不同贮藏温度对捻转品质变化的影响

郭东旭; 张康逸; 何梦影; 张灿; 赵迪; 《农产品加工 》 2020

摘要：以捻转为对象,研究不同贮藏温度(4,-18,25℃)对捻转品质变化的影响.结果表明,随着贮藏时间的延长,捻转样品的感官品质下降,菌落总数增大,pH值降低,亮度变暗,硬度、咀嚼性升高,弹性、内聚性降低.其中,常温贮藏下样品的品质劣变最快,2 d后已失去商品价值,冷冻贮藏能较好地维持样品的品质,综合考虑各影响因素,常温、冷藏、冷冻条件下捻转的货架期分别为2,6,14 d.

关键词： 捻转 贮藏温度 品质变化

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不同肥料配方对花生产量和经济效益的影响

李丙奇; 刘纯敏; 闫军营; 毛家伟; 《农业科技通讯 》 2020

摘要：本试验根据土壤的理化性状,用不同性质的肥料原料来配制不同配方的花生专用肥,研究其对花生产量和经济效益的影响,筛选出适合的配方.试验结果表明,6个处理中以5号肥处理的产量最佳,为421.5 kg/亩,经济效益也最佳,为2293.6元/亩;其次为3号肥处理,产量为405.0 kg/亩,经济效益2195.6元/亩.5号肥处理与6号肥处理(农民习惯施肥)相比,产量增加115.8 kg/亩,增产幅度37.9%,经济效益增加681.1元/亩,增收幅度29.7%.3号肥处理与6号肥处理(农民习惯施肥)相比,产量增加99.3 kg/亩,增产幅度32.5%,经济效益增加583.1元/亩,增收幅度26.6%.

关键词： 肥料配方 花生 产量 经济效益

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生物菌剂防治设施蔬菜根结线虫研究进展

刘勇鹏; 张涛; 王秋岭; 姚小丹; 宋丹阳; 王改革; 贾延钊; 姚秋菊; 孙治强; 《中国瓜菜 》 2020

摘要：当前对绿色农产品的消费需求,客观上限制了高毒化学农药在防治设施蔬菜根结线虫上的使用.生物菌剂具有安全高效、不污染环境的优点,使其防治设施蔬菜根结线虫的优势更明显,受到蔬菜种植者和消费者的重视和青睐.笔者概述了根结线虫、设施蔬菜根结线虫病发生条件、致病原理与危害,分析了当前生物菌剂的研究应用现状,以期为生物菌剂的发展提供重要的参考依据.

关键词： 设施蔬菜 根结线虫 生物菌剂 安全高效

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施硒对不同基因型花生硒分配及产量和品质的影响

余琼; 张翔; 索炎炎; 司贤宗; 李亮; 邱岭军; 程培军; 余辉; 《花生学报 》 2020

摘要：探讨施硒对豫南地区花生硒含量及产量和品质的影响,为豫南地区富硒花生种植提供参考.采用大田试验方法,以高油酸花生品种豫花37(YH37)和普通花生品种远杂9102(YZ9102)为试验材料,研究了不同施硒水平(0、400、800 g ? hm-2)下,花生植株各器官对硒的分配和转运差异以及硒对花生产量和品质的影响.结果表明:不同施硒量对花生植株分枝数及产量构成的影响无显著差异,但低浓度硒促进植株生长,高浓度硒对植株生长表现明显抑制作用.与对照相比,施硒处理显著增加了花生植株各器官中的硒含量;同一施硒水平下,YH37的出仁率高于YZ9102,但未达显著水平;YH37花生籽仁中硒含量较YZ9102增加36.8%、48.5%.硒积累量的分配比率均表现为:籽仁>叶>茎>壳>根.两基因型花生比较,YH37硒的转移系数高于YZ9102.施硒对花生脂肪酸组分的影响无明显差异,其中YH37的油酸含量显著高于YZ9102,亚油酸含量显著低于YZ9102.

关键词： 花生 硒 积累量 产量 品质

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基于主成分分析的氮高效小麦品种的筛选

宋晓; 张珂珂; 黄晨晨; 黄绍敏; 郭斗斗; 岳克; 张水清; 《河南农业科学 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为研究小麦氮利用率,筛选氮高效小麦品种,基于2 a试验结果,采用主成分分析法对27个小麦品种的12个氮效率指标进行研究.结果表明,不同小麦品种间12个氮效率指标均存在不同程度的变异,变异系数为4.95%~30.91%.2017年主成分分析提取的前3个主成分累计贡献率为86.289%,2018年提取的前4个主成分累计贡献率为91.711%,均较全面反映了氮效率信息.结合各品种的氮效率综合得分及小麦产量,初步筛选出高产氮高效小麦品种西农979、许科168、中育1211、郑麦113、洛麦29、周麦28、周麦22、中育1220、新麦29和百农4199,低产氮低效小麦品种周麦27、周麦30、偃高58、洛麦31、西农511、洛麦26、洛麦34、丰德存麦5号、郑品麦8号和漯麦18,低产氮高效小麦品种周麦32,高产氮低效小麦品种兰考198.

关键词： 氮高效小麦品种 主成分分析 氮效率指标 产量

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DNA甲基化的表观遗传机制及其在动物遗传育种中应用

于翔; 王晨柳; 文逸凡; 张子敬; 吕世杰; 王二耀; 黄永震; 《中国牛业科学 》 2020

摘要：表观遗传是一类没有产生DNA碱基序列的改变但表型特征却发生变化的调控机制,同时这种变化是可以遗传给后代的.DNA甲基化是DNA分子上的胞嘧啶在DNA甲基转移酶的作用下与一个甲基基团共价结合,被修饰为5-甲基胞嘧啶,进而调控基因表达的一种表观遗传形式.多项研究表明,DNA甲基化对动物的抗病性能、生产性能、繁殖性能均有不同程度的影响,因此探明DNA甲基化的表观遗传机制,能够为分子育种提供理论依据,将有助于更好更快的选育新品种或品系,并充分发挥其遗传潜力.

关键词： DNA甲基化 表观遗传 抗病性 生长发育 动物育种

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科研项目管理系统功能设计研究

朱昆; 马政; 杨帆; 封洪强; 张辉; 屈俊峰; 《中国管理信息化 》 2020

摘要：本文立足河南省农业科学院的项目管理实际情况,充分考虑了管理系统开发的可能性和可以满足的业务需求量,在保证性能的前提下,划分各个管理模块,利用编程技术设计系统构造,考虑网络运行特点,着重保障项目数据安全性.本文研究的科研项目管理系统能够完成不同项目的发布和申报工作,并在管理中设置不同用户权限,实现科研项目管理的全过程控制.

关键词： 科研项目 管理系统 功能设计 系统实现

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乡村振兴背景下加快农业科技创新的思考

张伟; 马永鑫; 孙建军; 刘诗涵; 景丽; 《农业科技管理 》 2020

摘要：产业振兴是乡村振兴的经济基础和物质保障,科技创新是推动产业发展的核心动力,加快推进农村产业尤其是农业现代化发展,必须适应新时代和新形势下乡村振兴发展对科技发展技术层次化和多样化、技术高度集成和体系化、成果转化应用的精准化、创新要素的整合集聚化、多学科要素协同化等要求,通过加快技术供给侧改革、推进产业化技术协同创新、创新成果转化方式、推进科技创新与产业融合、加快科技振兴乡村示范样板建设等方式发挥科技创新支撑作用.

关键词： 乡村振兴 农业科技创新 产业发展 供给侧改革 成果转化

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乡村振兴经验启示 -基于安吉县考察学习报告

姚珊; 周执西; 王秀萍; 王聪; 丁腾远; 《四川农业与农机 》 2020

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我国白羽肉鸡一般饲料添加剂研究进展

杨欣; 杨小军; 李绍钰; 呙于明; 《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：白羽肉鸡具有生长速度快、饲料转化率高及肌肉蛋白质含量高等特点,在我国肉类供应中占有重要地位.在后抗生素时代,一般饲料添加剂在提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本和改善畜产品品质等方面发挥着越来越重要的作用.本文综述了近年来益生菌、乳化剂、酸化剂、中草药、精油、多糖及其他植物提取物等常见一般饲料添加剂在白羽肉鸡上的研究和应用,以推进白羽肉鸡养殖业健康发展.

关键词： 一般饲料添加剂 白羽肉鸡 研究进展

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