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添加麸皮对花椰菜茎叶青贮发酵特性和营养价值的影响

上海农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:研究了添加不同比例麸皮对花椰菜茎叶青贮发酵品质的影响。结果表明:青贮60 d后,添加不同比例麸皮均能改善青贮发酵品质,各麸皮添加组乳酸含量均高于对照组,pH、乙酸、丙酸、丁酸和氨态氮/总氮显著低于对照组。随着麸皮添加比例的增加,干物质和中性洗涤纤维含量显著增加,10%和15%麸皮添加组粗蛋白含量显著高于花椰菜叶单独青贮组。对照组和5%麸皮添加组均有流汁产生,而10%和15%麸皮添加组在青贮过程中未见汁液渗出,且发酵品质及营养成分间无显著差异。根据本试验结果,花椰菜茎叶青贮时添加10%麸皮较为适宜。

关键词: 青贮饲料 花椰菜茎叶 麸皮 发酵质量 营养价值

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淹水胁迫对不结球白菜渗透调节物质含量的影响

植物生理学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:以不结球白菜‘新矮青’品种为材料,研究了不同时间(1、3、5、7d)和不同程度(根淹、半淹、全淹)淹水处理及解除淹水恢复生长后叶片内渗透调节物质含量的变化规律。结果表明:(1)在根淹和半淹胁迫处理下,不结球白菜叶片中可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量随处理时间的延长呈先上升后下降的趋势;全淹胁迫下,这3种渗透调节物质的含量随处理时间的延长出现不同程度的下降。(2)解除淹水恢复生长7d后,各处理组的不结球白菜叶片中渗透调节物质的含量在短期(1d)淹水下基本恢复正常,在长期淹水条件下未完全恢复;全淹处理组恢复能力较弱,而根淹处理组恢复能力相对较强;可溶性糖的恢复幅度高于可溶性蛋白和游离脯氨酸。

关键词: 不结球白菜 淹水胁迫 渗透调节物质

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猪繁殖与呼吸综合征病毒细胞受体研究进展

中国畜牧兽医 2013 北大核心

摘要:猪繁殖与呼吸综合征病毒(porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV)主要是通过与宿主细胞表面的特异性受体结合,利用细胞的内吞作用而感染易感细胞。作者对猪繁殖与呼吸综合征病毒相关受体的研究进行了综述,迄今已报道了5种独立的但功能相关的受体:硫酸乙酰肝素、唾液酸黏附素、波形蛋白、CD163和非肌肉肌动蛋白ⅡA。对受体的功能特性进行研究,将为PRRSV的感染机理和病毒性疾病的预防和治疗具有重要的意义。

关键词: 猪繁殖与呼吸综合征病毒 受体 硫酸乙酰肝素 唾液酸黏附素 波形蛋白 CD163 非肌肉肌动蛋白ⅡA

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上海地区化肥施用与粮食产量现状分析

上海农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:以2001-2010年上海市统计年鉴数据为依据,分析了上海地区化肥施用和粮食产量现状。结果表明:近年来上海地区化肥施用量有所下降,但整体仍然高于全国平均水平,粮食增产缓慢;并针对现状提出了精准施肥、施肥方式调整等建议和对策。

关键词: 粮食产量 施肥量 现状 上海地区

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不同类型杂草危害对小麦产量的影响

中国植保导刊 2013 北大核心

摘要:通过人工设置不同类型杂草自然生长区,研究不同类型杂草对小麦产量的影响。试验结果表明,在以日本看麦娘(Alopecurus japonicus)和菵草(Beckmannia syzigachne)为优势种群的禾本科杂草自然生长区、以牛繁缕(Malachiumaquaticum)和小藜(Chenopodium serotinum)为优势种群的阔叶类杂草自然生长区、以日本看麦娘+菵草+牛繁缕为优势种群的混合杂草自然生长区和无草区中,以无草区实测产量最高,为407 kg/667m2,禾本科杂草生长区小麦实测产量为329.8 kg/667m2,阔叶杂草生长区小麦实测产量为302.5 kg/667m2,混合杂草生长区小麦实测产量为280.9 kg/667m2。对比无草区,禾本科杂草生长区、阔叶杂草生长区和混合杂草生长区的产量损失率分别为18.94%、25.60%和31.00%。方差分析结果显示,禾本科杂草自然生长区、阔叶类杂草自然生长区和混合杂草自然生长区小麦产量损失率差异显著(p<0.05),按损失率高低排列为混合杂草自然生长区>阔叶杂草自然生长区>禾本科杂草自然生长区。

关键词: 禾本科杂草 阔叶类杂草 混合杂草 小麦 产量损失

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食用菌菌丝体中糖醇类成分含量测定的研究

菌物学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用高效阴离子色谱-脉冲安培法(HAPEC-PAD)对食用菌菌丝体中糖醇类成分赤藓糖醇、阿糖醇和甘露醇进行分析,并对赤藓糖醇测定的方法进行考察,结果表明该方法对赤藓糖醇的分析具有灵敏度高、分离度好、检测效率高等特点。不同食用菌菌丝体均含有糖醇类成分,但含量和种类差异大,同时发现百令胶囊的测定结果与药典有较大差异,主要含有赤藓糖醇,而非甘露醇。此研究为糖醇类成分的质量标准的建立奠定了基础。

关键词: 百令胶囊 赤藓糖醇 甘露醇 阿糖醇 高效阴离子色谱-脉冲安培法 食用菌

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双穗雀稗—空心莲子草杂草群落对稻田节肢动物、水稻产量的影响及其防除经济阈值

上海农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:通过田间试验和调查对上海郊区稻田双穗雀稗-空心莲子草杂草群落和节肢动物、水稻产量关系进行了研究,构建了双穗雀稗-空心莲子草杂草鲜重与昆虫发生量、水稻产量、每穗实粒数、有效穗数、白穗数等指标之间的回归方程。结果表明:随着杂草群落生物量的增加,因水稻穗数、每穗粒数减少会极显著地降低水稻的产量;因同翅目、双翅目等昆虫数增加会极显著地增加稻田昆虫的发生量;虽增加了稻田昆虫的多样性,并使某些优势昆虫发生加大,但并没有增加有益动物蜘蛛的数量。杂草群落竞争性利用环境资源,并诱发昆虫、白穗等病虫害的发生而使水稻产量下降。多元线性回归分析表明:双穗雀稗和空心莲子草是引起水稻产量下降的主要原因,昆虫的发生更多是由双穗雀稗引起的。根据经济危害允许损失率计算公式,得出移栽稻田双穗雀稗和空心莲子草杂草的防除经济阈值为21g/m~2。

关键词: 水稻 空心莲子草 双穗雀稗 节肢动物 产量 经济阈值

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不同防治体系对秋季花菜主要害虫的控制效果与效益分析

上海农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:研究了不同防治技术体系中秋季花菜主要害虫和天敌的发生动态以及控制效果,并进行了收益和成本分析。结果表明:秋季花菜主要害虫以甜菜夜蛾、斜纹夜蛾和烟粉虱为主。在害虫复合防治指标作为决策指标下,4种防治技术中生物防治区、化学防治区和常规防治区防治成本、产量和净产值无显著差异;生物+化学防治区和化学防治区比常规防治区减少化学药剂有效成分70%左右;生物防治区不使用化学药剂,蜘蛛等天敌数量明显多于化学防治区和常规防治区。综合考虑,生物防治是综合防治中较好的防治方法,既保障了花菜正常生长和产量,又很好地保护了自然天敌和环境。

关键词: 花椰菜 害虫防治 防治措施 防治指标 防治效果 经济效益

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淹水对植物生长发育的影响及适应机理的研究进展

上海农业学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:综述了淹水胁迫对植物生长发育的影响及适应机理,并阐述了目前淹水对植物的伤害机理学说,如细胞质酸性学说、自由基伤害学说、还原性物质毒害学说,能源物质匮乏学说等。通过砧木的嫁接及抗性品种的选择可以提高植物对淹水的适应性。

关键词: 淹水 植物 光合作用 抗氧化酶 糖代谢 适应性

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上海地区南、北高丛蓝莓品质及抗氧化活性比较

中国农学通报 2013 北大核心 CSCD

摘要:为探讨南、北高丛蓝莓引种上海后,品质及花色苷抗氧化能力表现出的差异,以上海地区主栽的5个蓝莓品种为研究对象,测定果实品质、花青苷、总黄酮含量以及DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基的清除能力、FRAP(ferric reducing antioxidant potential assay)总抗氧化能力等指标。结果表明,‘布里吉他’(Brigitta)的果形最大,达2.87 g;‘奥尼尔’(O’Neal)果实可溶性固形物含量最高,达13.44%;可滴定酸含量较低,酸固较高,果实风味浓郁;‘蓝丰’(Blue crop)酸固比最高,为11.8。蓝莓果实总黄酮、花色苷的测定中,‘埃利奥特’(Elliott)的花青苷及总黄酮含量均最高,同时DPPH和FRAP的测定值也最高。测定结果均反映出引种上海后,‘奥尼尔’(O’Neal)品质最好,适合做鲜食品种;‘埃利奥特’(Elliott)抗氧化能力最强适合做保健品加工品种。

关键词: 蓝莓 品质 花青苷 总黄酮 抗氧化

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