菇(Lentinula edodes)和灵芝(Ganoderma lucidum)等糖蛋白(肽)复合物为例,重点综述了其结构信息、功能活性及其作用机制。
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T-2毒素对BALB/c小鼠生长性能、血液指标和抗氧化能力的影响
《动物营养学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究T-2毒素对BALB/c小鼠生长性能、血常规指标、血清生化指标和肝脏抗氧化能力的影响。选用平均体重约为20 g的BALB/c小鼠80只,随机分成4个组,每个组20个重复,每个重复1只小鼠。4个组分别为对照组和3个不同T-2毒素剂量组,即0.4、1.0和2.5 mg/kg BW组,连续灌服28 d。结果表明,2.5 mg/kg BW组小鼠死亡率达25%,平均日增重和平均日采食量极显著降低(P<0.01),心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏和大脑的脏器系数显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01),睾丸、精囊腺、子宫和卵巢等生殖系统脏器系数显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,0.4和1.0 mg/kg BW组肝脏脏器系数极显著增加(P<0.01),白细胞(WBC)、淋巴细胞(LY)、单核细胞(MO)、中性粒细胞(GR)数量均显著或极显著增高(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,2.5 mg/kg BW组MO、GR、血小板(PLT)数量极显著增高(P<0.01),但红细胞数量(RBC)和血红蛋白(HGB)含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。血清生化指标显示,随T-2毒素剂量的增加,葡萄糖(GLU)、尿素(urea)、肌酐(CRE)含量和碱性磷酸酶(ALP)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性呈增加趋势,但甘油三酯(TG)和白蛋白(ALB)含量呈降低趋势,与对照组相比均差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。随T-2毒素剂量的增加,小鼠肝脏组织中丙二醛(M DA)含量呈增加趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性呈降低趋势。由此可知,T-2毒素剂量在低于1.0 mg/kg BW时对BALB/c小鼠具有免疫刺激作用,高剂量的T-2毒素抑制动物生长性能、引起肝脏和肾脏组织损伤、对肝脏的抗氧化能力也具有显著的抑制作用,呈剂量效应关系。
关键词： T-2毒素 生长性能 血常规指标 血清生化指标 抗氧化
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崇明花椰菜化肥减量增施硼肥的依据分析与实践
《上海农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：根据土壤养分含量本底调查资料、当地花椰菜传统栽培中氮化肥施用量过大的现状和花椰菜生长所需敏感元素,制定了减部分氮化肥、全部磷钾化肥并结合施用硼肥的试验方案;试验中对土壤水溶性硼含量、花椰菜硝酸盐含量和花椰菜各部分的硼含量进行了测定。结果表明:施用硼肥后,土壤水溶性硼增加了0.144 mg/kg,增加幅度达到23%;花椰菜样品各个部位的平均水溶性硼含量增加4.50 mg/kg,增加幅度达到32%;花椰菜可食部分的硝酸盐含量没有增加,花椰菜的产量没有降低,是一项可提高花椰菜潜在品质的安全农业技术。
关键词： 花椰菜 产量 品质 硼肥 化学肥料 减量 施肥试验
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三倍体葡萄‘夏黑’的花粉母细胞减数分裂行为观察及其育性研究
《西北植物学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为探究三倍体葡萄‘夏黑’的育性及其细胞学机制,对其花粉母细胞减数分裂进程中的染色体行为及育性水平进行研究。结果表明:(1)三倍体葡萄‘夏黑’花粉母细胞减数分裂进程中存在部分染色体提前分向两极、落后染色体、染色体桥、平行纺锤体、不均等分离、微核等染色体异常行为,其中不均等分离现象出现的频率最高(65.68%)。(2)‘夏黑’葡萄的花粉离体萌发率为1.65%,花粉直径大小范围在18.0~50.0μm之间,且花粉直径分布呈双峰型。(3)‘夏黑’葡萄具有一定的育性,作为亲本与四倍体品种杂交均获得了杂交子代。研究认为,减数分裂的异常是三倍体葡萄‘夏黑’育性低的细胞学原因,但同时也形成了少量可育的未减数配子,可以作为中介材料应用于葡萄育种。
关键词： 葡萄 三倍体 花粉母细胞 减数分裂 染色体行为 育性
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利用分子标记辅助选育香型优质粳稻新种质
《上海农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为选育香型优质粳稻新种质,以粳稻‘武香075'为香味基因供体,优质水稻‘金丰'为受体,配制杂交组合,通过分子标记辅助选择和KOH香味检测法对杂交分离后代进行香味基因与香味鉴定筛选。经世代综合优良性状选择,最终选育获得优质高产香型粳稻种质纯合株系‘香粳1305'。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测,‘香粳1305'稻米品质优良,达到国标二等食用粳米标准。两年多点试验结果显示,‘香粳1305'实割产量9 487.50—9 685.50 kg/hm~2,较对照有显著或极显著增产,增产幅度为3.97%—7.23%,表现出较好的丰产性和稳产性。将分子标记辅助选择与常规育种手段相结合,可快速获得香味性状株系。
关键词： 水稻 香味基因 分子标记辅助选择 等位基因特异扩增
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运用基因枪法进行蛹虫草遗传转化的研究
《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：采用蛹虫草[Cordyceps militaris(L.)Link]野生型菌株CM01为供试材料,以金粉包裹质粒pDHt-gpd A-GFP-bar,运用基因枪法转化,经草铵膦抗性筛选,最终在靶距离6 cm或9 cm,氦气压力7.58×106 Pa或8.96×106 Pa条件下,获得2个遗传稳定的转化子Gfp2与Gfp3,转化效率为0.4 cfu·μg-1。PCR鉴定与Southern杂交分析显示,草铵膦抗性基因Bar已经以单拷贝或者多拷贝方式整合到蛹虫草转化子的基因组中。蛹虫草转化子的菌丝在荧光显微镜下可以观测到绿色荧光,表明载体携带的绿色荧光蛋白基因在蛹虫草转化子中得到表达。研究结果表明可以把基因枪法应用于真菌蛹虫草,建立了一种简便有效的遗传转化方法,而转化效率需要通过优化基因枪参数设置、受体材料制备等途径进一步提高。
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屋顶全开启型Venlo式温室的降温效果
《实验室研究与探索 》 2015 北大核心
摘要：通过测试屋顶全开启型与屋顶通风窗型两种Venlo式温室在不同设定条件下的温度变化,建立两种温室室内与室外白天温度变化曲线;结合两种温室自然通风条件下通风比变化与强制降温条件下湿帘风机运行状态,进行屋顶全开启型Venlo式温室降温效果的分析。在自然通风降温条件,晴天时屋顶全开启型温室比屋顶通风窗型温室降温更迅速,室温更低,更接近设定温度;阴天时差异不明显,屋顶全开启型温室1 d中室内最高温度高于室外温度0~2.35℃,低于屋顶通风窗型温室1 d中最高温度0~5.25℃;在强制降温开启的条件下,屋顶全开启型温室湿帘风机启动迟,停止早,湿帘风机运行时间要比屋顶通风窗开窗型温室运行时间少1.5 h,能够在不影响降温效果的情况下减少温室降温能耗。屋顶全开启型Venlo式温室大幅增加了温室的开窗通风比,显著提高了Venlo式温室自然通风的降温效果,并减少了温室强制降温的运行成本。
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包装材质对‘仓方早生’桃果实长途冷链物流特性的影响
《果树学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选适用于桃果实长途冷链物流的包装材质,以期为桃果的出口贸易和产业链的发展提供技术支持。【方法】以采自山东省蒙阴县岱崮镇的‘仓方早生’桃果实为试材,设置以下包装方式:I纸箱包装;II内衬厚度为0.04 mm聚乙烯保鲜袋的纸箱包装;III普通泡沫箱(PEP泡沫箱);IV珍珠棉箱。研究长途冷链物流期间(山东蒙阴至新加坡)包装材质对果实预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质的影响,并对冷链物流期间果心温度的变化进行全程跟踪。【结果】冷害仍是超长途运输(低温0~4℃锻炼15 d以上)的主要问题之一。包装材质与果实的预冷特性、蓄冷特性、货架期和品质紧密相关,纸箱包装和PEP泡沫箱包装处理的果实汁液显著降低,果肉发绵、絮败,风味丧失,靠果核处略微发苦,为典型的冷害特征。预冷温度设定为0℃,珍珠棉包装的果实果心温度由最初的28~30℃下降至14~15℃所需的时间为380 min,下降至2℃所需时间为2 420 min,冷链物流期间果心温度可恒定维持在1~2℃。至目的地,珍珠棉包装的果实汁液丰富,肉质细腻,味甜,果实果肉组织硬度维持在5.3 kg·cm~(-2),失重率仅为0.78%,无腐烂果出现。【结论】珍珠棉包材质的泡沫箱具有较好的抗震性、柔韧性和保湿性,推荐长距离(15 d以上)冷链物流使用。
关键词： 桃 ‘仓方早生’ 包装材质 冷链物流 预冷特性 蓄冷特性 冷害
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