施用锰肥对根际土壤锰有效性及小麦镉吸收转运的影响

姚澄; 周天宇; 易超; 史高玲; 沈文忠; 张绪美; 陈未; 樊广萍; 高岩; 《农业环境科学学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：为探究施用锰肥对重度污染土壤中小麦Cd吸收的影响,采用盆栽试验,研究了施加不同浓度(13、26、66 mg·kg-1)和不同种类(常规锰肥、缓释锰肥)锰肥对根际土壤Cd、Mn有效性和小麦Cd、Mn吸收转运的影响.结果表明:施用锰肥可显著增加土壤有效态Mn含量,且缓释锰肥在小麦生长后期对土壤Mn的供给显著高于常规锰肥.与对照(不施锰肥)相比,常规锰肥在小麦生长前期使土壤有效态Mn含量增加了8%~61%;缓释锰肥在小麦生长后期使土壤中有效态Mn含量增加了6%~105%.施用常规锰肥显著增加了小麦拔节期根部Mn含量,而施用缓释锰肥在小麦灌浆期和成熟期显著增加了小麦根部Mn含量.施用锰肥处理显著降低了小麦拔节期和孕穗期根部Cd含量和成熟期地上部Cd含量.所有处理中,仅施用中、高浓度常规锰肥和中浓度缓释锰肥显著降低了小麦籽粒中Cd含量,降幅分别为14%、27%和17%.相关性分析显示,在小麦全生育期,小麦根部Mn含量与地上部Cd含量、小麦根部向地上部Cd转移系数均呈负相关关系.研究表明,施用锰肥可通过增加土壤有效态Mn含量,促进小麦根部Mn吸收,从而抑制小麦根部Cd吸收,减少小麦根部Cd向地上部的转运.在中、重度Cd污染土壤中,单施锰肥不能保证小麦的安全生产,需要同时采取更多有效措施或综合农艺技术,进一步降低Cd在小麦籽粒中的积累.

关键词： 小麦 镉 锰肥 镉吸收转运

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挂卵密度对豆天蛾幼虫生长发育和大豆产量的影响

李晓峰; 郭明明; 李大维; 邓盼; 李俊领; 陈凤; 《应用昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：【目的】通过比较豆天蛾Clanis bilineata Walker卵在不同密度下对幼虫生长发育和大豆产量的影响，筛选大豆种植密度一定时的最佳挂卵密度。【方法】选择大豆种植密度为行距×株距=40 cm×20 cm的田块，选取面积为20 m~2的小区9块，将挂卵密度为10、20、30、40、50、60、70和80粒/m~2的卵粒分别挂在小区内，以不挂卵小区作为对照，每个处理分别设置3次重复。统计不同挂卵密度的豆天蛾幼虫在收获时幼虫生长日龄、存活率、体长、体重、幼虫产量和大豆产量等指标。【结果】挂卵密度为30粒/m~2幼虫在25日龄被收获，且幼虫存活率达到最大值，为58.44%，其次是挂卵密度为10、20和40粒/m~2，幼虫存活率分别为58.33%、55.56%和52.33%,4个处理间幼虫存活率差异不显著（P＞0.05），但均显著高于其它4个处理（P＜0.05）；挂卵密度为30粒/m~2的幼虫体长与挂卵密度为10粒/m~2的幼虫体长相同，均为8.09cm，且高于其它6个处理；挂卵密度为30粒/m~2的幼虫体重为9.35g，仅小于挂卵密度为20粒/m~2的幼虫体重（9.39 g），但二者的幼虫体重无显著性差异（P＞0.05）；挂卵密度为30粒/m~2的幼虫产量高达158.00 g/m~2，其次分别为处理40粒/m~2和50粒/m~2，幼虫产量分别为153.00 g/m~2和140.17 g/m~2,3个处理的幼虫产量间无显著性差异（P＞0.05），但均显著高于其他5个处理（P＜0.05）；卵密度为30粒/m~2时大豆产量为142.50 g/m~2，显著低于对照大豆产量210.33 g/m~2（P＜0.05）。【结论】在30粒/m~2挂卵密度下，豆天蛾幼虫各项指标表现良好，符合市场发展需求。此结果为豆天蛾人工养殖提供了一定的理论基础和技术指导。

关键词： 豆天蛾 挂卵密度 幼虫生长发育 产量

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真空预冷与雾化ε-聚赖氨酸共处理对采后上海青品质的影响

王馨渝; 安容慧; 赵安琪; 韩颖; 胡花丽; 李鹏霞; 李国锋; 《食品科学技术学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：为探究真空预冷与ε-聚赖氨酸（ε-polylysine,ε-PL）共处理对上海青品质的影响，分析了真空预冷、真空预冷结合喷雾补水、真空预冷与雾化ε-PL共处理对低温流通过程和货架期间上海青外观品质、抗氧化物质、营养成分及有害物质含量的变化。结果表明：与对照组相比，单独真空预冷能够保持上海青较好的品质，但会导致叶片表面严重失水萎蔫，预冷后失水率达到4.45%;而真空预冷结合喷雾补水能改善组织的失水问题，失水率较单独真空预冷低了61.27%;相比之下，真空预冷与雾化ε-PL共处理不仅能降低单独真空预冷导致的失水问题，而且明显延缓了上海青的黄化程度。在货架期结束时，真空预冷与雾化ε-PL共处理组的总叶绿素质量比为0.74 g/kg,分别是对照组、真空预冷及真空预冷结合喷雾补水组的2.87、2.00、1.56倍；真空预冷与雾化ε-PL共处理还显著减缓了抗氧化物质类胡萝卜素、抗坏血酸、叶酸和总酚含量的下降，维持了营养物质可滴定酸、可溶性糖和可溶性蛋白的较高含量，同时还有效抑制了亚硝酸盐及丙二醛的积累。真空预冷与雾化ε-PL共处理可有效延缓采后上海青的黄化衰老进程，维持其较好的营养品质。

关键词： 上海青 真空预冷 ε-聚赖氨酸 低温流通 货架期

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秸秆还田种类对稻田N2O排放及硝化反硝化微生物的影响

谢婉玉; 王永明; 纪红梅; 黄茜; 徐永记; 纪洋; 冯彦房; 《土壤 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：以太湖流域典型单季稻田的原状土柱为研究对象,通过设置温室土柱试验,同步监测3种秸秆(水稻秸秆RS、小麦秸秆WS、玉米秸秆MS)施用下水稻各生长期N2O排放、水稻产量和土壤理化因子,同时定量化分析多个N2O排放相关菌群及功能基因的丰度,以阐明N2O排放对不同种类秸秆施用引发的微生物响应机制,筛选控制单季稻田N2O减排增效最佳的秸秆种类.结果表明:与对照相比,RS、WS和MS处理下水稻生长期N2O排放量分别增加162.32%、107.11% 和9.48%,其中RS处理显著高于MS处理.水稻生育期内,土壤氨氧化菌(AOA、AOB)和反硝化菌群落(nirS、nosZ)丰度均呈现先上升后下降的变化趋势.与对照相比,拔节期RS处理显著增加AOA、AOB、nirS和nosZ拷贝数,MS和WS处理对上述功能基因丰度均无显著影响.各生育期土壤NH4+-N含量整体高于NO3–-N含量,二者均在水稻分蘖期达到峰值,而后随水稻生长不断降低,同一时期不同秸秆处理之间二者无显著性差异.相关性分析和结构方程模型(SEM)结果表明,土壤AOB丰度和土壤NH4+-N含量是直接影响稻田土壤N2O排放的主要因素.综合考虑不同类型秸秆还田后土壤理化因子、水稻产量和微生物丰度变化,玉米秸秆是减缓太湖流域单季稻田N2O排放且提高产量的最优秸秆还田种类.

关键词： 秸秆种类 N2O排放 土壤微生物 结构方程模型 稻田

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苹果泥加工及储藏过程中6种农药残留变化

王迎鑫; 高庆超; 李亚辉; 吉小凤; 张志勇; 梁颖; 《食品安全质量检测学报 》 2022 北大核心

摘要：目的 明确苹果泥加工及储藏过程中多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、咪鲜胺和苯醚甲环唑残留变化规律。方法 通过实验室模拟加工和加速储藏实验,采用液相色谱-质谱法检测其中多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、咪鲜胺和苯醚甲环唑的残留变化。结果 建立的检测方法中,6种农药回收率范围为80.48%～114.58%,相对标准偏差为2.08%～6.43%,检出限为0.10～1.25μg/kg,定量限为0.50～5.00μg/kg。苹果泥加工过程中清洗步骤农药残留浓度降低12.93%～38.87%,预煮步骤农药残留浓度降低24.61%～58.16%,而巴氏杀菌步骤农药残留浓度略有增加（P＞0.05）。加速储藏过程中6种农药残留浓度均降低,其中咪鲜胺在加速储藏14 d后未检出。苹果泥加工全程及储藏过程中6种农药的加工因子均小于1。结论 研究结果可为苹果泥中农药最大残留限量制定及消费者安全膳食引导提供参考,获得的加工因子可用于食品安全风险评估,提升风险评估结果的准确性。

关键词： 苹果泥 农药残留 液相色谱-质谱法 加工 储藏

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日粮添加混合发酵饲料对樱桃谷肉鸭生长性能、胴体品质和肌肉脂肪代谢的影响

张艾珈; 严敏; 张延延; 刘馨怡; 林勇; 贾逸敏; 《畜牧与兽医 》 2022 北大核心

摘要：为了探究在日粮中添加麸皮-玉米-豆粕混合发酵饲料对樱桃谷肉鸭生长,胸肌肉品质以及胸肌脂肪代谢的影响,试验选用720只1日龄雌雄各半的樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只.对照组饲喂基础日粮,试验组在日粮中添加2.5%、5.0%和7.5%的混合发酵饲料(fermented mixture feed,FMF).肉鸭采用两阶段饲喂,试验周期为42 d.试验结果表明:日粮添加FMF对肉鸭的生长性能和胴体屠宰率均无显著影响,但显著增加了 2.5%和5%FMF组肉鸭宰后45 min胸肌的红度值(P<0.05).相较于对照组,日粮中添加2.5%FMF显著增加了肉鸭胸肌肌纤维横截面积(P<0.05),但显著降低了 MyHC-Ⅰ的蛋白表达量(P<0.05).此外,日粮中添加7.5%FMF显著上调了胸肌中甘油三酯水平(P<0.05),并且所有FMF组的FASN的蛋白表达量都显著上升(P<0.05),5%和7.5%FMF组胸肌中PNPLA2的蛋白水平也显著(P<0.05)上升.由此表明:日粮中添加2.5%的混合发酵饲料能显著改善肉鸭的肌肉品质,但并不影响肉鸭生长性能.

关键词： 樱桃谷肉鸭;发酵饲料;胸肌;肌肉品质;脂肪代谢

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抗真菌物质HSAF发酵全合成培养基的筛选

汤宝; 王金子; 赵延存; 刘凤权; 《中国生物防治学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：热稳定抗真菌因子是产酶溶杆菌OH11产生的一种抗真菌活性物质，可开发成环境友好型生物杀菌剂。为了进一步提高HSAF发酵产量，本研究通过单因素试验筛选出最佳碳源、氮源、金属离子及磷酸缓冲盐并进行正交试验优化，确定了最适的合成培养基配方为葡萄糖8 g/L、（NH₄）₂SO₄ 1 g/L、Fe Cl₃ 8 mg/L、K₂HPO₄ 1 g/L、KH₂PO₄ 0.5 g/L。在此培养基下，HSAF产量达到（215.46±6.85）mg/L，比优化前提高了92.24%。该培养基优势在于成分已知、含量稳定，不仅能避免培养基中复杂成分造成发酵产量的波动，而且有利于对胞内代谢特征和HSAF合成关键因素进行深入研究，进而提高产量并降低生产成本。

关键词： 产酶溶杆菌 热稳定抗真菌因子 合成培养基 生物杀菌剂

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高产夏大豆新品种通黄15

黄璐; 张晓燕; 马爱民; 陈新; 袁星星; 王润东; 薛晨晨; 《中国种业 》 2022

摘要：通黄15是以睢科998为母本、苏0911为父本,经人工杂交,历时8年选育出的常规夏播大豆新品种.该品种从播种到采收平均98.8d,干籽粒百粒重为24.8g,粗蛋白质含量为42.7%,粗脂肪含量为19.9%;2019-2020年参加江苏省淮南夏大豆江苏省农科院科企联合体区域试验,比对照苏豆13分别增产15.6%和8.6%,每hm2平均产量为3183.2kg;2020年参加生产试验,比对照苏豆13增产5.2%.该品种具有产量高、商品性佳的特点,2021年通过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定编号:苏审豆20210018,适宜在江苏省淮南区域用作夏大豆种植.

关键词： 通黄15 大豆 新品种 选育

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开发农作工艺品以特色内涵叫响品牌

温昕; 顾轩竹; 周建涛; 易能; 姜卫兵; 《江苏农村经济 》 2022

摘要：农作工艺品作为我国极具文化特色产业，推动其综合应用对于促进农民增收、环境保护、资源节约、农业低碳化发展、弘扬民俗文化具有重要意义，能够盘活农村资源，在推进乡村振兴工作中发挥积极作用。低碳背景下，探索农作工艺品的创新应用模式、应用路径，能够为休闲农业的发展提供新的思路与助力。

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作物氮高效利用的分子生物学研究及在甘薯上的研究展望

范文静; 刘明; 李铁鑫; 吴德祥; 赵鹏; 靳容; 张强强; 张爱君; 唐忠厚; 《江苏师范大学学报(自然科学版) 》 2022

摘要：从氮高效候选基团的定位及表达分析着手,概述作物中氮高效利用的分子生物学研究进展,并对甘薯的氮高效利用的分子学研究进行展望,以期为培育氮高效型甘薯品种与氮高效遗传位点挖掘提供参考.

关键词： 氮素利用效率 遗传位点挖掘 甘薯

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