科研产出
中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌对日本沼虾生长和免疫力的影响
《中国饲料 》 2022 北大核心
摘要:为研究中短链脂肪酸甘油酯对日本沼虾的生长和免疫性能的影响,本研究设置了6组平行试验,G0组为空白对照组,G1~G5组为处理组,分别为乳酸杆菌组、0.15%月桂酸单甘油酯组、0.15%丁酸甘油酯组、0.15%月桂酸单甘油酯+0.15%丁酸甘油酯组、0.2%月桂酸单甘油酯+0.2%丁酸甘油酯组,所有处理组(G1~G5组)需在投喂时通过喷涂的方式以1:4(菌液/mL:饲料/g)的比例拌入乳酸杆菌菌液.本研究测定了日本沼虾的生长指标、各免疫反应因子的表达和免疫相关生物酶的活性.结果显示:试验G1、G4组生长增重率分别较对照组提高24.99%和26.69%(P<0.05),试验G1、G4、G5组特定生长率分别较对照组提升18.92%、18.92%和14.41%(P<0.05).在血清免疫方面,丙二醛(MDA)的含量表现为G1和G3组分别较对照组提高60.71%和47.61%(P<0.05);过氧化氢酶(CAT)含量则是G2、G4、G5组分别较对照组提升219.22%、140.94%、431.68%(P<0.05);总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性方面,G2、G3、G5组分别较对照组提升50.92%、62.77%、115.36%.肝胰腺中与免疫相关谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PS)活性,G1、G3、G5组分别较对照组提升50.37%、56.09%、50.66%(P<0.05);此外,与免疫相关的应答基因Myd88、HSP60和HSP70的表达各试验组相对于对照组也有不同程度的提升.综上,一定浓度的中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌联用,能显著地改善日本沼虾的生长和免疫性能.
关键词: 日本沼虾 中短链脂肪酸 丁酸甘油酯 月桂酸单甘油酯 乳酸杆菌 免疫
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大亚湾大鹏澳海域贝类和浮游植物中脂溶性毒素及软骨藻酸研究
《海洋环境科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要:本文采用液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)研究了2017年4个季节大亚湾大鹏澳水体浮游植物以及葡萄牙牡蛎(Crassostrea angulata)、紫贻贝(Mytilus edulis)和珍珠贝(Pteria margaritifera)3种双壳贝类中脂溶性毒素的含量特征。结果显示,水体浮游植物中存在具尾鳍藻(Dinophysis caudata)和拟菱形藻(Pseudo-nitzschia spp.)两种产毒藻;浮游植物网采浓缩样品中检出了鳍藻毒素(dinophysis toxin, DTX)、扇贝毒素(pectenotoxin, PTX)、环亚胺毒素(gymnodimine, GYM)、软骨藻酸(domoic acid, DA)4种毒素。D. caudata细胞丰度在春季最高(420 cells/L),在其他季节也有分布(丰度低于50 cells/L)。Pseudo-nitzschia spp.细胞丰度最高值也出现在春季,其次是夏季,秋、冬季细胞丰度较低;与此对应,水体中DA也仅在春、夏季检出,而秋、冬季未检出。在贝类样品中检出4种贝类毒素,分别为大田软海绵酸(okadaic acid, OA)、PTX、GYM和DA。其中OA和PTX在3种贝类样品贝肉组织中未被检测到,但在消化腺中被检测到,且主要出现在秋季;GYM和DA在3种贝类样品的消化腺和贝肉组织中均被检测到,且DA含量明显低于GYM。OA、PTX和DA在消化腺中的含量显著高于贝肉组织(OA和PTX未检出样品除外)(P <0.01),但GYM在消化腺和贝肉组织中的含量相差不大(P> 0.05)。总体来讲,本次调查中所有脂溶性毒素含量较低,均在可食用的安全范围内。
关键词: 有毒藻 脂溶性贝类毒素 液相色谱-质谱联用 具尾鳍藻 拟菱形藻
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狼鳗幼鱼生长特性的研究
《水产科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要:在海水温度10.0~16.0℃条件下,观察狼鳗幼鱼的生长特性,对狼鳗幼鱼相关生长数据进行测定分析,结果显示,初孵幼体[平均体质量(0.05±0.01)g,平均体长(4.30±0.01)cm]经11个月生长,平均体质量可达(500.35±44.47)g、平均体长可达(72.65±6.32)cm.体质量(m)与月龄(t)之间呈二次函数关系:m=5.7228t2-21.545t+13.863,r2=0.9868,平均日增量1.52 g/d,其平均体质量特定生长率为2.79%/d;体长(L)与月龄之间呈线性相关:L=6.3452t-1.4895,r2=0.9824,平均日增长0.21 cm/d,其平均体长特定生长率为0.86%/d.体质量与体长回归曲线为m=0.0033L2.8258(r2=0.9705),b为2.8258,幂函数指数小于3,体质量、体长增长速度不一致,正处于负异速生长阶段.体长在7.6月龄出现拐点,体质量未出现拐点.体长的变异系数为0.15%~8.95%,体质量的变异系数为1.79%~11.80%,生长离散呈加剧—减弱的变化规律.肥满度为0.06~0.30,整体呈先升后降的趋势.在10.0~16.0℃内,狼鳗11个月可生长至500 g,低温下生长快速,可高密度养殖,很有开发前景.
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基于线粒体16S rRNA和COI序列的江苏启东海域4种贝类遗传多样性分析
《海洋渔业 》 2022 北大核心 CSCD
摘要:采集启东海域的4种贝类,即日本镜蛤(Dosinia japonica)、四角蛤蜊(Mactra veneriformis)、西施舌(Coelomactra antiquata)和中国蛤蜊(Mactra chinensis),对其线粒体16S rRNA和COI基因片段进行PCR扩增和测序,并进行遗传多样性分析.结果显示,西施舌和四角蛤蜊的遗传多样性处于一个相对较高的水平,而日本镜蛤和中国蛤蜊的遗传多样性水平相对较低,且同一物种COI基因的变异程度一般高于16S rRNA基因.研究结果可为江苏启东4种贝类种质资源的管理、保护和监测提供参考.
关键词: 日本镜蛤 四角蛤蜊 西施舌 中国蛤蜊 遗传多样性 16S rRNA COI
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QuEChERS-气相色谱质谱法快速测定水产品中扑草净残留
《南方水产科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要:以QuEChERS作为样品前处理手段,建立测定水产品中扑草净残留的气相色谱-质谱法(GC-MS).样品以乙腈-二氯甲烷(V∶V=8∶ 2)混合溶液提取,提取液经吸附剂中性氧化铝、N-丙基乙二胺(PSA)、纳米二氧化锆结合石墨化炭黑(GCB)净化后上机检测,内标法定量.结果显示,扑草净质量浓度介于5~200 μg·L-1线性关系良好,相关系数(R2)为0.999 9.对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鳜(Siniperca chuatsi)、中国对虾(Penaeus chinensis)、海参(Holothuria sp.)和文蛤(Meretrix meretrix)进行4个水平的加标回收实验(10、20、40和200 μg·kg-1),方法的加标回收率为85.8%~111.8%,相对标准偏差为1.2%~8.8%,满足GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中实验室质量控制规范.扑草净的检出限(LOD,S/N≥3)和定量限(LOQ,S/N≥10)分别为5和10μg·kg-1.该方法简单、快速、灵敏、净化效果好,能满足水产品中扑草净残留的检测需求.
关键词: 气相色谱质谱法 扑草净 水产品 QuEChERS 稳定同位素内标
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青海湖裸鲤的游泳能力及鱼梯通过效果
《渔业科学进展 》 2022 北大核心 CSCD
摘要:本研究采用递增流速法对青海湖裸鲤(Gymnocypris przewalskii)野生洄游群体和人工养殖1龄、2龄群体的临界游泳速度进行测试,采用固定流速法和人工模拟鱼梯对野生群体的克流能力进行评估。结果显示,野生洄游组的绝对临界游泳速度(Ucrit)(35.73±6.56)cm/s与养殖1龄组(31.66±9.97) cm/s相比差异不显著(P>0.05),但显著低于养殖2龄组(57.77±10.25) cm/s (P<0.01)。比较分析表明,养殖1龄组(3.25±1.42) BL/s、养殖2龄组(2.71±0.61) BL/s和野生洄游组(1.71±0.35) BL/s的相对临界游泳速度(U’crit)随体长和年龄的增加呈下降趋势(P<0.01)。野生洄游组雄鱼的U’crit(1.96±0.27) BL/s显著高于雌鱼(1.54±0.31) BL/s (P<0.01),而养殖1龄组和养殖2龄组中不同性别间无显著差异(P>0.05)。青海湖裸鲤野生群体在高流速100 cm/s时的持续游泳时间极短(27.67±5.67) s,持续游泳时间与水流速度呈显著负相关(P<0.01)。野生洄游群体在3级不同鱼梯的通过率差异显著(P<0.01),最低通过率仅为36%。本研究表明,青海湖裸鲤作为高海拔、高盐碱环境的典型冷水性鱼类,其游泳能力相对较弱,在洄游过程中更容易受到水坝等障碍的影响。本研究结果可为今后鱼梯设计和优化及青海湖裸鲤洄游群体保护提供基础数据。
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橄榄蛏蚌亲蚌运输与水霉防治技术
《科学养鱼 》 2022 北大核心
摘要:橄榄蛏蚌(Solenia oleivora)是我国特有的淡水经济贝类,具有很高的营养价值和经济价值,开展人工养殖前景广阔。橄榄蛏蚌曾在长江中下游流域广泛分布,但近40年来,资源调查显示我国橄榄蛏蚌自然资源日益衰退。鉴于其重要经济价值和生态功能,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心联合阜阳市水产发展中心等单位开展技术攻关,2018年首次突破其人工繁育关键技术,2020年实现全人工繁养,为我国橄榄蛏蚌繁育保护与养殖产业化发展提供了重要科技支撑。
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