有机肥与化肥配施对结球甘蓝生长特性、产量及品质的影响

汪新胜; 陆玲; 李拥军; 汤亚东; 袁伟玲; 《湖北农业科学 》 2018

摘要：以结球甘蓝(Brassica oleracea L.)绿丰为试验材料,采用田间小区试验方法研究了有机肥与化肥配施对结球甘蓝生长特性、产量和品质的影响。结果表明,与当地常规施肥对照相比,适量减施化肥、增施有机肥、添加功能微生物,结球甘蓝株高、株幅、球高、球径、中心柱长和宽均增加,产量提高了10.92%~18.49%;叶球中硝酸盐含量、粗纤维和有机酸含量降低,可溶性糖、VC含量和氨基酸含量增加。

关键词： 甘蓝(Brassica oleracea L.) 肥料配比 生长特性 产量 品质

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关于湖北省家庭农场农业保险供需问题的研究

夏立村; 《农村经济与科技 》 2018

摘要：农业保险是分散农业风险、保障农民收入、稳定农业生产经营的有效机制,家庭农场主要收入来源于农业,相比于传统的小规模农户,家庭农场更需要农业保险为他们分散风险,降低损失。在全面把握湖北省农业保险发展现状的基础上,基于2017年7~10月对湖北省武汉市郊区、荆州、潜江、襄阳等地家庭农场的农业保险情况的调研,从农业保险供给和需求的角度,客观分析湖北省家庭农场农业保险存在的问题,进而提出促进湖北省农业保险发展的建议与对策。

关键词： 家庭农场 农业保险 湖北省

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渔用麻醉剂检测方法及残留安全性评价研究进展

王彩霞; 熊光权; 白婵; 李宁; 姚道斌; 鉏晓艳; 张金木; 廖涛; 《食品安全质量检测学报 》 2018

摘要：新鲜鱼因其味道鲜美且营养价值丰富,深受人们喜爱。我国南北地域辽阔,为了满足不同地方的消费者对新鲜水产品的需求,长距离运输已经成为常态。鱼用麻醉剂能有效降低鱼类长途运输过程中的伤亡率,已在某些国家渔业生产中广泛应用,但其残留及安全性问题一直受到广泛关注。目前关于鱼用麻醉剂综合性研究的综述很少,本文对几种常用麻醉剂进行了简单介绍,对其前处理方法、检测方法、消除规律及安全性研究通过举例进行详细说明,并探讨了渔用麻醉剂现在存在的问题和发展前景,以期能为我国渔用麻醉剂的使用和管理提供参考。

关键词： 渔用麻醉剂 检测方法 残留动态 安全性

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道地药材咸丰白术ISSR反应体系优化及多态性引物筛选

卢超; 何银生; 艾伦强; 刘海华; 周武先; 段媛媛; 程天周; 张美德; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为了得到适宜的咸丰白术ISSR反应体系,采用两轮U12(62*4)均匀设计的方法,对ISSR反应中各组分设置不同的梯度,分析反应体系各组分用量对扩增结果的影响.结果表明,在18μL的ISSR反应体系中,引物0.29μmol/L,2*Taq Master Mix 9.6μL,模板DNA 47 ng时,扩增条带较清晰,多态性好.根据得到的优化体系,进一步开展白术的引物筛选,并从中得到了9条扩增条带相对清晰稳定、多态性较好的引物.对筛选的多态性引物开展了温度梯度PCR实验,发现温度对ISSR-PCR扩增结果影响显著.本实验通过采用均匀设计的方法,降低了常规体系优化实验所需次数,节省了时间和试剂的用量,为快速建立ISSR反应体系和后续咸丰白术遗传多样性分析提供了便利与帮助.

关键词： ISSR 道地药材 白术 体系优化

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湖北省科研院所绩效考核体系建设的现状及建议

李姣姣; 沈祥成; 徐娥; 《湖北农业科学 》 2018

摘要：绩效考核是为规范职工收入分配秩序,调动职工的工作积极性,实现劳动贡献与薪酬挂钩的管理制度。在对科研院所以往传统的绩效管理方案调查研究中发现,普遍存在岗位责任不明确、考核量化不具体、绩效考核不配套、绩效激励作用体现不充分的问题。基于此,以湖北省某科研院所为例,根据不同岗位提出了一套公平合理、公开透明、有效激励的岗位目标考核和绩效分配方案,为科研院所行政管理的规范化、制度化提供保障。

关键词： 绩效考核 岗位考核 分配机制 行政管理

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茶类胡萝卜素研究进展

冯琳; 龚自明; 郑鹏程; 刘盼盼; 刘艳丽; 《植物科学学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：类胡萝卜素是茶(Camellia sinensis (L.) O. Ktze.)中一类重要的光合色素,具有光保护、抗氧化等众多生理功能,同时也是脱落酸、独脚金内酯和胡萝卜内脂等植物激素的合成前体,在茶生长发育过程中起极其重要的作用。类胡萝卜素还是构成茶叶外形、叶底色泽的重要成分,也是茶叶重要致香物质的前体物,其种类、含量对茶叶品质起着至关重要的作用。本文对茶中类胡萝卜素种类、代谢途径及其对制茶品质的影响等方面的研究进展进行了综述,同时对茶类胡萝卜素下一步的研究方向进行了展望。

关键词： 茶 类胡萝卜素 代谢途径 品质

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硅肥的梯度用量对油菜产量和品质的影响试验

胡时友; 马朝红; 张舒; 樊军; 徐维明; 钱爱民; 《农村经济与科技 》 2018

摘要：2017～2018年度在湖北省稻油轮作主产区荆门市沙洋县进行了硅肥梯度用量试验对油菜产量和品质影响的田间试验。硅肥梯度用量为:0、60、120、180、240、300kg/hm2。结果表明,施用硅肥的所有处理均能促进生长,增加油菜的株高、分枝数、角果数增和角果粒数,其中对油菜角果数的增加作用最大;对千粒重没有影响;施用硅肥可显著增加油菜籽粒产量,增产幅度140～265kg/hm2,增产率6.2～11.7%;油菜硅肥适宜用量为120～240kg/hm2,最佳施肥处理为180kg/hm2;施用硅肥的所有处理含油率、蛋白质均有不同程度的增加,对芥酸含量影响不大。

关键词： 油菜 硅肥 梯度用量 生长 产量 品质

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微冻贮藏过程中能量代谢酶活性和蛋白质氧化降解对鲈鱼质构特性的影响

胡佳慧; 熊光权; 乔宇; 廖李; 王俊; 汪兰; 《食品科学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为了研究微冻贮藏过程中鲈鱼质构特性与能量代谢酶和蛋白质氧化之间的关系,分析了3种不同处理方式(空气包装处理、真空包装处理、茶多酚结合真空包装处理)对微冻(-2℃)贮藏过程中鲈鱼的剪切力、组织结构、差式扫描量热曲线、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、巯基含量和3种能量代谢酶(乳酸脱氢酶、Ca2+-ATP酶、Mg2+-ATP酶)活力的影响.结果表明:随微冻贮藏时间的延长,3种不同处理方式下鲈鱼的剪切力、总巯基含量和能量代谢酶活力均显著下降(P<0.05),而茶多酚结合真空包装处理组各指标显著高于其他两个处理组(P<0.05),表明茶多酚对微冻贮藏过程中鲈鱼品质有保护作用.十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱和差示扫描量热曲线结果表明,在微冻条件下贮藏21d鲈鱼肌球蛋白发生轻微变性;经过相关性分析得出,3种能量代谢酶活力均与总巯基含量呈显著正相关(P<0.01,r=0.99),表明ATP酶和乳酸脱氢酶活力与肌原纤维蛋白的降解密切关,总巯基含量和ATP酶活力、剪切力之间也呈现极显著正相关性(P<0.01,r=0.92),表明鲈鱼肌原纤维蛋白氧化会导致质构的劣化.

关键词： 微冻 鲈鱼 剪切力 能量代谢酶

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独头蒜研究进展

符家平; 郭凤领; 吴金平; 周洁; 《湖北农业科学 》 2018

摘要：独头蒜是指大蒜未经过低温春化阶段而形成的未分瓣的蒜头,具有较高的营养价值和市场价值。研究对国内独头蒜的形成机理及栽培技术进行了概述,并对独头蒜的研究现状和方向进行了探讨,期望为进一步开展独头蒜相关研究提供借鉴。

关键词： 大蒜 独头蒜 研究进展

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我国水稻种子处理剂登记现状分析与展望

张舒; 胡洪涛; 《山东农药信息 》 2018

摘要：种子处理剂是一类用于种子表面处理的农药,有效成分主要是杀虫剂或杀菌剂,具有防治作物苗期病虫鼠害、提高幼苗成活率等作用。与常规使用的茎叶处理农药相比,种子处理剂在降低农药施用量和施用次数、减少环境污染、减少田间操作工序,省工、节本、增效等方面具有明显优势,已成为当今世界十分盛行的作物保护手段,是实现农药减量的重要方式之一。水稻恶苗病、稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、胡麻叶斑病、稻蓟马、螟虫和干尖线虫

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