籼型水稻光温敏核不育系E农1S海南高产繁种技术

夏明元; 李进波; 万丙良; 杜雪树; 殷得所; 查中萍; 戚华雄; 《湖北农业科学 》 2018

摘要：介绍了籼型水稻光温敏核不育系E农1S的光温反应特性,繁种所需气温条件,总结了E农1S在海南繁种的适宜播种期、培育高产群体结构,加强大田管理措施等技术要点。

关键词： 水稻 光温敏核不育系 E农1S 繁殖

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湖北省三峡库区不同种植模式下农田地表径流氮磷流失特征

刘方谊; 夏颖; 黄敏; 雷秋良; 刘宏斌; 范先鹏; 张富林; 吴茂前; 《农业资源与环境学报 》 2018

摘要：为了识别湖北省三峡库区氮磷流失的高风险种植模式和高风险区,以种植模式为单元研究区域农田地表径流氮磷流失特征,采用流失系数法,分析了湖北省三峡库区4个县(区)18种主要种植模式农田地表径流途径土壤本底、肥料氮磷流失情况。结果表明:库区农田氮磷流失量分别为2 035.0 t和213.2 t,其中夷陵区最高,分别占库区总量的53.8%和50.5%,该区氮磷流失强度也最高。当季施肥造成的氮磷流失量分别占农田流失总量29.6%和26.3%。18种模式中,平地-露地蔬菜和平地-园地是氮流失量最大的两种种植模式,占库区农田总流失量53.2%;平地-露地蔬菜是磷流失量最大的种植模式,占库区农田总流失量的43.3%。平地、缓坡地、陡坡地三类坡度农田中,平地农业集约程度高,氮磷流失量最高,分别占库区氮磷流失量56.1%和57.1%,缓坡地次之,陡坡地的种植强度低,氮磷流失量最低。几种土地利用方式中,平原旱地利用方式氮磷流失量分别占库区氮磷流失量的38.5%和48.5%,流失强度为17.1、2.3 kg·hm~(-2),远高于园地、坡耕地、水田。研究表明,夷陵区是氮磷流失高风险区,平地-露地蔬菜和平地-园地是氮磷流失的高风险种植模式。

关键词： 三峡库区 种植模式 地表径流 施肥 氮磷流失

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‘爱神玫瑰’葡萄在湖北的引种表现及栽培技术要点

向仕贡; 王富荣; 刘勇; 龚林忠; 《现代园艺 》 2018

摘要：爱神玫瑰是极早熟欧亚种葡萄品种,2011年引入湖北省农业科学院果树茶叶研究所种植,经过几年的观察,该品种生长势中等偏强,容易成花,果实成熟早,无种子,肉质细腻,有玫瑰香味,品质优良;总结了爱神玫瑰葡萄在湖北的整形修剪、花果管理、病虫害防治等栽培技术要点。

关键词： 爱神玫瑰 葡萄 湖北 引种 栽培技术

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干燥方式对果蔬风味物质影响研究进展

廖李; 安可婧; 刘璐; 乔宇; 汪超; 《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：近年来,我国果蔬加工业发展迅速,脱水果蔬加工已经成为增加农民收入提高农业效益、促进我国区域经济发展,在国内外市场占据较大优势的重要行业。然而,果蔬的风味物质是评价果蔬品质的重要指标,在干燥加工过程中其风味物质的种类及含量会发生较大的变化,本文重点概述了目前国内外关于热风干燥、真空冷冻干燥、微波干燥和联合干燥以及其它干燥技术对果蔬挥发性风味物质和非挥发性风味物质2个方面的影响以及不同干燥技术引起风味物质变化的原因方面的研究进展,在阐述当前国内外果蔬干燥技术在风味物质上的研究现状的基础上,分析了现状及存在的问题,提出了干燥技术在果蔬风味物质中的应用研究可能发展的方向,为干制果蔬风味品质的研究提供参考。

关键词： 干燥 果蔬 挥发性风味物质 非挥发性风味物质

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大数据时代开放式农业信息知识库构建研究

陈娉婷; 官波; 沈祥成; 吴亚玲; 马海荣; 邓丹丹; 张月婷; 徐桂梅; 罗治情; 《东北农业科学 》 2018

摘要：通过对国内外农业信息化发展现状的研究,利用农业信息知识库理论基础,以农业产业链信息为核心,对农业政策、资讯、技术、标准等信息类别进行深入的研究,构建了以农业大数据为背景的开放式农业信息知识库,实现了农业资源整合、共享、分析及利用的功能,为帮助实现农业生产决策、农业病虫害的防治预警、农产品产量和价格预测等打下坚实的基础。

关键词： 大数据 开放式 农业信息 知识库

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茶树品种及生长期对茶叶有机酸含量的影响

刘盼盼; 郑鹏程; 郭桂义; 金孝芳; 尹鹏; 高士伟; 王胜鹏; 叶飞; 郑琳; 龚自明; 《江苏农业科学 》 2018 北大核心

摘要：建立茶叶中10种有机酸的分离检测方法并对不同生长时期不同茶树品种的样品进行分析。色谱柱:Atlantis T3 C18;流动相:0. 02 mol/L KH2PO4(p H值2. 8);柱温:30℃;流速:0. 6 m L/min;检测波长:210 nm。在优选的色谱条件下10种有机酸(草酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、琥珀酸、莽草酸、抗坏血酸、没食子酸)得到良好分离,每个样品均含有9种以上有机酸,最多可达到10种。样品各自的有机酸总量可达到22. 12～68. 55 g/kg,平均含量46. 21 g/kg,以奎尼酸、没食子酸、柠檬酸平均含量较高,分别可达到20. 24、8. 66、5. 68 g/kg。

关键词： 有机酸 茶叶品种 生长期 高效液相色谱

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湖北省枝江市优质稻减肥增效绿色防控综合技术示范效果评价

胡时友; 马朝红; 张舒; 樊军; 鲁元; 程志红; 《农村经济与科技 》 2018

摘要：2018年湖北省农业科学院与枝江市政府联合,在枝江市建立优质稻减肥增效绿色防控综合技术示范基地,示范效果显著,优质稻增产16.2%～19.6%,增加稻谷产量1315～1613kg/hm~2,增加纯收入110～140元/667m~2;稻米米质进一步提升;综合技术示范减施化肥20%,减施化学农药70%以上,示范效应明显,产生了较好的经济效益和社会效益。

关键词： 优质稻 减肥增效技 绿色防控技 示范 评价

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超声和渗透预处理对干燥草莓片品质及抗氧化活性影响

廖李; 汪超; 安可婧; 乔宇; 《现代食品科技 》 2018 北大核心

摘要：研究蔗糖、果糖、葡萄糖以及蔗糖结合超声渗透预处理对真空冷冻联合热风干燥草莓片品质及其抗氧化活性影响。结果表明:经预处理后干燥草莓片的品质、花色苷、总酚、黄酮、Vc含量和抗氧化能力均有显著性差异(p<0.05),其中蔗糖结合超声前处理水分含量最低,硬度最高,而经蔗糖渗透处理的草莓片干燥后色泽与新鲜草莓最接近,a*最高;干燥后草莓片的花色苷、总酚和黄酮含量均高于鲜样,但Vc含量大大降低,其中经蔗糖结合超声预处理后的草莓片花色苷、总酚和黄酮含量最高,分别为22.68 g/L、7.52 mg/g、10.38 mg/g,其对-OH和DPPH清除率也高于其他组,但渗透和超声处理并不能提高草莓片Vc含量和铁离子还原能力;三种糖渍处理均能提高干燥草莓片品质,且蔗糖效果最佳。综上,渗透以及蔗糖结合超声预处理后草莓片品质以及抗氧化活性成分含量较高、抗氧化活性较强,适宜于草莓片的干燥。

关键词： 草莓片 渗透 超声 品质 抗氧化活性

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与众不同的核酸酶Cas13a:编辑RNA的新CRISPR平台及其进展

刘贵生; MEKCNAY Supamit; 吴俊静; 乔木; 彭先文; 梅书棋; 《湖北农业科学 》 2018

摘要：CRISPR(Clustered regularly interspaced short palindromic repeats,规律成簇的间隔短回文重复)平台是出色的基因组编辑工具,其中新型核酸酶Cas13a(CRISPR-associated protein 13a)既可编辑DNA,也可编辑RNA,这一新平台可实现DNA或RNA的摩尔灵敏度以及单碱基错配的特异性检测,同时拓展用于病毒与细菌的精细检测(甚至是寨卡与登革热的近亲病毒株)、癌症早期监测和遗传性疾病等治疗;其需要设计少,技术操作简单,具有广泛的应用潜力,是基因组编辑的又一项卓越成果。综述了Cas13a系统的最新进展。

关键词： 基因组编辑 CRISPR Cas13a RNA 基因网络调控

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湖北省蛋鸡"124"标准化养殖模式研制与推广应用

蒲跃进; 徐小娟; 蔡传鹏; 黄京书; 廖学军; 李朝国; 《中国禽业导刊 》 2018

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