廉江红橙产业园创建规划与建设对策

周远扬; 赵庆伟; 吴雪珍; 赵程; 《热带农业工程 》 2021

摘要：分析了廉江红橙发展基础及存在问题,全面论述了廉江红橙产业园创建规划指导思想、发展思路、总体目标、功能布局与实施对策,提出了"一心一带三片区"发展格局,同时提出了组织领导、责任落实、决策部署、旅游文化品牌推广等八项实施对策。

关键词： 廉江红橙 产业园 创建规划

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广东省水稻生产区域变迁及影响因素分析

熊瑞权; 谢雁芸; 李倩欣; 《农村经济与科技 》 2021

摘要：以1998-2018年广东省水稻生产数据为基础,采用集中度分析了过去二十年广东省水稻生产区域变迁情况,结果表明:过去二十年,广东省水稻生产区域布局逐步向粤东西北优势区域聚集,基本形成了粤西高产稻作区和粤北优质稻作区;全省的两极分化加强,珠三角水稻生产逐步减少,优势区域聚集更加明显。在此基础上,分析了政策、资源、效益和城市发展对水稻生产区域变迁的影响,并提出了加强政策引导,完善基础设施,提高科技水平,加快经营体系建设等措施和建议。

关键词： 水稻 区域变迁 影响因素 广东

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不同连作年限菠萝园土壤差异代谢物和细菌群落结构分析

刘传和; 贺涵; 何秀古; 刘开; 邵雪花; 赖多; 匡石滋; 肖维强; 《生物技术通报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为探讨菠萝连作对土壤代谢物和细菌群落结构的影响,本研究采用非靶向代谢组学和细菌16S高通量测序技术,以菠萝园边角地未耕作过的土壤为对照（T0）,对连续种植了5 a（T5）和15 a（T15）菠萝的土壤进行了代谢物与细菌群落差异比较分析。研究结果表明,与T0比较,T5和T15土壤中分别检测到120种和80种差异代谢物;T0-T5和T0-T15组间共筛选出11种具有显著性差异（VIP>1,P<0.05）的代谢物,包括有机酸4种,糖类3种,氨基酸及其衍生物2种,醇类2种;KEGG代谢通路分析表明差异代谢物主要富集在不饱和脂肪酸的生物合成途径等11条关键代谢通路中。细菌16S高通量测序结果表明,与T0相比,T5中土壤细菌群落多样性、丰富度指数均升高;T15中土壤细菌群落多样性指数升高,但丰富度指数下降。T5和T15的土壤细菌群落结构存在明显差异,在门、属水平上T5和T15土壤细菌群落的相对丰度明显高于T0。与T0相比,菠萝园土壤的两个优势菌群变形细菌门（Proteobacteria）和酸杆菌门（Acidobacteriota）在T5中所占比例升高,但在T15中所占比例下降。CCA分析结果表明,土壤pH与连作年限呈负相关。本结果可为菠萝连作对土壤环境的影响相关研究提供参考,对提高菠萝园土壤管理水平有指导意义。

关键词： 菠萝连作 土壤 差异代谢物 细菌群落结构

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广东省畜禽粪污资源化利用工艺路线浅谈

杨浩君; 曾庆东; 曹长仁; 张洁华; 《现代农业装备 》 2021

摘要：本文从源头减量、过程控制和末端利用3个方面论述畜禽粪污资源化利用工艺路线,提出前端要创新改革饲养模式、源头减污减排,中端要推广肥料化利用或能源化利用工艺,末端提倡种养结合、农牧循环等生产模式.分别列举了"肥料化"利用和"能源化"利用2个典型案例以及相关统计数据,证明相关工艺路线的合理性.

关键词： 畜禽粪污;资源化利用;肥料化;能源化

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粉葛资源营养品质综合分析

李桂花; 符梅; 罗文龙; 骆善伟; 郭巨先; 《广东农业科学 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】收集省内外粉葛种质资源,测定和综合评价品质指标,筛选品质优良的育种材料。【方法】采用2,6-二氯靛酚滴定法、比色法、酶水解法、紫外吸收法和酸碱洗涤法分别对20个粉葛种质资源的维生素C、还原糖、淀粉、蛋白质和膳食纤维5个品质指标进行测定和综合评价。【结果】20个粉葛种质资源的营养成分含量均存在显著差异,变异系数介于18.2%～45.0%之间。采用平均隶属函数法和主成分分析法综合评分,居前3位的品种均为钟落潭粉葛、韶关火山粉葛和佛山合水粉葛,其中钟落潭粉葛维生素C含量21.45 mg/100g、还原糖0.45 g/100g、淀粉30.78 g/100g、蛋白质2.73 g/100g,膳食纤维占比1.24%;两种分析方法排名较后的均为惠州龙门麻榨粉葛和郁南都城粉葛,而得分居中等的粉葛排名相对不一致暂不具备可比性。利用系统聚类分析方法,20个粉葛资源按照综合品质优劣可分为4个类群,其类群优劣依次为Ⅰ>Ⅲ>Ⅱ>Ⅳ。【结论】研究结果可为粉葛营养品质评价提供一定的数据支持和参考,为粉葛良种创新利用开发和深加工提供一定的基础。

关键词： 粉葛 品质分析 综合评分 聚类分析

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温度对乌鳢鱼皮胶原蛋白肽聚集体结构及理化特性的影响

刘炜熹; 张业辉; 张友胜; 焦文娟; 赵甜甜; 周东来; 黄利华; 钟伟锐; 《肉类研究 》 2021

摘要：研究乌鳢鱼皮胶原蛋白肽在20～52℃低温诱导下自组装体的结构稳定性与理化性质,比较分析聚集体变化过程中圆二色谱、自组装动力学、微观结构、凝胶强度、粒径、黏度、变性温度和红外光谱的变化。结果表明:在20～30℃温度范围内,升温对乌鳢鱼皮胶原蛋白肽自组装速率及聚集体稳定性具有促进作用,组装成核时间缩短13.5 min,形成的三维网络致密性增强,平均粒径增大,凝胶强度从50.23 g/cm²升高至212.55 g/cm²（P<0.05）,最大剪切黏度增加549.34%,β-折叠相对含量增加45.42%,胶原蛋白肽结构稳定性显著增强;在30～52℃温度范围内,升温促使纤维网络结构发生溶解和絮集,凝胶强度降低97.87%（P<0.05）,粒径降低46.16%,最大剪切黏度和β-折叠相对含量降低;差示量热扫描测定结果表明,聚集体自组装程度越高,其热稳定性越强。因此,适宜的温度可有效改善乌鳢鱼皮胶原蛋白肽纤维网络的结构稳定性及理化性质。

关键词： 乌鳢鱼皮胶原蛋白肽 温度 自组装 微观结构 理化特性

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不同施肥方式和播种量对华南直播稻产量的影响

傅友强; 梁开明; 麦国勋; 潘华荣; 许浩奇; 潘俊峰; 胡香玉; 钟旭华; 黄农荣; 《中国稻米 》 2021

摘要：水稻直播是一种轻简高效栽培模式,具有良好的应用前景。在粤西直播稻区开展大田试验,探究不同施肥方式（习惯法和"三控"法）和播种量（2.0、3.5、5.0、6.5、8.0和10.0 kg/667 m²）对直播稻产量的影响。结果表明,与习惯法施肥相比,采用"三控"法施肥的水稻有效穗数和结实率分别降低20.1%和5.1%,但每穗颖花数增加31.6%,稻谷产量增加11.3%。随着播种量的增加,水稻有效穗数从304万/hm²增加到464万/hm²,每穗颖花数从112.09个降低到81.90个;稻谷产量以播种量为3.5 kg/667 m²的处理最高,达6.66 t/hm²。综上所述,华南直播稻生产应选择每穗颖花数多、收获指数高且千粒重大的品种,播种量3.5 kg/667 m²,采用"三控"法施肥。

关键词： 直播稻 播种量 “三控”施肥技术 稻谷产量

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我国中兽药抽检不合格率高的原因分析和对策

向振强; 王庆; 移兰丽; 文娟; 袁明贵; 向蓉; 康桦华; 徐志宏; 彭新宇; 《广东畜牧兽医科技 》 2021

摘要：本文对农业农村部公布的2017～2019年3年来12次的兽药质量抽查结果,特别是中兽药抽查结果进行了统计分析。在抽检发现的89个不合格中药制剂品种中,出现频次最高的20种制剂占比达67%,出现频次最高的30种制剂占比达77%。涉及检查不合格项目15个,其中前5项占总频次的88.98%,涉及131种中药材原料,其中出现频次靠前的30种中药材频次占比达75.37%。加强监督管理,杜绝非法添加等导致产品不合格的人为因素十分必要。同时,鉴于中药原材料和生产工艺的复杂性,还应该加强人员的技术培训,如检测技术培训、生产技术培训等;长远来看,发挥科研机构的作用,协同政府监管部门与生产企业一道联合攻关,解决中药原材料和生产工艺、质量控制等共性问题,是提高中兽药质量水平的关键。

关键词： 中兽药制剂 中药材原料 质量控制 对策

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市花选美大赛之"最佳气质花"-兰花

李佐; 陈和敏; 《花卉 》 2021

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鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道及肝脏组织结构的影响

马利; 穆苑; 李维; 耿旭; 蒋明; 文华; 王国霞; 李勇; 《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究实用饲料配方中宠物级鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道和肝脏组织结构的影响.选用初始体质量约为6.88 g的大口黑鲈700尾,随机分为5组,每组4个重复,每个重复35尾.用宠物级鸡肉粉替代秘鲁鱼粉,分别配制5种试验饲料(标记为T1、T2、T3、T4和T5),其中T1含有秘鲁鱼粉30%和宠物级鸡肉粉10%,T2~T5中的鸡肉粉以7.5%(占比饲料)的梯度增加,养殖试验为期56 d.结果表明:各试验组间的生长性能、饲料系数和形态学指标无显著差异(P>0.05).各试验组间的全鱼体成分、蛋白质和脂肪沉积率无显著差异(P>0.05),T4组粗灰分沉积率显著高于T1和T2组(P<0.05).鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈的血清生化指标、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶活性和总抗氧化能力均无显著影响(P>0.0 5);鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈肠道脂肪酶、胰蛋白酶活性均无显著影响(P>0.05),对肠道淀粉酶活性有显著影响(P<0.05).各试验组间的肠道绒毛高度、肌层厚度、杯状细胞数均无显著差异(P>0.05),T5组肠道绒毛宽度显著高于T2和T3组(P<0.05);各试验组肝脏组织未见坏死,T1~T4组的肝细胞正常,T5组肝细胞轮廓界限不清,细胞核偏向细胞一侧较多.以上结果表明,在本试验条件下,饲料中添加32.5%或以下的鸡肉粉对大口黑鲈生长性能、肠道及肝脏结构没有不利影响,40.0%的鸡肉粉对大口黑鲈的肝脏和肠道有负面影响.

关键词： 大口黑鲈;鸡肉粉;鱼粉替代;生长性能;血清生化指标;肠道及肝脏组织结构

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