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提升湖北省现代农业科技体系协同创新绩效的对策建议

决策与信息 2018

摘要:加强现代农业科技体系协同创新,既是实施湖北农业供给侧改革、落实乡村振兴战略的需要,也是推动湖北创新驱动全面实施、加快国家创新体系全面建设的支撑保障。当前,湖北省现代农业科技体系协同创新框架初步形成,政策环境不断优化,对经济社会支撑能力显著增强。但由于创新发展布局不均、组织管理方式粗放、创新活动问题导向不强、企业主体地位不突出等问题,整体协同创新绩效水平仍然不高。提升湖北现代农业科技体系协同创新绩效,就要建立汇聚整合、问题导向、激励约束和企业培训机制,在做好顶层设计基础上,不断培育核心竞争力,提升归属认同感和市场主体话语权。

关键词: 湖北 现代农业科技体系 协同创新 顶层设计 核心竞争力 激励约束机制 企业主体

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白果粉对挂面质构和消化特性的影响

湖北农业科学 2018

摘要:以白果粉为原料,制作了0.5%、1.0%和2.0%3种不同白果粉添加量的挂面,比较了白果粉对挂面蒸煮特性、色度、质构特性和消化特性的影响。结果表明,白果粉对挂面的蒸煮特性和色度均无显著影响(P>0.05),但显著增加了挂面的硬度和咀嚼性,降低了挂面的弹性,且2%白果挂面葡萄糖的释放量显著低于未添加白果粉的挂面。

关键词: 白果粉 挂面 质构 消化

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百香果皮多糖的分离纯化、结构特性及生物活性研究进展

食品工业科技 2018 北大核心 CSCD

摘要:百香果是一种生长在热带、亚热带的重要特色经济水果,多糖是构成百香果果皮的主要功能成分之一。百香果皮多糖因具有抗肿瘤、抗炎、降血脂和抗氧化等多种生物活性而备受国内外学者的高度关注。本文系统综述了国内外近十年来关于百香果皮多糖的提取、分离纯化、结构特性和生物活性的研究进展,并提出目前百香果皮多糖研究中存在的不足,以期为百香果皮多糖的研究与开发提供参考与借鉴。

关键词: 百香果 多糖 分离纯化 结构特性 生物活性

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基于单萜类香气组分的工夫红茶发酵适度判别

茶叶科学 2018 北大核心 CSCD

摘要:单萜及其衍生物是茶叶香气成分的重要组成,也是表征香气适宜的重要指标。文章对工夫红茶发酵进程中,香气组分变化进行了全程取样分析。通过感官品质评价,定性工夫红茶发酵程度;借助气相色谱-质谱法(GC-MS)手段,分析发酵过程香气组分,结合化学结构特征,筛选出单萜及其衍生物21种;运用偏最小二乘法判别分析(PLS-DA),实现工夫红茶发酵程度的有效预判,并计算出相关性显著的5个单萜类香气组分。研究结果为工夫红茶发酵工序的反馈性调控,提供了理论保障。

关键词: 单萜 发酵 判别 适度 工夫红茶

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湖北省再生稻种植技术比较与应用

湖北农业科学 2018

摘要:再生稻种植作为一种高产高效的种植模式越来越受到重视。对湖北省再生稻的几种种植模式进行了对比试验。试验结果表明,机械种植再生稻有较高的产出投入比,高于抛秧和人工插秧34.3%和28.6%,是一种较优的再生稻种植模式。并简述了机械种植再生稻的种植要点。

关键词: 再生稻 机械化 种植技术 成本 湖北省

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不同粳稻品种分蘖成穗特性及产量构成因子比较

湖北农业科学 2018

摘要:研究了不同粳稻品种分蘖成穗特性及产量构成因子表现,并对湖北省中粳选育提出见解。结果表明,不同的水稻品种间产量差异显著或极显著。产量构成因子中,不同类型的水稻品种间有效穗数差异显著或极显著,常规稻品种的有效穗数大于杂交稻品种的有效穗数;不同品种间的每穗总粒数呈显著或极显著差异,杂交稻品种的每穗总粒数明显高于常规稻品种;不同类型的水稻品种间结实率差异显著或极显著,常规稻品种结实率高于杂交稻品种;不同的水稻品种间千粒重差异显著或极显著,但两种类型的水稻品种间规律不明显。不同品种间的成穗率呈极显著差异,常规稻品种的成穗率明显高于杂交稻品种。

关键词: 粳稻 杂交稻 常规稻 产量

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水稻OsLecRK基因的亚细胞定位分析

湖北农业科学 2018

摘要:凝集素类受体蛋白激酶(Lectin-like receptor kinase,Lec RK)是一类植物特有并分布广泛的蛋白激酶,但水稻(Oryza sativa L.)中OsLecRK家族的亚细胞定位及其生物学功能尚未清楚。依据NCBI公布的水稻OsLecRK的ORF序列设计引物,从水稻粳稻品种叶片cDNA中扩增得到目的片段,构建OsLecRK-GFP融合瞬时表达载体,转化水稻原生质体对其进行亚细胞定位。激光共聚焦观察结果表明,水稻OsLecRK蛋白主要存在于细胞质,为进一步研究其功能奠定了基础。

关键词: 水稻(Oryza sativa L.) OsLecRK 亚细胞定位

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66份白三叶种质资源萌发期耐盐性综合评价

草业科学 2018 北大核心 CSCD

摘要:本研究对经过0和50mmol·L-1 NaCl处理的66份白三叶(Trifolium repens)种质资源进行发芽试验,旨在评价66份白三叶种质资源萌发期的耐盐性。结果表明,66份参试白三叶材料各指标性状存在差异,盐胁迫对白三叶种子萌发和根系生长均有不同程度的抑制作用,种质间差异较大。通过指标相关性分析和主成分分析,筛选出耐盐性评价指标为相对活力指数和相对发芽率,两项指标权重分别为0.849和0.151。用加权隶属函数法对66份白三叶材料萌发期的耐盐性进行综合评价,耐盐性位居前十位的种质依次是CF022540>CF022469>CF022538>CF022541>惠亚>ZXY06P-2659>CF022543>CF022470>CF022508>CF022466,除惠亚来源于新西兰外,其他材料均来源于俄罗斯。

关键词: 白三叶 耐盐性 萌发期 筛选 主成分分析 隶属函数

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凝结芽孢杆菌、粪肠球菌对樱桃谷肉鸭生长性能的影响

湖北农业科学 2018

摘要:选取405羽1日龄樱桃谷肉鸭,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)和粪肠球菌(Enterococcus faecalis),研究凝结芽孢杆菌、粪肠球菌对樱桃谷肉鸭生长性能的影响。结果表明,1周龄时,凝结芽孢杆菌组体重极显著低于粪肠球菌组及对照组(P<0.01),日采食量显著高于对照组(P<0.05)。6周龄时,凝结芽孢杆菌组及粪肠球菌组日采食量极显著低于对照组(P<0.01);凝结芽孢杆菌组与粪肠球菌组的平均成活率显著高于对照组(P<0.05);凝结芽孢杆菌组与粪肠球菌组的平均日采食量、平均料重比有低于对照组的趋势,但差异不显著(P>0.05)。由此可见,在樱桃谷肉鸭饲粮中添加凝结芽孢杆菌和粪肠球菌能有效减少日采食量,降低料重比,提高成活率,具有一定的经济效益。

关键词: 凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans) 粪肠球菌(Enterococcus faecalis) 肉鸭 生长性能

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桑枝成分提取利用研究进展

广东蚕业 2018

摘要:桑枝含有多种活性成分,近年来,其提取利用研究有了新的进展,对桑枝综合利用有重要意义。

关键词: 桑枝 成分 提取利用 研究进展

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