留胚米脂质稳定化及其贮藏关键技术研究进展

王丽群; 国立东; 周野; 陈凯新; 郑先哲; 卢淑雯; 《食品科学 》 2022 EI 北大核心 CSCD

摘要：留胚米具有营养全面和蒸煮方便等优点，但其在保质期内表现出的脂肪酸值升高、陈化气味明显等质量问题严重限制了留胚米制品的流通和推广。留胚米品质劣变的主要原因在于稻米碾磨后其表层脂质迅速发生难以控制的水解与氧化，且现有抛光、钝酶及包装等加工技术均不能使留胚米制品达到正常流通要求。为解决留胚米类产品的生产难题，本文在对稻米中脂质稳定性进行系统阐述的基础上，分别对不同加工和胁迫条件对稻米脂质稳定性的影响进行分析，最后对稻米中脂质氧化与其自身抗氧化系统的协同作用进行了综合评价，旨在为进一步开展留胚米品质劣变机理相关研究提供理论参考，为探索切实可行的留胚米安全贮藏技术提供新思路。

关键词： 留胚米 贮藏 脂质劣变 抗氧化体系

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改良剂对水稻育秧棚盐碱土的改良效果

孙兴荣; 李杰; 卞景阳; 刘琳帅; 邵凯; 刘凯; 来永才; 《黑龙江农业科学 》 2022

摘要：为了探究综合土壤改良剂对水稻育秧棚盐碱土改良效果,通过田间小区试验,在等量石膏、菌渣及硫酸铝基础上设置不同腐殖酸用量处理,与未改良前的土壤容重、孔隙度、pH、电导率、盐基离子进行比较分析.结果表明,施用改良剂S5使土壤的容重从1.31 g·cm-3降低到1.21 g·cm-3;孔隙度增加到67.50%,电导率由0.360 mS·cm-1下降到0.260 mS·cm-1;pH由9.42下降到8.41,由碱性变成微碱性;全盐量由1.741 g·kg-1下降到0.849 g·kg-1,且差异显著.可见,改良剂S5对水稻育秧棚盐碱土改良效果较好,可以达到生产应用要求.

关键词： 改良剂 水稻 育秧棚 盐碱土

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萝卜黑腐病研究进展

孟雪娇; 冯一新; 徐健; 王丽冬; 许春梅; 侯睿宁; 陈立新; 《长江蔬菜 》 2022

摘要：萝卜是重要的蔬菜作物,黑腐病是其主要病害之一,对萝卜产量和品质影响较大.从黑腐病发生、黑腐病菌特征、黑腐病抗源材料的筛选及抗病育种研究、抗黑腐病基因、抗黑腐病遗传规律和黑腐病综合防治等方面对萝卜黑腐病研究进展进行综述,旨在为黑腐病的研究提供理论基础.

关键词： 萝卜 黑腐病 研究进展

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玉米秸秆与牛粪混合制粒工艺与设备

李岩; 戚雪微; 《农机科技推广 》 2022

摘要：玉米是我国广大农村的传统种植品种，黑龙江省2021年种植面积为8221万亩，总产量3500万吨，年产玉米秸秆4000多万吨。随着国家禁烧政策的落实，玉米秸秆的处理引起越来越多的关注，目前东北地区玉米秸秆利用主要采取三种方式：一是玉米秸秆粉碎还田。由于气温原因，东北地区秸秆当年不能腐熟，且有病虫害存在，影响来年的播种作业。二是作为牲畜饲料。根据问卷调查，目前用作饲料的玉米秸秆仅为总量的三分之一左右。三是作为农户的烧柴。由于不易存放，不卫生，用于烧柴的也越来越少。除上述用处之外，

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现代中药提取技术研究进展

张艳; 刘雪松; 郝敬友; 薛沾枚; 尹珺伊; 苏景; 唐伟; 孙洪杰; 史同瑞; 《现代畜牧科技 》 2022

摘要：中药成分复杂，含有多种有效成分，如何找到一种行之有效的提取方法将中药中的有效成分进行分离、纯化，最终得到有效的单体是中药研究领域中一项重要的内容。传统的提取方法如浸渍法、煎煮法、渗流法、回流提取法等，由于选择性差、提取范围广、容易浸出大量杂质且有效成分易分解，直接影响到药品的质量、生产效率和经济效益，所以传统的提取工艺己经不能够满足现代化药品生产的需求。现对新型中药提取技术进行综述，为临床的中药提取提供思路。

关键词： 中药 超临界流体萃取 超声波提取 微波萃取 半仿生提取 生物酶解提取

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油豆角反季节绿色生产栽培技术

刘思宇; 王欣; 李金龙; 贾云鹤; 李岩; 许春梅; 《北方园艺 》 2022 北大核心

摘要：该研究从油豆角耐低温弱光新品种的选择、播种时间确定、水肥一体化技术的应用、病虫害生物农药防治到采收等方面,总结出一套适合东北地区使用的油豆角反季节高产、高效生产栽培技术,以期提高反季节油豆角的产量和品质,调整产品上市时间.

关键词： 油豆角 反季节 绿色生产

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猪嵌合RNA BCL2L2CR克隆与功能初步分析

杨秀芹; 张晓涵; 郝婉君; 张倩; 李佳欣; 何鑫淼; 庞宇; 《东北农业大学学报 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：研究前期鉴定一个嵌合子标签——BCL2L2CR,含有B细胞淋巴瘤/白血病-2样蛋白2(B-cell CLL/lymphoma 2 like protein 2,BCL2L2)重复序列,为分析BCL2L2CR作用,利用RT-PCR方法克隆其cDNA序列,采用流式细胞术、过表达、CCK-8和细胞划痕试验等分子生物学技术分析其对细胞凋亡、增殖和迁移的影响.发现BCL2L2CR是BCL2L2外显子3部分序列发生顺式重复形成,前141个氨基酸与BCL2L2完全相同,含有BCL2同源结构域4、3和1,缺少同源结构域2;BCL2L2CR促进PK-15和3T3L细胞增殖和迁移.研究结果确定嵌合RNA BCL2L2CR具有一定功能,将为深入揭示BCL2L2CR功能提供基础,有助于进一步认识嵌合RNAs及其在正常生理活动中的作用.

关键词： 猪 嵌合RNA BCL2L2 克隆 细胞增殖 细胞迁移

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寒地灌浆期低温钝感水稻品种的初步筛选

曹良子; 丁国华; 周劲松; 洛育; 王彤彤; 白良明; 夏天舒; 刘凯; 王雪扬; 杨光; 任洋; 王江旭; 李一丹; 孙世臣; 《种子 》 2022 北大核心 CSCD

摘要：灌浆期低温是导致水稻品质降低的主要原因之一.受气候变化的影响,近几年黑龙江省水稻生产连续遭遇灌浆期低温,品质的降低影响了黑龙江省商品大米的市场竞争力.为提高黑龙江省商品大米市场竞争力,必须培育不受灌浆期低温影响、食味品质稳定性好的水稻品种.通过3年实验研究,筛选出了在灌浆期积温相差118~141.3℃的条件下,稻米食味评分变化在2分以内的灌浆期低温钝感水稻材料8份,其中食味评分在85分以上的优质水稻品种5份.明确直链淀粉含量和蛋白质含量与米饭食味评分间相关性较小.研究明确了筛选灌浆期低温钝感优质水稻品种的可行性,为后续灌浆期低温钝感基因定位和遗传机制的研究提供了理论依据和材料基础.

关键词： 粳稻 低温钝感 食味品质 直链淀粉含量 蛋白质含量

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种植密度对饲用甜高粱生长发育、产量及品质的影响

闫锋; 《饲料研究 》 2022 北大核心

摘要：试验旨在研究种植密度对甜高粱农艺性状、产量及光合指标的影响，明确黑龙江省甜高粱的适宜种植密度。研究以吉甜2号为试验材料，设置9万、12万、15万、18万、21万株/hm2等5个种植密度，系统研究了茎秆特性、光合指标、品质指标及产量的变化。结果显示：随着种植密度增加，甜高粱的茎粗、光合指标及营养品质指标明显降低，株高、节间长、倒伏率与病株率明显升高，不同密度处理间甜高粱茎节数及粗脂肪差异不明显，茎秆产量随着密度增加呈先升高后降低的趋势。研究表明，初步筛选齐齐哈尔地区甜高粱的适宜种植密度为15万株/hm2。

关键词： 种植密度 甜高粱 品质 产量

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转基因作物研究进展及我国转基因大豆的现状与未来

孙亚男; 张维耀; 王金星; 潘文婧; 姜成喜; 付春旭; 姜世波; 曲梦楠; 高陆思; 景玉良; 付亚书; 《中国种业 》 2022

摘要：转基因作物从20世纪90年代发展至今,在农业、环境和社会经济等方面均取得了可观效益.随着转基因技术的不断发展,转基因作物育种可利用的目的基因、可改良的性状逐渐增多,基因编辑技术的兴起,使作物改良简单化、精准化.转基因作物种类增多、数量增加、种植面积增加,转基因产品的流通速率明显提高.对转基因技术进行了详细介绍,结合国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)数据分析得到国际及我国转基因作物的种植情况,针对转基因大豆的技术应用和研发成果进行了汇总与讨论,总结出现阶段我国转基因大豆及其产品在研发过程中存在的问题,并对转基因大豆的产业发展提出了合理建议,以期为中国转基因大豆育种工作提供参考.

关键词： 转基因 大豆 产业化

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