马冈鹅的饲养与繁育技术研究进展

董嘉文; 梁仕明; 凌祖云; 何启安; 孙敏华; 《广东畜牧兽医科技 》 2020

摘要：马冈鹅名列广东四大名鹅之首,其养殖规模约占广东总养鹅量的80%。本文较为系统对马冈鹅的饲养、繁育以及疫病防控技术研究进展进行综述,希望为马冈鹅产业发展和后续研究提供参考。

关键词： 马冈鹅 饲养 繁育 防控

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家禽苏氨酸营养研究进展

徐闰胜; 尚秀国; 陈伟; 朱晓萍; 郑春田; 《中国家禽 》 2020 北大核心

摘要：苏氨酸是家禽第三限制性氨基酸,在家禽体内发挥多种重要的生物学功能,如平衡饲粮氨基酸比例,提高营养物质利用效率,改善家禽生长性能和产蛋性能;促进肠道组织发育、维持肠道屏障功能,提高家禽免疫力等。文章从苏氨酸的代谢途径及其对家禽的生物学作用方面进行综述,为苏氨酸在家禽生产中的合理应用提供理论依据。

关键词： 苏氨酸 家禽 生长性能 肠道健康 免疫机能

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镍污染土壤植物采矿技术关键过程及其研究进展

耿珂睿; 孙升升; 黄哲; 黄彩怡; 吴晨媛; 邓腾灏博; 汤叶涛; 阮菊俊; 何超; Jean Louis Morel; 仇荣亮; 《生物工程学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：植物采矿是利用超积累植物高量吸收土壤中的重金属,并从中提取、冶炼金属产品,在修复污染土壤的同时实现金属的资源化。全世界广泛分布着自然风化的镍污染土壤,植物采矿因其重要的环境、生态及资源价值,被作为一种环境友好且具备经济效益的土壤修复技术,在此类地区具有广阔的应用前景。该植物采矿技术关键过程主要包括超积累植物镍高选择性根际环境响应、植物镍高效吸收转运以及生物质中镍高附加值资源化等过程。近30年,污染土壤中镍的植物采矿已经在美国、阿尔巴尼亚、马来西亚等多个国家进行了野外实践,取得了良好效果。然而,相关技术在我国的研究与应用仍然处于起步阶段。文中通过综述植物采矿技术的关键过程的研究进展,发现其中的瓶颈,为接下来植物采矿的科学研究和技术在全世界推广提供理论基础和技术指导。

关键词： 植物采矿 镍 超积累植物 金属回收

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基于深度学习芒果图像在线识别与计数方法研究

岑冠军; 华俊达; 潘怡颖; 刘大河; 苏贝贝; 钟政; 张连宽; 高燕; 《热带作物学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为实现果树产量的智能评估,本研究对自然环境下的圣心芒果树图像进行果实识别研究,提出基于深度学习算法的芒果图像在线识别计数方法。首先,采用Faster R-CNN深度学习模型构建芒果图像识别算法;接着基于微信小程序与网页平台开发芒果图像上传模块,实现随时随地上传芒果图像至服务器;然后采用基于TCP协议的服务器客户端通信模式,并结合基于MATLAB平台的FasterR-CNN程序集,构建上传图像的在线分析模块,实现线上芒果图像的实时识别与计数;最终,芒果图像的识别与计数结果通过微信小程序和Web页面程序反馈给用户,内容包括单张图片和1个果园区域内所有图片的识别与计数结果,并实现青色芒果和红色芒果的分类统计。应用本研究构建的在线深度学习识别计数方法,在自然环境下采集125幅芒果图像进行测试试验。结果表明:芒果图像识别算法的计数识别准确率达到82.3%,其中漏检率与误检率分别为11.7%和8.6%,平均计数误差与计数误差率分别为4.2和7.9%;芒果图像在线识别计数方法能有效实现果树图像的采集、上传、识别与计数、分类统计和结果反馈,对整个果园区域内结果数量进行统计与分析,为果园的智慧管理提供科学决策依据。

关键词： 芒果图像 识别与计数 Faster-RCNN 在线方法

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不同淀粉类型饲粮对育肥猪盲肠食糜主要微生物及其代谢产物的影响

余苗; 李贞明; 陈卫东; 容庭; 王刚; 马现永; 《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究不同淀粉类型饲粮对育肥猪盲肠食糜主要微生物及其代谢产物的影响。试验选取72头健康且初始体重相近的"杜×长×大"三元杂交阉公猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复3头猪。3组猪分别饲喂含有木薯淀粉、玉米淀粉和豌豆淀粉作为唯一淀粉来源配制的3种饲粮,饲粮的直链淀粉/支链淀粉分别为0.11、0.25和0.44。试验预试期4 d,正试期42 d。于正式试验的第42天,每个重复选取1头体重接近平均体重的猪进行屠宰,收集盲肠食糜进行相关指标的测定。结果表明:1)与木薯淀粉饲粮相比,豌豆淀粉饲粮显著降低育肥猪盲肠食糜的pH(P<0.05);2)与木薯淀粉饲粮相比,玉米淀粉和豌豆淀粉饲粮显著增加育肥猪盲肠食糜中乳酸的含量(P<0.05),同时豌豆淀粉饲粮显著增加食糜中乙酸、丁酸和总短链脂肪酸的含量(P<0.05);3)对于肠道微生物氮代谢产物而言,与木薯淀粉饲粮相比,玉米淀粉和豌豆淀粉饲粮显著降低育肥猪食糜中氨态氮、腐胺、总生物胺、吲哚和粪臭素的含量(P<0.05),同时豌豆淀粉饲粮显著降低食糜中尸胺和色胺的含量(P<0.05);4)对于微生物而言,与木薯淀粉饲粮相比,玉米淀粉和豌豆淀粉饲粮显著增加育肥猪盲肠食糜中普雷沃氏菌属的数量(P <0.05),而降低食糜中大肠杆菌的数量(P<0.05),同时豌豆淀粉饲粮增加了食糜中乳酸杆菌、双歧杆菌、梭菌Ⅳ和梭菌ⅩⅣ的数量(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,给育肥猪饲喂含有高直链的豌豆淀粉改变了其盲肠食糜中微生物的组成和发酵模式,增加了部分有益菌的数量和碳水化合物代谢产物的含量,降低了潜在致病菌的数量和氮代谢产物的含量,这提示摄食含有高直链的淀粉有利于维持宿主肠道健康。

关键词： 淀粉类型 育肥猪 盲肠 微生物 代谢产物

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饲料中添加啤酒酵母提取物对花鲈幼鱼生长性能、抗氧化和抗低氧胁迫能力的影响

彭凯; 孙育平; 王国霞; 黄燕华; 莫文艳; 萧鸿发; 《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究饲料中添加啤酒酵母提取物对花鲈幼鱼生长性能、抗氧化和抗低氧胁迫能力的影响.选择初体重为(10.14±0.12) g的健康花鲈525尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复35尾.分别投喂T1(对照组,含28%鱼粉,不添加啤酒酵母提取物)、T2(含25%鱼粉,不添加啤酒酵母提取物)、T3(在T2基础上添加0.1%啤酒酵母提取物)、T4(在T2基础上添加0.2%啤酒酵母提取物)和T5(在T2基础上添加0.3%啤酒酵母提取物)5种等氮等脂饲料,试验周期为56 d.结果表明:1) T2组花鲈摄食量显著低于T1组(P<0.05),但与T3~T5组无显著差异(P>0.05);T1及T3~T5组花鲈末体重有高于T2组的趋势(0.050.05).2)各组间花鲈血清生化指标无显著差异(P>0.05);随着啤酒酵母提取物添加量升高,花鲈血清过氧化氢酶活性显著增加,丙二醛和白细胞介素-6含量降低,T5组血清过氧化氢酶活性显著高于T2组(P<0.05),T3~T5组血清丙二醛和白细胞介素-6含量显著低于T2组(P<0.05);花鲈肝脏总抗氧化能力、过氧化氢酶活性随着啤酒酵母提取物添加量升高而增加,T4和T5组肝脏总抗氧化能力显著高于T1~T3组(P<0.05),T3~T5组肝脏过氧化氢酶活性显著高于T1组(P<0.05).3)低氧胁迫6 h后,T3~T5组花鲈累计死亡率显著低于T2组(P <0.05),T4和T5组血清过氧化氢酶活性显著高于T1~T3组(P <0.05),血清丙二醛含量显著低于T1和T2组(P<0.05),T4和T5组肝脏超氧化物歧化酶活性显著高于T1和T2组(P<0.05),T3~T5组肝脏丙二醛含量显著低于T1和T2组(P<0.05).综上所述,饲料中添加0.1%~0.3%的啤酒酵母提取物可提高花鲈幼鱼生长性能,改善抗氧化状态,并提高抗低氧胁迫能力.

关键词： 啤酒酵母提取物 花鲈 抗氧化 低氧胁迫

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丁酸梭菌的生物学作用及在肉鸡生产上的应用

张盛; 彭苑婷; 王一冰; 蒋守群; 《饲料工业 》 2020 北大核心

摘要：丁酸梭菌具有维持畜禽肠道菌群平衡、促进畜禽对营养物质的消化吸收、提高机体免疫等作用,其在畜禽生产中的应用受到越来越多的重视。本文对丁酸梭菌的生物学作用及其在肉鸡生产中的应用进行综述。

关键词： 丁酸梭菌 生物学作用 肉鸡 生产 应用

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抑菌流化冰提高白鲳鱼的贮藏品质

黄利华; 张业辉; 张友胜; 汪婧瑜; 《现代食品科技 》 2020 北大核心

摘要：为了提高冰鲜海鱼的品质,对比研究了3种抑菌物质二氧化氯(Cl O2)、乳酸链球菌素(Nisin)和二甲基二碳酸盐(DMDC)制备的流化冰在24天贮藏期内对白鲳鱼品质特性的影响。结果显示:在平均温度为1℃的贮藏环境中,随着冰鲜时间的延长,白鲳鱼的TVB-N值和TBARS值升高,升高幅度显著小于普通流化冰(p<0.05),TVB-N值显示Cl O2样品24 d为33.47 mg/mL,DMDC样品20 d为34.45 mg/mL,Nisin样品16 d为37.41 mg/mL,普通流化冰样品12 d为39.53 mg/mL,抑菌流化冰延长了白鲳鱼的货架期。抑菌流化冰可以促进白鲳鱼鱼肉p H值、硬度、弹性和色度等的稳定性,证明Cl O2抑菌流化冰样品的新鲜度保持更好。通过研究白鲳鱼在不同贮藏环境中的品质变化,建立微生物学Logistic模型能够较准确地预测白鲳鱼在冰鲜保藏温度-1至5℃的货架期,其相对误差范围不超过3.22%。研究结果有助于提高白鲳鱼等海洋鱼在贮藏期间的品质,延长其货架期。

关键词： 白鲳鱼 抑菌流化冰 货架期 预测模型

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广东农业公园旅游开发与高质量发展研究

庄伟光; 武文霞; 王三军; 宋恒恒; 《新经济 》 2020

摘要：21世纪以来,我国连续15年的中央一号文件都聚焦于"三农"问题,加大对农业农村的扶持力度,提出了城乡统筹和城乡一体化的发展思路。为学习贯彻落实党的十九大精神,实施"乡村振兴"战略,按照中共中央国务院印发《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》等相关文件精神,创新农业发展模式,以农业公园建设为载体,激发农业土地资源价值,推进农业向多功能拓展,促进土地效益最大化。同时,乡村振兴中的产业兴旺要以农业为基本依托和核心,但又不能局限于农业产业,乡村发展和农民富裕也不能仅仅依赖于农业产业,要主动适应把握引领经济发展新常态,不断深化农业供

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发酵树叶及其在鸡生产应用的研究进展

崔艺燕; 田志梅; 邓盾; 刘志昌; 容庭; 李家洲; 马现永; 陈卫东; 《广东农业科学 》 2020

摘要：我国树木资源丰富多样,但未充分开发利用。树叶的粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高,黄酮和酚类物质含量丰富,但部分树叶含有单宁、植酸等抗营养因子。通过微生物发酵延长树叶使用时间、降解抗营养因子,转化难吸收的营养物质,将树叶改变为适口性好、无毒低毒、营养价值高的生物饲料,是绿色的饲料化技术方向之一。发酵树叶种类主要有银杏叶、辣木叶、桑叶等,使用的菌种主要是乳酸菌、霉菌、芽孢杆菌、酵母。研究表明,发酵后树叶保存时间延长,粗蛋白质含量提高,品质较好。发酵树叶黄酮、氨基酸、还原糖、多酚等活性物质含量较高,具有抗氧化活性。发酵树叶应用于鸡生产,可提高动物抗氧化能力,促进机体健康,改善肠道健康,提高生产性能及产品品质。发酵树叶用于饲养动物有利于资源循环,降低生产成本,解决环境污染等问题。

关键词： 木本饲料 树叶 微生物 发酵 鸡

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