3种养殖淡水鱼重金属含量测定及健康风险评价

罗钦; 吴建衍; 潘葳; 《食品安全质量检测学报 》 2020

摘要：目的 了解福建省主要养殖淡水鱼中重金属含量水平及进行鱼类食用安全性评价.方法 选择草鱼、罗非鱼和鳗鱼为研究对象,测定和分析其重金属含量,运用单因子污染指数法、综合污染指数法和目标危险系数法进行污染评价.结果 3种养殖淡水鱼肌肉中重金属含量最高的是Cr,5种重金属含量均未出现超标现象.单项污染指数表明,部分草鱼、罗非鱼和鳗鱼均受到Cd、Cr、Pb、As的中轻度污染,但3种淡水鱼的Hg含量均处于正常背景水平;综合污染指数表明,3种淡水鱼肌肉重金属综合污染均处于正常背景水平,其卫生质量均正常.结论 成人食用该批次生产的草鱼、罗非鱼和鳗鱼不存在潜在健康风险,但是局部地区的儿童食用该批次生产的3种淡水鱼存在重金属铬的潜在健康风险.建议相关部门今后应继续保持高压监管,并对出现的个别重金属的污染风险进行更精准的管控.

关键词： 淡水鱼 重金属污染 健康风险评价

 全文链接 请求原文

台湾地区肉用畜禽生产效率实证分析

周琼; 《台湾农业探索 》 2020

摘要：[目的/意义]畜牧业对提高农家所得与稳定农村经济具有重要作用,研究台湾地区肉用畜禽生产效率,总结其畜禽养殖的成功经验.[方法/过程]利用DEA模型、Malmquist生产力指数等方法对我国台湾地区8种肉用畜禽产业的生产效率及其变化进行研究.[结果/结论]结果显示:2008-2018年台湾地区7种肉用畜禽的综合技术效率均超过0.9,肉羊、白肉鸡、红羽土鸡和土番鸭的综合技术效率均为1,达到最优状态;2008-2018年台湾畜禽的全要素生产率增减交替、不断波动,平均值达1.001,年均上升幅度为0.1%;不同年份畜禽的全要素生产率的提高与技术进步变化呈极显著正相关,不同品种畜禽的全要素生产率的提高是由技术进步和效率进步的共同推动引起的,其中技术进步是主要推动力量.台湾肉用畜禽生产量不大,但在技术进步推动下生产效率较高,这与台湾地区重视畜牧科技,加强畜禽育种、饲养管理与疫病防治有关,台湾畜牧业已朝精致化与特色化方向发展.

关键词： 肉用畜禽 生产效率 全要素生产率 台湾

 全文链接 请求原文

福建马铃薯黑胫病病原分离及鉴定

李华伟; 林志坚; 罗文彬; 许国春; 纪荣昌; 邱思鑫; 汤浩; 《园艺学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为明确福建马铃薯黑胫病的病原菌的种类和生物学特性,采集福建3个马铃薯种植区的病样,并通过平板分离、纯化和致病性测定、生理生化测定及分子生物学方法对该病原菌进行鉴定.结果 从病样中分离获得9个菌株,其中2个菌株鉴定为黑腐果胶杆菌(Pectobacterium atrosepticum),3个菌株鉴定为胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜亚种(P.carotovorum subsp.carotovorum),4个菌株鉴定为胡萝卜软腐果胶杆菌巴西亚种(P.carotovorum subsp.brasiliensis).不同地区菌株差异较大,其中福州青口的病原是P.atrosepticum,霞浦的病原是P.carotovorum subsp.carotovorum,而周宁的是P.carotovorum subsp.carotovorum和P.carotovorum subsp.brasiliense混合侵染.

关键词： 马铃薯 黑胫病 病原 鉴定

 全文链接 请求原文

福建主要茶类的化学成分及其体外抗氧化活性评价

林清霞; 王丽丽; 宋振硕; 项丽慧; 陈林; 刘忠雄; 《茶叶学报 》 2020

摘要：为比较福建主要茶类的化学成分差异,探讨化学成分与抗氧化活性的差异.本研究以绿茶、白茶、青茶(闽南青茶、闽北青茶)、红茶,4类共25批次样本为对象,分析茶叶水提物的化学成分,测定其抗氧化活性,并对二者进行相关性分析.结果表明,4类茶叶的茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖、DPPH清除能力、铁还原氧化能力等存在显著差异(P<0.05),茶叶中的EGCG、ECG、总儿茶素含量变化情况与茶多酚相似.其中,绿茶与白茶的化学成分及抗氧化活性较相近,闽南青茶与闽北青茶化学成分及抗氧化活性较为相近.茶叶加工过程中发酵程度弱的茶类,抗氧化能力强.相关性分析表明,茶叶中主要的抗氧化活性物质是茶多酚,总酚含量增减对抗氧化活性强弱有着决定性作用.

关键词： 茶叶 水提物 抗氧化活性

 全文链接 请求原文

高产、优质、强再生杂交稻"野香优699"百亩再生稻示范片头季获高产

蔡秋华; 《福建稻麦科技 》 2020

 全文链接 请求原文

茎用芥菜新品种1年2代繁育研究初报

丘启松; 张双照; 黄发茂; 薛珠政; 《蔬菜 》 2020

摘要：为了探索福建省茎用芥菜1年2代繁育技术,选择6个茎用芥菜品种,分别进行冬春季正常繁育和夏秋季高山加代繁育的2代繁育试验,并对比各品种2代繁育的生育期、株高、株幅和种子产量.结果表明:所有参试茎用芥菜品种只要通过打破种子休眠、衔接好2代繁育的播种期都能完成1周年2代繁育,夏秋季高山加代繁育的全生育期比冬春季正常繁育平均缩短约50 d;冬春季繁育比夏秋季高山加代繁育株高增加31.2%~132.9%,株幅增加1.5%~21.8%,所有参试品种冬春季繁育的种子产量都极显著高于相应夏秋季高山加代繁育,种子产量增加17.8%~153.6%.

关键词： 茎用芥菜 1年2代 常规繁育 夏秋季高山加代繁育

 全文链接 请求原文

农业科技园区规划对景观格局变化的影响研究

魏云华; 潘宏; 张燕青; 《安徽农学通报 》 2020

摘要：采用91位图助手卫星影像,提取海峡现代农业示范园规划建设前后的历史卫星影像,通过CAD、Pho-toshop软件结合实地调查对卫星图像进行识别处理,对园区规划前后的景观本底、廊道、斑块等因子进行量化分析;应用景观生态多样性指数、景观均匀度指数、斑块面积分布指数、景观形状指数、斑块破碎化指数、斑块分维数等对规划建设前后园区的土地利用及景观生态格局的变化进行分析,探索规划人工干扰对景观生态格局变化的影响.

关键词： 农业科技园区 规划 景观格局

 全文链接 请求原文

永泰县乡村产业发展实践与思考

潘葳; 刘文静; 罗钦; 林虬; 《东南园艺 》 2020

摘要：本文介绍了永泰县农业的现状与特色,从永泰县区位优势、生态环境、特色农产品、农产品品牌等方面阐述了永泰县农业发展现状;从农业科技人才、农产品产业结构、农产品加工和销售、农业机械化程度、农业数字化、农业设施用地审批等方面总结了永泰县农业存在的问题;结合永泰的实践经验提出充实农业科技人才等6个农业助推永泰乡村振兴的发展对策,以促进永泰农业产业兴旺.

关键词： 乡村振兴 现状 问题 对策

 全文链接 请求原文

不同基因型水稻在贮藏过程中米质性状的变化

李清华; 郑长林; 郑苹立; 《江西农业学报 》 2020

摘要：选取2018年福建省水稻区试的早、晚稻36份材料为研究对象,对它们在不同贮藏时间(1~12个月)的7项米质指标作了检测研究.结果表明:在1年贮藏期内,早、晚稻供试材料的整精米率、垩白度和透明度的变化较大,且在品种间存在较显著的差异,其中早稻整精米率的变化最为显著;糙米率、直链淀粉含量、碱消值和胶稠度的变化较小;早、晚稻的整精米率、垩白度在贮藏期内呈现先升后降的变化趋势,在贮藏至6个月时整精米率最高、垩白度最大;早、晚稻的直链淀粉含量随着贮藏时间延长略有下降,且早稻的胶稠度随着贮藏时间延长呈缩短趋势.

关键词： 基因型 水稻 贮藏 米质性状 变化

 全文链接 请求原文

一种以还原氧化石墨烯为电子中继体的复合光催化剂的合成及光催化性能研究

李向群; 司瑞如; 《化学通报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本文构建了一种以还原氧化石墨烯(RGO)为电子中继体的复合光催化体系Pt-RGO/ZnIn₂S₄-CoPi/BiVO₄,并分别利用若丹明B(RhB)的脱色和光催化分解水测试其催化性能.在RhB的光催化脱色实验中,反应3h后,溶液中RhB的脱色率高达99.89%.在光催化分解水的过程中,反应5h之后,复合催化剂体系产H₂量达到359.6μmol,产氧量达到196.3μmol.探讨了复合光催化剂体系的工作机理,发现其卓越的光催化水处理效能主要缘于RGO作为电子中继体促进了光生电子在两个复合单体之间的传导,从而提高了系统的光催化性能.

关键词： RGO 复合光催化剂 电子中继体 水处理

 全文链接 请求原文