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饲粮中添加牛至精油对芦花鸡肉品质及微量元素的影响

家畜生态学报 2023 北大核心

摘要:本试验旨在探究饲粮中添加不同水平牛至精油对芦花鸡肉品质、肌肉营养成分及微量元素的影响。选取49日龄健康芦花鸡120只(体重1 478.75±85.81 g),随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只鸡,各组饲粮分别添加0(Q8组)、50(QO50组)、100(QO100组)和150 mg/kg(QO150组)的牛至精油,试验期为75 d(预试期3 d,正试期72 d)。饲喂结束后屠宰并测定肉品质、肌肉营养成分和微量元素。结果表明:(1)Q50组45 min肉色(黄度b*)、失水率,QO150组失水率均显著低于Q8组(P<0.05);QO100和QO150组24 h肉色(亮度L*)显著高于Q8组(P<0.05);标准化评分表明QO100组胸肌肉品质最好;(2)QO50、QO100、QO150组45 min肉色(红度a*)、QO150组失水率均显著低于Q8组(P<0.05);QO50组pH24h显著高于QO100组(P<0.05);标准化评分表明QO50组腿肌肉品质最好;(3)胸肌粗灰分QO50和QO100组显著高于Q8组(P<0.05);(4)各试验组微量元素含量与Q8组无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加牛至精油对芦花鸡肉品质及肌肉营养成分有一定改善作用,且添加50 mg/kg牛至精油对肉品质改善效果更佳。

关键词: 芦花鸡 牛至精油 肉品质指标 肌肉营养成分 微量元素

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油菜糖基转移酶BnIRX14基因家族鉴定及遗传转化

西北植物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:糖基转移酶在植物抗逆和发育调控中发挥着重要作用,为发掘糖基转移酶BnIRX14基因家族成员,解析在甘蓝型油菜中的生物学功能,该研究利用前期在甘蓝型油菜中克隆到的BnIRX14基因,采用序列比对和遗传转化的方法,进行BnIRX14基因家族成员鉴定和功能验证,以探讨BnIRX14基因家族在油菜发育中调控机理,为油菜杂交育种和抗逆育种提供理论依据.结果表明:(1)经基因组数据库比对分析在甘蓝型油菜中成功鉴定到3个糖基转移酶不同亚家族的11个BnIRX14家族成员,它们均具有糖基转移酶GT43家族成员结构域特征,其中有8个基因分别被定位在6条不同染色体上,3个亚家族在基因结构和保守元件中具有较大特异性.(2)利用农杆菌介导转化法,获得BnIRX14基因RNA干扰转基因油菜株系20株,经PCR检测,确定5株阳性转化体.(3)表型鉴定发现,有2株阳性转化株的花柱头至花柱中央为一孔状空腔,子房较野生型明显膨大,且柱头表面授粉后不能结实,表现雌性不育;其他3个阳性株花器结构发育正常,但植株茎、枝表皮有液体渗出,呈露珠状粘附在茎、枝表面.(4)实时荧光定量PCR分析显示,转BnIRX14基因油菜阳性植株花、角果、叶中的BnIRX14基因表达量均显著低于野生型,且9#阳性不育株的角果中BnIRX14基因表达低于其他转基因干扰株系,说明BnIRX14基因在干扰转化阳性植株中的表达受到显著抑制.研究推测,BnIRX14基因可能参与油菜雌蕊的发育和次生物质代谢.

关键词: 油菜 β-1,4-木糖基转移酶 基因家族 BnIRX14 RNAi

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品种和种植密度对青贮玉米营养品质的影响

家畜生态学报 2023 北大核心

摘要:为研究不同品种和种植密度对青贮玉米(Silage corm)营养品质的影响,筛选出更适宜庆阳地区种植的玉米品种和密度,于 2019 年以正大 12(H1)、东单 13(H2)、濮单 6 号(H3)、衡远Y4038(H4)、科玉 188(H5)5 个玉米品种为试验材料,分别设置 4.50×104(D1)、5.25×104(D2)、6.00×104(D3)、6.75×104(D4)及 7.50×104(D5)株·hm-2 5 个密度梯度,采用随机区组设计,对青贮玉米的营养品质进行比较研究.结果表明:同一品种不同密度比较,H1 品种D4 密度的 EE、CP、Ash 含量,D3、D4 密度的 NDF、ADF 含量均显著低于其他密度(P<0.05);H2 品种D1、D4 密度下 NDF 含量显著高于 D3、D5 密度(P<0.05);H3 品种 D5密度下EE、Ash含量,D2 密度下CP、ST含量,H4 品种D4 密度下EE、Ash、WSC、NDF、ADF含量显著高于其他密度(P<0.05);H5 品种 D2 密度 Ca 含量显著高于 D3 密度(P<0.05).同一密度不同品种比较,D1 密度 H3 品种的 P、NDF 含量显著高于 H1 和 H5 品种(P<0.05);D2、D3、D4、D5 密度 H2 品种的DM含量显著低于其他品种(P<0.05);D3 密度下 H2品种CP、NDF、ADF含量低于其他配置与D4 密度下H1 品种的Ca、P含量均显著低于其他品种(P<0.05).一定范围内随着种植密度的增加,CP 含量先增后减,正大 12、科玉 188 的NDF、ADF含量先增后减,东单 13、濮单 6 号、衡远 Y4038 的 NDF、ADF 含量增加;正大 12、东单 13 的EE含量先减后增,濮单 6 号的 EE 含量增加,衡远 Y4038、科玉 188 的 EE 含量先增后减.灰色关联度分析表明适宜在本试验地区推广种植的 3 个玉米品种及其种植密度为东单 13(H2)7.50×104(D5)株·hm-2、科玉 188(H5)6.75×104(D4)株·hm-2、濮单 6 号(H3)5.25×104(D2)株·hm-2.

关键词: 青贮玉米 品种 种植密度 营养品质

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生防细菌HMQ20YJ04发酵条件优化及其对番茄灰霉病的效果评价

中国生物防治学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:菌株HMQ20YJ04是从甘肃民勤盐碱土壤中分离筛选的对多种植物病原真菌具有较强抑菌活性的拮抗细菌。为提高其发酵液的防控效果,以发酵液活菌数作为检测指标,采用单因素试验、正交试验、Plackett-Burman试验和响应曲面法对发酵培养基组分和摇瓶发酵条件进行筛选和优化。结果表明,最佳发酵培养基组分配比为可溶性淀粉5 g/L、酵母提取物10 g/L、Mg SO4·7H2O 5 g/L、Na Cl 5 g/L,最佳发酵条件为转速200 r/min、接种量5%、温度32℃、时间60 h、初始p H 6.5。温室盆栽防控番茄灰霉病试验结果表明,该菌株的发酵液对番茄灰霉病具有良好的防控效果,防效为63.03%。研究结果为枯草芽胞杆菌菌株HMQ20YJ04的菌剂研发及番茄灰霉病的生物防治提供了依据。

关键词: 灰葡萄孢菌 枯草芽胞杆菌 正交试验 Plackett-Burman试验 响应曲面法

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豌豆土壤中潜在自毒物质的鉴定及自毒效应研究

草业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:自毒作用是引发连作障碍的重要原因之一.为明确大田种植豌豆土壤中潜在自毒物质并探究其自毒效应,采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)鉴定大田种植的2种基因型豌豆(定豌10号、云豌8号)根际土壤中潜在的自毒物质.并通过水培的方式,研究了不同浓度的潜在自毒物质对豌豆(定豌10号、云豌8号)种子萌发、幼苗生长及生理指标的影响,以期为豌豆连作障碍的发生提供参考依据.结果表明,芥酸酰胺是2种基因型豌豆中共有的潜在自毒物质.0.1 mmol·L-1的芥酸酰胺可促进定豌10号种子的萌发,0.10、0.25、0.50 mmol·L-1的芥酸酰胺均可促进云豌8号种子的萌发.不同浓度芥酸酰胺显著降低了定豌10号植株体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,增加了丙二醛(MDA)含量.高浓度的芥酸酰胺显著增加了云豌8号MDA含量,降低了脯氨酸(Pro)含量及根系POD活性.生长指标的综合化感效应结果表明,2种基因型豌豆植株的生长均受到抑制,且定豌10号的抑制程度大于云豌8号.说明,芥酸酰胺作为豌豆根际土壤中潜在化感物质,对豌豆种子的萌发具有低促高抑的浓度效应,对豌豆植株的生长产生抑制效应,且促进与抑制程度因豌豆基因型而异.

关键词: 豌豆 自毒物质 种子萌发 幼苗生长 自毒效应

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62份甘肃小麦品种(系)抗条锈性评价及抗病基因检测

植物病理学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为探明甘肃主栽小麦品种(系)对小麦条锈病的抗性水平及部分抗条锈病基因的分布,本研究利用小麦条锈菌主要流行生理小种CYR31、CYR32、CYR33、CYR34,对62份甘肃近年育成的小麦品种开展温室苗期分小种抗病性鉴定及田间自然发病圃成株期抗病性鉴定,并利用基因芯片检测其所携带的抗条锈基因.苗期鉴定结果表明,在供试的62份小麦材料中,有 61 份(98.4%)、53 份(85.5%)、45 份(72.6%)及 32 份(51.6%)材料分别对 CYR31、CYR32、CYR33 和 CYR34 表现抗病.结合成株期抗病鉴定结果,20份(32.26%)材料表现全生育期抗性,21份(33.87%)材料表现成株期抗性,21份(33.87%)表现为感病.分子检测结果表明,携带 Yr17、Yr26、Yr29、Yr30、YrAK58、Yr75、Yr78、Yr80、Yr82、YrSP、QYrqin.nwafu-2BL和QYr.nwafu-4BL基因的材料分别有5、14、4、24、6、16、4、9、4、3、42和12份,同时携带2~6个抗条锈病基因的材料分别有18、14、9、2和1份,占71.0%.本研究系统揭示了当前甘肃省小麦品种(系)抗病性水平及所携带的抗病基因,为小麦抗病育种及抗病基因的合理布局提供了理论依据.

关键词: 小麦 条锈病 抗病性 分子检测

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不同施肥处理对当归酚类化合物含量的影响

中药新药与临床药理 2023 北大核心 CSCD

摘要:目的 利用高效液相色谱法(HPLC)同时测定当归中9个酚类化合物,评价不同施肥处理的当归中酚类化合物含量的差异。方法 以甲醇和0.5%乙酸水溶液为流动相,在检测波长282 nm、流速0.8 mL·min-1、进样体积10μL、柱温30℃条件下,采用Symmetry C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱和二级阵列管检测器(DAD),对不同施肥处理下当归中9个酚类化合物含量进行分离检测,并进行主成分分析(PCA)。结果 当归中9个酚类化合物在20 min内得到有效分离,0.625~40μg·mL-1线性范围内相关系数(r)均大于0.999 5,相对标准偏差(RSD)为0.79%~7.69%,检出限为0.02~0.41μg·mL-1,定量限为0.06~1.35μg·mL-1,回收率为86.20%~103.60%。PCA分析显示,不同施肥处理下当归3个主成分累积贡献率达到85.72%,生物菌肥2 250 kg·ha-1+有机肥6 000 kg·ha-1(T3处理)可显著增加当归酚类化合物积累量。结论 该检测方法检出限低、灵敏度高,可同时测定当归中9个酚类化合物;T3处理可显著增加当归酚类化合物的积累。该研究结果将为当归生态种植提供理论依据和技术参考。

关键词: 当归 不同施肥处理 酚类化合物 含量测定 高效液相色谱法 主成分分析

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日粮添加过瘤胃脂肪对母牛血清激素、养分表观消化率及繁殖性能的影响

饲料研究 2023 北大核心

摘要:试验旨在研究不同水平的过瘤胃脂肪对安格斯母牛血清激素、养分表观消化率及繁殖性能的影响。选择40头安格斯母牛随机为4组,每组10个重复,每个重复1头牛。对照组母牛饲喂基础日粮,试验1组母牛饲喂基础日粮+100 g/(头·d)的过瘤胃脂肪,试验2组母牛饲喂基础日粮+200 g/(头·d)的过瘤胃脂肪,试验3组母牛饲喂基础日粮+300 g/(头·d)的过瘤胃脂肪。试验期60 d。结果显示:与对照组相比,试验2组和试验3组母牛血清胰岛素和牛胰岛素样生长因子结合蛋白-4、促卵泡素、黄体酮、雌二醇含量显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验2组、试验3组母牛对粗蛋白和中性洗涤纤维的表观消化率显著升高(P<0.05),各试验组母牛对粗脂肪的表观消化率均显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验2组和试验3组母牛产后第一次发情时间显著降低(P<0.05);各试验组母牛的第一次配种天数均显著降低(P<0.05),妊娠率显著升高(P<0.05)。研究表明,母牛生产中使用200 g/(头·d)和400 g/(头·d)的过瘤胃脂肪可以促进机体对营养物质的消化吸收,提高繁殖性能。

关键词: 过瘤胃脂肪 安格斯母牛 血清激素 养分表观消化率 繁殖性能

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兰州百合采后贮藏保鲜研究进展

食品安全质量检测学报 2023 北大核心

摘要:兰州百合营养丰富,广受消费者喜爱,作为"甘味"特色优势农产品,对提升当地农民收入和加快乡村振兴起到重要的作用.但是由于兰州百合采后易褐变,造成经济损失严重.研究者针对兰州百合采后贮藏保鲜问题已开展了相关研究.基于此,本文在查阅国内外相关文献的基础上,紧密结合产业发展,综述了兰州百合的传统保鲜、物理保鲜和化学保鲜技术,梳理并展望了兰州百合采后贮藏保鲜研究过程中可能运用到的新技术和新方法,尤其对于生物保鲜、复合保鲜方法和交叉学科的应用亟需加强.通过对兰州百合采后贮藏保鲜研究进展的综述,有望为兰州百合品质提升和减损增效提供一定的参考.

关键词: 兰州百合 采后 物理保鲜 化学保鲜

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陇中旱作区氮磷钾肥施用量对马铃薯生长与产量的影响

中国土壤与肥料 2023 北大核心 CSCD

摘要:不合理的施肥方式是限制陇中旱作区马铃薯产业发展的重要因素.探究马铃薯产量与不同氮、磷、钾肥施用量与配比的关系,以期为马铃薯平衡施肥提供理论依据.以陇薯 10 号为供试材料,采用 311-A 最优试验设计,建立马铃薯产量与养分用量的回归模型,分析各养分的单因素效应、交互效应和边际效应,确定旱区马铃薯高产栽培的最佳施用量.结果表明:施用氮、磷、钾肥能够提高马铃薯株高、茎粗、叶面积指数、单株块茎数和单株产量,增产作用显著,以N180P120K150 处理马铃薯产量最大(44084.53 kg·hm-2),过量施肥或者缺肥均会导致产量下降,肥料对影响马铃薯产量、纯收入与肥料贡献率的作用表现为N>K2O>P2O5,肥料农学效益为P2O5>K2O>N;氮、磷、钾肥之间存在着显著的交互作用,与单一施肥相比,养分两两配施更有利于产量的增加,通过对比分析得出二元二次模型为最适模型.采用边际效应计算,基于该最适模型得出旱作区马铃薯氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的最优推荐施用量为 236.05、70.06、113.62 kg·hm-2,适宜的氮、磷、钾施肥比例为1∶0.29∶0.48.可为当地旱区马铃薯的施肥提供参考借鉴.

关键词: 旱作区 马铃薯 氮磷钾 最佳施肥量

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