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水相体系酶法制备溶血磷脂酰乙醇胺研究

中国油脂 2015 北大核心 CSCD

摘要:探索了磷脂酶A1在水相体系中酶解制备溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)的可行性,并进行了酶解条件对LPE相对含量的影响研究。得到最佳酶解条件为:磷脂酰乙醇胺(PE)的纯度为80%,液料比10∶1,酶解温度35℃,酶添加量0.04 m L/g,Ca Cl2添加量0.010 g/m L,酶解时间30 min。在最佳酶解条件下,得到酶解产物中的LPE相对含量为42.0%。

关键词: 磷脂酰乙醇胺 溶血磷脂酰乙醇胺 磷脂酶A1 酶解反应

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不同氮水平与土壤改良剂配施对烤烟养分吸收及产质量的影响

华北农学报 2015 北大核心 CSCD

摘要:通过田间小区试验,研究了氮与土壤改良剂配施对土壤肥力及烤烟养分吸收、产质量的影响。结果表明:在相同施氮水平下与不施用土壤改良剂处理相比,施用土壤改良剂处理能提高前期土壤中碱解氮含量,在成熟期土壤有效磷和速效钾分别提高1.1~1.8,7.5~13.6 mg/kg。中部叶养分分析表明,施用土壤改良剂能提高前期烟株中部叶全氮和全磷含量,并能显著提高烟叶中钾的含量,在成熟期增幅达0.14~0.26 mg/kg。从产量和产值上看,在相同施用土壤改良剂条件下,产量均随施氮量的增加而增加,以N3水平(N:82.5 kg/hm2)最高,平均达2 990 kg/hm2,施用土壤改良剂能提高烟叶的产值,提高幅度1 724~3 897元/hm2,各处理相比,以A1N2处理(土壤改良剂+N:60kg/hm2)经济性状指标最高,产值达49 677元/hm2,均价和上等烟比例分别达17.62元/kg和31.49%。化学成分分析表明,施用土壤改良剂可以降低烟叶总糖、还原糖、总氮和烟碱含量,能提高各部位烤后烟叶中钾的含量。

关键词: 土壤改良剂 土壤肥力 养分 经济性状 化学品质

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混合溶剂提取亚临界花生饼粕中蛋白及其性质的研究

河南工业大学学报(自然科学版) 2015 北大核心

摘要:以亚临界萃取制油的副产物花生饼粕为原料,采用水、乙醇和正已烷三元混合溶剂提取花生蛋白.通过四因素二水平试验发现,料液比、混合溶剂组成显著影响花生蛋白的纯度,料液比、温度显著影响花生蛋白的提取率.基于四因素二水平的结果进行单因素试验,结果表明,最佳液料比为16∶1.固定料液比、温度和时间,进行全范围0~100%的混料试验,结果表明,最佳组分比为正己烷∶乙醇∶水为0.25∶0.49∶0.26;最佳提取工艺为水浴40℃,液料比16∶1,一次浸提,浸提30 min;最终花生蛋白纯度60.62%,提取率97.05%.此外,考察吸水性、吸油性等性质发现,从亚临界饼粕中利用醇洗提取的花生蛋白与碱溶酸沉获得的花生蛋白相比,具有更好的乳化性,表明以亚临界花生饼粕为原料采用混合溶剂提取的花生蛋白在食品工业中具有更广泛的应用前景.

关键词: 亚临界花生粕 混合溶剂提取 功能性质

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河南省烤烟品种利用现状及发展方向探讨

河南农业科学 2015 北大核心 CSCD

摘要:现代烟草农业的发展对烤烟品种提出了新的要求,针对河南省烤烟品种的利用情况,回顾了河南省烤烟品种发展的历程,分析了近17 a烤烟品种利用的变化趋势和目前的品种利用现状,指出了烤烟品种利用中存在的问题,对今后烤烟品种的利用原则、选育目标及推广策略等问题提出了意见和建议。

关键词: 烤烟 品种 利用现状 发展方向 河南省

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3种解毒剂对玉米烟嘧磺隆药害的解毒效应初探

河南农业科学 2015 北大核心 CSCD

摘要:以郑单958玉米为供试作物,研究了3种解毒剂(解草酯、解草唑、吡唑解草酯)不同处理方式对玉米烟嘧磺隆药害的解毒效果。结果表明,在玉米5叶期喷施烟嘧磺隆有效成分90 g/hm~2可致玉米有效叶片数减少23.25%、茎粗减小33.62%、株高降低25.61%、地上鲜质量减少45.73%,导致玉米减产20.37%。解草酯有效成分3 g/kg拌种处理在玉米有效叶片数、植株茎粗、株高、地上鲜质量上的综合缓解效果相对较好,缓解率分别为28.55%、46.30%、33.98%、75.18%,其产量缓解率达13.80%。综合分析,解草酯拌种可以用于缓解烟嘧磺隆对玉米生长发育的抑制。

关键词: 玉米 烟嘧磺隆 药害 解毒剂 解草酯 药剂拌种

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响应面优化红枣膳食纤维的超微粉碎工艺

食品科技 2015 北大核心

摘要:为对红枣膳食纤维进行超微粉碎,以D50为指标,研究超微粉碎工艺参数对膳食纤维粉碎粒度的影响。在单因素的基础上采用响应面法优化膳食纤维的超微粉碎工艺。结果表明:粉碎时间10.53 min、填充量303.54 g/L、物料水分含量4.95%时,具有较好的粉碎粒度,在此条件下得到的最小D50为16.57μm。采用超微粉碎工艺,可有效降低红枣膳食纤维粒度。

关键词: 红枣 膳食纤维 超微粉碎 响应面 优化

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响应面法优化注射用芝麻油的脱色工艺

中国粮油学报 2015 北大核心 CSCD

摘要:对芝麻油的脱色工艺进行研究,以满足注射用油的色泽要求。以脱胶、脱酸处理后的芝麻油为原料,首先对脱色剂进行筛选,在此基础上,考察混合脱色剂比例、脱色温度、脱色时间、脱色剂用量对注射用芝麻油脱色效果的影响,并采用响应面试验设计对注射用芝麻油的脱色工艺进行优化。所得最佳工艺条件为:硅藻土和活性白土混合比例为1∶4,脱色温度91℃,脱色时间21 min,脱色剂用量3.7%。此工艺下芝麻油的吸光度(450 nm)为0.039,脱色率达78.65%。脱色芝麻油除略带白土腥味,其他各项质量指标均达到注射用油标准。

关键词: 芝麻油 注射 硅藻土 活性白土 脱色 响应面

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小麦幼苗对禾谷缢管蚜的抗性及其与叶绿素含量的相关性

河南农业科学 2015 北大核心 CSCD

摘要:以22个小麦品种(系)为试验材料,研究不同品种(系)小麦幼苗对禾谷缢管蚜的抗生性和禾谷缢管蚜对小麦的不选择性,以及叶片叶绿素a、b含量与其抗生性和不选择性的关系,为抗蚜(耐蚜)亲本材料的筛选和新品种培育提供参考。结果表明,在黑暗和光照条件下禾谷缢管蚜对郑麦9023、衡麦选系、丰优6号、保丰104等4个小麦品种(系)均具有较强的不选择性(拒食性);而对百农64、Amigo、京花1号等仅在黑暗条件下具有较强的不选择性,对农大212、京麦411、豫麦35选系等仅在光照条件下具有较强的不选择性。郑麦9023、济麦20、KOK1679、京花1号、衡麦选系、新麦9号、铭贤169等7个小麦品种(系)对禾谷缢管蚜具有较好的抗生性。小麦叶片叶绿素a含量与其有翅蚜着落量呈显著负相关(r=-0.60*),而叶绿素b含量与其有翅蚜着落量无显著相关性(r=-0.24),说明小麦叶片叶绿素a含量越高,有翅蚜的不选择性越强;叶绿素a、b含量与其抗生性均无显著相关性。

关键词: 小麦 抗生性 不选择性 禾谷缢管蚜 叶绿素

影响玉米籽粒直接机械化收获质量的生物学性状分析

华北农学报 2015 北大核心 CSCD

摘要:为了明确不同生物学性状对玉米籽粒直接机械化收获质量的影响,设置了8个不同程度适宜机收的玉米品种籽粒直接机械化收获试验,比较了玉米籽粒含水率、株型性状、穗部性状、产量构成因素、穗下茎节抗倒伏性状对8个玉米品种的籽粒直接机械化收获后籽粒破碎率、杂质率、落穗率和落籽率的影响。结果表明,8个玉米品种籽粒直接机械化收获时籽粒含水率差异较大,德美亚1号含水率最低,桥玉8号次之;蠡玉16含水率最高,郑单1002次之;郑单958籽粒含水率为29.91%,处于中间水平。相关分析表明,显著影响玉米籽粒直接机械化收获质量的主要因素有:籽粒含水率、穗位高、穗粗、苞叶总宽度、穗下茎节压碎强度。综合分析,适宜我国籽粒直接机械化收获的玉米品种应该具有后期籽粒脱水速率快、籽粒含水率较低、穗位高较低、穗粗较细、苞叶总宽度较窄、穗下茎节压碎强度较大多个生物特性。为今后培育适宜籽粒直接收获玉米新品种提供了重要参考。

关键词: 玉米 生物学性状 籽粒直接机械化收获质量 籽粒含水率 破碎率

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副猪嗜血杆菌的分离鉴定与药敏试验

河南农业科学 2015 北大核心 CSCD

摘要:从焦作市疑似感染副猪嗜血杆菌病的某猪场送检病料中分离到5株致病杆菌后,为控制疫情,对细菌进行培养特性、生化特性及PCR鉴定,并进行致病性和药敏试验。结果显示,分离菌株为副猪嗜血杆菌,该菌对丁胺卡那、洛美沙星、头孢噻肟、头孢噻呋较为敏感,对强力霉素、恩诺沙星、金霉素、克林霉素、阿莫西林、氯霉素不太敏感,对链霉素、氨苄西林、青霉素G、磺胺间甲氧嘧啶耐药。

关键词: 副猪嗜血杆菌 分离鉴定 药敏试验

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