我国粮食生产收益影响因素实证分析——基于稻谷、小麦和玉米数据的分阶段回归

周洲; 石奇; 《山西农业大学学报(社会科学版) 》 2018

摘要：本研究基于我国1990—2014年稻谷、小麦和玉米数据,分阶段对粮食生产收益的主要影响因素及各因素的影响程度进行了回归分析,并对各因素之间的互动关系进行了格兰杰因果检验。研究发现:粮食价格的提高和单产的增加是促进粮食生产收益的关键因素,而粮食生产成本的上涨是粮农增收的阻碍因素;粮价提高和单产增加之后往往也伴随着生产成本的提升;我国当前粮食市场价格对粮食生产成本变化的反应不敏感;2004年以来,粮食价格和单产对粮食生产收益变动的正向效应相对增强,生产成本对粮食生产收益的负向影响相对减弱。

关键词： 生产净利润 影响因素 协整检验 格兰杰因果检验 实证分析

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种植密度对甜玉米品种‘申科甜1号’产量和农艺性状的影响

王慧; 孙萍东; 戴惠学; 吕桂华; 陈艳萍; 张美英; 林金元; 郑洪建; 《上海农业学报 》 2018 CSCD

摘要：为探索甜玉米‘申科甜1号’适宜的种植密度,研究不同种植密度对甜玉米‘申科甜1号’产量和农艺性状的影响。结果表明:‘申科甜1号’的产量随着种植密度的增加先升高后降低,随着密度的增加,株高、穗位高逐渐增加,茎粗逐渐变细,单穗重、正品果穗率、穗长、穗粗、行粒数、鲜百粒重均降低,秃尖随着种植密度的增加而变长。种植密度在5. 25万—6. 00万株/hm2时综合性状较合理,果穗性状、植株性状、抗倒性、抗病性均表现较好。

关键词： 甜玉米 ‘申科甜1号’ 种植密度 产量 性状 影响

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鸡源细菌中5种四环素耐药基因多重PCR检测方法的建立

白龙; 邵毅; 黄柳娟; 冯博; 周昌艳; 索玉娟; 白亚龙; 林淼; 《食品与机械 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为建立一种同步检测鸡源细菌中5种四环素耐药基因tetA、tetD、tetG、tetS和tetX的多重聚合酶链式反应(PCR)方法,优化了多重PCR体系的引物和Taq DNA聚合酶浓度及退火温度等参数,并考察了方法的灵敏度、特异性和适用性。建立的多重PCR反应技术的最佳反应体系为:混合DNA模板5μL,Taq酶1μL,tetA和tetX的正反向引物各0.5μL,tetG、tetD和tetS的正反向引物各1.0μL,dNTP4μL,MgCl24μL,10×PCR反应缓冲液5μL,最终用dd H2O补齐至50μL;反应程序为:95℃预变性5min;95℃变性30s,55℃退火30s,72℃延伸1min,35个循环;72℃延伸10min。该方法的灵敏度为102 CFU/mL,且能广谱地检测多种鸡源细菌中的5种四环素耐药基因。与传统的单重PCR方法相比,该多重PCR技术快速高效、适用性广。

关键词： 鸡源细菌 四环素耐药基因 多重聚合酶链式反应 快速检测

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上海市城镇居民水果消费特征调查分析及展望

钱婷婷; 范红伟; 杨娟; 郑秀国; 赵京音; 《农业展望 》 2018

摘要：通过调查问卷形式,了解上海市民水果消费水平和消费习惯,对于上海水果产业布局和以上海市场为目标市场的生产者、经营者和商家都有重要的指导意义。基于实地调研,有针对性地分析了上海市水果消费特征,如购买力、购买类型、购买渠道、倾向性、依赖性、满意度等问题。结果显示,水果消费已经成为上海家庭生活中不可替代的消费类型,家庭每周水果消费量3.69 kg,人均水果消费额为41元/周。上海市居民在购买水果时更倾向于购买超市水果。由于对本地产水果的质量和价格满意度较高,绝大多数市民倾向于购买本地产水果。在被访家庭中,仅49%的家庭水果消费量达到膳食指南标准,平均每标准人日水果消费量为173 g,低于膳食指南最低标准200 g,表明上海水果消费市场还有较大的发展空间。未来应通过合理的产业布局和完善的市场监管体系,引导水果消费向更加合理的营养健康水平发展。

关键词： 购买力 购买渠道 本地产水果 价格波动 满意度

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黄芪颗粒对DON致BALB/c小鼠免疫损伤的保护作用

刘丹; 郭文博; 杨俊花; 赵志辉; 刘家国; 《中国兽医科学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为探讨黄芪颗粒对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)致BALB/c小鼠免疫抑制的保护作用,将48只BALB/c小鼠随机均分为空白对照组、黄芪对照组、DON组和黄芪-DON组。黄芪对照组和黄芪-DON组提前1周在饮水中添加黄芪颗粒(0.02 g/mL),连续5周;DON组和黄芪-DON组灌喂DON 2.4 mg/(kg·d),连续28d。每天观察体质量、采食量、脏器系数、病理组织学、血液学指标等的变化;采用ELISA试剂盒测定血清IL-1β、IL-2、IFN-γ、TNF-α、TGF-β水平变化,用实时荧光定量PCR检测上述细胞因子基因mRNA的表达,并采用流式细胞术检测脾CD4~+、CD8~+、CD3~+、CD19~+T细胞。结果显示,黄芪-DON组的体增重、采食量和脾系数显著高于DON组(P<0.05),肝系数、肾系数显著减小(P<0.05);通过病理组织切片观察,发现黄芪-DON组肝、肾的病变程度明显低于DON组;黄芪-DON组CD4+/CD8~+、CD19~+和血清IL-2、TNF-α、IFN-γ、TGF-β水平均显著高于DON组(P<0.05),脾中IL-2、IFN-γ、TGF-β基因mRNA的表达量也显著高于DON组(P<0.05)。结果表明,黄芪颗粒能明显减轻DON所致肝、肾损伤,缓减DON诱导的免疫抑制,可显著提升机体的免疫水平。

关键词： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 黄芪 BALB/c小鼠 免疫毒性

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我国农产品“优质难以优价”的品质指标评价因素分析——以猕猴桃为例

赵晓燕; 李晓贝; 杜颖; 邱静; 周昌艳; 钱永忠; 《农产品质量与安全 》 2018

摘要：实现农产品优质优价是一个系统工程。本文重点从品质指标挖掘及评价角度,分析了新西兰佳沛猕猴桃实现优质优价的成功经验;对我国猕猴桃产业在品质指标挖掘及评价研究方面的现状进行了搜集整理,剖析了优质难以优价困境的原因,并提出了对策建议。

关键词： 农产品 优质优价 营养品质 品质评价

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水稻簇生穗基因CPB4的精细定位

姜玲; 姜宁; 曹黎明; 董世青; 杨金水; 陆平利; 罗小金; 《复旦学报(自然科学版) 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：本研究鉴定了一个穗型突变体T637,表现为簇生穗型,穗粒数减少,结实率降低,籽粒变小,千粒重下降.遗传分析发现穗型突变由隐性单基因控制;通过基因芯片检测和SSR标记分析最终将目标基因定位在第4号染色体标记RM2439和RMZL74之间1.3 Mb范围内.随后通过全基因组重测序,发现突变体中LOC_Os04g39430基因第4外显子上有一段4 262 bp序列插入,因此确定其为候选基因,并命名为CPB4(CLUSTERED PRIMARY BRANCH 4).通过分析亚洲栽培稻特青(O.sativa L.)和T637对不同浓度24-epiBL(24-表油菜素内酯)的敏感程度,确认T637为油菜素内酯敏感型突变体.qRT-PCR分析表明,突变体T637中BR生物合成相关基因D2和BRD2以及BR信号转导相关基因BRI1,OsBAK1,OsLIC1,TUD1,BU1在幼穗中的表达量均显著降低.

关键词： 水稻 簇生穗 精细定位 CPB4 油菜素内酯

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长江流域设施蔬菜主要病害与防治策略

戴富明; 《长江蔬菜 》 2018

摘要：化肥越撒越多,农药越打越多,土地越种越瘦……这是我国设施蔬菜迅猛发展背后的尴尬现实。过量、不合理施肥用药,不仅增加生产成本,也严重威胁着农产品质量安全和农业生态环境安全。从农业部制定《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》,到科技部启动"化学肥料和农药减施增效综合技术研发"专项,一时间,设施蔬菜"化肥、农药双减"项目在全国遍地开花,试验田里的无数次探索,承载了人们"绿色农田、放心菜园"的殷殷期盼。

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香菇挥发性风味物质的研究进展

陈洪雨; 鲍大鹏; 康前进; 吴莹莹; 《食用菌学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：香菇因独特的"香"气而深受消费者喜爱,这种气味来自于内源产生的多种挥发性风味物质。笔者对香菇主要挥发性物质的化学成分、在子实体中的时空分布和加工过程对风味物质产生的影响进行了系统综述,详细总结了干、鲜香菇风味差异的化学基础,推测了两类主要风味物质——八碳化合物和含硫化合物可能的生物合成途径,反映了目前对于香菇挥发性风味物质的最新研究进展。此外,笔者还从产业发展角度出发,对香菇风味物质研究存在的问题和今后的发展方向进行了展望。

关键词： 香菇 挥发性风味物质 八碳化合物 含硫化合物

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长期存放对猫须草主要有效成分和抗氧化能力的影响

陈旭洁; 张超; 张璐; 薛惠琴; 蔡旋; 《上海畜牧兽医通讯 》 2018

摘要：为比较常温仓储2年前后猫须草主要有效成分和抗氧化能力,采用亚硝酸钠-硝酸铝法及福林酚法分别测定黄酮和多酚含量,用紫外分光光度计法测定不同时期猫须草提取物的体外抗氧化能力.结果表明:常规室温仓储2年内可以保持猫须草主要有效成分多酚及黄酮类化合物含量基本稳定,抗氧化能力无显著降低.

关键词： 猫须草 有效成分 抗氧化能力 饲料添加剂

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