科研产出
南方高山地区藠头两高一优栽培技术
《长江蔬菜 》 2020
摘要:通过多年不断探索与实践,从良种选择、整地作畦、适时种植、精准施肥、及时培土、适时灌溉、病虫害防治等方面总结出南方高山地区藠头栽培技术,每667 m~2藠头产量1 000 kg以上、产值1万元以上,不仅有效缓解连作障碍、改良土壤环境、实现单位土地面积的高产高效,还为蔬菜产业做大做强等提供支持和借鉴.
全文链接
请求原文
甘薯薯瘟病菌RPA检测方法的建立及应用
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要:根据甘薯薯瘟病菌特异基因(orf428)序列设计重组酶聚合酶等温扩增(RPA)引物,通过特异性和灵敏性验证,建立了能够快速检测甘薯薯瘟病菌的RPA方法.该方法检测结果与PCR检测结果一致,且灵敏度高、特异性强,在39℃的恒温条件下反应20 min即可完成核酸扩增,大大提高了检测效率.此外,该方法可用于检测甘薯发病组织、带菌土壤和水体中的薯瘟病菌.
关键词: 甘薯 薯瘟病 青枯菌 重组酶聚合酶等温扩增方法
全文链接
请求原文
鉴别紫芝菌株的PCR引物筛选及其序列比对验证
《福建农业学报 》 2020 CSCD
摘要:[目的]紫芝S2(品种名:武芝2号)是近年来在福建及周边省份推广应用的紫芝栽培新品种,为了避免与遗传背景不同的栽培菌株混杂而建立有效的分子标记.[方法]采用PCR扩增筛选条带清晰稳定、呈现多态性的引物,根据菌株间UPMGA聚类构建系统发生树,通过遗传距离确定主要栽培菌株间的亲缘关系,并与菌株间的拮抗反应结果相映证,进而与'紫芝S2'基因组序列进行比对验证.[结果]筛选得到能清晰且稳定地扩增出特异性或多态性条带的2个RAPD-PCR引物和3个ISSR-PCR引物,比对发现这5个引物短序列与'紫芝S2'基因组序列完全匹配上的位点与数目不同.[结论]基于紫芝S2基因组序列比对,确认其中3个引物(ISSR13、 S1326和S1506)可以有效地用于紫芝栽培菌株鉴定.
全文链接
请求原文
芙蓉李咀嚼片酚类物组成及其生物活性
《福建农业学报 》 2020 CSCD
摘要:[目的]分析芙蓉李咀嚼片酚类物质组分及含量,探讨其体外抗氧化和辅助降尿酸的能力,以期为芙蓉李咀嚼片产品的研制提供理论依据.[方法]以芙蓉李及其提取物制备的咀嚼片为研究对象,根据咀嚼片感官品质及物理特性确定生产配方,利用HPLC法分析芙蓉李咀嚼片酚类物质组分及含量;以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟自由基清除试验评价咀嚼片的体外抗氧化活性,并采用黄嘌呤氧化酶-黄嘌呤反应体系,探究咀嚼片的辅助降尿酸作用.[结果]芙蓉李咀嚼片检测样本的配方为:芙蓉李果粉40%、芙蓉李多酚粉20%、麦麸菌粉20%、微晶纤维素10%、麦芽糊精10%,制成的咀嚼片呈紫红色,完整光洁、无裂片分层、边沿光滑整齐、酸甜可口、硬度适宜、咀嚼性良好.咀嚼片含有表儿茶素、原花青素、儿茶素、原花青素B和花色苷等酚类物质;咀嚼片提取液清除DPPH自由基和羟基自由基的能力与Vc无显著差异,IC50分别为0.07 mg·mL-1和0.79 mg·mL-1,其抑制黄嘌呤氧化酶(XOD)的IC50值为258.96μg·mL-1.[结论]芙蓉李咀嚼片中酚类物质丰富多样,具有体外抗氧化和辅助降尿酸作用,具备开发功能性食品的潜质.
关键词: 芙蓉李 咀嚼片 酚类物质 体外抗氧化 黄嘌呤氧化酶
全文链接
请求原文
彩色马铃薯光合光响应曲线模拟及其特征参数分析
《福建农业学报 》 2020 CSCD
摘要:[目的]阐明彩色马铃薯光合光响应特性及其与普通品种(黄、白肉)的差异.[方法]以2个普通和4个彩色马铃薯为材料,评估直角双曲线模型(RH)、非直角双曲线模型(NRH)、直角双曲线修正模型(MRH)和指数模型(EM)对马铃薯光合响应曲线的拟合效果,并对彩色与普通品种的最大净光合速率(Pn-max)、光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP)、暗呼吸速率(Rd)和表观量子效率(AQY)等光响应参数进行比较分析.[结果]1)4种模型在弱光阶段的模拟效果均较好,但RH、NRH和EM模型无法拟合光抑制过程,只有MRH模型能对整个光响应过程进行准确拟合,决定系数(R2)均大于0.99,均方根误差和平均绝对误差也最小.2)彩色品种Pn-max均低于普通品种,相比费乌瑞它和闽薯1号分别低6.7%~34.2%和14.8%~40.0%;除红美外,其他3个彩色品种LSP都未超过1 000μmol·m-2·s-1,远小于普通品种;彩色和普通马铃薯对弱光的利用能力没有明显区别.3)在4个彩色品种中,红美的Pn-max和LSP均最高,但对弱光的利用能力最低,与之相反,闽彩薯3号的弱光利用能力最强.4)气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)的光响应过程与净光合速率(Pn)相似,随着光强增大,呈先快速上升后平稳或下降趋势,而胞间CO2浓度(Ci)随光强增大总体呈快速下降后平缓的趋势.[结论]MRH模型对马铃薯光响应曲线的拟合效果最佳;彩色品种(系)的最大净光合速率低于普通品种,光饱和点低,总体表现为光合潜力低,光抑制现象明显,这一结果对通过育种手段来提高彩色马铃薯光合生产力具有一定指导意义,也可为其引种和栽培管理提供参考.
全文链接
请求原文
有机白茶和常规白茶品质差异分析
《食品研究与开发 》 2020 北大核心
摘要:以福安大白茶为研究对象,研究有机白茶和常规白茶感官品质、主要内含成分和挥发性香气成分的差异.结果表明:有机白茶感官审评总分显著高于常规白茶.有机白茶在外形、香气、滋味、叶底得分显著高于常规白茶.有机白茶和常规白茶水浸出物含量、茶多酚含量、咖啡碱含量、茶黄素含量、茶褐素含量差异不显著.有机白茶的氨基酸含量显著低于常规白茶;可溶性糖含量、茶红素含量、黄酮含量显著高于常规白茶.有机白茶、常规白茶共检出56种香气成分,其中醇类15种、碳氢类12种、酮类9种、醛类6种、含氮类5种、酯类4种、杂氧类3种、内酯类2种.有机白茶香气成分含量(10.55)高于常规白茶(7.88).从总体上看,有机白茶的品质优于常规白茶.
全文链接
请求原文


