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龙眼果干蛋白组成及不同组份特性比较

热带作物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:以龙眼果干为原料,利用碱溶酸沉法提取龙眼果干粗蛋白,并测定其等电点,研究不同等电点龙眼蛋白的含量及其氨基酸组成,配制人工胃液以模拟不同等电点龙眼蛋白的体内消化情况,测定等电点粗蛋白及其模拟体内消化液的总抗氧化能力。结果表明:龙眼蛋白提取过程中的最佳浸泡时间为2 h,其等电点为p H3.0、p H3.5、p H4.0、p H4.5、p H5.0,其中p I3.0、p I4.0、p I5.0组份蛋白含量分别占果肉总蛋白的12.69%、21.68%、17.12%,均含有16种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸;不同等电点组份蛋白及其消化液总抗氧化能力有所不同,p I5.0粗蛋白的总抗氧化能力为276.33 U/mg Protein,显著高于另外2组等电点蛋白,而粗蛋白消化液总抗氧化能力最高为p I4.0蛋白,达154.72 U/mg Protein。

关键词: 龙眼干 等电点 氨基酸 体外模拟消化 抗氧化

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桉树皮木质素降解复合功能菌的构建及效果研究

农业环境科学学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:开发复合功能菌剂,在自然堆沤环境下对桉树皮的木质素等发挥降解作用,是达到桉树皮快速腐熟,实现桉树皮资源化利用的关键技术。通过降解培养试验,筛选出对桉树皮具有降解木质素的功能菌;通过拮抗试验,筛选出与降解菌系无明显拮抗作用并与之协同生长的微生物作为营养菌系,用于构建复合菌剂;开展桉树皮堆肥试验,研究复合菌剂对桉树皮木质素的降解效果。结果表明:绿色木霉菌、黄孢原毛平革菌、平菇菌3种微生物对桉树皮木质素具有降解作用;构建了由3种降解功能菌和7种营养菌组成的复合菌剂;在桉树皮堆肥中,添加复合菌剂对桉树皮的纤维素、木质素降解效果明显,与对照相比,纤维素含量下降了77.67%,木质素含量下降了78.78%。

关键词: 桉树皮 复合菌剂 木质素 降解

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污水处理厂再生水灌溉对土壤中重金属污染的试验研究

中国农学通报 2014 CSCD

摘要:再生水灌溉是解决水资源短缺的潜在途径之一,关于再生水灌溉条件下土壤中重金属的迁移行为及其对表层土壤的污染风险至今仍缺乏研究。通过不同水体浇灌蔬菜的试验研究,相比较污水浇灌和自来水浇灌,再生水灌溉不仅对土壤没有污染,也极大的节约了水资源成本,并为蔬菜提供了大量的生长元素。结果表明,浇灌60天后,再生水中的Cr、Cd、As、Hg、Pb、Ni、Zn和Cu在土壤中有一定的富集,但随着淋溶时间的延长,各种重金属浓度保持不变;再生水浇灌的土壤在垂直迁移上的浓度变化也不大,基本呈水平趋势;与土壤环境质量标准(GB15618—1995)相比,再生水浇灌后的土壤没有额外超标,优于蔬菜种植的土壤标准要求。

关键词: 再生水 土壤 蔬菜 富集

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酸性硫酸盐土的形成、特性及其生态环境效应

植物营养与肥料学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:酸性硫酸盐土(ASS)是全球沿海周边广泛分布的土壤种类,其铁、硫元素的生物地球化学过程在全球物质循环过程中具有重要地位,但ASS也是最低质的土壤类型之一。ASS成土母质常形成于富含有机质、海水浸泡的江口、海湾等热带亚热带滨海环境,经异化细菌还原海水硫酸盐而形成四方硫铁矿(Fe S)、硫复铁矿(Fe3S4)、黄铁矿(Fe S2)等多种还原态Fe-S矿物沉淀物。ASS成土母质形成过程中的生物活动、化学反应相当活跃,还原态Fe-S矿物沉淀物将环境中游离的金属、稀土元素以及痕量元素固定下来,实现海水净化、金属富集作用。因自然条件变化或者人为干扰等影响,ASS成土母质中的还原态Fe-S矿物被氧化而形成ASS。富含还原性硫化铁矿物的成土母质经一系列复杂反应,被氧化形成氢氧化铁、酸、硫酸盐等最终产物,同时伴生多种铁、硫生物中间产物,以及强酸土壤环境。强酸环境下,铝、镉、锰、砷、铬等有毒金属的活性大幅提高,而磷、钾、锌、硼等必需营养元素含量显著降低,严重危害实地动植物生长。另一方面,ASS中的酸和活化的重金属随雨水、径流、毛细管等途径进入河流、地下水,威胁周边生态安全。目前,ASS的形成机理已基本被揭示,以及ASS发育过程中的生态环境效应已基本清晰。然而,我国早期学者主要关注ASS的铁、铝、硫含量水平,以及ASS发育农田的改良应用,对于ASS的发育过程、生态功能及风险等尚未形成系统的认识。近年来,随着耕地面积不断萎缩,开发改良ASS等低产田块是提高我国粮食产量水平的重要措施。因此,为了合理开发利用ASS,尽量降低ASS的生态风险,亟需对ASS的形成机理、发育过程、土壤特性、生态环境效应进行全面综述。本文首先对ASS的形成条件与过程进行综述,进一步梳理了ASS中硫的演变和铁的地球化学过程,并着重阐述了ASS的酸性特点,最后对ASS的生态环境效应进行了讨论。结合我国研究现状,展望了进一步研究ASS的主要问题,旨在为科学开发和利用酸性硫酸盐土提供参考。

关键词: 酸性硫酸盐土 成土过程 生态效应

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海洋共生菌Aspergillus sp.HDf2新活性次生代谢产物研究(英文)

热带作物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:对紫海胆共生真菌Aspergillus sp.HDf2的次生代谢产物进行分离和鉴定。采用摇瓶液体发酵,运用柱层析等方法对其发酵液成分进行分离纯化,经波谱解析和质谱分析进行结构鉴定,并运用滤纸片法对化合物进行体外抗金黄色葡萄球菌的活性测试。结果从该真菌发酵产物中鉴定出2个secospiculisporic acid新类似物,分别为secospiculisporic acid B(1)和secospiculisporic acid C(2),其中化合物1具有弱抗菌活性,抑菌直径为9.2 mm(20 mg/mL)。首次对化合物1的NMR数据进行了归属,化合物2为secospiculisporic acid类的新化合物。

关键词: 曲霉菌 海洋真菌 secospiculisporic acid 抗菌活性

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油棕苗期叶斑病的病原鉴定及其生物学特性研究

中国油料作物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:对采集于广东江门的油棕病叶进行了病原菌分离,通过形态学和ITS序列分析,结果表明此病原菌为小孢拟盘多毛孢菌(Pestalotiopsis microspora),这是在我国属首次发现由小孢拟盘多毛孢菌引起油棕叶斑病。生物学特性研究结果表明:该菌菌丝生长最适宜温度为28~30℃,p H为6.0~8.0;分生孢子萌发最适温度为25~30℃,p H为6.0~9.0。菌丝对碳源的利用效果最高为D-麦芽糖和可溶性淀粉;对氮源的利用效率以蛋白胨最高,明显优于其他氮源,而以可溶性淀粉、D-半乳糖、D-麦芽糖、葡萄糖为碳源,分生孢子的萌发率最高,分别为94.33%、90.00%、88.33%、89.67%,四者差异不显著;以蛋白胨和硝酸钾为氮源,分生孢子萌发率较高,分别为80.33%和74.00%。

关键词: 油棕 叶斑病 小孢拟盘多毛孢菌(Pestalotiopsis microspora) 生物学特性

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芥蓝种质资源的营养品质分析

广东农业科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:对56个不同芥蓝品种营养成分进行了分析和评价,测定了不同品种芥蓝的可溶性固形物(TSS)、还原糖、Vc、蛋白质、粗纤维含量。结果表明:56个不同芥蓝材料的5个营养指标的标准差分别为0.89、0.47、16.32、0.46、0.33,其变异系数分别为14.83、35.28、15.83、21.43、29.64,说明其还原糖含量的差异最大,TSS含量差异最小,为进一步的种质资源利用提供参考依据。

关键词: 芥蓝 种质 营养品质 分析

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菜稻菜轮作模式对土壤Cd形态分布的影响研究

热带作物学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:菜稻菜轮作模式是由广东省农业科学院提出的一种高效利用并能改善土壤环境的耕作模式。为探讨菜稻菜模式对农田土壤重金属的影响,以蔬菜连作、水稻连作作为对照,在东莞市开展大田试验,研究菜稻菜模式下土壤Cd各赋存形态的分布特征、变化规律以及农作物可食部分对Cd含量的影响。结果表明,菜稻菜轮作和蔬菜连作对Cd全量及赋存形态无明显影响,水稻连作处理能降低耕层土壤Cd全量、可交换态、可氧化态、残渣态含量;土壤中Cd大多以活性较高的形态存在,各赋存形态的含量高低顺序为可交换态>可还原态>可氧化态>残渣态,土壤中Cd可还原态能与可氧化态、残渣态进行相互转化;水稻对Cd的富集能力要远高于蔬菜,在推广菜稻菜模式时要慎重考虑水稻Cd的超标风险。

关键词: 菜稻菜轮作 蔬菜连作 水稻连作 赋存形态

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酸性硫酸盐土壤水稻氮磷钾肥推荐用量指标研究

热带作物学报 2014 CSCD

摘要:针对酸性硫酸盐土壤(ASS)养分障碍性因素多、水稻产量较低的状况,通过开展田间肥效试验,采用肥料效应函数法及养分平衡法模拟水稻推荐施肥指标。结果表明,采用养分平衡法获得的氮磷钾推荐用量更适宜ASS水稻生产,推荐ASS早稻依目标产量从4 500~7 500 kg/hm2分别施用N 67~112 kg/hm2、P2O559~98 kg/hm2、K2O 84~140 kg/hm2,氮磷钾配比为1∶0.87∶1.25;晚稻依目标产量从4 500~7 500 kg/hm2分别施用N 53~88 kg/hm2、P2O555~92 kg/hm2、K2O 71~118 kg/hm2,氮磷钾配比为1∶1.04∶1.33。

关键词: 酸性硫酸盐土壤 水稻 推荐施肥指标 肥料效应函数 养分平衡

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土壤水分胁迫对不同茶树品种光合作用及水分利用率的影响

中国农学通报 2014 北大核心 CSCD

摘要:针对华南茶区存在的季节性缺水问题,研究分析了不同茶树对土壤水分的适应性,为配套栽培措施提供理论依据。试验采用盆栽方法研究正常供水(土壤含水量为田间最大持水量的75%)、轻度水分胁迫(55%)、中度水分胁迫(35%)和重度水分胁迫(20%)条件下,5个茶树品种‘黄棪’、‘金萱’、‘英红九号’、‘鸿雁12号’、‘青心1号’1年生幼苗光合作用及其水分利用效率(WUE)的变化。结果表明,不同土壤水分处理对茶树净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、WUE等生理指标均产生明显影响;水分胁迫下茶树的Pn、Tr、Gs都下降,WUE均值的降幅比Pn的小。‘英红九号’在水分胁迫下Pn、WUE降低幅度均最大,T3处理时Pn的均值为1.47μmolCO2/(m2·s),比CK下降80%,WUE平均值比CK降低51.5%;生长在同一生境中的‘金萱’、‘鸿雁12号’、‘青心1号’对土壤水分的生态适应能力较强,‘英红九号’最弱,在进行品种推广时需注意相应栽培技术配套。

关键词: 茶树 土壤水分 光合作用 水分利用效率

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