科研产出
黔东苦荬菜对平坝灰鹅生长性能、肉品质及血清免疫指标的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2024 北大核心
摘要：为了解黔东苦荬菜对平坝灰鹅生长性能、肉品质及血清免疫指标的影响,试验将180只45日龄雌性平坝灰鹅随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只.试验组在基础日粮中分别添加10%(试验A组)、20%(试验B组)的黔东苦荬菜草粉,对照组饲喂基础日粮,试验期共45 d,试验期结束后测定鹅的生长性能、肉品质及血清免疫指标.结果表明:各组间的期末体重和平均日采食量均差异不显著(P>0.05);试验A组的料重比显著低于试验B组和对照组(P<0.05);试验A组的平均日增重显著高于试验B组和对照组(P<0.05).各组的胸肌肉色、腿肌肉色和腿肌剪切力均差异不显著(P>0.05);试验B组的胸肌剪切力显著高于试验A组和对照组(P<0.05);试验A组的胸肌pH值显著高于对照组(P<0.05),试验B组的腿肌pH值显著高于试验A组和对照组(P<0.05).试验A组和试验B组的IgG、IL-1及TNF-a质量浓度均显著高于对照组(P<0.05);试验B组的IgA质量浓度显著高于试验A组和对照组(P<0.05);各组间IgM质量浓度差异显著(P<0.05),IL-2质量浓度差异不显著(P>0.05).说明在平坝灰鹅日粮中添加10%的黔东苦荬菜草粉能显著降低料重比,提高平均日增重及免疫功能.
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芹菜和细叶旱芹叶绿体基因组结构特征与系统进化分析
《植物生理学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：芹菜(Apium graveolens)和细叶旱芹(Apium leptophyllum)同为伞形科草本植物,二者均富含丰富的营养元素并具有较高的药用价值.利用Illumina NovaSeq 6000和Nanopore测序平台对芹菜和细叶旱芹的叶绿体基因组进行测序,通过组装和注释获得完整叶绿体基因组序列,并将其序列特征与伞形科其他物种进行差异比较.结果表明,芹菜和细叶旱芹叶绿体基因组全长分别为152 025和158 702 bp,分别包含87和94个蛋白质编码基因,都具有8个rRNA基因和37个tRNA基因.芹菜和细叶旱芹重复序列的类型与分布模式相似,但数目略有差异,芹菜叶绿体基因组中鉴定到202个SSRs,低于细叶旱芹中的219个.与大多数被子植物一样,芹菜和细叶旱芹均偏好使用A/T结尾的密码子;核酸多样性分析显示,二者叶绿体基因组SSC区域中rpl32基因可作为潜在的分子标记用以鉴定伞形科物种.比较基因组学分析结果表明,伞形科植物叶绿体全基因组大小、结构、基因组成和排列顺序等在种内及种间均高度保守,均未检测出大片段的基因重排,呈现出高度共线性关系.基于20种伞形科植物的叶绿体基因组序列构建系统进化树,揭示了芹菜和细叶旱芹物种之间高度相似.本研究为芹菜和细叶旱芹叶绿体基因组提供了全面的信息,有助于今后更全面的了解伞形科植物叶绿体基因组的特征与进化.
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水稻核糖体失活蛋白家族基因OsRIP8的生物信息学与功能分析
《江苏农业科学 》 2024 北大核心
摘要：核糖体失活蛋白(RIPs)是一种能使真核细胞核糖体功能被抑制的毒蛋白.OsRIP8是属于该家族的一个功能未知基因.为研究该基因生物学功能,通过数据库对其进行生物信息学分析,利用qRT-PCR验证其表达模式,同时构建OsRIP8-RNAi干涉载体并利用农杆菌转化水稻,采用PCR技术鉴定出转基因阳性植株,分析阳性植株的表达和农艺性状,初步揭示该基因的功能.结果表明,水稻OsRIP8蛋白为不稳定亲水蛋白,不含信号肽及完整的跨膜结构域,蛋白结构以α螺旋为主;在OsRIP8基因启动子区域存在着与植物生长发育、生物与非生物胁迫以及植物激素响应有关的元件;OsRIP8基因的共表达基因富集到多种大分子的生物合成与蛋白代谢等途径;qRT-PCR分析结果表明,OsRIP8基因在发育的小穗及抽穗前1 d的花药中优先表达;RNAi干涉后OsRIP8基因的表达下调造成植株花粉育性和结实率显著降低.暗示该基因对水稻小穗的发育具有重要作用,可能参与调控花粉发育过程.
关键词： 水稻 核糖体失活蛋白 生物信息学分析 功能分析 基因表达
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刺梨产品物流高质量发展研究——以盘州市为例
《物流科技 》 2024
摘要：乡村振兴背景下，我国物流体系的完善对于农产品的上行至关重要。以盘州市为调研对象，分析盘州市刺梨物流发展现状，研究发现刺梨产品物流面临产品储存能力不高、产业链条不匹配、技术人才匮乏等困难，刺梨产业高质量发展急需从产品储存体系、人才队伍建设、持续完善产业链条方面加强优化力度，以期推动刺梨产业转型升级，助力乡村振兴。
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不同播期对薏苡籽粒中淀粉积累规律、产量及药用品质的影响
《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了研究不同播期对薏苡籽粒中淀粉积累规律、产量及药用品质的影响,以确定合理的最佳播种时间.本研究选取'仁薏1号'为试验材料,设置8个播期,在开花后不同时间段测试总淀粉、支链淀粉含量、直链淀粉含量、收获期测定产量、检测成熟籽粒中药用指标成分.结果表明,薏苡籽粒中总淀粉含量随着灌浆时间的延长而增加,成熟期总淀粉含量达到最大值.过早播种会影响籽粒中总淀粉、支链淀粉的积累,过早或过晚播种都会影响籽粒直链淀粉积累.不同播期处理对薏苡药用指标成分和产量产生影响.适时播种,籽粒中的药用品质成分(浸出物,三油酸甘油酯)含量和亩产量都较高,过早或过晚播种都会使药用成分和产量降低.因此,根据贵州气候特点和春耕时间,结合籽粒中的营养品质、药用品质和产量综合分析,贵州薏苡最佳播种时间应为3月下旬至4月上旬.
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不同能量饲料对贵州黑山羊生长性能、屠宰性能、肉质性状、氨基酸及脂肪酸含量的影响
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在探究不同能量饲料对贵州黑山羊生长性能、屠宰性能、肉质性状及肌肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响。选取生长状况基本一致体重为（21.12±1.25） kg的6月龄贵州黑山羊公羊45只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复5只。玉米组、大麦组、小麦组分别饲喂以玉米、大麦和小麦为主要能量饲料配方的混合饲粮。预试期7 d，正式试验期90 d。结果表明：大麦组平均日增重达到180.56 g，显著高于其他两组（P＜0.05），玉米组和大麦组屠宰率均显著高于小麦组（P＜0.05），玉米组滴水损失、熟肉率以及干物质含量均最高，小麦组粗脂肪含量最高。各试验组羊肉中均检出16种氨基酸，包含7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸，大麦组和小麦组非必需氨基酸含量显著高于玉米组（P＜0.05）。各试验组羊肉中共检测出37种脂肪酸，其中检测出17种饱和脂肪酸，9种单不饱和脂肪酸，11种多不饱和脂肪酸。小麦组饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量最高，大麦组多不饱和脂肪酸的含量显著高于玉米组和小麦组（P＜0.05）。研究表明，大麦能够提升贵州黑山羊生长性能和屠宰性能，且肉品质相对较好，可作为主要能量饲料使用。
关键词： 贵州黑山羊 生长性能 屠宰性能 肉质性状 氨基酸 脂肪酸
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基于不同包装材料和杀菌方式的糟辣椒贮藏品质变化及货架期预测
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：目的 研究不同包装材料和杀菌方式对糟辣椒贮藏品质的影响,并对糟辣椒的货架期进行预测。方法 以花溪新鲜红辣椒制作的糟辣椒为研究对象,探索高温蒸煮袋、铝箔袋、聚丙烯(polypropylene plastic, PP)塑料瓶、聚对苯二甲酸乙二醇酯(polythylene terephthalate, PET)塑料瓶、玻璃瓶5种包装材料和巴氏杀菌、蒸汽灭菌、微波杀菌、超高压杀菌、辐照杀菌5种杀菌方式对糟辣椒贮藏品质的影响,通过加速货架期测试法(accelerated shelf life testing, ASLT)和Q10货架期预测模型对糟辣椒的货架期进行预测。结果 糟辣椒袋装材料以铝箔袋包装效果较好,瓶装以玻璃瓶包装效果较好;糟辣椒经5种杀菌方式处理后,硬度和咀嚼性略有减小,菌落总数显著降低。随着贮藏时间的延长,不同杀菌处理可降低糟辣椒亚硝酸盐峰值,保持色泽,维持质地特性,延缓微生物的生长。整体上,冷杀菌效果优于热杀菌,但超高压杀菌对糟辣椒感官品质有影响(产生异味),因此,辐照杀菌较适合用于糟辣椒的杀菌。通过ASLT法和Q10货架期预测模型得到优化后糟辣椒在25℃的货架期约为219 d。结论 玻璃瓶包装的糟辣椒经辐照冷杀菌处理,与未杀菌的玻璃瓶包装糟辣椒相比,货架期延长了121 d,该研究可为提升糟辣椒贮藏品质提供参考。
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西南地区玉米地方种质资源遗传多样性分析及综合评价
《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了研究我国西南地区玉米种质资源表型性状间相互关系，鉴定筛选优异种质资源，以785份西南地区玉米种质资源为研究材料，通过隶属函数、Shannon-Wiener多样性指数、灰色关联度分析、主成分分析及聚类分析等方法对13个表型性状进行综合鉴定和评价分析。结果表明，13个表型性状变异系数在10.5%～84.0%，遗传多样性指数在1.597～1.999；灰色关联度分析明确了各性状与产量的紧密程度，性状间存在广泛的相关性，遗传变异丰富。785份地方种质资源按照K-means聚类法划分为3个类群，类群Ⅰ包括168份种质资源，类群Ⅱ包括405份，类群Ⅲ包括212份，筛选到15份综合表现优异的地方种质资源。
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