猪圆环病毒2型亲和肽双抗体夹心ELISA检测方法的建立及验证

郝俊芳; 黄凯; 崔艳艳; 王冠; 马冰冰; 王方雨; 《中国兽医科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了研究猪圆环病毒2型(PCV2)Cap蛋白亲和肽的病毒亲和性,建立双抗体夹心ELISA检测方法,并进行验证.利用本实验室制备的PCV2 6A5单抗作为捕获抗体,以期固定PCV2,采用方阵滴定法确定双抗体夹心ELISA法中各组分的最佳工作浓度和条件,并对方法进行最低检测限、灵敏度、特异性和重复性验证.结果显示,捕获抗体最佳工作浓度为25 μg/mL,PCV2病毒液按1∶80稀释,亲和肽最低检测限为0.5 μg/mL;特异性试验结果显示,与猪瘟病毒E2蛋白的5条亲和肽无交叉反应;重复性试验结果显示,批内重复性为3.73%~8.51%,批间重复性为3.93%~7.88%.上述结果表明,建立的猪圆环病毒2型亲和肽双抗体夹心ELISA检测方法特异性、灵敏度、重复性良好,可为PCV2亲和肽的筛选鉴定提供技术支撑.

关键词： 猪圆环病毒2型 亲和肽 双抗体夹心ELISA

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面筋蛋白咸味肽的分离纯化及结构鉴定

温青玉; 张雨; 李天齐; 张康逸; 《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了明确面筋蛋白酶解液中的咸味肽序列，对面筋蛋白咸味酶解物进行了分离纯化和结构鉴定。对酶解物脱盐处理后进行分离纯化。经过分级超滤，选择咸味最高、分子质量1 000 Da以下的组分进行葡聚糖凝胶Sephadex G-15过滤层析，结合感官评定结果筛选出咸味最强的组分，并利用液相色谱-串联质谱鉴定其氨基酸序列。最终得到面筋蛋白中咸味肽氨基酸序列为PFGQQ、PFSPQ、QPFP、PDFP、FDDP，分子质量分别为576.28、575.28、488.25、475.22、493.21 Da。本研究为面筋蛋白咸味肽的开发提供了一定理论依据。

关键词： 面筋蛋白 咸味肽 纯化 鉴定 氨基酸序列

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河南丹参棒孢霉叶斑病病原菌的鉴定

王飞; 李雪梦; 高素霞; 文艺; 秦艳红; 刘玉霞; 杨瑾; 戚文平; 鲁传涛; 《植物病理学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：丹参(Salvia miltiorrhiza Bge.),又叫活血根，为唇形科(Labiatae)鼠尾草属(Salvia Linn)多年生草本药用植物，干燥根入药，主要用于治疗心脑血管等疾病~([1])。近年来，随着丹参种植规模的扩大，丹参根腐病~([2-3])、枯萎病~([4])和茎基腐~([5])等病害的大规模发生，限制了丹参种植产业的发展。2019—2021年在河南省禹州、

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2015年-2020年河南漯河越冬代劳氏黏虫的种群动态及虫源性质分析

段云; 陈琦; 董嘉欣; 高凌云; 李世民; 武予清; 《植物保护 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了解河南漯河越冬代劳氏黏虫的种群动态,本研究分析了 1984年—2020年测报灯下越冬代劳氏黏虫成虫的种群数量变化情况,2015年—2020年测报灯和高空探照灯下越冬代劳氏黏虫的种群动态、雌蛾卵巢发育级别、迁飞情况和虫源性质等,同时结合漯河地区冬季温度和降雨量数据,分析了近年来漯河地区越冬代劳氏黏虫成虫数量变化的原因,希望本研究能够为河南省劳氏黏虫的预测预报和综合防治提供参考.

关键词： 劳氏黏虫 越冬代 监测 种群动态

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热风干燥中相对湿度对不同厚度山药片的影响

李星仪; 路风银; 刘爱平; 谢永康; 郑志安; 《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了研究干燥室内相对湿度变化与山药片内部温度变化规律,探究厚度与相对湿度的匹配关系,以及干燥条件对山药干燥特性、药用成分含量、外观品质和复水比的影响,将切片厚度分别为3、6、9 mm的山药片,在相对湿度分别为20%、30%、40%的环境下进行热风干燥.当切片厚度为6 mm、相对湿度>30%时,可以实现在干燥初期100 min内物料内部快速升温的效果.相同切片厚度下,相对湿度对山药片的干燥时间无显著性影响(P>0.05).山药片越薄,相对湿度越低,干燥时间越短,比能耗越低.3 mm的山药片干燥时间短,为220~235 min,比能耗为2.51~2.57 kW·h/kg.相对湿度与山药片厚度对山药片尿囊素含量、浸出物含量均有显著性影响(P<0.05),相对湿度为40%时,3 mm的山药片尿囊素含量最高(11.92 mg/g);相对湿度为20%、厚度为3mm时,浸出物含量最高(9.72%).相对湿度与切片厚度对山药片色差影响较小(P>0.05);对山药片复水比有显著性影响(P<0.05),3、6、9 mm的山药片,均在相对湿度为30%时复水比较高,分别为2.34、2.32、1.79 g/g.相对湿度为20%、厚度为3mm时,综合评分最高为0.70.实际生产中,干燥室内相对湿度难以快速降低至20%以下,建议在干燥室内相对湿度保持为30%或40%,山药切片厚度为3mm的情况下进行山药片干燥.

关键词： 山药 热风干燥 相对湿度 切片厚度 尿囊素 复水比

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堆肥腐殖酸演化规律及堆肥工艺对其影响的研究进展

王琼; 王永歧; 马怡; 李哲; 王岩; 郭笑盈; 《应用化工 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：结合国内外研究进展,系统阐述了堆肥过程中腐殖酸的形成机理、动态变化及堆肥工艺对腐殖酸类物质产量与结构特性的影响机制等方面内容,分析了堆肥腐殖化进程及堆肥工艺对其驱动机制,以期为提高农业固废腐殖化效率提供科学参考,对优化农业堆肥技术、强化腐殖酸类物质的实际应用具有重大意义,促进农业和土壤的可持续发展.

关键词： 堆肥 腐殖酸 演化规律

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授粉期高温胁迫下雄穗大小对玉米干物质积累及产量的影响

穆心愿; 吕姗姗; 卢良涛; 刘天学; 李树岩; 薛昌颖; 王宏伟; 赵霞; 夏来坤; 唐保军; 《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】高温是制约夏玉米高产稳产的重要气象因子之一，通过设置授粉期高温胁迫和雄穗变小处理，探明高温胁迫下雄穗大小对玉米产量形成的影响，为玉米抗逆栽培及耐高温育种提供参考。【方法】以2个玉米品种浚单20(XD20)和农华101(NH101)为试材，于2020—2021年玉米抽雄至散粉结束的10 d内采用人工模拟增温试验，同时，设置抽雄期雄穗变小处理（剪除60%雄穗分枝数），探究授粉期高温胁迫下雄穗大小对玉米干物质积累分配和产量形成的影响。【结果】2年结果表明，授粉期高温胁迫对玉米雄穗长度、分枝数、小穗数和雌雄开花动态影响较小，但导致玉米干物质积累能力及向穗部分配比例下降，影响雌穗生长发育，造成穗轴长度和穗轴粗显著降低，穗粒数显著减少，花后物质积累量及向籽粒分配比例下降，进而产量显著降低。高温胁迫后，NH101穗长的下降幅度小于XD20，但行粒数、穗粒数及花后物质积累向籽粒分配比例的下降幅度高于XD20，导致NH101产量降幅超过XD20,XD20和NH101产量降幅分别为12.32%和25.00%，可见XD20比NH101更耐高温。雄穗变小处理使XD20和NH101的雄穗分枝数和小穗数分别显著降低58.57%、42.91%和57.30%、41.34%，但对雌雄开花动态无显著影响。2个温度条件下，雄穗变小处理均能促进雌穗生长，增加穗粒数，促进花后物质向籽粒积累，进而提高产量，其中，高温条件下的XD20增产幅度最大。在常温条件下，与正常雄穗处理相比，雄穗变小处理下，XD20和NH101的产量分别平均增加2.76%和4.37%，而在高温条件下，分别增加12.47%和5.75%。【结论】授粉期高温胁迫对雄穗生长发育影响较小，但导致雌穗生长发育受到不可逆损伤，穗粒数减少，制约了花后光合同化物向籽粒分配，产量显著下降。高温条件下，适当减少雄穗分枝数可促进雌穗生长发育，增加穗粒数，促进花后物质向籽粒积累，提高产量，且大雄穗型品种浚单20增产幅度高于小雄穗型品种农华101。

关键词： 玉米 授粉期高温 雄穗大小 干物质积累 籽粒产量

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不同成熟度香菇鲜味物质的比较分析

刘芹; 崔筱; 孔维丽; 师子文; 吴杰; 宋志波; 胡素娟; 张玉亭; 《食品与生物技术学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了确定新鲜香菇子实体的最佳采收期,对不同成熟度香菇子实体中的鲜味物质(氨基酸和5'-核苷酸)进行了检测,并采用主成分分析和层次聚类分析的方法对数据进行了统计分析.结果表明,成熟度对新鲜香菇子实体中的氨基酸和5'-核苷酸有显著影响,不同成熟度香菇样本间存在显著差异.主成分分析(PCA)结合氨基酸和5'-核苷酸数据能够对不同成熟度的香菇样本进行清晰的区分,聚类分析(欧氏距离为4.0)得到的结果与主成分分析结果一致.新鲜香菇子实体氨基酸和5'-核苷酸质量分数、等效鲜味浓度(EUC)、感官评价和综合评价得分在菇蕾(T1)时期达到峰值,常规采摘期即六成熟(T4)和八成熟(T5)时期居中.在本实验条件下,综合考虑,保证香菇的外观形态、经济效益、EUC值、感官评价和综合评价得分均在较高水平的最佳采收时间为T4时期.本研究可为高品质香菇及其他类似农产品最佳采收期的确定提供参考.

关键词： 香菇 成熟度 鲜味 主成分分析 综合评价

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黄淮麦区南片小麦抗茎倒种质筛选及相关特性分析

张煜; 任伟; 韩留鹏; 李正玲; 赵明忠; 齐学礼; 《南方农业学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]筛选茎秆抗折力强、综合农艺性状好的抗茎倒小麦种质材料,为黄淮麦区南片抗茎倒小麦品种选育提供亲本材料;比较强弱茎秆抗折力材料的主要形态特性,为抗茎倒小麦品种相关基因挖掘和调控机制解析确定研究指标.[方法]收集黄淮麦区南片主要小麦育种单位的优异种质资源,按照株高介于0.60~0.90 m、开花期和成熟期与本麦区主推品种郑麦1860相差不大于2 d的标准,从中选取406份小麦种质资源材料作为试验材料.在开花期和花后30 d利用茎秆强度测定仪对试验材料的茎秆抗折力进行测定,调查试验材料田间倒伏情况,在灌浆期和成熟期调查各材料的株高、穗长、产量三要素等主要农艺性状;并通过制作茎秆横截面切片,测定强、弱茎秆抗折力种质材料基部第二节间的直径、厚度等形态结构指标.[结果]多因素方差分析结果表明,茎秆抗折力在种质间、年份间和种质与年份的互作上均表现出极显著差异(P<0.01).试验材料开花期的茎秆抗折力平均为10.730 N,变幅为2.178~23.539 N,介于10~15 N的材料最多,占50.98%;花后30 d的茎秆抗折力平均为5.454N,变幅为1.313~18.130 N,介于5~10 N的材料最多,占51.72%.在开花期和花后30 d分别鉴定到34份和15份茎秆抗折力较强的种质材料,综合分析这些材料的主要农艺性状,筛选到20份茎秆抗折力较强且综合农艺性状优良的小麦种质,其中平麦189、濮麦1128、郑麦1860等3份材料表现最突出.相关分析结果表明,茎秆壁厚度、大维管束数量和薄壁组织细胞层数与茎秆抗折力强弱显著相关(P<0.05),节间长度、茎秆直径、小维管束数量等指标与茎秆抗折力强弱无显著相关性(P>0.05).[结论]茎秆抗折力是反映小麦抗茎倒能力的重要指标,平麦189、濮麦1128、郑麦1860等3份材料可作为重点亲本用于抗茎倒小麦品种的选育.在黄淮麦区南片小麦种质中,茎秆壁厚度、大维管束数量和薄壁组织细胞层数是影响茎秆抗折力的主要形态特征,这些性状可作为小麦抗茎倒基因挖掘和机制解析的研究指标.

关键词： 小麦 茎倒伏 抗折力 形态特征 相关分析

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施钙量对不同花生荚果发育时期光合碳在植株-土壤系统分配的影响

邹晓霞; 蔺益民; 赵亚飞; 刘燕; 刘娟; 王月福; 王维华; 《作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：探究施钙对不同花生荚果发育时期光合碳在植株-土壤系统分配的影响,有利于改善钙肥管理,提升花生产量和土壤有机碳含量.本研究选用普通大花生品种'花育22',设置CaO 0、75、150和300 kg hm-24个施钙梯度,分别记为T0、T1、T2、T3,于盆栽条件下研究施钙量对花生产量和不同荚果发育时期光合碳在花生植株-土壤系统中分配的影响.结果表明,不同施钙量对花生植株总干物质积累无明显影响.适宜施钙量可显著降低花生千克果数和千克仁数,提升花生出仁率、饱果率和荚果产量,在2018年和2019年,T2处理荚果产量较T0可分别提升17.5%和25.1%.基于施钙量与花生荚果和籽仁产量的拟合分析发现,当钙肥施用量为165 kg hm-2和173 kg hm-2时,可分别获得最高的花生荚果和籽仁产量.适宜施钙量可明显提升鸡咀幼果期和荚果膨大期花生植株光合13C的积累量,提升各荚果发育时期13C在花生籽仁中的分配比例,其中,在荚果定型期和籽仁充实期,T2和T3处理下13C在花生籽仁中的分配比例分别可达33.4%~37.2%和38.7%~40.0%.适宜施钙量还可提高花生植株光合13C在土壤中的分配比例,最高可达52.6%(T2),但随着花生荚果发育进程的推进,此分配比例逐渐降低.综上,适宜施钙量可调控不同花生荚果发育时期光合13C在植株-土壤系统的分配,显著提升花生产量和光合13C在花生籽仁和土壤中的分配比例;本研究条件下,推荐适宜施钙量(CaO)为173 kg hm-2.

关键词： 13C脉冲标记 光合碳 干物质积累 籽仁发育 土壤碳积累

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