科研产出
乌东德水电站蓄水前库区江段鱼类资源研究
《人民长江 》 2022 北大核心
摘要：为了解金沙江下游乌东德水库蓄水前其库区江段鱼类资源状况,于2016~2018年对该江段开展了鱼类资源调查,并对其鱼类种类组成、结构特征等进行了分析.调查结果表明:乌东德库区江段共计采集鱼类59种,隶属于5目12科41属,其中长江上游特有鱼类17种,占采集种数的28.81%.优势种为南方鲇(Silurus meridionalis)、圆口铜鱼(Coreius guichenoti)、鲫(Carassius auratus)、张氏(?)(Hemiculter tchangi)、麦穗鱼(Pseudo-rasbora parva)和中华纹胸鮡(Glyptothorax sinenses),占渔获物比重的67.42%.库区段Margalef丰富度指数、Shannon-Weiner多样性指数和Pielou均匀度指数分别为7.28,3.31和0.81.蓄水前库区江段鱼类种类数目相比历史记录有所下降,资源状况呈现衰退趋势,但鱼类群落多样性较高,组成结构相对稳定.为科学保护金沙江下游流域鱼类生物多样性,建议采取栖息地修复、水文情势改善、资源增殖等措施,以为鱼类创造良好的生存条件,维持自然种群规模.
关键词： 鱼类生态学 种类组成 群落结构 优势种 多样性 乌东德水电站
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稻田养殖克氏原螯虾中甲基汞的污染特征与食用安全风险评估
《食品安全质量检测学报 》 2022
摘要：目的 探讨我国主产区的稻田养殖克氏原螯虾(Procambarus clarkii)甲基汞(methylmercury,MeHg)累积情况与食用安全风险.方法 利用高效液相色谱-原子荧光光谱法(high performance liquid chromatography-atomic fluorescence spectrometry,HPLC-AFS)分析了湖北、湖南和安徽3省9个地市生产的127份稻田养殖克氏原螯虾肌肉样品的MeHg含量.采用单因子污染指数(single-element pollution indices,Pi)和每周可耐受摄入量(provisional tolerable weekly intake,PTWI)、目标危害商值(target hazard quotient,THQ)法分别评价了其污染程度和食用安全性.结果 MeHg的检出率达93.7%,含量范围为0~0.313 mg/kg,所有样品的MeHg含量均未超出国家标准限量值;不同地区稻田养殖克氏原螯虾的MeHg污染程度排序为:湖南>安徽>湖北.膳食暴露评估结果表明成人每周摄入量(estimated weekly intakes,EWI)低于联合国粮农组织和世界卫生组织下的联合专家委员会(Joint Food and Agriculture Organization/World Health Organization Expert Committee on Food Additives,JECFA)推荐的食品添加剂的PTWI.结论 所有稻田养殖克氏原螯虾样品的THQ均小于1,介于0.044~0.328之间,表明摄入这些地区稻田养殖克氏原螯虾的MeHg暴露风险较低.
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标准化船载加工模式中南极磷虾脱壳加工的虾水配比关键技术
《水产学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为满足南极资源开发需求,解决目前船载南极磷虾脱壳加工装备无序发展,虾水配比关键技术缺乏导致脱壳运行稳定性差等问题.本研究采用机理分析法,基于国内某南极磷虾专业捕捞加工船的南极磷虾脱壳生产线,结合产业发展需求等,建立南极磷虾脱壳加工的标准化船载加工模式.采用机理分析法,结合质量守恒定律、狄克松准则及数据融合滤波算法等,构建南极磷虾供料系统的采集信号数据处理方法,动态虾水配比数学模型,虾水配比控制模型和工作流程,并利用国内某南极磷虾专业捕捞加工船的脱壳加工装备开展了虾水配比关键技术的应用效果研究.结果显示,基于实验设定的工艺参数,虾水配比围绕预设值波动,最大变化控制在±2%内.其中在启动状态时,海水流量和虾质量速率的调控时间约119 s,二者均能按预设参数稳定运行;在运行状态时,海水流量和虾质量速率的调控时间约32 s,随后伴随着液位变化而呈现周期性稳定变化,海水流量偏差为?0.48至0.42 m3/h,虾质量速率偏差为?0.48至0.42 m3/h,得肉率提高了0.7%.研究表明,本研究的标准化船载加工模式中南极磷虾脱壳加工的虾水配比关键技术能保证虾水配比稳定,虾水配比最大变化控制在±2%,得肉率提高0.7%,确保南极磷虾脱壳加工稳定运行,促进产业发展.
关键词： 南极磷虾;脱壳;虾水配比;加工模式
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长江镇江和畅洲水域浮游植物群落结构及时空特征
《水产养殖 》 2022
摘要：为了解长江镇江和畅洲水域浮游植物群落结构及其时空特征,于2016年1月、4月、6月和10月对该水域浮游植物群落结构进行了调查.结果显示,该水域共采集浮游植物8门30科49属84种,其中硅藻门(41.67%)物种数最多,其次为绿藻门(30.95%)和蓝藻门(14.29%);浮游植物密度和生物量均值分别为184.07×103 ind./L和0.1043 mg/L,其中密度主体为蓝藻门,生物量主体为硅藻门.指出,整体上长江镇江和畅洲水域浮游植物多样性较高,现存量较大,该水域可为鱼类等其他水生生物及长江江豚等重点保护对象提供丰富的饵料,是理想的栖息及繁育场所.
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中国渔船执行EEXI的适用性研究
《中国渔业质量与标准 》 2022
摘要：本研究介绍了针对渔业船舶能效计算和能效折减研究的必要性,解释了新建商船能效指数(Energy Efficiency Design Index,EEDI)和现有商船能效指数(Energy Efficiency Existing ship Index,EEXI)评价的方法,从EEXI的计算方法入手,将渔船的航行工况、作业工况与商船的营运工况分别进行了比较,阐述了在渔船上直接应用EEXI的合理性和可能会遇到的问题.分析了中国渔船在航行和作业工况下如何开展能效指数的评价,指出了不同捕捞方式渔船确定能效指数计算的关键步骤,提出了中国渔船制定能效折减系数的设定须考虑的诸多因素,并为中国捕捞行业如何降低碳排放、提高能效实现"碳达峰""碳中和"的途径提出了政策建议.
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草鱼粉中4种磺胺类药物残留基体标准物质的研制
《淡水渔业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：建立草鱼粉中磺胺甲噁唑(Sulfamethoxazole,SMZ)、磺胺二甲异噁唑(Sulfaisoxazole,SFZ)、磺胺二甲基嘧啶(sulfamethazine,SM2)、磺胺甲基嘧啶(sulfamerazine,SM1)药物残留基体标准物质制备方法.以草鱼(Ctenopha-ryngodon idella)为研制对象,样品经过药浴、均质、冷冻干燥、过筛、包装制备而得.经均匀性、稳定性检验,多家实验室合作定值以及不确定度评估等过程,确定草鱼肌肉粉中SMZ、SFZ、SM2、SM1的量值分别为(22.22±7.75)、(24.04±8.04)、(31.11±5.84)、(28.55±7.18)μg/kg.结果表明,草鱼粉基体标准物质的均匀性良好,稳定性符合标准物质技术要求,定值结果可靠.该方法可为水产品基质中磺胺类药物残留基体标准物质的制备提供技术参考.
关键词： 草鱼粉 磺胺类药物 基体标准物质 样品制备 联合定值
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营养代谢过程中黄条鰤幼鱼消化道菌群的演变趋势
《中国水产科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为认识消化道菌群结构在宿主营养代谢过程中的变化规律,并探讨饵料菌群对其的影响,采用16S rDNA高通量测序技术,对黄条鰤（Seriola lalandi）幼鱼一个完整摄食周期内的消化道菌群结构特征进行研究,并解析其与饵料菌群的相关性。结果显示,乳杆菌属（Lactobacillus）、假单胞菌属（Pseudomonas）、不动杆菌属（Acinetobacter）、鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）、拟杆菌属（Bacteroides）、气单胞菌属（Aeromonas）、弧菌属（Vibrio）和Faecalibacterium等是黄条鰤胃、幽门盲囊和肠道的共有优势定植菌群。结合营养代谢过程中优势菌属变化规律,将乳杆菌属、肠弧菌属（Enterovibrio）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）、假单胞菌属、不动杆菌属、芽孢杆菌属（Bacillus）、Escherichia-Shigella、类芽孢杆菌属（Paenibacillus）、鞘氨醇单胞菌属、拟杆菌属、甲基单胞菌属（Methylomonas）、链霉菌属（Streptomyces）、气单胞菌属、弧菌属、普氏菌属（Prevotella）、芽孢乳杆菌属（Sporolactobacillus）、发光杆菌属（Photobacterium）和Faecalibacterium作为本研究黄条鰤幼鱼消化道的核心菌群;其中的乳杆菌属、芽孢杆菌属、双歧杆菌属、芽孢乳杆菌属是水产养殖中常见的潜在益生菌;而假单胞菌属、气单胞菌属、弧菌属和发光杆菌属中的部分菌株被视为潜在病原菌;研究结果揭示了潜在益生菌与致病菌始终以动态平衡的状态定植于健康幼鱼的消化道内,并参与宿主生理活动,从微生态角度保障宿主健康。通过优势菌群结构演变趋势分析发现,饵料菌群对营养代谢过程消化道菌群相对丰度的影响较大,进一步揭示了饵料微生物安全的重要性。
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海洋浅表层天然气水合物地质取样技术及样品现场处置方法
《海洋地质前沿 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：天然气水合物地质调查中通常采用地质、地球物理、地球化学等多种调查方法获得各类地质资料，而海洋地质取样可直接获得海底实物样品，是海洋地质调查中的重要手段。浅表层天然气水合物赋存于近海底沉积物中，利用合适的地质取样方法，在勘探目标区可以直接获得水合物样品及其存在的标志。基于浅表层水合物的存在指示标志和赋存特征，结合前期调查的成功经验，总结了适用于浅表层水合物的地质取样技术方法，主要有海底表层取样、重力柱状取样、海底钻探和保温保压取芯等，不同的取样方法所取的样品类型也有差异，应根据实际地质特征做出优选。针对浅表层天然气水合物的赋存特征，建立了一套海洋天然气水合物取芯样品现场处理和分析方法。水合物采集样品回收到甲板后快速处置分析是水合物调查的重要环节，而正确的现场处理方法是保证样品测试准确的关键。
关键词： 浅表层天然气水合物 赋存特征 地质取样技术 现场样品处置
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GH46家族壳聚糖酶酸碱耐受性的关键氨基酸位点的鉴定
《南方水产科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：壳寡糖具有多种生物活性，是目前仅知的唯一碱性寡糖，在食品、农业和生物医药领域应用广泛。壳聚糖酶可以特异性切割壳聚糖中的β-1,4糖苷键，形成不同聚合度的壳寡糖，因此，获得具有良好稳定性的壳聚糖酶是大规模酶法制备壳寡糖的关键。为了鉴定影响糖苷水解酶（Glycoside hydrolase, GH） 46家族壳聚糖酶酸碱耐受性的相关氨基酸位点，选取来自芽孢杆菌（Bacillus sp.） DAU101 （最适pH为7.5）的壳聚糖酶为模板，以来自芽孢杆菌的壳聚糖酶Csn-BAC为研究对象，综合同源建模和序列比对的方法，选取了4个候选位点并构建了4个突变体（V1:P68A; V2:A137G; V3:A203M;V4:H234E）。结果显示，与Csn-BAC相比，4个突变体的热稳定性均出现了不同程度的下降，而酸碱耐受性有了明显的提升。结果表明，选取的氨基酸位点对酸碱耐受性均产生了显著的影响，同时表明该策略在改造壳聚糖酶稳定性方面是一种有效的方法。
关键词： 壳聚糖酶 关键氨基酸位点 序列比对 酸碱耐受性 同源建模
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