天津市地产蔬菜产销对接路径调研与分析

王丽娟; 信丽媛; 贾宝红; 《山西农业科学 》 2015

摘要：地产蔬菜对稳定市场价格、保障本地蔬菜消费基本供应具有重要意义。近年来,天津市蔬菜产业迅猛发展,推动了蔬菜流通体系现代化的进程,但同时也带来了一系列新问题。为了保证农民生产的蔬菜能够卖得出、卖得好,使农民收益有保障,探索建立高效合理的蔬菜产销衔接方式已经成为迫切需要解决的问题。以天津市23个主产乡镇为调研对象,分析了地产蔬菜产销衔接方式及其存在的问题,并提出了相应的建议。

关键词： 天津 蔬菜 流通模式

 全文链接 请求原文

苹果质地的近红外光谱无损检测模型研究

张鹏; 李江阔; 陈绍慧; 《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了建立快速而无损检测苹果质地的新方法,应用近红外光谱仪研究不同建模方法和光谱预处理方法对苹果质地(脆度、硬度、回复性、凝聚性和咀嚼性)无损检测模型性能的影响。结果表明,波长范围400~2500nm内,采用改进偏最小二乘法、原始光谱结合反相多元离散校正处理所建苹果质地的校正模型最优,脆度、硬度、回复性、凝聚性和咀嚼性预测相关系数均大于0.8,而预测标准误差分别为7.6763N、6.5876N、0.0085、0.0175、1.2466N,残差之和均小于0.2。因此,通过近红外光谱对苹果质地进行快速而无损检测具有一定可行性,但模型精度有待进一步提高。

关键词： 近红外光谱 无损检测 苹果 质地

 全文链接 请求原文

生防芽孢杆菌的研究进展

孙冰冰; 李伟; 魏军; 田涛; 《天津农业科学 》 2015

摘要：利用芽孢杆菌防治植物病害是生物防治的一个重要内容。生防芽孢杆菌种类多,作用范围广,生防芽孢杆菌类微生物制剂能够有效控制植物病害,因此,生防芽孢杆菌在现代农业中有广阔的应用前景。本文就针对生防芽孢杆菌种类及其生防作用机制、国内外生防芽孢杆菌微生物制剂化研究现状及其在应用中存在的问题及对策分析展开简要论述。

关键词： 芽孢杆菌 植物病害 生物防治 研究进展

 全文链接 请求原文

长期施肥条件下潮土土壤磷素对磷盈亏的响应

杨军; 高伟; 任顺荣; 《中国农业科学 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：【目的】土壤磷素状况是评价土壤养分的重要指标之一。探讨长期施肥条件下土壤有效磷、全磷对土壤磷素盈亏(平衡)的响应,为潮土区施肥管理和土壤培肥提供科学依据。【方法】分析了天津潮土33年(1979—2012)肥料长期定位试验中,不同施肥处理下土壤磷素盈亏与Olsen磷、全磷的变化特征。【结果】长期不施肥(CK)、单施氮肥(N)、氮钾配施(NK)及秸秆与氮肥配施(NS)处理,土壤中磷素常年处于亏缺状态。施磷处理(PK,NP,NPK)和有机肥与氮肥配施(NM),土壤中磷素均有盈余,PK处理盈余最多,但随试验年限延长(约20年后),NP,NPK和NM处理土壤中磷素盈余量呈下降趋势。土壤有效磷增加量随磷盈亏而变化,二者呈显著正相关(P<0.05)。施用无机磷肥或有机肥,均可使土壤中的磷素盈余,土壤中每盈余100 kg·hm-2磷,PK、NP、NPK、NM处理土壤中的Olsen磷分别增加3.59、1.19、1.75和2.40 mg·kg-1。长期不同施肥,土壤磷平衡与土壤全磷增量间呈正相关,但不同处理下差异较大。单施氮肥(N)和秸秆还田(NS)处理,可认为累积磷平衡对土壤全磷增量无影响。施用无机磷肥或有机肥,土壤中每盈余100 kg P·hm-2,PK、NP、NPK、NM处理土壤中全磷分别增加0.06、0.07、0.07和0.10 g·kg-1。【结论】土壤磷素盈亏状况与肥料配施类型密切相关,长期施用化学磷肥或有机肥,土壤有效磷、全磷增加量与土壤磷素盈亏呈显著直线正相关。有机肥与氮肥配施提升土壤全磷的速率大于施用化肥。

关键词： 长期施肥 潮土 Olsen磷 全磷 磷盈亏

 全文链接 请求原文

天津市农民专业合作社管理系统的开发与实现

徐磊; 王建春; 李凤菊; 宋治文; 宋斌; 《天津农业科学 》 2015

摘要：随着农业信息化的发展,农民专业合作社的信息化管理越来越重要。本研究采用3层架构体系,运用.NET进行系统开发,实现了社务管理、生产监控、市场服务、社员管理及系统管理等功能,简单实用,符合目前天津市农民专业合作社的信息化水平,能够指导合作社生产管理,较为全面地解决了农业合作社信息化管理问题。

关键词： 农民专业合作社 管理系统 天津

 全文链接 请求原文

三种华北冬绿肥对生菜生长和营养品质的影响

赵秋; 张新建; 宁晓光; 高贤彪; 曹卫东; 孙向阳; 《华北农学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为研究华北冬绿肥(WGM)对生菜生长与营养品质的影响,采用盆栽试验,以不施氮肥(CK)和尿素(N)为对照,设计了二月兰、冬油菜、草木樨单施、倍施及与氮肥(N)配施处理。结果显示:冬绿肥倍施对生菜增产显著,是CK的3.95~4.52倍,是尿素的1.31~1.50倍;与尿素相比,冬绿肥有利于促进生菜根长指标的发育,以冬绿肥倍施最佳。尿素和冬绿肥均会增加生菜硝酸盐含量,冬绿肥与尿素相比,可不同程度抑制生菜硝酸盐累积,以冬绿肥单施效果最好;与CK和尿素处理相比,冬绿肥各处理均可促进生菜中可溶性糖和可溶性蛋白含量的积累。与CK相比,各处理中只有2WGMI处理可促进生菜维生素C的合成;绿肥倍施、绿肥单施和绿肥与尿素配施维生素C含量均高于尿素处理,差异显著。研究结果为华北冬绿肥在蔬菜上的应用提供了依据。

关键词： 冬绿肥 生菜 生长 营养品质

 在线阅读   全文下载 请求原文

早甜葡萄在天津地区的引种表现及栽培技术

路凤珍; 聂松; 陈三春; 黄建全; 田淑芬; 《河北林业科技 》 2015

摘要：早甜葡萄属欧美杂交种,为巨峰系第二代品种,是由浙江省金华市金东区俞敬仲在先锋葡萄园中发现的先锋芽变,因其成熟期早,味甜,而定名为早甜,并于2006年通过浙江省品种认定。天津综合试验站于2011年对该品种进行引种区试。1试验园概况区试试验园设在天津市武清区天津市现代农业创新基地葡萄示范园,属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明。1月平均气温为-5.1℃,7月平均气温为26.1℃,年平均气温为11.6℃,极端

 全文链接 请求原文

不同施肥处理和茬口对设施黄瓜产量及养分累积的影响

高宝岩; 高伟; 李明悦; 郑春莲; 《北方园艺 》 2015 北大核心

摘要：以设施黄瓜为试材,采用田间小区试验,研究不同施肥处理和茬口对设施黄瓜产量、养分吸收规律及肥料的农学效应和肥料利用率的影响。结果表明:不同茬口黄瓜最佳施肥(OPT)处理产量高于农民常规施肥(FP)处理,但是二者差异均不显著;从经济效益角度上看,由于OPT处理肥料投入量少,降低了黄瓜种植的成本,其经济效益显著高于FP处理。从养分累积上看,由于FP处理施磷量较高,导致黄瓜对磷的累积量较高,但是氮肥的农学利用率和肥料利用率却较低;冬春茬设施黄瓜钾素是主要限制因子,其次是磷,氮素对其影响最小,而春茬黄瓜,氮素是主要限制因子。

关键词： 黄瓜 不同茬口 产量 养分累积 肥料利用率

 全文链接 请求原文

2015年上半年天津市蔬菜市场形势与展望

信丽媛; 王丽娟; 《农业展望 》 2015

摘要：2015年上半年,天津市蔬菜价格运行相对平稳,符合季节性变化规律。2月蔬菜平均批发价格升至上半年最高点4.55元/kg,之后持续下降至6月的上半年最低点2.39元/kg。随着7—8月本地产蔬菜生产夏淡季的到来,天津市蔬菜供应将主要依靠河北、内蒙古等冷凉地区,后期蔬菜价格可能会出现季节性回升。

关键词： 天津 蔬菜 市场形势 价格 供需 展望

 在线阅读   全文下载 请求原文

基于电子鼻和GC-MS评价不同品种葡萄采后品质和挥发性物质的变化

颜廷才; 邵丹; 李江阔; 张鹏; 陈绍慧; 《现代食品科技 》 2015 北大核心

摘要：为明确不同品种葡萄果实采后品质和挥发性物质的差异,本文通过顶空固相微萃取及气相-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)测定4个不同品种葡萄新鲜果实挥发性物质成分和相对含量,并以电子鼻辅助验证,对其品质特性进行分析与探讨。结果表明:4个品种葡萄成熟果实的品质指标品种间差异较大。无核寒香蜜品种果实的可溶性固形物含量和可滴定酸含量较高,香悦维生素C含量高,硬度大。4个品种葡萄成熟果实中共检测到87种挥发性物质,主要成分为醇类、酯类和醛类。不同品种间主要挥发性物质存在差异。香悦、玫瑰香、金手指和无核寒香蜜葡萄品种果实中挥发性物质相对含量最高的物质分别为乙酸乙酯、沉香醇、青叶醛和乙酸乙酯,呈现出的风味分别为草莓香味、浓郁玫瑰香味、新鲜绿叶香味和草莓香味。利用电子鼻对不同品种葡萄果实挥发性物质进行主成分分析和线性判别分析,可以将4个品种葡萄完全区分开。因此,本试验明确了不同品种葡萄果实采后品质的差异,电子鼻结合GC-MS方法可以有效评价其挥发性物质差异。

关键词： 葡萄 品质 挥发性物质 电子鼻

 全文链接 请求原文