科研产出
不同种植方式对甜菜主要农艺性状、产量和含糖率的影响
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】对比甜菜地膜覆盖和露地直播主要农艺性状、产量和含糖率之间的差异,为大田生产提供依据。【方法】在新疆奇台县糖区气候及土壤等因素的影响下,对同一甜菜品种采用地膜覆盖和露地直播两种方式进行种植,调查分析各自的农艺性状及收获期的产量和含糖率。【结果】甜菜品种HI0936采用地膜覆盖的产量较露地直播产量高出8 678.75 kg/hm2,含糖率较露地直播低0.55°,产糖量高出1 854.75 kg/hm2。【结论】地膜覆盖的总体表现优于露地直播模式,采用地膜覆盖技术是获得甜菜高产较好的选择。
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超高压处理对甜菜果胶结构及乳化特性的影响
《中国农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确超高压处理对甜菜果胶结构和乳化特性的影响,为甜菜果胶在食品工业中的应用提供理论依据。【方法】配制1%(w/v)甜菜果胶溶液,比较不同压力(0.1、250、350、450和550 MPa)、p H 7条件下处理30 min,450 MPa、p H 7条件下处理不同时间(10、20、30和50 min),以及450 MPa、不同p H(p H 3、p H 7和p H 8)条件下处理30 min对甜菜果胶结构及乳化特性的影响。【结果】在不同压力条件下对p H 7的甜菜果胶溶液进行处理,随着压力升高,甜菜果胶分子量由5.58×105 Da(0.1 MPa)降至1.56×105 Da(550 MPa);酯化度和乙酰化度分别由61.29%和18.17%(0.1 MPa)增至68.24%和21.72%(550 MPa);红外图谱显示甜菜果胶在1 760—1 730 cm-1和1 630—1 600 cm-1处的峰均比未加压处理的更为明显,在1 560—1 540 cm-1也出现一个明显的吸收峰;在250 MPa处理30 min后,甜菜果胶的乳化活性由209 m2·g-1增至230 m2·g-1,乳化稳定性由79 min增至97 min,乳化液粒径D4,3降低,比表面积Sv升高。继续增加压力,果胶的乳化特性变化不显著。在450 MPa下对p H 7的甜菜果胶做不同时间处理,发现随加压时间延长,甜菜果胶分子量、酯化度、乙酰化度、乳化活性及稳定性均未发生显著变化。在450 MPa加压处理30 min后,p H 3、7和8条件下果胶分子量分别由原来的5.88、5.58和5.44×105 Da降至2.38、2.25和2.49×105 Da;p H 3和p H 7的甜菜果胶酯化度变化不明显,乙酰化度显著升高,分别由19.35%和18.17%增至24.84%和21.70%;而p H 8的甜菜果胶酯化度和乙酰化度显著降低,分别由70.13%和19.53%降至50.24%和16.41%;p H 3、p H 7和p H 8的甜菜果胶在加压处理后乳化活性和乳化稳定性均显著提高,超高压处理后p H 3和p H 7的甜菜果胶乳化活性较高,p H 3甜菜果胶乳化稳定性最好。【结论】超高压处理降低了甜菜果胶的分子量,使果胶中的蛋白暴露,改善了甜菜果胶的乳化特性。
14个新疆地方苹果品种特性比较
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】掌握新疆地方苹果品种的果实特征特性,为新疆的苹果种质资源开发利用提供理论依据。【方法】以14个新疆地方苹果品种为材料,观察和测定其物候期,果实可溶性固形物含量、果实硬度、单果重、可滴定酸、VC含量等各项指标并进行对比分析。【结果】红肉果、夏红肉、中熟红果子、桑归奇阿尔玛成熟期较早,卡拉阿尔玛、托西干阿尔玛、冬酸甜VC和总酸的含量较高,克孜阿尔玛、冬酸甜、桑归奇阿尔玛果肉和叶片均为红色、树形俏丽。【结论】红肉果、夏红肉、中熟红果子、桑归奇阿尔玛可作为早熟品种选育的亲本,卡拉阿尔玛、托西干阿尔玛、冬酸甜适宜为榨汁专用优质品种选育的亲本,克孜阿尔玛、冬酸甜、桑归奇阿尔玛可作为观赏型品种的选育材料。
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铅同位素分析技术在土壤铅污染源解析中的应用——以陕西凤翔长青工业园为例
《中国矿物岩石地球化学学会第15届学术年会论文摘要集（2） 》 2015 CSCD
摘要：土壤是产地环境的基本要素,良好的产地环境是确保食品安全的基础。铅在土壤中具有难以降解、持久性污染等特点[1-2],是土壤环境中具有潜在危害的污染物之一。研究土壤铅污染来源及各污染源的相对贡献率,对治理土壤铅污染,保障食品安全具有重要意义。铅(Pb)在自然界中存在四种稳定性同位素,208Pb、207Pb、206Pb,和204Pb,丰度分别为51.28%~56.21%、17.62%~22.1%、20.84%~27.48%,和1.04%~1.65%[3]。其中,前三种是232Th(钍)、235U(铀)和238U放射性衰变的终产物,为放射成因稳定性同位素;204Pb的半衰期为1.4×1017a,远大于...
间作作物对核桃黑斑蚜及主要天敌种群的影响
《环境昆虫学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：通过对新疆阿克苏3类主栽模式核桃园系统调查发现:核桃黑斑蚜的天敌主要有草蛉、黑食蚜盲蝽、食蚜蝇、多异瓢虫和蜘蛛;间作作物对核桃黑斑蚜及其天敌的发生均有一定的影响;在核桃黑斑蚜发生初期,在核-麦-玉式核桃园中益害比最大,草蛉和蜘蛛发生量最多,种群数量分别为6.60头/百叶、0.20头/百叶,间作小麦最有利于增益控害,其次是间作棉花;在中后期,草蛉、多异瓢虫在核-棉式核桃园发生量较多,种群数量分别为6.01头/百叶、0.64头/百叶;黑食蚜盲蝽在核-麦-玉式核桃园中发生量较多,种群数量为1.08头/百叶;食蚜蝇和蜘蛛在无间作核桃园中的发生量较多,种群数量分别为0.51头/百叶、0.91头/百叶;但天敌不能阻止核桃黑斑蚜的大量发生,其种群数量在7月中旬达到高峰,平均种群数量达3000头/百叶以上。
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棉花野生资源光合特性的初步研究
《中国棉花杂志社 》 2015 CSCD
摘要：以AD四倍体、A-G二倍体野生棉种为研究材料,利用Licorp~+光合仪和SPAD-502叶绿素仪测定其光合速率(Pn)、胞间CO_2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素含量(SPAD值)、水分利用率(WUE)、叶绿体数(Cn)目等7个光合相关性状数据,并进行差异性及相关性分析。结果表明,棉花不同野生资源材料之间的Pn、Ci、Gs、Tr、SPAD值、WUE、Cn存在显著差异,不同基因组之间的SPAD值、Cn、WUE存在显著差异。Ci与Tr、Gs存在显著负相关,Pn与Tr、Gs存在极显著正相关,Pn与SPAD值存在显著正相关,WUE与Tr、Gs呈极显著负相关,WUE与Cn、...
鲜杏不同堆高运输的三维轴向振动加速度差异
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】通过监测鲜杏冷藏运输全程的振动加速度,分析不同堆装高度三轴向振动的加速度强弱差异,为模拟运输研究提供测试依据。【方法】以生理成熟的小白杏为材料,厢式冷藏车内设置底层、中层和顶层3个堆高处理,振动记录仪监测载重1.5 t、时速60 km/h、10 h运输全程X轴向(左右方向)、Y轴向(前后方向)和Z轴向(上下方向)振动的响应加速度。【结果】运输全程X轴向振动加速度0.034~0.047 g,Y轴向振动加速度0.026~0.028 g,Z轴向振动加速度0.062~0.108 g。Z轴向与Y轴向振动强度递增响应的程度较高。【结论】鲜杏运输前后、左右、上下方向的振动,均表现出堆装由低至高加速度递增的效应。顶层堆高的垂直振动明显强于中层和底层。
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新疆棉花集约高效生产技术研发策略
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】摸清当前制约新疆棉花生产的重大限制性因素,为新疆棉花高效可持续发展提供相关技术策略。【方法】收集国内外相关文献、遴选、汇总及对比分析。【结果】近年来,新疆棉花生产快速扩张的同时,面临水资源紧缺与生态危机日趋严重、自然灾害频发、棉区粮棉畜果结构失衡、市场竞争加剧与劳动生产率低下、棉花纤维品质呈现下降趋势等问题,严重影响着新疆棉花市场竞争力提高和新疆农业可持续发展。【结论】积极开展抗逆优质棉花新品种、综合节水技术、环境友好肥药等新产品(技术)研发,同步推进化学品施用、集约化高效生产等现代植棉生产技术模式的系统集成与推广,促进新疆棉花生产可持续发展。
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阿勒泰地区哈巴河平原地区常见野生大型真菌资源调查(Ⅰ)
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】大型真菌有着重要的食用、药用及生态学价值。了解新疆阿勒泰地区哈巴河平原大型真菌的形态特征、地理分布、经济用途,为该区大型真菌的保护、开发和驯化利用提供科学依据。【方法】结合分子生物学技术分类鉴定,对独特的自然环境区新疆阿勒泰哈巴河地区的野生大型真菌资源进行系统、全面的调查。【结果】对新疆阿勒泰地区哈巴河平原大型真菌资源进行野外收集调查,发现其种类多,数量大,分布广。平原地区鉴定出57种,并列出各个种属简单的名录表,分别属于6目26科46属。【结论】包括14属(21种)外生菌根菌,17属(19种)木生菌,13属(14种)土生菌和2属(2种)粪生菌,其中40种为食用菌,16种为药用菌,15种具有抗癌作用的真菌,9种为毒菌。这些大型真菌中还有一些是珍稀的食用菌和药用菌,具有较高的经济价值。
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施肥方式对滴灌棉花干物质积累、养分吸收和产量的影响
《新疆农业科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究施肥方式对滴灌棉花干物质积累、产量及养分吸收的影响。【方法】通过田间小区试验,在棉花上优化氮、磷、钾配比和基追比例,测定棉花干物质、养分吸收量和产量。【结果】在氮肥全部滴灌追施和50%钾肥初花期之后滴灌追施的情况下,磷肥65%基施和35%初花期之前滴灌追施(优化处理)比磷肥全部基施的棉花干物质提高17.35%,产量增加5.80%,氮、磷、钾肥的利用率分别提高了12.13、8.41和7.67个百分点。初花期之前滴灌追施氮肥和磷肥,初花期之后滴灌追施氮肥和钾肥的滴灌配方肥处理干物质量显著小于优化处理,但两种滴灌配方肥处理的棉花养分吸收量和产量与优化处理相当,都获得了较高的经济效益。【结论】棉花初花期之前滴施氮和磷、初花期之后滴施氮和钾能够显著增加棉花产量,提高肥料利用率。
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