科研产出
不同品种糖炒板栗加工特性的研究
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：实验通过模糊数学法对16种糖炒板栗进行综合评价,确定各评价指标的权重分别为:单粒重(X1)、栗仁颜色(X4)、滋味(X6)均为0.25,单粒重标准差(X2)为0.125,外观(X3)、香气(X5)、反生程度(X7)、硬度(X8)、出品率(X9)均为0.025。根据平均隶属度的排序结果,得到最适宜加工成糖炒板栗的品种前五名分别为:怀黄、达1-3、早丰、燕奎和红栗。
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果树无线射频标签不同悬挂方式对读取率的影响
《农业工程学报 》 2012 EI 北大核心 CSCD
摘要：无线射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)可作为单株果树标识的合适选择,但其悬挂位置对读取率具有重要影响。该文通过在山东某苹果园搭建测试环境,分别测试了RFID标签与读写器天线不同距离(条件1)、标签悬挂于果树不同垂直高度(条件2)与水平距离(条件3)及果树遮挡(条件4)4个处理条件下的读取成功次数。结果表明随着标签与读写器天线之间的距离增大其读取成功次数降低,在2.0m范围内其读取效果较好,但在3、3.5m时读取率下降显著,读取率不到50%;在垂直高度(条件2)和水平位置(条件3)下,标签离天线平面中心线越远其读取成功次数越低;而在不同遮挡(条件4)情况下,叶遮挡的读取成功次数>枝遮挡的读取成功次数>果遮挡的读取成功次数。基于应用测试结果,在对单株果树进行悬挂RFID标签时,应尽可能选择离行间近的侧枝上、离地距离约1.2～1.4m、面向行间且无遮挡的地方。
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嵌入式手持无线农产品价格信息采集终端
《计算机工程与设计 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：手持无线农产品价格信息采集终端采用ARM-Linux嵌入式体系设计,通过GPRS无线网络向远程服务器上传农产品价格信息同时接收系统的采集指令。手持终端利用Qtopia core用户界面支持,提供了友好的用户界面,并利用嵌入式数据库实现农产品种类和历史记录的管理,使用户操作简单、直观、方便。手持无线农产品价格信息采集终端为农产品价格采集系统提供了具有良好用户体验的终端设备,为在全国范围内实现农产品价格监控提供了技术保障。
关键词： 价格采集 手持终端 嵌入式系统 无线网络 嵌入式图形用户界面
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中国粮食生产的区域格局变化研究——基于1998-2010年的数据实证分析
《农业现代化研究 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：采用重心迁移模型、基尼系数等模型,从区域、省域和县域不同尺度定量分析1998年以来中国粮食生产的时空演进特征。结果表明(1)1998~2010年间,粮食总产量增加了0.34亿t,粮食总产量较低的区域处于控制地位且主要分布在胡焕庸线以西地区;粮食总产量较高的区域集中在东北平原、黄淮海平原、成都平原、江汉平原等;粮食总产量的两极分化趋势加剧并向主产县域集中,人均粮食占有量区域差异增大,人均粮食占有量接近的单元在空间上积聚。(2)1998~2009年间,省域和县域的粮食生产向北方集中,人口却向南方积聚,粮食区域供需矛盾加剧。(3)基于1998年县域粮食总产量、1998年人均粮食占有量和1998~2009年间人均粮食净变化量将研究区划为6类,输入需求强、人均粮食占有量递减型的县域个数最多。明确不同区域粮食增产的努力方向,创新国家公共资源投入与区域粮食生产级别相挂钩的配置政策,是保障国家粮食安全的重要途径。
关键词： 中国 粮食总产量 人均粮食占有量 重心模型 空间自相关 时空动态
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热应激对大正三色锦鲤非特异性免疫指标及HSP70基因表达的影响
《水产学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为探讨锦鲤的抗逆机理,在实验室条件下研究了持续热应激对大正三色锦鲤非特异性免疫指标及HSP70基因相对表达量的影响。分别于应激前、应激后2、6、10、14、18、22、26 h进行取样测定呼吸爆发、补体蛋白3(C3)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)以及热休克蛋白70(HSP70)基因的相对表达量。结果发现,热应激后呼吸爆发降低,在应激后2、10、18～26h降低显著(P<0.05);热应激2 h后血清中C3含量略有上升,应激6～26 h过程中与应激前相比均下降,应激14～22 h显著地下降(P<0.05);热应激下血清中SOD有上升的趋势,但差异不显著(P>0.05);热应激下,血清中MDA浓度升高,应激10～18 h上升显著(P<0.05);应激后2、26 h HSP70基因的相对表达量与应激前相比显著性地上升了5.93倍、2倍(P<0.05),应激后6～22 h HSP70基因的相对表达量与应激前水平无显著性差异(P>0.05)。结果表明,热应激影响锦鲤非特性免疫指标,降低锦鲤非特异性免疫力;HSP70的表达受热应激调节,热应激下诱导合成的HSP70对锦鲤起到一定的应激保护作用。
关键词： 大正三色锦鲤 热应激 非特异性免疫 热休克蛋白70
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虹鳟PPARα基因克隆、序列分析及其组织表达分布
《中国水产科学 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：克隆了虹鳟(Oncorhynchus mykiss)过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferator activated receptor,PPAR)αmRNA全序列。对其序列分析发现,虹鳟PPARα与其他脊椎动物PPARα有较高的同源性,其中mRNA序列有66.4%~97.5%相同,氨基酸序列有69.2%~98.9%相同。DNA结合结构域和配体结合结构域从鱼类到人类高度保守,其中DNA结合结构域有88.0%~98.8%的氨基酸序列相同;配体结合结构域有74.6%~99.6%的氨基酸序列相同。系统发生树分析表明,虹鳟的PPARα基因与同属鲑科鱼类的大西洋鲑(Salmo salar)属于同一分支。实时定量RT-PCR方法分析虹鳟不同组织中的表达发现,PPARα基因在脂肪、肌肉、卵巢、肾脏和肠中表达量较高。
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基于网格扫描的实现目标点覆盖的确定性传感器节点部署方法
《传感技术学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：提出了一种确定性目标点覆盖算法,把目标点所在区域划分为若干正方形网格,从中选择最适合的网格作为下一个节点的放置位置;同时本文引入了概率感知模型,把节点能感知到目标点的最小感知概率值作为整体覆盖水平的评价指标,把节点能感知到目标点的个数及对它们的最小感知概率值作为网格的评价标准。该方法能使用最少的节点实现目标点覆盖并达到要求的总体覆盖水平,且能计算出较优的节点部署位置;对网格边长和感知概率下限的不同取值分别进行仿真实验。实验结果表明,网格边长越小,节点部署位置越精确;感知概率下限取值越大,总体覆盖性能越好,需要的节点越多。
关键词： 无线传感器网络 目标点覆盖 节点部署 网格 概率感知模型
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基于灰度关联分析的冬小麦叶片含水量高光谱估测
《光谱学与光谱分析 》 2012 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：尝试应用灰色关联分析方法(GRA)分析典型的水分植被指数(WVI)和水分含量(LWC)间的关联度,然后选择对冬小麦叶片水含量敏感的指数,比较SRM-PLS(逐步回归-偏最小二乘)方法和PLS方法估算LWC的精度。首先,对冬小麦WVI与LWC进行灰色关联分析,筛选出对冬小麦LWC敏感的WVI;其次,利用筛选出的敏感WVI,分别用PLS-SRM方法和PLS两种方式估算冬小麦LWC;然后对两种方式进行比较,选择最高决定系数(R2)和最小均方根误差(RMSE)的LWC估算模型来估算冬小麦LWC。结果表明:在整个生育期用PLS和PLS-SRM方法估算LWC,R2和RMSE分别为0.605和0.575,4.75%和7.35%。研究表明:先使用GRA对WVI和LWC进行关联度分析,再用PLS或PLS-SRM方法可以提高冬小麦的LWC估算精度。
关键词： 叶片含水量 灰色关联分析 逐步回归法 偏最小二乘法 冬小麦 水分植被指数
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