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利用配合力分析研究杂交粳稻的产量稳定性

上海农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:2013-2014年利用6个水稻恢复系和4个不育系,2014-2015年利用9个水稻恢复系和4个不育系,采用p*q不完全双列杂交(NCⅡ)模式配制杂交组合进行水稻小区产量性状的配合力分析,并对新选育恢复系的利用价值进行评价;选取部分杂交粳稻组合在长三角地区进行多点鉴定,对杂交粳稻组合的产量变异系数与对应的配合力相对效应进行了相关分析.结果表明:申恢26和申恢415的一般配合力相对效应连续两年均大于3. 27%,是一般配合力较为理想的粳型恢复系.杂交粳稻新品种'申优26'和'申优415'在不同鉴定点的产量变异系数低于对照品种'花优14',产量高于'花优14',表现优质、高产、产量稳定性好,在长三角地区具有较大的推广应用潜力.杂交粳稻的特殊配合力相对效应与产量变异系数呈显著正相关.对稳产、强优势杂交粳稻新组合的选育来说,一般配合力的重要性大于特殊配合力,育种过程中应首先注重亲本一般配合力的改良.

关键词: 配合力 杂交粳稻 产量稳定性

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郁金香鳞茎更新与植物激素变化关系

植物生理学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:提高郁金香更新鳞茎的利用率是郁金香种球产业化中的关键问题,而郁金香更新鳞茎数的多少与鳞茎品质直接相关。掌握更新鳞茎产生过程中植物激素的变化规律是提高更新鳞茎品质的前提。本研究观察了6个郁金香品种在上海地区温室大棚种植过程中母球的生长发育情况、更新鳞茎数目及这一过程中植物激素的变化情况,以分析郁金香母球植物激素及种球重量等因素对更新鳞茎数目的影响。研究结果表明:不同品种郁金香在种植过程中产生更新鳞茎的数目不同,其中‘紫旗’和‘阳光王子’更新鳞茎数目多,种球退化现象最为严重。综合分析植物激素、种球重量与更新鳞茎数目的相关性,发现不同品种中IAA、ABA、GA3、种球重量与更新鳞茎数目的相关性不同,其中IAA在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’、‘粉色印象’、‘阳光王子’ 4个品种中与更新鳞茎数极显著相关; ABA在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’、‘粉色印象’、‘红色印象’ 4个品种中与更新鳞茎数极显著相关; GA3在‘甘德狂想曲’、‘紫旗’ 2个品种中与更新鳞茎数极显著相关;种球重量在‘甘德狂想曲’、‘红色印象’、‘阳光王子’ 3个品种中与更新鳞茎数目极显著相关。综合分析表明:ABA、IAA、GA3及种球重量对郁金香更新鳞茎的发生及更新鳞茎数目的多少起关键作用。

关键词: 郁金香 上海地区 鳞茎更新 植物激素

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浦东鸡配套系商品鸡胴体冷鲜条件下肉质性状和菌落总数变化研究

上海交通大学学报(农业科学版) 2019

摘要:研究以上海浦东鸡配套系商品鸡为研究对象,测定和分析了屠宰胴体在冷鲜条件下(0~4℃)肉质性状、菌落总数和感官评判指标及其变化。结果显示,胴体皮色、肉色、含水量在保藏期间没有显著变化(P>0.05);肌肉剪切力在保藏5 d后显著下降(P<0.05);肌肉pH在屠宰后迅速下降(P<0.05),随后逐渐升高但改变不显著(P>0.05)。胴体菌落总数在5 d后急剧上升,在7 d后达到5.06±0.51 lgCFU/g,接近肉质腐败标准数值。另外,感官评定结果与以上指标反应一致。本研究根据上述结果认为,优质肉鸡胴体冷鲜保藏5 d内能保持其风味和质量,以上将会为优质肉鸡冷鲜产品货架期标准制定提供基本数据参考。

关键词: 优质肉鸡 冷鲜鸡 货架期 肉质性状 菌落总数

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都市农业区发展特征与实现乡村振兴的对策措施研究

农业现代化研究 2019 北大核心 CSCD

摘要:区域间不平衡不充分发展的问题是我国现阶段社会主要矛盾的表现形式之一,其中都市农业区与城区的差异表现更为突出,为此乡村振兴的需求也较为迫切。基于都市农业区农业和农村的特征分析,本文探讨都市农业区乡村振兴的对策措施。研究表明,都市农业区发展生产型农业劣势明显、乡村社会治理复杂性强、可选农业类型少、农民增收压力大。同时,这一区域也有土地流转率高、农业多功能化发展环境好、农业专业化和商品化程度高等优势。为此,从突破都市型农业发展劣势、缩小城乡居民收入差距、缩小城市与乡村建设差距这些目标出发,应进一步从科学规划设计、体制机制建设、农业发展方向、社会保障制度和基础设施建设等方面提出都市农业区乡村振兴实现的对策措施。落实乡村振兴战略,需要顶层部署,从社会、经济、政策制度、技术方法等层面综合统一落实,发挥政府、村民、农业从业者、社会等各类主体的作用,通过实践破解关键难题,才能突破性的实现乡村振兴目标。

关键词: 乡村振兴 都市农业区 对策措施 关键难点 产业兴旺

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不同产地大蝉草的ITS鉴定及氨基酸和核苷成分比较

菌物学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:采用ITS方法对来自安徽省六安市霍山县、浙江省杭州市西湖区天竺山、浙江省台州市临海市、江苏省溧阳市平桥镇平桥山、江苏省句容市磨盘山和福建省三明市三元区中村乡6个地区的疑似蝉花样品进行分子鉴定,结果均为大蝉草Cordycepscicadae,即蝉花。采用氨基酸自动分析仪测定其含量,由高到低依次是:浙江杭州市天竺山、浙江台州市临海、江苏溧阳市平桥山、江苏句容市磨盘山、安徽六安市霍山县和福建三明市三元。使用高效液相色谱对6个产地的蝉花的核苷进行测定,结果表明江苏平桥蝉花的N-6-(2-羟乙基)腺苷含量最高,杭州天竺山蝉花黄嘌呤和胞嘧啶含量最低。

关键词: 蝉棒束孢 分子鉴定 营养成分 系统学分析

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4种杀菌剂防治水稻纹枯病效果研究

上海农业学报 2019 CSCD

摘要:采用田间试验,于水稻纹枯病发病初期,连续2次用药,比较4种杀菌剂第一次药后10 d和第二次药后14 d的防治效果,并测定不同处理的水稻产量性状。结果表明:4种杀菌剂对水稻纹枯病的田间防效较好,均显著高于对照,但不同处理间防效差异不显著。第二次药后14 d平均病指防效在79. 19%—91. 27%,防效大小依次为:240 g/L噻呋酰胺悬浮剂> 24%己唑·嘧菌酯悬浮剂> 40%嘧菌酯可湿性粉剂> 6%井冈·嘧啶核苷类抗菌素水剂。所有供试药剂对水稻都有一定的增产效果,增产幅度为6. 37%—8. 56%。4种杀菌剂对水稻纹枯病具有较好的控制作用,可以作为生产中防治水稻纹枯病的高效药剂之选。

关键词: 杀菌剂 水稻纹枯病 防效 产量

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利用金针菇菌渣和甜菊渣栽培草菇初探

上海蔬菜 2019

摘要:为探明用金针菇菌渣和甜菊渣配制栽培料栽培草菇的效果,试验设置多种栽培料配方,研究各配方处理对草菇生长发育的影响。试验结果表明,甜菊渣含量超过60%的栽培料配方,草菇平均单菇重量小于其他配方。金针菇菌渣含量超过50%、甜菊渣含量低于60%处理的草菇产量明显高于其他配方,说明适当添加甜菊渣可以获得较高产量。

关键词: 草菇栽培 金针菇菌渣 甜菊渣 产量

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上海市消费者在农产品质量安全舆情中的行为特征研究

上海农业学报 2019 CSCD

摘要:以上海市消费者为调查对象,通过问卷调查形式研究了大城市消费者自身特征、农产品质量安全舆情外部影响因子、消费者舆情反应与农产品质量安全舆情发生发展的关系。结果表明:受访消费者随着年龄的增长、文化程度的提高和收入的增加,对农产品质量安全问题的关注度、认知程度呈上升趋势;公众主要通过电视、广播和网络来关注农产品质量安全问题;关注的主要问题是农药残留;发生农产品质量安全事件后,受访消费者会通过微信进行转发,偶尔会主动对事件进行甄别,后续的购买信心受损。总体认为农产品质量安全在向好的方向发展。

关键词: 农产品质量安全 舆情 消费行为 舆情反应

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12株侧耳属食用菌菌丝中主要营养成分分析

核农学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为探究湖北省侧耳属食用菌常见栽培种的主要营养成分,采用常规方法测定了12株侧耳属食用菌菌丝中灰分、粗蛋白、粗脂肪和总糖的含量,利用高效液相色谱法测定了菌丝中洛伐他汀和麦角硫因的含量。结果表明,食用菌菌丝中灰分含量为3.81%~6.65%,粗蛋白含量为11.18%~21.4%,粗脂肪含量为0.65%~3.45%,总糖含量为15.18%~24.70%,洛伐他汀含量为12.94~42.10μg·g~(-1),麦角硫因含量为13.59~61.25μg·g~(-1)。菌株P380菌丝中洛伐他汀和麦角硫因的相对含量较高,分别为42.10、51.70μg·g~(-1),表明菌株P380可能是洛伐他汀和麦角硫因合成的优势菌株。本研究结果为后期生物活性物质富集培养基的筛选及侧耳属食用菌生物活性物质的合理开发与利用奠定了基础。

关键词: 侧耳属食用菌 洛伐他汀 麦角硫因 高效液相色谱

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胚珠培养在白菜型油菜和芥蓝远缘杂交中的应用

上海农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:以3个白菜型油菜材料为父本、3个芥蓝材料为母本,进行人工远缘杂交,探讨甘蓝型油菜种质资源的人工合成与创新.结果表明:对授粉2周后的胚珠进行离体培养,获得远缘杂交的异源单倍体植株.对单倍体植株进行秋水仙素泡根处理诱导染色体加倍,经流式细胞仪倍性鉴定和植株田间表型观察,获得3个远缘杂交组合的4个异源单倍体和异源四倍体杂交后代.芥蓝与白菜型油菜远缘杂交具有一定的亲和性,杂交后代植株的许多性状介于亲本之间,营养生长旺盛,植株长势明显强于双亲,分枝增多,可为甘蓝型油菜育种提供优异的亲本材料和种质资源.本研究对于利用白菜型油菜和芥蓝进行甘蓝型油菜新种质创制具有一定参考价值.

关键词: 白菜型油菜 芥蓝 甘蓝型油菜 远缘杂交 胚珠培养

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